スモークシーフードBBQ
3:58
スモークポークチャップ
9:56
七面鳥と雪だるまの事件
0:43
スモーククリスマスハム
4:14
Food Trailer Debut
1:12
2 жыл бұрын
Grilled Pizza
1:00
3 жыл бұрын
Oyster shots
4:22
3 жыл бұрын
Winter BBQ さつまいもレシピ
5:03
自家製エンチラーダ
10:01
3 жыл бұрын
Weberグリルで野菜のレシピ
3:15
Brisket Sausage
3:19
4 жыл бұрын
ガスグリルの組み立て
2:14
4 жыл бұрын
March 28, 2020
4:27
4 жыл бұрын
Пікірлер
@b_mi
@b_mi 7 ай бұрын
Special BBQ~🍖美味しそー AkiさんNice!
@ETYuta1
@ETYuta1 Жыл бұрын
トロイ先生、ピザのレビューもなさるんですか(笑) 今度はぜひCOSTCOのホールピザをweberグリルで焼く方法をお願いします!
@lancem6755
@lancem6755 Жыл бұрын
What is missing is a nice layer of red pepper flakes hidden under the cheese!
@troysamericanbbq3492
@troysamericanbbq3492 Жыл бұрын
Before Covid, Costco used to have little packets of spicy pepper flakes for pizza here in Japan. Just another thing we have to struggle with in post-covid life.
@lancem6755
@lancem6755 Жыл бұрын
Looks tasty!!!
@user-ol5fw6bx4g
@user-ol5fw6bx4g Жыл бұрын
おつかれさまです 本部埼玉警備隊です  いつも アイデア テクニックありがとうございます すぐにできそうです スーパーでこの お肉てに入る時が 楽しみです
@troysamericanbbq3492
@troysamericanbbq3492 Жыл бұрын
がんばって!
@chubu-doga
@chubu-doga Жыл бұрын
スモークしてもお肉が固くなり過ぎないのですね!美味しそうです!! BBQのしやすい良い時期になってきましたよね~
@user-zr9s
@user-zr9s 2 жыл бұрын
USチャンネルかと思ったら日本語でびっくりしたw 自分で作りたいと思ってたので助かりますw
@ETYuta1
@ETYuta1 2 жыл бұрын
もしかしてここって名古屋のトロイさんのアカデミーですか?
@troysamericanbbq3492
@troysamericanbbq3492 2 жыл бұрын
そのトロイです!
@ETYuta1
@ETYuta1 2 жыл бұрын
@@troysamericanbbq3492 お返事ありがとうございます!なかなか他で情報が見つからなかったので感動してます。以前天白区を通りかかった時、この辺りかなーと思い見つけましたが、駐車場が分からず、結局いまだ行けずじまいです。いつかセミナーを受けてみたいと思っております。
@lancem6755
@lancem6755 2 жыл бұрын
Kudos to the acting chops on display and the camera work. I also enjoyed the musical touches to heighten the terrible demise of the sacrificial snowguy.
@troysamericanbbq3492
@troysamericanbbq3492 2 жыл бұрын
This video short was produced and edited by my son
@GoGo-FRANKY
@GoGo-FRANKY 2 жыл бұрын
プルドボーク♪
@snow5225
@snow5225 3 жыл бұрын
家庭用のフライパンでも作れますか?シナモン好きなので今度やってみたいです。
@troysamericanbbq3492
@troysamericanbbq3492 3 жыл бұрын
やって見てください!
@two.m0nsters
@two.m0nsters 3 жыл бұрын
ウェーバーのグリル大好き😘です。
@tuxk2940
@tuxk2940 3 жыл бұрын
そろそろバーベキューシーズンですね! 新しい動画楽しみにしてます!
@tuxk2940
@tuxk2940 3 жыл бұрын
今まで手羽を焼くとき片側に炭を置いて焼いてました笑
@snow5225
@snow5225 3 жыл бұрын
今度やってみます。ところでタッチダウンの意味は何ですか?
@troysamericanbbq3492
@troysamericanbbq3492 3 жыл бұрын
タッチダウンは最高にいい気分と思います
@jyip4436
@jyip4436 3 жыл бұрын
Nice! Where is it? MI?
@user-wv1jr4ct7i
@user-wv1jr4ct7i 3 жыл бұрын
marvelous👍
@tuxk2940
@tuxk2940 4 жыл бұрын
このグリル買いました! 初めてのBBQでしたが美味しくつくれました! 今度こちらで紹介してたハンバーグ作りたいと思います!
@troysamericanbbq3492
@troysamericanbbq3492 4 жыл бұрын
ハンバーガーで大事なことは直火で焼きながらふたをする。ふたをすると肉のなかまで火が通りやすい。グリルのなかにスモークが回って、肉が美味しくなる。
@smiya61
@smiya61 4 жыл бұрын
塩は入れないのですか?
@troysamericanbbq3492
@troysamericanbbq3492 4 жыл бұрын
レシピにまたはグリルした後に塩を加えることができます
@choppar2345
@choppar2345 4 жыл бұрын
下のベントの形が少し違いますよね うちのは新しいタイプです
@user-gr6zm6ng3y
@user-gr6zm6ng3y 4 жыл бұрын
900円?!安いね!
@troysamericanbbq3492
@troysamericanbbq3492 4 жыл бұрын
安過ぎますね
@user-ic2uy8cv9j
@user-ic2uy8cv9j 4 жыл бұрын
遊びに行きたい!
@troysamericanbbq3492
@troysamericanbbq3492 4 жыл бұрын
ぜひ!
@freedomjiyuuwotukame
@freedomjiyuuwotukame 4 жыл бұрын
smokey mountainの紹介動画ほしいです!
@tombochan
@tombochan 4 жыл бұрын
2:34に出てくる2段ボディは自作されたのですか?
@troysamericanbbq3492
@troysamericanbbq3492 4 жыл бұрын
それは日本で売ってないWeber Smokey Mountain
@tombochan
@tombochan 4 жыл бұрын
米国でも販売終了なんですかね、残念
@troysamericanbbq3492
@troysamericanbbq3492 4 жыл бұрын
@@tombochan 販売してないですか?まだアメリカWeberのウェブサイトで売っているみたい www.weber.com/US/en/grills/charcoal-grills/smokey-mountain-cooker-series/
@tombochan
@tombochan 4 жыл бұрын
Currently unavailableなんです、全部
@troysamericanbbq3492
@troysamericanbbq3492 4 жыл бұрын
@@tombochan 本当ですね。ありがとう。ちょっと調べます。
@user-gl3bk8jk3r
@user-gl3bk8jk3r 4 жыл бұрын
質問お願いします!ウッドチップは水につけてからの方が良いのでしょうか。
@troysamericanbbq3492
@troysamericanbbq3492 4 жыл бұрын
水をいれないとスモークがすぐなくなる。水入れるとスモークがゆっくりでます。20~30分ほど水に浸してから使って下さい。
@user-gl3bk8jk3r
@user-gl3bk8jk3r 4 жыл бұрын
@@troysamericanbbq3492 ありがとうございます!やってみます!
@tera3jun3
@tera3jun3 4 жыл бұрын
この料理、挑戦してみます
@troysamericanbbq3492
@troysamericanbbq3492 4 жыл бұрын
頑張ってください!
@iwakihiroyuki305
@iwakihiroyuki305 4 жыл бұрын
美味しそう。
@troysamericanbbq3492
@troysamericanbbq3492 4 жыл бұрын
スモーキとジューシは目標です。
@NakY10810
@NakY10810 4 жыл бұрын
美味しそう♪ヽ(´∀`)/
@troysamericanbbq3492
@troysamericanbbq3492 4 жыл бұрын
Thank you!
@boxster986
@boxster986 4 жыл бұрын
ソルト 大さじ1でしたね ごめんなさい。
@boxster986
@boxster986 4 жыл бұрын
レシピの内容を確認お願いします。 ガーリック 小さじ1 オニオン 小さじ1 ソルト 小さじ1 唐辛子 小さじ2 黒コショー 小さじ2 パプリカ 小さじ2 砂糖 大さじ3 間違いないでしょうか? よろしくです。
@troysamericanbbq3492
@troysamericanbbq3492 4 жыл бұрын
唐辛子でわなくChili Powderをつかてます。唐辛子だと辛いです。Chili Powderはブレンドしたものです。Amazon でも買えます。 www.amazon.co.jp/%E3%83%9E%E3%82%B9%E3%82%B3%E3%83%83%E3%83%88-%E3%83%81%E3%83%AA%E3%83%91%E3%82%A6%E3%83%80%E3%83%BC-35g/dp/B0074ZAKM2/ref=sr_1_19?__mk_ja_JP=%E3%82%AB%E3%82%BF%E3%82%AB%E3%83%8A&dchild=1&keywords=chili+powder&qid=1588192424&sr=8-19
@Jay-sp9od
@Jay-sp9od 4 жыл бұрын
下の調整弁は開けていますか? ソースを塗って蓋して何分焼けばいいでしょうか?温度も知りたいです、質問ばかりで申し訳ないです💦🙏
@troysamericanbbq3492
@troysamericanbbq3492 4 жыл бұрын
焼く時は下の調整弁は必ず開けて温度調整してください。 ソースを塗ってからは照りが出るくらいまで数分で大丈夫ですよ!
@Jay-sp9od
@Jay-sp9od 4 жыл бұрын
@@troysamericanbbq3492 ご丁寧にありがとうございます!早速試してみます😊💪
@tomo-tc3hz
@tomo-tc3hz 4 жыл бұрын
このスパイスはBBQソースに使う下味用ですか? 俺が普段使ってるスパイス(ラブ)は下味用でソースが必要です 俺が使ってるスパイスはソース無しは味が物足りない 貴方のスパイスはどっちですか? 下味無しなら使いたい
@troysamericanbbq3492
@troysamericanbbq3492 4 жыл бұрын
This kind of BBQ is made with three layers: first a dry rub, then smoke, and finally a glaze of sauce. Delicious BBQ is a good combination of all three.アメリカのバーベキューは基本的に3層(スリーレイヤー)で仕上げます。ドライラブをしてから、スモークをかけ、照りと味のためにソースで仕上げます。この3つのコンビネーションによって美味しいバーベキューかどうかが決まります。そのため、それぞれのスパイス、ソース自体の味が非常に重要で、その旨さが美味しいバーベキューを作る鍵です。アメリカの中でもほんの一部の限られた地域でドライラブのみで仕上げる方法もありますが、3層でソースをつけて仕上げるのが基本です。
@tomo-tc3hz
@tomo-tc3hz 4 жыл бұрын
@@troysamericanbbq3492 良く分かりました今後の為に参考にします 俺が知ってるドライラブのみで作るのはケイジャンスパイスしか知らない ケイジャンスパイスならソース無しでもケイジャンベースのソースでも美味しい 貴方が知ってるドライラブだけのレシピや地域が知りたい
@htk2902
@htk2902 5 жыл бұрын
うゎ~ロストルに百円網使ってるの俺だけだと思ってた笑笑
@joaquin7437
@joaquin7437 5 жыл бұрын
This is really cool!!
@sayakas9453
@sayakas9453 5 жыл бұрын
いつの間にKZfaq!!🤣
@adaj5677
@adaj5677 5 жыл бұрын
バーベキューソースも 手作りですか? もし、そうなら ソースのレシピの動画もお願いします☺️
@user-ge9wk7fb8l
@user-ge9wk7fb8l 5 жыл бұрын
おぉ✨✨すっごい美味しそう😆⤴️⤴️食べたいw
@troysamericanbbq3492
@troysamericanbbq3492 5 жыл бұрын
Thank you!
@djsumisu
@djsumisu 5 жыл бұрын
間違いなくこれをやります、おいしいそう‼︎
@troysamericanbbq3492
@troysamericanbbq3492 5 жыл бұрын
頑張って下さい!
@adaj5677
@adaj5677 5 жыл бұрын
塩の分量を教えてください。
@troysamericanbbq3492
@troysamericanbbq3492 5 жыл бұрын
ちょっとまちがってました!すません!塩は大さじ1です。
@adaj5677
@adaj5677 5 жыл бұрын
Troy's American BBQ ありがとうございます😊 早速、試してみます☺️
@johnsiwminaki4810
@johnsiwminaki4810 5 жыл бұрын
id also like to tell you you can tell if the steer has ben grass fed or grain fed buy the color of the fat grain fed has a white fat grass fed or free range has a yellow fat color