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Пікірлер
@patriciapasta8175 Ай бұрын
Muchas gracias por la receta maestro
@sergiorivadeneira Ай бұрын
Gracias😊
@user-fv9ty8bh5e Ай бұрын
Hola capo ayer hice ésta receta , siempre vengo y miro la misma receta tengo un gran amor por la panaderia no se por que es algo nuevo para mi y me enamoré de éste oficio ,saludos
@sergiorivadeneira Ай бұрын
Hola 👋! Dale veo de agregar alguna receta! Tengo algunos reels y short! Pronto subo masa madre ! Muy buena receta para aprender a hacer tu propia levadura! Saludos
@mabeltapia5695 2 ай бұрын
Q ricor!🤤
@rodolfozaracho7969 2 ай бұрын
Muy bueno el video, seguí los pasos y me salieron muy ricos. Gracias
@CocinaFacildel 2 ай бұрын
que bueno !!!!!! gracias por ver!
@mariatodaro3117 3 ай бұрын
Me encanta la esplicacion
@CocinaFacildel 3 ай бұрын
Muchas gracias María!
@user-fv9ty8bh5e 4 ай бұрын
Hola maestro de 10 todo, tengo un mejorador que me regalaron marca calsa,10 gr por kilo de harina dice pero me queda muy arrugado el pan encima no tengo sobadora ,es mucho aditivo no ? Hoy hice el pan miñon pero nada que ver un desastre grcs
@sergiorivadeneira 4 ай бұрын
Hola!! Si me parece mucho aditivo! Y ponelo un poco antes en el horno! Y al no hacerlo con sobadora cambia mucho!!!!
@ElvioGonzalez-uo5xk 5 ай бұрын
La manteca debe estar bien cremada con el azucar ?,porq veo en el video q todavia tiene algunos pedacittos sin disolver no influye en el resultado final.?.gracias
@CocinaFacildel 5 ай бұрын
Hola Elvio! La manteca tiene que estar blanda o con poco frío y no pomada! Ósea muy blanda! Y se tiene que mezclar muy bien para que. O te aparezca pedazos de manteca ya que cuando la cocines puede quedar hueco ese lugar!!! Saludos
@ElvioGonzalez-uo5xk 5 ай бұрын
@@CocinaFacildel o sea tiene q tener cuerpo es decir maleable y no ser una crema ?eso es lo que querés decir...porq me ha pasado q cdo cocinaba alguna tarta me transpiraba o algunas veces las galletitas no quedaban blandas.por esa razón dejé de hacerlas,.probare tu receta
@CocinaFacildel 4 ай бұрын
@@ElvioGonzalez-uo5xk si ! Maleable! Y en lo posible siempre dar frío antes de hornear!!!!
@ElvioGonzalez-uo5xk 5 ай бұрын
Habra que probarlas ,gracias
@ElvioGonzalez-uo5xk 5 ай бұрын
Hermoso pan.estaria bueno enseñar masas secas y pan jala
@CocinaFacildel 5 ай бұрын
hola!!! dale buena idea!!!
@ElvioGonzalez-uo5xk 5 ай бұрын
Muy buenos felicitaciones!!
@josevalidomachin6511 6 ай бұрын
Gracias
@danielsandovalpr5447 7 ай бұрын
Hola! Muy buena explicación. Y cuántas salen ? En 500gr. Gracias
@sergiorivadeneira 7 ай бұрын
Hola!!! Con un cortante de 5 o 6 cm salen unas 30 Unidades aproximadamente Muchas gracias 😊
@beatriztorres4255 8 ай бұрын
Cuánta harina huevo y manteca no la vimos que rico igual
@CocinaFacildel 8 ай бұрын
250gr de agua más 250gr de leche y 200 de manteca …lo pones a hervir y después cuando rompe el hervor le agregas 200 de harina0000 de una sola vez y fuera del fuego mezclas hasta que se forme una pasta lisa! Hay se le pone los huevos de a uno hasta lograr el punto deseado…. Serían unos 4 o 5 huevos!!! Luego manga y con horno pre calentado a 200 grados hasta que doren!!!
@beatriztorres4255 8 ай бұрын
@@CocinaFacildel hola gracias que lindo todo te felicito que Dios te bendiga 😊
@CocinaFacildel 8 ай бұрын
@@beatriztorres4255 gracias!!!!
@aliciaperrone8884 3 ай бұрын
Muchas gracias exelente receta .los Ise y me quedaron bárbaro .❤
@martaramirez4731 Ай бұрын
❤ Gracias yo las hice pero con agua con otra persona. Me quedaron riquísimo. Las rellene con crema pastelera..las voy hacer con leche también gracias
@maruvictorero 11 ай бұрын
Hace tiempo que buscaba un video asi sos buen maestro gracias por la receta tienes una nueva sucriptora
@CocinaFacildel 11 ай бұрын
Muchas Gracias Maru!!!!
@JesusbrenesParada 11 ай бұрын
Cuanto hay que dejar descansar despues de la primer amasada y cuando los estiras cuanto hay que esperar antes de hornear? Gracias y saludes
@CocinaFacildel 11 ай бұрын
Hola! Al rededor de 20 a 30 minutos! Que duplique el tamaño! Lo estiras 1 cm de espesor está bien!! Y cuando los veas ya leudados ahí los metes con horno medio! Saludos!!!
@JesusbrenesParada 11 ай бұрын
@@CocinaFacildel muchas gracias
@nestorosvaldomargala Жыл бұрын
Extraordinaria explicación, pero a que temperatura precalentaste el horno, gracias por tu respuesta, Néstor.
@CocinaFacildel Жыл бұрын
Hola Nestor ! 180 grados y en el caso de que tengas un horno sin reloj, metes la mano 🤚 si aguantas…. Está bien y si no aguantas el calor 🔥 es por que está muy fuerte!!!!! Abrazo
@ruddymanon5418 Жыл бұрын
Mi papá come eso
@CocinaFacildel Жыл бұрын
Se las preparaste? Son fácil de hacer!!!! Saludos
@davidrobledo2296 Жыл бұрын
Q numero de cortante uso
@CocinaFacildel Жыл бұрын
Hola David ! Uno de 5/6 cm de diámetro!
@anaani2854 Жыл бұрын
Hola cuanto salen de 500g?? Y q diametro tenia el cortante?
@sergiorivadeneira Жыл бұрын
Hola Ana! Con 500 gr te salen aproximadamente 20/22 con un cortante de 5cm de diámetro!! También va a depender del espesor de la masa! Con 1 cm queda de aproximadamente 2 cm cocinado
@anaani2854 Жыл бұрын
@@sergiorivadeneira muchas gracias 🙂
@carmenacevedo553 Жыл бұрын
Muy buenas.
@CocinaFacildel Жыл бұрын
muchas gracias!!!!
@carmenacevedo553 Жыл бұрын
@@CocinaFacildel 🙏❤️
@luisgarrido6595 Жыл бұрын
Es una mermelada antieconomica,harta coccion.
@CocinaFacildel Жыл бұрын
Hola! Si puede ser ! Al tener gas natural se hace más económico!! Si usarías garrafa sería otra la cuestión! Saludos!
@marisolangulo2198 Жыл бұрын
Muy rica tu receta 😊
@CocinaFacildel Жыл бұрын
Gracias abrazo!!!!
@maritamercado2570 Жыл бұрын
Gracias por tu dedicación es un placer verte trabajar. Super claro. Me encantaron. Sos muy generoso❤❤❤
@CocinaFacildel Жыл бұрын
Muchas Gracias Maritza!!
@dariomarques9580 Жыл бұрын
Genio!! Muy bien explicado. Y esta bueno que vas detallando y dando tips. Voy a ver como me salen, gracias. Esta bien que expliques, ayer segui una receta que las explicaba en 4 minutos y me salió un masacote, eso de q no se le echa aceite a la bandeja no lo sabía, siempre el piso me sale crocante
@CocinaFacildel Жыл бұрын
Dale buenísimo y contame como te salieron!!!!!!
@gonzalobreakdown4012 Жыл бұрын
muchas gracias por el video muy bien explicado con cada secreto para cada momento muchas gracias me voy a poner con esta receta
@CocinaFacildel Жыл бұрын
que bueno!!! si son fácil y muy ricas!!! saludos!!
@mariaisabelpujol2872 Жыл бұрын
Quiero aprender X favor me dice la medida del molde que utilizó??? Con que rocío la masa antes de arrollar??? Se puede frizar??? Y cómo hacer para que la parte superior no sea dura???
@CocinaFacildel Жыл бұрын
Hola! El molde de 10x 25cm El rociador con agua! Se puede freezar después de que esté bien frío. Pero si lo enfilmas y lo mantenes en heladera queda muy bien por largo tiempo. Lo de la parte superior podes pintar con manteca y cuando sale del horno lo rocías con agua fría!!!! Espero te salgan lindos!!!! Saludos
@mariaisabelpujol2872 Жыл бұрын
Gracias. Saludos
@cyntyhagabrielaedithmolina3971 Жыл бұрын
Hola se los pueden rociar con agua cuando los sacamos del horno
@CocinaFacildel Жыл бұрын
Siiiii mejor eso le da brillo a la cáscara y más crocante!!!!! Saludos
@clau4623 Жыл бұрын
Hoy los hago Profe!!!🥰
@CocinaFacildel Жыл бұрын
Bien!!!!!!👍 foto!!!
@estelazarate7632 Жыл бұрын
Bueno chau me voy,es demasiada cháchara
@estelazarate7632 Жыл бұрын
A cada rato dice,Si?
@CocinaFacildel Жыл бұрын
Hola Estela ! Si, es una muletilla como diciendo “entienden” o “queda entendido”. Gracias
@estelazarate7632 Жыл бұрын
Habla demasiado y poca acción
@CocinaFacildel Жыл бұрын
Es una clase en un colegio laboral público a personas de diferentes edades , que no saben nada de nada de cocina en general! Y fue creado el canal para los alumnos del colegio! Igualmente gracias por el comentario ! Para mejorar!!!
@karylyngonzalez Жыл бұрын
Cuantas unidades salen con 500 gr ??
@CocinaFacildel Жыл бұрын
Hola!! Con un cortante de 6/7cm y un espesor de 1cm al cortar unos 28 a 32 unidades! Siempre va a depender del cortante y el espesor! Gracias por mirar
@hectorgodoy3469 Жыл бұрын
Muy buenos estos pansitos lo felicito
@CocinaFacildel Жыл бұрын
Gracias Héctor!!! Abrazo
@CocinaFacildel Жыл бұрын
Gracias Héctor!!! Abrazo
@pablomartins4383 Жыл бұрын
Gracias por la receta y me encantó todo lo que iba explicando sobre el gluten
@CocinaFacildel Жыл бұрын
Gracias Pablo! Es muy importante saber cómo actúa el Gluten para no tener complicaciones a la hora de manejar harinas!! Saludos grandes!!
@irmadistefano5893 2 жыл бұрын
Me gusta haser pan
@CocinaFacildel 2 жыл бұрын
Que bueno Irma! Saludos
@lalolandalanda8317 2 жыл бұрын
pregunta jefe : por qué harina 0000 y no 000 ? no se supone que la 000 es para panaderia? y cuál es la diferencia en hacerlo con agua o leche?
@CocinaFacildel 2 жыл бұрын
Hola!! Harina 0000 sale más liviano y mejor miga , de otra forma seria pesado ! Con leche quedaría lacteado como si fuera pan Lactal! Yo usaría leche en polvo más agua en todo caso!!!! Gracias por ver
@viajeros-al-andalus 2 жыл бұрын
Hola amigo! Somos nuevos por tu canal y nos ha gustado esta receta que se ve deliciosa 😋Muy bien comentada con mucha simpatía. Aquí tienes nuestro apoyo 1221 👌Gracias por compartir, y si te apetece ver algunos rincones de Andalucía, te invitamos a pasarte por nuestro espacio 🧐Un saludo!! 👩🍳
@CocinaFacildel 2 жыл бұрын
Hola! Chicos! Que bueno que les gusto y muchas gracias por suscribirse!! Ya mismo me suscribo a tu canal con este canal y con mi canal de viajes por Argentina! Saludos grandes desde Tierra del Fuego 🔥 Argentina
@adrianaabraham1126 2 жыл бұрын
viendo la receta me dormi...Que lentitúd...que de charla..Ni la termine de ver, me re cansé. ...
@joseluiscastromunoz4196 11 ай бұрын
😂
@lauraecheverria7344 2 жыл бұрын
Muy bueno el contenido...Sugerencia me gustaría ver la explicación de la levadura en otro video aparte..se torna muy largo y la mayoría entramos a KZfaq para ver como se hace la receta de forma fácil y práctica...Mucha explicación...igualmente ree lindo el vídeo...En mi caso voy a lo práctico. Gracias!
@CocinaFacildel 2 жыл бұрын
Dale ! Lo tendré en cuenta y hacerlo más ágil!
@lucianaalvarenga3246 2 жыл бұрын
cuanto tiempo de descanso se debe dar?
@CocinaFacildel 2 жыл бұрын
Hola Luciana! Es lo más recomendable siempre todo lo que tenga harina por el gluten el descanso de 30/40’ ! Cuanto más descanso tenga mejor miga logras!!
@juancormilio6478 2 жыл бұрын
hola con que lo pintas?
@CocinaFacildel 2 жыл бұрын
Podes pintar con manteca derretida o huevo y un poquito de agua! Lo mezclas bien al huevo y agua y con eso pintas! Saludos
@yolandacoronil4060 2 жыл бұрын
Buena explicación yo pongo menos le
@CocinaFacildel 2 жыл бұрын
Hola! Si se le puede poner menos levadura, y la dejas leudar más y listo si no reacciona rápido! Saludos!
@mariagutierrez4197 2 жыл бұрын
me encanto la explicacion.muchas gracias
@celinamorales4384 2 жыл бұрын
Me encanto la explicación a comenzar mi microemprendimiento.felicitaciones maestro
@CocinaFacildel 2 жыл бұрын
Gracias Celina!
@martabuena1202 2 жыл бұрын
Para una figasa te tamaño normar. De cuánto tengo que usar el cortante? Y la puedo pincelar con un poco de manteca antes de sacarla del horno?
@CocinaFacildel 2 жыл бұрын
Hola! Esos que se ven en el video son de 5 cm . Con un cortante de 8 o 10 cm creo que estaría bien! Y siii derretí manteca y cuando los sacas los píncelas en caliente toman mucho brillo! Ojalá te salgan lindos! Suerte ! Cualquier cosa pregunta nomás!
@BlueTails2828boom 2 жыл бұрын
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@konebppisano6581 2 жыл бұрын
Muy buen video profe Sergio 👏🏼👏🏼
@anapereyra3601 2 жыл бұрын
Excelente!! Me voy a tomar la libertad de reducir un poquito la cantidad de aceite y completar con leche descremada o yogurt natural y voy a poner stevia o sucra en vez de azúcar, mi intención es reducir lo que más pueda las calorias, el finde las hago y te cuento!
@CocinaFacildel 2 жыл бұрын
Hola! Siiii tiene la libertad de acomodarla esta receta, a los gustos u otro ingredientes! Hay mucho aceites muy buenos! Y gran variedad! Lo único que no podes omitir es el 🥚 huevo Muchas gracias 😊!!!! Y haber como te quedan!
@anapereyra3601 2 жыл бұрын
@@CocinaFacildel En realidad quizás se podría omitir, haciendo huevo vegano ( con semillas de chia 1 cucharada + 3 de agua) pero no soy vegana de todas formas, y el huevo tiene mucha proteína por lo que puedo consumirlo sin problema. Gracias profe por esta receta y responder el mensaje! Saludos desde Córdoba.
@herminiacoman8849 2 жыл бұрын
Mucho blablabla para una simple figacita.
@CocinaFacildel 2 жыл бұрын
Es la primera introducción a la panadería en una clase de un colegio de oficios! Se dan todos los tips para que aprendan y puedan hacer su micro emprendimiento! Por eso es tan detallada la explicación, hay alumnos que jamás hicieron pan de ningún tipo. Son clases que le dejo como libro de consulta a ellos y a quien les sirva. Gracias por mirar el canal! Saludos desde Tierra del Fuego
@rominamartinezba 2 жыл бұрын
Que comentario tan malicioso, que bueno que vos sepas hacer figacitas ,en mi caso no y la explicación fue exelente
@ariianaibarra 8 ай бұрын
X 2 muy buen canaal para los que no podemos estudiar en un colegio ! ❤
@lauralarignee5862 3 жыл бұрын
Hola excelente la explicación los estoy haciendo ahora ,solo una consulta misma cantidad de leche de Sachet que de leche en polvo??
@CocinaFacildel 3 жыл бұрын
Reemplazas el líquido, no pones la leche en polvo y solo usas leche líquida! Espero te salgan lindos!! Perdón por el retraso estaba en el colegio !