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Пікірлер
@렝후업고튀어 14 сағат бұрын
인스타타고와서 구독설정까지했는데.. 레시피 어디있나요?
@순득이엄니 2 күн бұрын
쭈야공님. .같이 살찌자믄서 . .왜 안와유ㅠㅠ 오늘도 살찌려구 들어왔슈.. 자메이카통다리하러ㅋㅋ쭈야공님 언능와서 같이 살쩌요~ 커몬나~!!!!😊😊😂
@johnsonjames448 4 күн бұрын
마파두부 스파이스라는게 당췌 뭐야? 대충 생긴거 보니 마조가루 같긴한데...
@iliiliil1651 4 күн бұрын
오늘도 또 해먹었어요 ㅎㅎ 봉골레 해먹으려고 항상 바지락 냉동해서 쟁입니다 ..! 언능 오세요 ㅠㅠ
@sareoni00 4 күн бұрын
꼭 옥수수전분이어야 하나요?
@heeiee 5 күн бұрын
재료가 없으면 사고 사기 싫으면 만들지를 마세요 좀 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@mimis87 7 күн бұрын
아직도 기다리는 1인...
@redo9800 11 күн бұрын
5시간만 했는데도 엄청 부드럽고 구울때 끄트머리가 떨어져나갈정도에요 ㅋㅋ 닭5키로 소다물 3리터로 대량으로 만들어서 소분하고 냉동실에 넣어뒀는데 든든하네요 기름 없이 굽는게 진짜 담백고소합니다👍🏻 닭5키로에 물2리토도 충분할거같아요
@aleecxio 12 күн бұрын
영상에서 4인분 분량을 물 600그램을 넣으라고 나와있는데 아래 더보기란에는 4인분 분량에는 물을 1리터 넣으라는데 뭐가 맞는 건가요..?
@JJUYAGONG 12 күн бұрын
1리터 넣고 부족하면 물 더 넣고 졸여주세요.
@siyoungkim9236 14 күн бұрын
스콘좋아해서 유명한거 많이만들어먹었는데 난 이게젤맛있음 간단하고 기본에 충실함!!
@user-rb2kv7vc7n 17 күн бұрын
베트남 고추가루랑 미원이 없는데ㅜ 안넣어도되나요ㅠ???
@user-xg4jc2jn9g 20 күн бұрын
계란 실온상태로 안해도댈까용? 버터 계란 온도 싱관읍나여?
@user-mr3cj9no8d 20 күн бұрын
너무 맛있었어요 감사합니다
@jj-qm5un 25 күн бұрын
개인적으로 진짭ㅎ다 더 달다고 느끼고 조미료때매 쫌 느끼햇음 ..그래도 엽도리탕보다는 엽떡에 가까운느낌으로 맛잇엇음
@sunset4473 26 күн бұрын
3년전 영상이라 답이 올진 모르겠지만..혹시 냉동된거 그대로 소다물에 넣어 해동,연육 동시에 해도 될까요?
@mist_forest 26 күн бұрын
쭈야공님 레시피 많이 따라하고 맛있게 먹었었는데 물엿이 부족해서 40g에 닭 구울때 설탕도 25g정도로하고 닭 700g, 면사리, 떡 넣어서 만들었는데도 너무너무 달아서 단 거 싫어하시는분들은 참고하셔야할것같아요!
@strawberrynmangokiss 26 күн бұрын
진짜 이 장조림 최고예요
@user-rz4ql7bg4y 27 күн бұрын
베트남 고추가루 안넣으면 맛이 달라질까용?ㅠㅠ 양배추도 넣어야 엽떡 맛이 나는건가용?
@pa9771 27 күн бұрын
223g(8인분) 100~110g(4인분) 고운 고춧가루 40g 베트남 고춧가루 60g 설탕 50g Cj소고기다시다 35g Cj멸치다시다 16g 후추 2g 미원 20g 다진마늘15g 물엿(올리고당) 30g 물600g 대파 양배추 어묵 떡 비엔나 치즈 김말이 라면사리 만두
@user-gi8qw6vd7h 27 күн бұрын
진짜 개맛잇어유.. 스프 두배로 만들어서 일인분-2인분으로 나눠서 일주일동안 물릴때까지 먹었어용.. 처음 끓인 것 보다 재탕한게 더 꾸덕해져서 엽떡같아요 첫맛보다 끝맛이 더 엽떡같구 오뎅 꼭 넣어야한다는 사실,,!! 좋은 레시피 공유해주셔서 감사해용 🔥🔥❤❤
@djeiskai Ай бұрын
아 이거지
@djeiskai Ай бұрын
선생님 제발 엽떡 마라떡볶이도 부탁드립니다
@user-uf2uk4qe5e Ай бұрын
베트남 고추가루도 고운거 써두 될까용??
@BerryBubbly Ай бұрын
혹시 시중에 판매하는 패스츄리 생지나 파이생지로는 민들수 없을까요?
@vanillabean7121 Ай бұрын
조금 전에 만들어봤는데 본죽에서 먹은 맛이 나네요! 정말 신기해요ㅎㅎ 싱크로율 높은 레시피 감사해요♥️♥️ 언제 다시 돌아오실지 모르지만 어디에선가 쭈야공님의 레시피를 요긴하게 따라하고 있는 사람들이 전세계 곳곳에 있다는걸 알아주시면 좋겠어요! 늘 행복하시고 스트레스 받지 않으시길 바랍니다♥️
@iliiliil1651 Ай бұрын
이 레시피 한 20번은 해먹은거같아요 너무 맛있어요 !! 언능 돌아오세요 쭈야공님 ㅜㅜ
@Gf1282-t1v Ай бұрын
너무좋습니다! 그런데 여러분 너무오래 12시간이상은 담구지마세요..5~6시간정도가 적당... ㅠㅠ 그이상하면 식감이 너무이상합니다... 고기 섬유질?? 음..뭐랄까... 암튼 더이상 고기의 식감이아님....녹아내린거 먹는기분...
@_mansae Ай бұрын
쭈야공 키친은 레전드다....
@yysy602 Ай бұрын
물1000그램넣엇다가 다시600으로 맞췃네요ㅠ
@user-xq4nv5sg6m Ай бұрын
꿀이 없으면...물엿(올리고당)을 더 넣으면 될까요?! 밤꿀뿐이라(밤꿀은 향이강해서요)
@Tlqkf1885 Ай бұрын
24시간이 지나면 닭가슴살에 이상현상이 생기나요?
@user-hz3cd8yw8i Ай бұрын
이상현상보다는 너무 많이 하면 필요이상으로 연해져서 고기 형태가 유지안될 수도 있음
@dahai93 Ай бұрын
쭈야공님 어디가셨어요!! 😢좋은레시피 감사합니다😊
@my750705 Ай бұрын
닭안심살도 이렇게 하면 부드러워 지나요 답변 부탁드려요
@user-hz3cd8yw8i Ай бұрын
모든 고기에 적용가능
@lattelatte207 Ай бұрын
참소스 같은 건가요~~??
@hwan1012 Ай бұрын
맛있어서 두번이나 만들었네용~~쭈야공님을 왜 이제야 알았을까요~~~^^
@yyeekk Ай бұрын
안녕하세요!!! 이런 좋은 정보 주셔서 너무 감사해요. 저는 닭가슴살 1kg으로 할건데요. Q. 1kg기준이면 물도 반 베이킹소다도 반 넣으면 될까요? Q. 저는 간이 베어있는 닭가슴살로 만들고 싶은데요…! 베이킹소다물에 담글때 소금을 얼만큼 넣으면 적당히 짭짤할까요?? Q. 혹시 굽지 않고 그냥 새로운 물에 삶아도 되나요??? Q. 레스팅과정을 거치지 않으면 맛이나 식감이 덜 할까요? (뚜껑 안덮고 빨리 식히고싶어서요) 댓글 확인해주셔서 감사합니다 !! 😊😊
@user-hz3cd8yw8i Ай бұрын
1. 베이킹 소다는 물 양의 2~3%가 적당하고 2.는 잘 모르겠 3.상관없음 4. 덜할 수는 있는데 이미 연육이 많이 돼서 안해도 먹을만함
@전욱 Ай бұрын
방금 해봤는데요 물 1리터에 베이킹소다 25g 소금 5g 넣었는데 괜찮더라고여 어차피 농도는 퍼센트니까 고기가 적다고 베이킹소다도 적게 넣을 필요는 없지 않을까요??
@beautifly00 Ай бұрын
아.. 갑자기 비스킷이 먹고 싶어졌다.. ㅜㅜ
@user-rn9xl3zt5s Ай бұрын
오늘도 쭈야공님덕분에 맛있는 한 끼 해먹었습니다. 감사합니다.😊❤
@kimmokdori Ай бұрын
쓴맛이 나는데 왜그럴까여...?
@user-hz3cd8yw8i Ай бұрын
베이킹소다 특성때문에요. 여러번 헹구면 많이 사라져요
@palmcoco7426 Ай бұрын
1. 마늘200g 꼭지 제거하기 2.마늘 찌기(전자레인지 1분/30초/30초) > 김은 나지만 단단한정도 3. 원하는 굵기로 마늘 다지기 4. 양배추 100g 다지기(식당 색감은 흰색만) 5. 물엿(올리고당)60g, 꿀 20g, 다진마늘(안익힌거) 5~10g조절 6. 1~5 재료 다 섞기 7. 놔두면 생기는 물 버리고 물엿 20g추가
@FRUNIAN Ай бұрын
전 200도햇다가180도 줄이니 조금탓는데, 다음번은 좀더줄여볼게요~맛잇어용
@FRUNIAN Ай бұрын
배꼽도잘나오고
@TV-dv2rh Ай бұрын
떡은 어디꺼에요?
@user-jv7nz9ql6u Ай бұрын
영상 영원히 지우지말아주세요 너무 맛있어요 이 레시피 먹어보고 당근케이크 못사먹어요ㅠㅠ