7 ай бұрын
10 ай бұрын
10 ай бұрын
11 ай бұрын
11 ай бұрын
11 ай бұрын
11 ай бұрын
Жыл бұрын
Жыл бұрын
Жыл бұрын
Пікірлер
@user-ht2ik9jd4n 10 сағат бұрын
Красного вина забыли и уксуса можно
@user-zt3vt4gc9q Күн бұрын
Это может и вкусно не пробовал,это вермишель с мясом
@Wlastelin669 Күн бұрын
У меня баба уехала в больницу а вы тут еду показываете😂, яишницу наелся все что наготовила прокисло кастрюлю забыл в холодильник поставить😂😂😂😂
@kazan-eda Күн бұрын
Чахохбили Рецепт: Курица -2кг Лук -1кг Помидоры -1кг Перец болгарский -400гр Масло сливочное -100гр Базилик -1ч.л. Перец чёрный -1ч.л. Хмели-сунели -1ч.л. Соль -по вкусу Чеснок -10зуб. Готовить 1 час на среднем огне.
@ТаняСычева-я6х 11 сағат бұрын
А где чуть чуть меда?
@Golden.88Turky 10 күн бұрын
Это сорт такой да Наша мясо 😅
@user-mv7ic1eh3b 13 күн бұрын
В принципе, ---всё по рецепту, только мясо обжаривать 10-12 мин, морковь минут 6-7 , воды где то 0,5-06 л. Но после начала срабатывания клапанов, на среднем или малом огне варить не более 7 мин, иначе будет безвкусная каша с привкусом пригорелого. Здесь лучше недодержать, чем переварить. В крайнем случае после вскрытия дотушите. Имейте в виду, что процесс идет полным ходом и до начала работы клапанов. Казан готовит намного быстрее и эффекттвнее обычной скороварки, хотя работают они на одних физических принципах. Не знаю, как вам нравится то, что получится через 25-30мин , вы, батенька, мазохист! А вообще кухня это всегда экспромт, компромисс и огромный простор для творчества. Не бойтесь отступать от догматов, экспериментируйте, творите, вы--художник!!!
@user-pg4ns5op5z 20 күн бұрын
Осквернил казан свининой😂❤
@user-wv1kw3by3w 23 күн бұрын
Вы что туда сыпали? Сахар или соль?
@kazan-eda 23 күн бұрын
Добрый день. Я засыпал сахар. Детям сладкий захотелось. С солью честно говоря не пробовал.
@user-wv1kw3by3w 23 күн бұрын
@@kazan-eda спасибо за ответ, просто продаются карамельные добавки но их надо отдельно готовить, потом только с готовым попкорном смешивать, не хочу возится так, хочу попробовать сразу в масло закинуть
@kazan-eda 23 күн бұрын
@@user-wv1kw3by3w все отлично получается. Все довольны.
@user-rl5hr7zf5r 26 күн бұрын
"Наше"- слово паразит😅, а так нормально снял...
@user-ix3ip8df5f 28 күн бұрын
Сильно ли отличается этот казан от скороварки
@kazan-eda 27 күн бұрын
Честно говоря, никогда не пользовался скороваркой, поэтому рассказать про отличия не могу
@---zy5kr Ай бұрын
Аппетитненько, спасибо большое за рецепт👌👍👏подписалась❤️
@kazan-eda Ай бұрын
Харчо в афганском казане: Говядина-1кг Лук-400гр Рис-300гр Грецкий орех-200гр Томатная паста-2ст.л. Ткемали-3ст.л. Соль, перец-по вкусу Хмели-сунели-1ч.л. Паприка-1ч.л. Чеснок-10зуб. Масло сливочное-150гр. Масло подсолнечное-80мл. Зелень Вода-3,5л. Рецепт: Обжариваем Лук-5мин. Мясо-5мин. Все специи+орехи-5мин. Рис+горячая вода, закрываем, после закипания 30 минут на маленьком огне, выключаем, открываем, добавляем чеснок и зелень, закрываем на 10 минут(настояться), открываем и пробуем.
@mirexar Ай бұрын
Сколько перловки на казан???
@kazan-eda Ай бұрын
Добрый день. Казан 15 литров. 250 грамм перловки.
@user-un4vq6fr8y Ай бұрын
😊😊😊
@user-lb8tn8om9c 2 ай бұрын
👋☺️👍
@tolganayberdigulova8849 2 ай бұрын
Для чего это делается?
@user-ee8gv3fu2e Ай бұрын
Неудачная попьітка получить антипригарное покрьітие на чугунной посуде. Правильно вьіполнено только прокаливание с солью - загрязнения переходят с поверхности чугуна в соль.
@user-vz6wr4hp1m 2 ай бұрын
Ещё поссать надо
@Andrey_KN 2 ай бұрын
Братское сердце! Афганский казан хорош лишь для приготовления шикарного бульона.! Все остальные манипуляции при приготовлении борща в афганском казане (особливо в домашних условиях)))) неумная блажь и благоглупость )))))
@user-cn6ow3xp2f 2 ай бұрын
здравствуйте, пересмотрел кучу видео и у всех как под копирку, не кто не говорит какое масло рафинированное или нет использовать при обжиге?
@kazan-eda 2 ай бұрын
Я добавлял обычное растительное масло альтеро. Пробовал и льняное масло, разницы особо не почувствовал, разве ,что только в цене
@user-cn6ow3xp2f 2 ай бұрын
спасибо . вопрос был про рафинированное или нет
@minidisc2010 Ай бұрын
Термической обработке годится только рафинированное@@user-cn6ow3xp2f
@user-hh3ry3nz8u 2 ай бұрын
Вкуснооо!! ❤❤❤
@user-xv6dh8ng7v 3 ай бұрын
Плов? Рисовая каша с томатной пастой и овощами
@user-pc4wd3lc7l 3 ай бұрын
Бред бредовый Посмотрите на меня а фото я приложу
@user-ox3yv1ng3g 3 ай бұрын
А приготовить забыл! На что подписаться? На пустой базар? Мимо…….
@vadimkuznetsov4007 3 ай бұрын
Вы понимаете, что для плова надо медленно готовить зирвак, предварительно обжарить мясо с овощами, то что скидали в горшок все продукты это не готовка плова, это ребятничество. И видно что в конце не это то хрючево показывают, после томатной пасты! такой не получится.
@user-qr7by8vk3o 3 ай бұрын
Закладка маловата, нужно еще добавить продуктов. :-)))
@annakutuzova8146 3 ай бұрын
Щавелеаый суп это вещь 🤤
@user-cp7qx9lo6z 3 ай бұрын
Это не плов!
@EkaterinaBudyukova-nz4bm 3 ай бұрын
👍🏼👍🏼👍🏼
@user-ok4pj5im4s 3 ай бұрын
самое интересное в Афганистане нет таких казанов и не производяь их там
@user-ms2vt4xs6d 3 ай бұрын
Афганцы еще не знают что у них есть такой казан …😅😅😅
@Sochi1996 3 ай бұрын
Ништяк
@user-fv1um3si5u 3 ай бұрын
Почему не пишите рецепт?
@alexandrvalner7664 3 ай бұрын
Что значит Авганский казан? Обычная советская скороварка...😊
@kazan-eda 3 ай бұрын
Название у него такое "афганский казан".
@user-ij2ys2mm4m 3 ай бұрын
Какой на хрен плов, каша рисовая! Это где это видано плов со свининой, да ещё и томатная паста???
@user-mh9zr8ne5c 3 ай бұрын
Ты зачем показываешь себя? Показывать надо Казан крупным планом! А так бы мог сесть за стол и всё рассказать
@user-wv3ni5df2w 3 ай бұрын
Это никак не похоже на по флотский.это вермишель жаркоп.
@user-zx1ok2cv9x 3 ай бұрын
Ажойиб👍🇺🇿👍
@kazan-eda 3 ай бұрын
Сырный суп ингредиенты: Курица ~700гр Грибы -500гр Картофель ~800гр Лук -300гр Морковь -300гр Сыр плавленый Дружба -5шт Яйца вареные -5шт Соль, перец -по вкусу Вода -3л Масло растительное -50мл Приготовление: Обжариваем лук, морковь, курицу, грибы ~по 5 минут. Далее засыпаем картофель, сыр (лучше натереть на крупной тёрке), яйца, специи и заливаем воду. Закрываем казан,на сильном огне доводим до кипения, далее 25 минут на среднем огне. Спускаем пар, добавляем зелень и всё готово. Приятного аппетита!
@user-um3of4gp3x 3 ай бұрын
А сколько варить после срабатывания клапанов?😊
@kazan-eda 3 ай бұрын
25 минут на среднем огне
@user-fn8ge6zw6j 4 ай бұрын
Кто готовить учил?
@user-xh8qn9ij2u 4 ай бұрын
Слово-паразит наши. Наши клапана, наша зажарка😂. А блюдо огонь.
@user-cf5ku6wt8b 5 ай бұрын
Добрый вечер. Интересный рецепт. А время тушения. Сколько?
@mueassar 5 ай бұрын
А лавркшка то с кабачками при чём в лагмане?
@kazan-eda 5 ай бұрын
Лавровый лист кладу на автомате, уж больно вкус его мне нравится.
@noName-xk2ho 5 ай бұрын
Кабачки или цукини не в тему . На простом Казанке варю , бомба. 😊
@ehksando 5 ай бұрын
Сочетание этих продуктов в любой посуде прекрасно😊😊😊
@kazan-eda 5 ай бұрын
Говядина по-кремлевски ингредиенты: Говядина -2кг Лук -1кг Чеснок -10зуб Масло сливочное -300гр Вода -150мл Уксус 6% -1ст.л. Сахар -1ст.л. Соль адыгейская -2,5ст.л. Смесь перцев -по вкусу Паприка -1ч.л. Хмели-сунели -1ч.л. Перец острый -1шт. Лавровый лист -2-3шт. Приготовление: Укладываем как показано на видео, готовим на большом огне до закипания, далее на среднем огне 50 минут, спускаем пар и наше блюдо готово. Приятного аппетита!
@user-ln3xb1zv3l 6 ай бұрын
Круто очень вкусно
@kazan-eda 5 ай бұрын
Спасибо большое за отзыв.
@user-tk5eh9pj1h 4 ай бұрын
👍😊😋
@user-yt2zr7yw3o 6 ай бұрын
И картошка в казане ни когда не разваривается и все потому,что там давление.
@Maksim_kubanec. 6 ай бұрын
Делал по кремлевски это божественный вкус, только что то специй туда тарелку высыпали ,не много ли ???
@kazan-eda 6 ай бұрын
Говядина действительно получается просто божественно. На мое количество мяса и лука самое то. 8 раз делал, поэтому уверен. Семья в восторге.
@MsAndronus 5 ай бұрын
@@kazan-eda а какое количество мяса и лука? что за видео без объяснений?
@kazan-eda 5 ай бұрын
Рецепт приготовления описывал в более ранних сообщениях.
@dimamorozov1426 6 ай бұрын
Тоже сделал все как в видео подогрело пзц автор олень что-то умалчивает не ведитесь
@user-sb8ht7hr6z 6 ай бұрын
Мало специи
@user-gw9ge3fk7u 6 ай бұрын
Картоху надо тоже так слишком жирно 😊
@kazan-eda 6 ай бұрын
С картошкой вообще 🔥
@kyZbass4_2 6 ай бұрын
А вот картоху лучше отдельно. Ну вот мне например картоха сваренная в аф казане не нравится по вкусу, я бы лучше отдельно в кастрюле сварил. На вкус и цвет как говорится