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Пікірлер
@JH-zh5st Күн бұрын
호두님 1차발효 2차발효 온도좀 알려주실수 있나요?😅❤
@Gabivivivi Ай бұрын
목소리좋고 귀여워요
@user-vs3pg4yh9y Ай бұрын
어디호텔임?호텔안에 수영장이?
@bakerDH96 Ай бұрын
태안 해비알풀빌라 입니다!!
@tunataker_hy Ай бұрын
폰 가지런히 빼서 집어던지는 게 존나 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@user-yq8sz8om2s Ай бұрын
멋있나 나
@user-jk2mj5iw3j 2 ай бұрын
저는 소금빵 구우면 팬에 버터가 흥건해요 ㅜㅜ 왜그런걸까요???
@bakerDH96 2 ай бұрын
어느정도 흘러나와서 바닥면이 튀겨져야 정상입니다! 2차발효할때 온도가 너무 높지않게 발효해주세요!!
@user-jk2mj5iw3j 2 ай бұрын
감사합니다~~ 2 차발효할때 실온에서 해서 ㅜㅜ
@Ctuirxru14552dff 3 ай бұрын
편집도 구리고 실력도 구리네요 승글징글이나 좀 보고 오셈
@bakerDH96 3 ай бұрын
넵! 참고하겠습니다!!
@user-se6fk4iw5n 3 ай бұрын
기본구치고 뭘ㅋㅋ
@user-eg1uz3zr6b 3 ай бұрын
처다보는거 킹받네
@user-dc8uw4ml4c 3 ай бұрын
실력 마이 늘었나😊
@bakerDH96 3 ай бұрын
그대로입니다 😢
@user-ij9cr7ee1o 3 ай бұрын
영상이 재밌네요. 리얼^^~ 저는 정말 똥손, 왕초보 입니다. 단기 일해서 스메그오븐, 반죽기 구매했습니다. 뭐가 뭔지도 모르고 구매한거랍니다. 저같은 사람도 창업 할수 있을까요? 휘낭시에 몇가지, 스콘류, 에그타르트 정도만 만들수 있고, 현재 연습중입니다. 저도 스콘레시피 알고 싶습니다. 스콘 영상도 올려주시면 감사하겠습니다.😅
@user-ij9cr7ee1o 3 ай бұрын
궁금한점 질문있습니다~ ■재료에 레드4g은 이스트인가요? ■성형까지 다 해놓은 상태에서 오븐 크기가 작아서 한번에 다 못굽는 경우, 성형한건 그냥 상온에 놓아두어도 괜찮은가요? 발효기 없어서 엄마전기장판에서 발효 시킵니다.😂 ■빵 굽다가 판을 돌려 줘야 하는 시기는 언제쯤인가요? 너..무 초보여서 질문이 많아지네요. 좋은 영상 감사합니다.
@bakerDH96 3 ай бұрын
세미드라이이스트 레드 입니다! 시간차로 구워도ㅠ상관없습니다! 하지만 처음껏보다 발효가 더 지난 상태라 둘이 어느정도 다르게 나올겁니다! 안쪽 바깥쪽 열이 다르기때문에 안쪽 색깔이 먼저나고 뒤에쪽 색깔이 나면 뒤집어서 3분정도 구워주시면 고르게 색깔이 납니다!
@user-ij9cr7ee1o 3 ай бұрын
질문 있습니다. 소금빵 구울때 버터가 다 밖으로 녹아나와서.. 굽고 나서 버려지는게 맞는건가요?😂 그리고 소금빵 틀을 별도로 사용하지 않으시던데, 저는 구울때 버터 녹은게 바닥에 한강 입니다. 좋은 영상 감사합니다.
@bakerDH96 3 ай бұрын
구우면서 밖으로 흘러나와 밑면이 자동적으로 튀기듯이 구워지는게 정상입니다! 대신 2차발효할때 온도가 너무높아 굽기전에 녹아있으면 안됩니다ㅠㅠ
@user-ij9cr7ee1o 3 ай бұрын
오늘 이 영상 처음 보고, 궁금한점 있습니다. 저는 다른 영상 보고 소금빵 2번 만들어봤습니다. ■무염버터 사용 하면 맛이 싱거울까요? ■T45없으면 강력분 대체시 맛에 영향이 큰가요? ■빵 완성시 저는 왜 영상 처럼 (닭고기 처럼 뜯어지는거요)안 뜯어질까요? 좋은 영상 감사합니다.
@bakerDH96 3 ай бұрын
무염버터 사용시 싱겁다고 느낄순있지만 펄솔트로 충분히 짭잘하다고 느낄수있습니당 강력분 없을시 박력분 추천드리고 강력분으로만 하셔도 됩니다 식감발효 약간 차이있을꺼같습니다 2차발효를 너무 많이 안하시는걸 추천드립니다!
@user-ij9cr7ee1o 3 ай бұрын
@@bakerDH96 좋은 정보 감사합니다. 다시 만들어 보겠습니다. 저는 완전 똥손이지만^^ 맛있는 소금빵이 기대가 됩니다. 감사합니다.
@user-wg3be4hd8v 4 ай бұрын
소금얻기전에 칙칙뿌리는건 물인가요?
@bakerDH96 4 ай бұрын
넵!!!
@eugenepark1847 4 ай бұрын
반죽을 보니 정말 부드러울꺼같아요. 전 오늘 단팥빵만들계획이었었는데 급변경..... 칼로리폭탄 팥앙금에 생크림넣은 소보로로만들어야겠네요. 좋은 영상에 레시피 감사합니다
@bakerDH96 4 ай бұрын
빵 정말 부드럽고 녹습니다..ㅎㅎ 한번 꼭 드셔보세요!!!!! 팥앙금에 생크림에 소보로면 정말 맛있겠네여😂😂먹고싶습니당 ㅠㅠ
@eugenepark1847 4 ай бұрын
빵 완전 부드럽고 너무맛있게 만들어 먹었어요. 다른레시피 소보로빵보다 빵이 훨씬 부드러워서 오늘베이킹도 호두님 덕분에 대만족 대성공이었어요. 😊
@user-dc8uw4ml4c 4 ай бұрын
그래도 함 해봐~~
@user-dc8uw4ml4c 4 ай бұрын
참여하고 싶은사람 하나씩 뽑아서 같이만들고 맛 평가도 하고 어떤겨
@bakerDH96 4 ай бұрын
집에 발 디딜 공간도 없슴다..
@user-dc8uw4ml4c 4 ай бұрын
야이 빵만들때 알려준다메~~
@bakerDH96 4 ай бұрын
오늘이 아닌게 함정입니닷..
@user-yj8pu8tz3x 4 ай бұрын
언제 날 잡아서 함께 해보고 싶어요 ㅎㅅ
@user-dc8uw4ml4c 4 ай бұрын
이벤트로 구독자 초대해서 만드는것 해봐 시식도 하고
@eugenepark1847 5 ай бұрын
해외에선 소금빵이 뭔질몰라서 한국갔다오면 다들 얼려서 가져오던걸 호두님레시피로 만들어줬더니 다들 대박이라고 좋아하더라구요. 근데 요즘엔 이렇게 집에서 알려주시니 전 너무좋네요. 오늘도 맛난 레시피 제공해주셔서 고마워요
@bakerDH96 4 ай бұрын
댓글 보고 힘이납니닿ㅎㅎ 감사합니다!! 맛있는 레시피 있으면 더욱더 공유해드릴테니 지켜봐주시면 감사하겠습니다~ 좋은하루되세요!
@user-bh4qq5sl5r 5 ай бұрын
빵이 넘 맛나보여서 슬퍼요~~~ㅠㅠ 한 입먹구 싶은 맘이 간절~~~
@bakerDH96 5 ай бұрын
드리고싶은 마음이 너무큰데..ㅠㅠ 아쉽습니다ㅠㅠㅠㅠ😢😢
@black_white_. 5 ай бұрын
제빵왕님 다시 시작한느 유튜브 응원합니다~!! 위즈웰오븐 홈베이킹으로 고민하고 있는데 자세한후기 잘보고 갑니다
@bakerDH96 5 ай бұрын
소중한 댓글 감사드립니다!!! 오븐은 가성비적으로 괜찮은거같습니다! 좋은 영상 많이 올릴테니 좋게봐주시면 감사하겠습니다 ㅎㅎ 행복하세요~~
@bakerDH96 5 ай бұрын
여러분 제 영상 보고왔다고 하면 아메리카노 1잔 서비스 준다하니 얼른 놀러가세요!!!
@user-qz7vw2cj1u 6 ай бұрын
설탕 물엿 빼고 사과 배 갈아서 넣음 괜찮나요?
@user-qz7vw2cj1u 6 ай бұрын
설탕 물엿 빼고 사과 배 갈아서 넣음 괜찮나요?
@user-vm4gw9vl7l 10 ай бұрын
뜨거운걸 프라스틱통에 넣으면 환경호르몬 때문에 건강에 몹시 안좋을듯 하네요ᆢ
@somie2519 Жыл бұрын
알고리즘으로 떳는데 2년 전이네요 이제 빵 안만드시나요 빵에 고양이에 .. 아직 빵 만들고 계시나요
@bakerDH96 Жыл бұрын
만듭니다..ㅎㅎㅎ 조만간 컴백하겠습니다! 인스타 nertyeon2.bread 관심부탁드리겠습니다 ㅎㅎ
@somie2519 Жыл бұрын
@@bakerDH96 넵 세종은 너무 멀어서 아쉽네요.. 구독은 했고 인스타는 고양이 계정 뿐이라 염탐은 할게용ㅎㅎ 파이팅
@user-dv3nk7zf1c Жыл бұрын
하라는대로 똑같이 했는데 푸석거린다고 해얄지 서걱거린다고 해얄지 암튼 마트에서 파는 양갱의 쫀득함이 없어서 설탕과 물엿대신 갱엿을 팥의 절반정도넣었더니 쫀득해졌어요
@user-yj5yy3jy9q Жыл бұрын
분유는 탈지분유 전지분유 중 뭐사용하세여?
@user-pi2ty4zl7c Жыл бұрын
T55 사용해도 될까요 그럼 식감차이는
@jinhyeon4111 Жыл бұрын
안녕하세요!!요레시피로 하니까 빵이 식으면 찌그러지는데 무슨문제일까여 😢
@bakerDH96 Жыл бұрын
수분양좀 늘려서 잡아야될꺼같습니다!!
@ppsun1314 Жыл бұрын
발효기 건조온도랑 습도온도가 있던데 각각 몇도가 적당할까요 샀는데 잘 모르겠어요 도와주세요 ㅠㅠ
@user-ux5vd9gt8f Жыл бұрын
팥양갱에 호두를 넣고 만들면 어르신들도 좋아하고 경제도 살리고 만든 성취감도 있겠네?
@user-sg4vi1xg6r Жыл бұрын
혹시 구웠을때 바삭보단 시간이 지날수록 질긴느낌은 발효의 차이일까요 아니면 굽기의 온도나 시간때문일까요...?
@user-ee8gr6lz6e Жыл бұрын
안녕하세요 소금빵을 너무 만들고싶은 1인입니다^^;; 소금빵은 된반죽에가깝나요 아님 진반죽에 가깝나요?
@bakerDH96 Жыл бұрын
된반죽에 가까운거같습니다! 덧가루를 쓰지않아도 충분히 만들수있는 반죽입니다!
@user-ee8gr6lz6e Жыл бұрын
@@bakerDH96 넵~~ 감사합니다
@ba-rb6tt Жыл бұрын
레시피대로 했더니 엄청 맛있어요!근대 실온에서 시간이 좀 지나면 표면이 쭈글하지는건 왜 런건가요?
@bakerDH96 Жыл бұрын
그부분은 잘 모르겠습니다ㅠㅠ 죄송합니다
@user-ju2sd2op2d Жыл бұрын
T-45가 뭘까요? 박력분? 중력분. 여기저기 검색해봐도 ㅜㅜ. 감사합니다
@bakerDH96 Жыл бұрын
강력분으로 다 하셔도 되고 박력분 섞어쓰셔도 됩니다!! 티는 프랑스밀가루입니다!
@user-zp5hi4gt9e Жыл бұрын
너무 맛있는 레시피 감사드려요!! 혹시 크랙소금빵 처럼 겉면이 살짝 바삭한 느낌을 주려면 어떻게 하는것이 좋을까요?! 제빵왕님 레시피는 부드럽고 촉촉하더라고요><
@bakerDH96 Жыл бұрын
레시피 배합을 다르게해야됩니다ㅠㅠㅠㅠ 나중에 기회되면 한번 올리도록 하겠습니다!!!!
@sookkie_cookie 2 жыл бұрын
소금빵 구워서 신나게 퍼묵꼬 지방이들 잔뜩늘려노쿠선 헤어나오지못하구 요기조기 소금빵 만드는영상 기웃거리는 나란뇨자..절레절레..근데 노무마싯어요 소금빵ㅠㅠ열심히 일한 호두님 섹시하십니다!!엄지척!!히히 반으로 갈라서 빨리촬영하고싶은데 너무 뜨거워서 내려놨다가 몬가 빨리 보여줘야할꺼같아 금방다시 집어드는장면이 너무 공감가서 혼자 키득거렸네요ㅋㅋ소금빵이 빵실하니 진짜 맛없어서 호두님찾아가실분 없을듯요!!🥰
@bakerDH96 Жыл бұрын
이렇게 어마어마하게 칭찬을 해주시니... 감사합니닿ㅎㅎㅎㅎ그리고 공감해주셔서 감사해요 ㅎㅎㅎㅎㅎ 영상보러 채널 놀러가겠습니다!!!!! 좋은 하루 되세요!!
@user-we1di9lz2e 2 жыл бұрын
세상에서 제일 맛있다고 해서 똑같이 만들어야겠다 하고 t-45도 시켜서 만들어봤는데 진짜 맛있어요ㅠㅠㅠ 쫄깃 하면서도 부드럽고 겉바속촉 그자체….! 빵 안좋아하시는 엄마도 맛있다고 나눠드린다고 다 가져갔어요ㅎㅎㅠ 다른 레시피도 올려주세요😋😋
@bakerDH96 2 жыл бұрын
맛있게 드셔주셔서 감사합니다!@@ㅎㅎㅎㅎㅎ 요새 영상을 못올리구있는데 나중에 시간되면 다시 업로드 하겠습니다!! 좋은 하루 보내세요!!
@user-de2sr8rm3h 2 жыл бұрын
너무 맛있어서 연속 세번 만들어 먹었어요!! 좋은 레시피 감사합니다^^
@bakerDH96 2 жыл бұрын
감사합니당ㅎㅎㅎㅎㅎ 좋은 하루 보내세여!!!!
@rubberhsuehg7898 2 жыл бұрын
발효기가없어 통에 물을 받고 발효시키는데 발효하는상태에서 버터가 세어나오는 이유는 물에온도가 높아서 그런건가요?ㅠ
@bakerDH96 2 жыл бұрын
물 온도가 너무 높아서 그런거같습니다ㅠㅠㅠ
@user-pc3kx9qv8l 2 жыл бұрын
T45대신 박력분 써도될까요
@bakerDH96 2 жыл бұрын
가능합니다!!!
@th8055 2 жыл бұрын
담엔 밥그릇에 담아주라냥. 예쁜 물그릇도 부탁한다냥
@bakerDH96 2 жыл бұрын
밥그릇 물그릇 준비하겠습니다!!
@srsr2023 2 жыл бұрын
혹시 발효기 제품 정보 알수있을까요? :)
@bakerDH96 2 жыл бұрын
여기 나온 도우컨은 토스템 제품입니다!
@user-bw8ho3ke5u 2 жыл бұрын
제빵왕 김호두님의 바게트 도 궁금 합니다
@bakerDH96 2 жыл бұрын
나중에 기회되면 한번 올리겠습니다!!
@user-bw8ho3ke5u 2 жыл бұрын
소금빵 최고인듯 합니다 여러군데 사용해본 결과 가장 좋았던거 같습니다 공유해주셔서 감사합니당 😆 💗 💕
@bakerDH96 2 жыл бұрын
감사합니다!!맛있게 드세요!!
@user-ep4cx6rj5j 2 жыл бұрын
T는 뭐죠
@bakerDH96 2 жыл бұрын
프랑스 밀가루 입니다!! 없을시 박력분 대체 가능합니다!
@user-by5cm4cy7b 2 жыл бұрын
안녕하세요 오븐에 넣고 물 분사 하나요?? 2차 발효는 며ㅊ분정도 하나요?
@bakerDH96 2 жыл бұрын
스팀 쏘셔도되고 안쏘셔도됩니다!! 2차발효 40분 정도 기준잡아주시고 상태 한번 봐주세요!!
@user-cz8lf3pf6x 2 жыл бұрын
영상 많은 도움이 될듯요 그런데 버터 넣기전 반죽 끝부분을 조금 말아서 넣는 이유는 뭘까요?
@bakerDH96 2 жыл бұрын
아무이유 없습니다..ㅎㅎㅎㅎㅎ 편하신데로 마시면 됩니다!!