أحسن طريقة ماتحرك، خليه حتى يذوب السكر لحاله، امسح أطراف الطنجرة اذا وجد سكر متبلور 😊
@samanaomar758816 күн бұрын
لو القطر سخن كان طلع بخار وماتكونت عليه طبقة
@yusf7819 күн бұрын
وفقك الله بارك الله فيك
@ChefWissam19 күн бұрын
أهلا وسهلا
@helenita78922 күн бұрын
كان المفروض يلبس كفوف بلاستيك اكثر راقي
@ChefWissam22 күн бұрын
كلامك صحيح في الفيديوهات القادمه
@jolieadam64399 күн бұрын
بالعكس طول عمرنا واهلنا واجدادنا نشتغل بدون كفوف بتكون ايدينا نظيفة والاظافر قصيرة !!!! الكفوف بلاستيك كلها سموم ،، وكاف معلومات غلط ، .. @@ChefWissam
@jolieadam64399 күн бұрын
بالعكس طول عمرنا واهلنا واجدادنا نشتغل بدون كفوف بتكون ايدينا نظيفة والاظافر قصيرة !!!! الكفوف بلاستيك كلها سموم ،، وكاف معلومات غلط ، وكاف فزلكة بعد قال أرقى قال 😂
@balqeessmady748525 күн бұрын
يا الله يا شيف يا رب ترد عليي بسرعة أنا كل مرة بعملها على طريقتك وتنجح معي ما شاء الله ربنا يباركلك بس هالمرة انا عملتها وطلعت طرية زيادة يعني معسلة عالاخر 😢مو زابطة معي لسا ما قطعتها لأنه اصلا ما بتتقطع هيك شو في حل أنقذها ؟ 😢 حرام خطية تنكب تكلفت عليها وحطيت فستق كتير يعني نعمة 😢
@alihasenahmed999Ай бұрын
عاشت ايدك
@ChefWissamАй бұрын
أهلا وسهلا
@nerozafrin8731Ай бұрын
تسلم إيدك ان شاء الله راح اجربها بس ما فهمت شغل فرن فوق ولا تحت
@ChefWissamАй бұрын
فوق و تحت درجة الحرارة 180
@oceaneyes7540Ай бұрын
Thank you and best wishes from Austria 🇦🇹
@Rasha-re5pg2 ай бұрын
فيني بنفس الطريقة حط ورد
@ChefWissamАй бұрын
فيك طبعا
@samerzahralfol88202 ай бұрын
مرحبا يعطيك الف عافيه سؤالي ليش ماعم تمسك الحشوه مع العجينه بعد الخبز او بعد التقطير بتمنى تجابني الله يرضى عليك
@nadiafawa2 ай бұрын
تسلم ايدك وأحلى وردة 🌹 لقلبك
@chiose29042 ай бұрын
لك شو سكر وسكر وسكر ؟ عم تعمل سكر !!!!!!
@jehanmohamad34422 ай бұрын
من جديد شفت طريقتك وعملت البقلاوه متل ما عملتها بل الحرف طلعت بتجنن 😊الله يعطيك العافيه ويسلمو ايديك
@LamyaAbohasan2 ай бұрын
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته أخي بعد ماحطيت القطر طلعت مامستويه من تحت فيني رجعا للفرن الرجا الرد
@bosaynazaki5612 ай бұрын
يسلموا فينا نحتفظ بالباقي بالفريزر لان الكميه كبيره
@ChefWissam2 ай бұрын
بالفريزر
@jehanmohamad34422 ай бұрын
شلون كاسه السكر ٣٣٥ وكاسه الماء نفس كوب السكر ما يعادل ٣٧٥ 😮
@FreePresentations2 ай бұрын
ممتاز ماشاء الله تبارك الله
@youceffarez-dl9zk2 ай бұрын
جرّبتها بارك الله فيك اخوك من الجزائر
@razanhtwek74662 ай бұрын
اطيب بقلاوة بعملها وناجحة 100/100 يعطيك العافية
@saram.s81132 ай бұрын
جربتها و صارت طييييييبة جداً و عائلتي انبهروا بيها والله من كثر حلاوتها ❤❤❤
@hibaabed84142 ай бұрын
الله يعطيك العافية شيف والله اديك بلتفو بالذهب بس بدي اسألك هي الراحة بتنحشا بالمعمول
@nonot34062 ай бұрын
Merci shef
@dalyataha14722 ай бұрын
عملتها وكثير حلوه مره الثانيه اعمل كاستين سكر بدل ٣ سكر بس مع الهيل صحيح أطيب بكثير
@lamyalamou12182 ай бұрын
تسلم الأيادي. يعني بليز كم ورقة من فوق و تحت ؟؟؟
@user-ne2iv4dg2h2 ай бұрын
نص فوق ونص تحت هيك بعتقد
@amounafaty85473 ай бұрын
من المغرب شكرالك شاف بس ما فهمت شو هو المادة الاخيرة لي دكرت بعد ماء الزهر
@hgfghcc6753 ай бұрын
في محلات بيحطو مع القطر غلوكوز شو وظيفتو شيف لو سمحت
@ChefWissam3 ай бұрын
تحسين القوام: يساعد شراب الجلوكوز على إعطاء الحلويات قوامًا ناعمًا ومتسقًا. - تنوع الاستخدامات: مثالي لصنع الحلويات مثل الكيك، الكاندي، الشوكولاتة، والآيس كريم. - تقليل التبلور: يمنع تبلور السكر في الحلويات، خاصةً في الكراميل والصوصات.
@saifeddin18673 ай бұрын
❤❤❤
@saifeddin18673 ай бұрын
❤❤❤
@user-he2wy1zy6s3 ай бұрын
يسلمو الايادي بنفع انظيف سمنة بدل الزبدة
@nawalr83623 ай бұрын
قلیل السمنه!!! .
@user-ri9mh1nc7n3 ай бұрын
هل الجوظ محمص او نئ
@netbond15633 ай бұрын
20لتر حليب كم كيلو بعملو جبنة
@ChefWissam3 ай бұрын
تقريباً أربع كيل و أيضا حسب نوع الحليب
@mahanagy36443 ай бұрын
تحفة حلوة 👍
@user-eo2ms8oi2f4 ай бұрын
ما شاء الله
@FatmaSaleh-nj1hq4 ай бұрын
تسلم إيدك ويباركلك علي أمانتك بس كنت احب اعرف عند إضافه السمن بتكون ساخنه ام بارده وكذلك القطر ساخن ام بارد ولك جزيل الشكر
@user-sn9zx3fn2i4 ай бұрын
يعطيك الف عافية
@ChefWissam4 ай бұрын
اهلا وسهلا
@Beauty-uu1pm4 ай бұрын
اني لاول مرة شفت قناتك وصدقني صدقني كنت احضر حتى اعمل بقلاوة فتحت اليوتوب وشفتك وهسة اني داسوي البقلاوة قسماً بالله حتى تصدق وان شاء الله تطلع مضبوطة مثل بقلاوتك بديت بالعجينة السفلى حتى اخلي الحشوة وشكراً على تعبك وخليت لايك واشتراك بالقناة وموفق 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
@lioncash52184 ай бұрын
❤🎉😂❤
@lioncash52184 ай бұрын
❤🎉❤
@lubnanussrat36614 ай бұрын
احلى منظر لبقلاوة شفتها بالنت احلى شكل والله واكيد الطعم روعة😊
@marykhory7204 ай бұрын
ماشاءالله شغل مرتب ومنظرها بيشهي
@ChefWissam4 ай бұрын
اهلا وسهلا منورين جميعاً لاتنسونا من الدعاء والدعم والاشتراك في القناة وتفعيل زر الجرس ولايك ليصلك كل شيء جديد
@marykhory7204 ай бұрын
يعطيك العافية
@m-eid834 ай бұрын
حقيقة شيف شغلك مرتب ولكن رح أقدم لك نصيحة لازم تحسن إخراج الفيديو يعني: ١- لأسلوب يكون غير. ٢- الفيديو يكون أسرع. ٣- نبرة الصوت والكلام المستخدم يكون أكثر تشويق. ٤- لو تطلع بصورتك يكون أحسن. ٥- تحسينات من ناحية المونتاج الانتقال من فريم إلى فريم آخر. ٦- وحاول كمان تحكي عن بعض الفوائد أثناء الفيديو أو حتى بعض المعلومات عنك أو عن خبراتك بس بشكل ذكي وبدون ما الناس تحس إنك بتتقصد ذلك خليه يكون عفوي. ٧- حاول تشوف فيديوهات للقنوات الناجحة وتستفيد من أفكارهم. ٨- استضيف حدا من أصحاب القنوات الأخرى معك في قناتك هيك بيكبر جمهورك. وربنا يوفقك
@user-eq9uk4mf5i4 ай бұрын
❤❤❤❤❤❤تسلم الايادي
@user-eq9uk4mf5i4 ай бұрын
والله راقي
@ChefWissam4 ай бұрын
شكراً على التعليق الجميل
@christinelampsos26804 ай бұрын
تسلم ايدك يا شيف، شرحك واضح ورائع ومنظم
@ChefWissam4 ай бұрын
اهلا وسهلا منورين جميعاً لاتنسونا من الدعاء والدعم والاشتراك في القناة وتفعيل زر الجرس ولايك ليصلك كل شيء جديد