Пікірлер
@user-ec9ek5pv2k
@user-ec9ek5pv2k 33 минут бұрын
キス釣りで大物狙いで岩場周りの砂地を狙うと夏でも釣れますよ。 肝は細いですけど、上品な白身はご馳走ですよね。
@yuzohanai7969
@yuzohanai7969 Сағат бұрын
あれ?日曜に上がってる?
@user-vh9cq1vd6s
@user-vh9cq1vd6s 3 сағат бұрын
見たことのない形のカワハギの刺身!! いつも楽しい!!!
@user-jt7sn5pk6h
@user-jt7sn5pk6h 6 сағат бұрын
タッパーでお酒飲む人初めて見た。
@user-jn3tg3fz9w
@user-jn3tg3fz9w 11 сағат бұрын
デカいカワハギ良いなぁおめでとうございます🎉
@user-rs4qh4go1s
@user-rs4qh4go1s 12 сағат бұрын
薄皮苦手なら内包丁で3枚にして硬い皮ごと皮剥ぐと薄皮もくっついて簡単に剥げるよ
@tenchu.k
@tenchu.k 13 сағат бұрын
人参やっす!😱😱
@user-ln2sc4xj5o
@user-ln2sc4xj5o 19 сағат бұрын
カワハギいいですね。大きいし美味しいそうです😋夏場の海の濁りは仕方ないです。いい動画ありがとうございます。
@ACES-F16
@ACES-F16 20 сағат бұрын
好ポイントは第151勝運丸の船尾後方2〜3メートルあたりですね(笑) それにしても、良型カワハギ🐠ゲット!ナイスですね👍 刺し身も煮付けも、カワハギはどちらも美味しいですよね😋♪
@kawahagitt
@kawahagitt 20 сағат бұрын
カワハギを刺身にするなら、まず角の尾っぽ側から包丁入れて中骨まで切り裂いたら 内臓ごと頭を引きちぎり、それから皮付いたまま3枚に下ろして、そのあと皮を引くと、 薄皮も一緒に引けますよ。次に釣れたらやってみてね。
@kani-hunter
@kani-hunter 20 сағат бұрын
カワハギなので、速攻、皮を剥いでしまいました!次、刺身にする時は、やってみます!
@koha6043
@koha6043 21 сағат бұрын
昨日25cmと15cmくらいのカワハギ釣りました(^o^) 3週間前にも34cm(自己記録)のカワハギ釣りました^^
@kani-hunter
@kani-hunter 21 сағат бұрын
これは、何cmかわかりませんが、圧倒的に自己記録更新です!
@user-ew3dh8tf9d
@user-ew3dh8tf9d 21 сағат бұрын
師匠こんばんは~♫赤潮ですかね~?カワハギ?ウマズラ?デカいですね〜✨包丁多分…ひだりから右ですね~
@kani-hunter
@kani-hunter 21 сағат бұрын
あのカフェオレ色は、夏の東京湾奥と同じ色でした。赤や青くはないので、何潮とかではないと思います。
@user-kv5sb3rn9y
@user-kv5sb3rn9y 21 сағат бұрын
♀ポイカワハギ
@kani-hunter
@kani-hunter 20 сағат бұрын
見た目は、♂っぽかったですが、♀のようです。
@user-kv5sb3rn9y
@user-kv5sb3rn9y 20 сағат бұрын
@@kani-hunter 背びれ短く観えました
@user-kv5sb3rn9y
@user-kv5sb3rn9y 21 сағат бұрын
レザーフィッシュ
@kani-hunter
@kani-hunter 20 сағат бұрын
英語訳をつけてた時は、filefishと訳してました!
@user-ov7pn7ny2d
@user-ov7pn7ny2d 22 сағат бұрын
マイコさん、ボツ動画が多くて大変なのに釣る時は素晴らしい✨️少し気に成ったんですが マイコさんはお魚血抜きしない のは面倒だからですか?
@kani-hunter
@kani-hunter 21 сағат бұрын
してます!撮影はしてないだけです!
@user-uh5lp4qv5j
@user-uh5lp4qv5j 22 сағат бұрын
感動しました!蟲が沸いてるぬかが特に素晴らしい! 数ある料理動画の中でも蟲が沸いてる糠漬けを見れるのはまいこチャンネルだけ! まいこは料理動画界の革命児です!革命戦士です!! 感動で涙が止まりません…。
@kani-hunter
@kani-hunter 21 сағат бұрын
編集するまで、気づきませんでした。家宝のぬか床にタンパク質が入ったかも。
@user-jk2ff1tv5p
@user-jk2ff1tv5p 22 сағат бұрын
海釣り見たかったです良いね❤
@kani-hunter
@kani-hunter 20 сағат бұрын
もう、渓流釣りは、キツいので、海釣り割合が増えそうです。
@user-jk2ff1tv5p
@user-jk2ff1tv5p 19 сағат бұрын
@@kani-hunter 期待してますありがとう
@user-my6ni6kh8x
@user-my6ni6kh8x 22 сағат бұрын
お疲れさまー!暑すぎて釣れないのかな?
@kani-hunter
@kani-hunter 21 сағат бұрын
あそこの海は、いつもは、まあまあ綺麗な海ですが、あの日は、東京湾のようでした。
@tnra5007
@tnra5007 22 сағат бұрын
薄造りというと、コンニャクの薄造りが忘れられません😂
@kani-hunter
@kani-hunter 21 сағат бұрын
コンニャクなら、薄くスライスできるのに。弾力の差かな。
@kosumozero
@kosumozero 15 сағат бұрын
よくおぼえていますね👍
@user-wh9zz5iq5s
@user-wh9zz5iq5s 22 сағат бұрын
老カワハギでは無くて、産卵終えた魚ですね。
@kani-hunter
@kani-hunter 21 сағат бұрын
ツノ的に♂だと思っていました!
@user-vl6ur5tu6v
@user-vl6ur5tu6v 22 сағат бұрын
ひとそれぞれですが、薄造りの切り込み方は、右利きの人は左手で身をおさえて右手で包丁を削ぐように切ってください
@kani-hunter
@kani-hunter 21 сағат бұрын
まずは、砥石を買います!あの包丁で薄造りにできる人はいません!
@roll_1944
@roll_1944 23 сағат бұрын
カワハギも色々交雑してるんですかねー
@kani-hunter
@kani-hunter 20 сағат бұрын
あのサイズのカワハギは、釣ったことないので、よくわかりません!
@katachin0928
@katachin0928 23 сағат бұрын
カワハギ美味しそうです 酒がすすみそう😁
@kani-hunter
@kani-hunter 20 сағат бұрын
常温の日本酒とかは無理です。キンキンに冷やした酒じゃないと。
@user-gx8lt5cd5f
@user-gx8lt5cd5f 23 сағат бұрын
お疲れ様です。私のようなオジサン視聴者は「煮付け」だけで酒がすすんでしまいます。しかも糠漬けもありますので殊更、前半の釣れたシーンが記憶にない。
@kani-hunter
@kani-hunter 20 сағат бұрын
一番のクライマックスシーンです!BGMもドキドキする感じで良かったと思っています。
@user-nq6hm6ok8z
@user-nq6hm6ok8z 23 сағат бұрын
カニさんを真似して糠床作りました。比較的上手くできてましたが塩加減はネット情報より少なめが良いと思いました(°▽°)
@kani-hunter
@kani-hunter 20 сағат бұрын
100(糠),100(水),10(味塩)が楽ちん!ちなみに、追い糠は、0,100,20くらいが良いはず!
@yagamiyakumo
@yagamiyakumo 23 сағат бұрын
おつかれさまです。夏の海回。の、はずが魚が、釣れない・・だと? そんな激渋の環境の中で釣れてくれたカワハギさんに感謝・・圧倒的感謝・・! で、ですが、カワハギの刺身。薄造りにするなら包丁を尾に向けて右に削ぐのではなくて左手でカワハギの身を抑えて左手の方へ削ぐと身が抑えられてうまく削げます。その前に包丁の切れ味にも問題ありそう。百均とかで売っている包丁研ぎ器で研磨した方がいいかもしれません。とりあえず、ギリギリ動画に出来る撮れ高が確保できて良かったと思います!
@kani-hunter
@kani-hunter 21 сағат бұрын
間違いなく、切れ味は、悪かったです。あと、キッチンが暑すぎて、メガネが曇り、よく見えていませんでした。
@sujakuyasuhiro
@sujakuyasuhiro 23 сағат бұрын
カニしゃん😊🎵お疲れ様でした👍 夏でもカワハギ釣れますね😊 内房(館山)でちょっとゴムボート出して釣った事あります😊 肝が小さいですが…美味しかったです😋🎵👍
@kani-hunter
@kani-hunter 20 сағат бұрын
あたしは、夏というより、春夏秋冬、ほぼカワハギが釣れません!
@kosumozero
@kosumozero 23 сағат бұрын
前半で釣れてしまうと、後がきついですが、 しっかりしたものが釣れたから、よかったよかった。 料理がうまそうだった。 🦢🦀👍33🦀🦢
@tnra5007
@tnra5007 22 сағат бұрын
やはり悲しいメロディ成分が無いとしまらないですね😂
@kani-hunter
@kani-hunter 21 сағат бұрын
流石に序盤の1ヒットだけだと、動画のボリュームが貧相になってしまいます。
@kosumozero
@kosumozero 15 сағат бұрын
@@tnra5007 sann そうそう、あの要素がないと…😆
@user-or3ho6yu7e
@user-or3ho6yu7e 23 сағат бұрын
カワハギ、旨そうで🎵 食べたくなりました✨ また頑張ってくださいね😊 うちは、水ナスのぬか漬けです~🎶
@kani-hunter
@kani-hunter 20 сағат бұрын
普通のナスなら、漬けた事ありますが、切らずに漬けたので、塩気が皆無でした!あと、今回、ひっそり登場していたミニトマトも!※キュウリは、切らなくてOK
@user-wr5nz6od5b
@user-wr5nz6od5b 23 сағат бұрын
カワハギの薄皮って…剥がしにくいですね😮
@kani-hunter
@kani-hunter 20 сағат бұрын
皮引きというのができません!身が崩れてしまいます!
@infeet07
@infeet07 23 сағат бұрын
あなたの動画は素晴らしいと
@user-xs4bn7lf5h
@user-xs4bn7lf5h 23 сағат бұрын
あなたの動画は素晴らしいと
@kani-hunter
@kani-hunter 20 сағат бұрын
ありがとうございます。励みになります。
@user-rm3hi4gd7m
@user-rm3hi4gd7m Күн бұрын
揚油の底に残る粉の処理はどうされてますか?
@kani-hunter
@kani-hunter 21 сағат бұрын
スケスケなオタマで掬って捨ててます!
@user-vp1zi1bl7f
@user-vp1zi1bl7f 2 күн бұрын
源流でのことですが、のべ竿を置き竿にして少し離れてたらヤマメが釣れたことあります 環境やタイミングさえ合えばどんな釣り方でも釣れる、ということでしょうね
@user-ef7iy5el3c
@user-ef7iy5el3c 3 күн бұрын
新潟ピーカンじゃ難しいよ
@user-ef7iy5el3c
@user-ef7iy5el3c 3 күн бұрын
あの~立ち位置悪すぎる。
@user-cu1zo8th4n
@user-cu1zo8th4n 3 күн бұрын
塩分取りすぎ。😢身体を大切にね‼️
@nik5550
@nik5550 4 күн бұрын
ハリス0.6号だと太いと思います
@yuzohanai7969
@yuzohanai7969 5 күн бұрын
ヤマメの稚魚放流してるみたいですね。
@onefuel4619
@onefuel4619 5 күн бұрын
蛇とんぼの季節
@user-hu3jx5fg8b
@user-hu3jx5fg8b 5 күн бұрын
普通なスーパー売ってる。
@kani-hunter
@kani-hunter 5 күн бұрын
関東では売ってないし、釣り人が釣れても誰も食べません!
@user-hu3jx5fg8b
@user-hu3jx5fg8b 4 күн бұрын
​@@kani-hunterそうなんですか…美味しのに…
@user-cc3ht4bb6q
@user-cc3ht4bb6q 5 күн бұрын
初期の三日通して坊主みたいな目も当てられない動画が見たい、正直
@kani-hunter
@kani-hunter 5 күн бұрын
経験は、逆戻りできないです!進むしかできないです。
@pow9995
@pow9995 5 күн бұрын
放流直後ですかね??
@kani-hunter
@kani-hunter 5 күн бұрын
天然か卵放流だと思います。
@akiran52651
@akiran52651 5 күн бұрын
舞子 マジで大漁ですね
@kani-hunter
@kani-hunter 5 күн бұрын
まあ、ちっこいですが!
@user-gg5lc1ti4o
@user-gg5lc1ti4o 5 күн бұрын
キャッチ&イートした岩魚のお腹に ヘビトンボが入ってたことがあったので ヘビトンボも食うでしょうね(笑)
@kani-hunter
@kani-hunter 5 күн бұрын
臭い、噛みつく。なので、もう、使わないと思います!
@ACES-F16
@ACES-F16 5 күн бұрын
まいこさん、穴釣りニジマスゲットおめでとうございます🎊 3連勤最終日で視聴するのが遅れてしまいました😂 揚げニジマス、めちゃめちゃ美味しそうですね😋 火曜スペシャルありがとうございます😊
@kani-hunter
@kani-hunter 5 күн бұрын
醤油は、ぶっかけずに、醤油+大根おろしだと、最強!
@user-ew3dh8tf9d
@user-ew3dh8tf9d 5 күн бұрын
師匠こんばんは~いい釣果ですね~穴釣りを見るドキドキ感が1番ッスね✨
@kani-hunter
@kani-hunter 5 күн бұрын
穴に助けられてばかりです。今度、穴の清掃でもしようかな。
@madokak8851
@madokak8851 5 күн бұрын
お疲れ様でした。なかなかの釣果でしたね。いいなぁ。
@kani-hunter
@kani-hunter 5 күн бұрын
大きいヤマメがいれば、釣れてたはずです!
@user-qb7yy7em9u
@user-qb7yy7em9u 5 күн бұрын
ニゴイやウグイを釣って食べたことあります。上流に行ってヤマメやニジマスを釣ってみようと思います。
@kani-hunter
@kani-hunter 5 күн бұрын
ヤマメとイワナの塩焼きは、別格。ニジマスの塩焼きは、普通です。
@user-qb7yy7em9u
@user-qb7yy7em9u 4 күн бұрын
@@kani-hunter 塩焼きはないですが、甘露煮の食べ比べをして、(醤油と砂糖の味だけでなく)ヤマメとイワナの方がうまみを感じられました。
@user-uh5lp4qv5j
@user-uh5lp4qv5j 5 күн бұрын
まいこ…。どうして、どうして火曜に…。まいこ…。
@kani-hunter
@kani-hunter 5 күн бұрын
ただでさえつまらないTVで、週で最もつまらない曜日だからです。視聴が増えるかと。