2 ай бұрын
2 ай бұрын
3 ай бұрын
3 ай бұрын
3 ай бұрын
5 жыл бұрын
5 жыл бұрын
5 жыл бұрын
5 жыл бұрын
5 жыл бұрын
5 жыл бұрын
5 жыл бұрын
5 жыл бұрын
5 жыл бұрын
5 жыл бұрын
5 жыл бұрын
5 жыл бұрын
5 жыл бұрын
5 жыл бұрын
5 жыл бұрын
5 жыл бұрын
5 жыл бұрын
5 жыл бұрын
Пікірлер
@user-bs6bk1gh1i 11 күн бұрын
Не французкий батон ,а французкая булка,коробит
@user-wr5ju7ro5s 14 күн бұрын
Вообщем пишу сюда, раньше когда я варила ваши макароны они если оставались в кастрюле (без воды конечно) , то могли простоять в холодильнике целую неделю, а сейчас остались и на следующий день превратились в труху, я была в шоке. Перестала покупать добродею, перешла на макфу,
@user-dw3tl6eo7k 27 күн бұрын
Кстати, для чистоты эксперимента хочу отметить, что пельменное тесто делала не по рецепту из данного видео, а по своему , годами проверенному. В следующий раз обязательно испытаю данный вариант. Огромное спасибо производителю! Моему востргу нет предела!
@user-dw3tl6eo7k 27 күн бұрын
На данное видео я наткнулась случайно! Муку нашла на wb. Не разобравшись, заказала муку 1 сорта. Я от нее была в восторге! Потом заказала реманчинату... Это вообще! Я даже не знала, что такая мука бывает! Испекла бисквит, налепила пельменей. Я в восторге! При замешивании теста немного необычные тактильные ощущения (не опишу, надо пробовать), но результат -бомба! Мука едет долго с Омска, но ожидание оправдано!я не проф повар, не пекарь, но с данным продуктом чувствую себя "гуру"😂 Сейчас жду муку высшего сорта-уже подъезжает. Также заказала макароны. Цена , конечно, выше средней , но это реально крутой продукт! Надеюсь, что отзыв будет полезен для людей, которые любят готовить!
@sergeizhakevich1989 28 күн бұрын
Но сейчас в наше время люди живут практически без глютена.
@user-gg4wt9dj4x 26 күн бұрын
Это только БОЛЬНЫЕ люди , кто не переносит глютен , а здоровым ЭТО ни к чему !!!!
@sergeizhakevich1989 26 күн бұрын
@@user-gg4wt9dj4x от вас исходит золотая логика алкашей.
@olgabulgakova1551 21 күн бұрын
@@sergeizhakevich1989 а от Вас исходит агрессивная невежественность, видимо от дефицита глютена.
@sergeizhakevich1989 21 күн бұрын
@@olgabulgakova1551 тоже самое что не пьёшь алкоголь значит не здоровый алкоголь только для здоровых. Не ешь здоровую для кишечника пищу без глютена значит больной. Вы подумайте сами что вы говорите.
@olgabulgakova1551 20 күн бұрын
@@sergeizhakevich1989 Ваша непросвещенность зашкаливает. И почему-то все сравнения с алкоголем...
@user-xj3ik7kg7q Ай бұрын
Алтайская мука от Гудвилл так же неплоха и так же имеет 14% белка только стоит дешевле , хлеб на ней выходит прекрассного качества
@user-wb3kb1dd2c 27 күн бұрын
Здравствуйте! Мука Гудвилл ВС - это мука из мягких сортов пшеницы. Римачината - это мука из твердых сортов пшеницы. Зерно твердой пшеницы стоит значительно дороже зерна мягкой пшеницы. Поэтому разница в цене, действительно, имеет место быть. Все зависит от ваших вкусовых пристрастий)
@user-if1le3zx6j Ай бұрын
А если закваска 100% влажности то сколько нужно брать?
@user-wb3kb1dd2c Ай бұрын
Обязательно задам этот вопрос нашему технологу и в ближайшее время вернусь к вам с ответом🌹
@user-ef1yl9pn4j Ай бұрын
Извините, но зачем нужна музыка?
@user-wb3kb1dd2c Ай бұрын
Здравствуйте! Музыка идет легким ненавязчивым фоном, чтобы вам интересней смотрелось🌺
@user-dw8kf5zt1r Ай бұрын
Здравствуйте ! Можно ли у вас купить эту специальную закваску для хлеба ?
@user-bl8py9nj2u Ай бұрын
Могу поделиться с вами закваской
@user-wb3kb1dd2c Ай бұрын
Здравствуйте! Если вы живете в Омске, мы с радостью и совершенно безвозмездно с вами поделимся закваской!
@irina.chernobay Ай бұрын
Здравствуйте, и я хочу вашу закваску🙏😊
@user-bd6vn6qi6s Ай бұрын
Я тоже хотела бы обзавестись вашей закваской. Но я живу в Чувашии. Нет такой возможности?
@user-bl8py9nj2u Ай бұрын
Испекла хлебушек из вашей муки Римачината. Прекрасная мука, лёгкая в работе. Хлеб получается лёгкий и воздушный. 1:55 1:57
@user-wb3kb1dd2c Ай бұрын
Мы очень рады! Спасибо вам огромное за обратную связь!
@user-xj3ik7kg7q Ай бұрын
Да вы купите Алтайскую муку (Гудвилл)высшего сорта такого же качества. с 14% белка и будете довольны и дешевле будет
@user-bl8py9nj2u Ай бұрын
Но где полный рецепт? Вы не озвучили сколько сахара, масла! 😂 Пожалуйста, дополните рецепт!
@user-wb3kb1dd2c Ай бұрын
Здравствуйте! Полный рецепт есть в видео на 03:28-03:32)) Сахар - 20 г, сливочное масло - 35 г.
@user-hc6xp5hc3v 2 ай бұрын
Сегодня заберём муку с озон и спеку хлебушек. ❤
@user-wb3kb1dd2c 2 ай бұрын
Здравствуйте! Если у вас будет возможность, поделитесь, пож-та, с нами своим результатом!🥰
@olearia336 2 ай бұрын
Спасибо за рецепт! У меня как раз лежит такая мука, заказывала на маркетплейсе. Все руки до нее не доходили. Но я попробую сделать длительную ферментацию через холодильник, я все подовые хлеба делаю с холодной расстойкой.
@user-wb3kb1dd2c 2 ай бұрын
Здравствуйте! Мы будем вам очень благодарны, если вы поделитесь с нами фотографиями вашего хлебушка и своими впечатлениями о нашей муке!
@user-gg5vw7fo5x 2 ай бұрын
А если нет муки из твёрдых сортов, обыкновенная подойдёт?
@user-wb3kb1dd2c 2 ай бұрын
Именно для этого рецепта лучше все-таки использовать муку из твердых сортов пшеницы. И именно Римачинату ТМ "Добродея", поскольку характеристики муки (количество белка, водопоглотительная способность, сила муки, зольность и тд) у всех производителей разные. Мы же ингредиенты (количество муки, закваска, вода) подбирали под свои показатели.
@user-gg4wt9dj4x 2 ай бұрын
Спасибо за хорошую муку . Пеку на закваске , пользуюсь только вашей мукой !! Она супер !!!!
@user-wb3kb1dd2c Ай бұрын
Спасибо огромное! Мы очень стараемся для вас!
@user-hc6xp5hc3v 2 ай бұрын
Доброе. Очень люблю печь. Но Мука Добродея- это непередаваемое Удовольствие от теста. ❤
@user-wb3kb1dd2c Ай бұрын
Спасибо огромное! Мы очень стараемся делать для вас качественный и натуральный продукт!
@user-if1le3zx6j 2 ай бұрын
Красивый в разрезе.
@user-wb6tl3lb2t 2 ай бұрын
Отличный хлеб спасибо большое а у вас есть рецепт хлеба Альтамуре?
@user-wb3kb1dd2c 2 ай бұрын
Здравствуйте! Хлебушек "Альтамура" мы производим для продажи в нашей фирменной торговой сети "Добродея" из нашей муки "Римачината". Мы специально под этот вид хлеба открыли пекарню, купили итальянское оборудование (печь, ферментатор, тестомес и много другое) и пригласили итальянского пекаря, который привез итальянскую закваску (и мы продолжаем на ней работать благодаря ферментатору) и всему нас научил. Весь процесс производства занимает почти двое суток. По сути "Альтамура" - это та же "Римачината", что в видео (по составу точно - мука из твердой пшеницы, закваска, вода и соль), но в домашних условиях. Отличие только в том, что для производства "Альтамуры" закваска тоже производится из муки из твердой пшеницы и время ферментации значительно дольше. Если вы живете в Омске, обязательно попробуйте наш хлебушек! Хорошего вам дня!
@user-wb6tl3lb2t 2 ай бұрын
@@user-wb3kb1dd2c спасибо за информацию
@irina.chernobay Ай бұрын
Здравствуйте, а можно адрес где можно купить ваш хлеб? И я тоже хочу купить у вас закваску итальянскую, как можно с вами связаться? Я проживаю в Омске.
@user-wb3kb1dd2c Ай бұрын
@@irina.chernobay, приветствую вас! Хлебушек продается в фирменной торговой сети "Добродея". Это около 30 торговых точек в разных районах города. В Дубль Гис можно посмотреть ближайший к вам адрес. И совсем скоро наш хлеб появится в продаже в сети "Мясная лавка "Сибколбасы", ориентировочно с 20 мая. Напишите мне, пож-та, в вотсапп - 89136124148, и мы с вами договоримся, как вы сможете закваску забрать. Но я еще раз проговорю - это закваска из муки из твердой пшеницы, она отличается от обычной закваски.
@user-wb6tl3lb2t 2 ай бұрын
??
@user-dw3tl6eo7k 2 ай бұрын
Где взять такую муку?
@user-dw3tl6eo7k 2 ай бұрын
Нашла на wb, заказала. Спасибо!
@user-wb3kb1dd2c 2 ай бұрын
Здравствуйте! Если вы живете в Омске, то купить "Римачинату" вы можете в нашей фирменной торговой сети "Добродея". Это более 30 торговых точек в Омске. В Дубль Гис можно выбрать ближайшую к вам. Если вы из другого города, то тогда вам в помощь маркетплейс Озон, есть удобная и экономичная фасовка по 5 кг - www.ozon.ru/product/muka-pshenichnaya-dobrodeya-iz-tverdyh-sortov-pshenitsy-rimachinata-5-kg-992070579/?asb=sq575sHFjuiAWqkvg4uLF2L2nmV8Ujj9C0aszR%252F4e7s%253D&asb2=RAnz_CrFG1ed-5AHESALU-jxieheHEYdmUe-D2W5N6yPea_e-OXU23MBk6Qfmip17h-uKoS5FRR2TyJtj3ZzVA&avtc=1&avte=2&avts=1710734789&keywords=добродея+Римачината
@user-uk1jv2pk7s 2 ай бұрын
Ну наверное это мука более грубого помола, может манку твёрдую в кофемолке слегка промолоть и будет что то типа римачинаты?
@olgariel5338 2 ай бұрын
Интересно, отличается семола от ремочинаты?
@user-wb3kb1dd2c 2 ай бұрын
Доброго дня! Римачината - название нашего товарного знака. А по сути это и есть семола.
@user-qc8kv3pr8w 2 ай бұрын
Спасибо вам ! Желаю развития вашего канала ❤
@user-wb3kb1dd2c 2 ай бұрын
Вам спасибо!!!
@user-nq5xb1oh6p 10 ай бұрын
Класс!!,мне очень было интересно!@ И лапшу я такую не видела в магазине
@nadfel5635 Жыл бұрын
Молодцы, так держать!!! Пеку домашний хлеб...и мука Добродея лидер моего рейтинга. Спасибо за труд!!!
@user-xl7hi3ft4b 4 жыл бұрын
Super
@user-fi6eq9yi4e 4 жыл бұрын
Да вы прямо ниндзя какой то, классно выглядит и без лишней информации))
@user-ij5ji7jp4h 5 жыл бұрын
Почему не делаете Вермишель быстрого приготовления ??? Деньги у Вас явно есть тк продукция в родном городе дороже например той-же макфы или союзапищепрома...