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100歳の健康体を目指すシニアの日々
70代年金受給者。
孤食。なのに何でも全てを調理したがる人間です。調味料類はほぼ手作り。
健康。食事と思考の習慣的な方向性が健康体を作ってきた気がします。
この歳まで医者知らず薬要らずで生きて来たけど、これからはそれを持続する努力が必要だと思うので
100歳まで元気でいる為の生き甲斐にしよう、と日々の暮らしの動画投稿を決心しました。
アナログ回線頭で、KZfaqのHow toもので学びながら、孤軍奮闘していますが、楽しさに目覚めました。
A pensioner in the 70’s.
Eating alone,but it feels like cooking almost everything.Most of the seasonings are homemade.
Very healthy.My habitual attitude toward eating and thinking makes my body healthy.Until this age,
I haven’t needed a doctor or any medicines, but from now on, I think I need to do something to keep my health, so I decided to post a video of my daily life to make my life worth living to stay healthy until I am 100 years old.
5:23
#️⃣64 カーディナルのオスが子育てしてた
14 күн бұрын
3:49
#️⃣63🧄黒糖漬け液で絶品出し殻佃煮、葉と茎の美味天ぷら
Ай бұрын
5:17
#️⃣62レモン仕事。🍋クッキーとルイボスティー。
2 ай бұрын
5:19
#️⃣61在外シニアがコシヒカリで造った絶品酒粕ペースト(自家製のミリンと味噌で調味)
2 ай бұрын
3:44
#️⃣60自家製ヨーグルトを使ったシニアの朝食
3 ай бұрын
4:35
#️⃣59 作り置き、ブロッコリー茎メンマ、加工切りイカ甘辛和え
3 ай бұрын
3:34
#️⃣58 レオ(猫)動画1
4 ай бұрын
4:28
#️⃣57 出し殻で作るオヤツと冷凍できる非加熱惣菜
4 ай бұрын
4:16
#️⃣56 自家製の3倍濃縮麺つゆと濃縮一番出汁
4 ай бұрын
3:09
#️⃣55 離婚セールで買った木彫りに癒されながら、菜の花(もどき)の辛子和えを食す😀
4 ай бұрын
4:10
#️⃣54 アメリカで食べる初タケノコ 。91歳現役経営者の夜ご飯
5 ай бұрын
4:29
#️⃣53 モットモ簡単でトツテモ美味しいアーティチョークの食べ方
5 ай бұрын
4:51
#️⃣52 肌つや70歳以下の佐藤ヒデさん(93歳)のご紹介
5 ай бұрын
4:01
#️⃣51 アメリカのA(d)ZUKIで作る田舎汁粉、小豆餅ケーキ、
5 ай бұрын
4:20
#️⃣50 冷凍庫整理のための調理、中華風揚げ魚、砂糖の代わりにモラセス
6 ай бұрын
4:18
#️⃣49 🎄のターキーを焼く在外シニア
6 ай бұрын
4:49
#️⃣48 手作りシュトーレン バニラビーンズペイスト
6 ай бұрын
5:20
#️⃣47 クリスマスとお節の準備で、作り置き
7 ай бұрын
3:40
#️⃣46 栗の甘露煮を作ってお茶タイム
7 ай бұрын
2:59
#️⃣45 納豆を作って納豆餅を食べる。納豆サラダ。
7 ай бұрын
5:56
#️⃣44 自家製麦味噌の美味しさと今年の味噌の出来栄え。ピーナツ味噌。🦐の出し粉
7 ай бұрын
7:14
#️⃣43 栄養効能の優れもの🤩ザクロを食べる、飲む、味わう
8 ай бұрын
3:55
#️⃣41 再UPの動画を御詫び申し上げます(詳細は概要欄に)凍豆腐。長期保存の液体鰹出汁。
8 ай бұрын
4:44
#️⃣42 スイス製パン切り包丁。ヨーグルトもパンも手作りする高齢者。お詫びがあります(概要欄)
8 ай бұрын
4:55
#️⃣40 煮干しのオヤツと生姜糖とほうじ茶を作る
8 ай бұрын
5:29
#️⃣39長期保存用作り置き2品と冷凍大根おろしと冷凍おろし生姜の利便さ
8 ай бұрын
6:45
#️⃣38 40年前に初めて食べた鮭皮が大好きで。高価な貝割れ菜は買えないので水栽培。
9 ай бұрын
8:22
#️⃣37 コンニャク沢山入れたお惣菜と蒟蒻を手作りする理由と思い出
9 ай бұрын
5:22
#️⃣36 自家製納豆で干し納豆。ナツメを干す。干し青ネギを作る。
9 ай бұрын
Пікірлер
@user-mo3ep9or6d
Күн бұрын
アオサ海苔の佃煮🥰これはもう贅沢ですね~(⌒∇⌒)ご飯がいくらでも食べられますね。 う~~んなんとも、危険な香りがしてきます🤣🤤😋よだれが、牛さんみたいに止まりません😅 ルイボスティーと手作りおやつ😍お庭には、蝶々婦人が、優雅に舞っている☺ 夢のようなひと時をありがとうございます。素晴らしいところにお住まいですね。 映画の世界みたいです🤩憧れてしまいます。💕💕👍👍5likeまたお邪魔させてくださいね❤
@100歳は未だ若い
10 сағат бұрын
@@user-mo3ep9or6d アオサ海苔の佃煮初めてだったのですが、本当に美味しくて😋。小春さんが、贅沢ですね、と書いて下さったので通販見てみました。結構なお値段😱(佃煮もう2度と作れないかも😅改めて友人に感謝) 何時も温かいコメントして下さって本当に🙏。ありがとうございました。
@user-vs3zy6bt7x
3 күн бұрын
オヤツが美味しそう〜 アーモンドとチーズ食べたい😋😋 佃煮も100歳さんが作ると、いとも簡単そうなのですが…😊 窓辺にいつも何やら可愛いのが 訪ねて来ますよね~ いいな〜窓越しのグリーンが素敵💚🤍💚
@100歳は未だ若い
Күн бұрын
ありがとうございます。流石です❤実はナッツとチーズのワカメせんべいが1番美味でした。ねこネコさんの綺麗なお花オンパレードの動画、今朝拝見して😍❤😻黒白ネコちゃんズル休み😄
@user-vs3zy6bt7x
Күн бұрын
@@100歳は未だ若い 100歳さん、お返事ありがとうございます😆💕 コメ欄で文通させて頂いて嬉しいです。お花も見て頂いてありがとうです😆 所で、あの虫、調べてくれた方が居て名前がわかりましたよー。何だっけー?今、教えたいのに出てきません(笑) タイトルの所で書いたので見てみて下さい 宇宙から偵察に来たんじゃなかったですね。(笑)(笑) ありがとうございました🥰💕 あ、 そうそう、私のコメ欄に遊びに来てくれるインドの方、家の裏に来る猿を撮って見せてくれたのですが、綺麗なお猿ですよ~珍しい。良ければ見てみて〜🥰😽❤️❤️🎵🎶
@hanaaruku5292
4 күн бұрын
おはよう御座います。 動画の展開が面白いですね。
@tomoko.himakoto
5 күн бұрын
おはようございます 窓から鳥さん(カーディナル)が遊びに来るなんて素敵ですね💕💕💕 みてるだけで癒されますね💕💕💕💕
@100歳は未だ若い
5 күн бұрын
@@tomoko.himakoto 様、いろんな鳥たちが来てくれるのですが、最近暑い日が続いて全く来てくれません😄涼しくなったらくると思います。窓についてる網戸が汚れていて😅しっかり写ってない動画をご覧くださって、感謝しています。ありがとうございました。
@ashida-airi
8 күн бұрын
カーディナルがいつも遊びに来るのですか😊 素敵ですね😃
@100歳は未だ若い
5 күн бұрын
@@ashida-airi 様、ありがとうございます。最近は暑い日が続くので鳥たちも来てくれません🙂少し涼しくなったら来てくれるかもしれません。つたない動画を見てくださってありがとうございました。
@hanaaruku5292
19 күн бұрын
おはよう御座います。 動画の展開がいいですね。 野鳥はいいですね。
@100歳は未だ若い
18 күн бұрын
ありがとうございます。窓の外に置いてある餌目当てに来てくれるので癒されています。
@user-mo3ep9or6d
19 күн бұрын
こんばんは~♪わ~~い(⌒∇⌒)私の大好きな鳥さんですね。カーディナルって言うんですね。 和名が、ショウジョウコウカンチョウ。アメリカではよく見かける野鳥なんだそうですね。 雌の鳥が地味なのは、子孫を増やすため、襲われないように地味になっているそうです。 でも最近では、オスメス半々の色のカーディナルが出てきたなんて、興味深いですね😆😅 💕💕👍👍👍2高評価、またお邪魔させくださいね😊
@100歳は未だ若い
18 күн бұрын
(ボケた様な画像で🙇)鳥好きの小春さんに可愛さが伝わって嬉しいです😊ありがとうございます。
@user-vs3zy6bt7x
19 күн бұрын
素敵ですね〜〜😍 窓の外は大自然ですね〜〜♬♬♬ イイなあ~リスまで来るんですか〜❓
@100歳は未だ若い
18 күн бұрын
ありがとうございます(大自然?手入れされてない草ボーボーの緑が少々有るだけです😅)近くに緑あふれた公園とか有るようで、窓の外に置いてある餌目当てで来てくれるので癒されてます😊
@hanaaruku5292
Ай бұрын
こんにちは 動画の展開がいいですね。 美味しそうですね。
@100歳は未だ若い
Ай бұрын
ありがとうございます。美味しかったです😋😄
@hanaaruku5292
Ай бұрын
おはよう御座います。 動画の展開がいいですね。 美味しそうですね。
@100歳は未だ若い
Ай бұрын
ねこネコさん、ありがとうございます。ニンニクの醤油漬けは年数が経つと黒く浸かり過ぎて直接食べるには味が濃過ぎて 調理でしか使えなくなってしまうので、沖縄でいただいたニンニク黒糖漬けの味を思い出しながら、自己流で、固形黒砂糖、酢、醤油の液に漬けるようにしました。これだと、経年で更にニンニクが美味しくなり、丸ごと食べられるんです。 何時もねこネコさんのShortsい拝見しています。火野葦平の項も、ミツバチも、🦋もetc、、いいな😻と感動していますがイイネだけでコメは失礼していて🙇。
@user-vs3zy6bt7x
Ай бұрын
そうそう。まさに黒く濃い味のニンニクが今、冷蔵庫の中に😂 手元にあったニンニクは味噌に入れてしまったので次回ニンニクが手に入ったら絶対コレ❗作りまーす👍 動画は沢山、沢山、見て頂いてありがとうございます❣️ 見て頂くだけで嬉し〜いのです。 私の生活の報告の様な動画なので、お時間とらせて申し訳ないくらいです😆💞💞 ありがとう💗ございました🥰
@user-mo3ep9or6d
Ай бұрын
フェンネルの茎サラダと、葉っぱの天ぷら、美味しそうですね😋 日本ではフェンネルが高いです。以前、空き地にたくさん生えているのを見つけました。 近くの民家から、種が飛んできたのだと思います。今もあるようでしたら、採ってこようと思います。 人参の葉の天ぷらはよく食べます。かつを節の佃煮、おにぎりにしてもいいかもですね🤤 ミツバは野生の香りがいいのが、いくらでもその辺で採れます。プランターに種をパラパラ蒔いても たくさん採れます。環境の差があるのですね🤗💕💕👍👍2likeまたお邪魔させてくださいね❤💚
@100歳は未だ若い
Ай бұрын
小春さん、ありがとうございます。国が違えば、野菜も値段が違いますね。この時期は青紫蘇、ミョウガが超高くて😭(ガーディニング無能の私😂)比較的安いエゴマの葉で醤油漬け作ってます😅。小春さんの動画の無農薬の天然の食材や果実の画像を😻😋😋の想いで拝見してます😊
@user-vs3zy6bt7x
Ай бұрын
こんにちは😃 目からウロコでした❣ ニンニクもお酢につけると いいんですね~ お醤油漬けしか頭になかったです。 最初のフェンネルはディルでも代用出来ますかね〜 茎はもっとヒョロリとしていますが。 三つ葉が高いんですね。香りが良いですよね〜 卵とじとか大好きです。 ウチで 栽培に挑戦しますが葉が硬くなったりでうまくいきません。
@100歳は未だ若い
Ай бұрын
ねこネコさん、レスを、ねこネコさんが書いてくださった所にせず、冒頭にかいてしまったようです。私の動画のところで見ていただけないでしょうか😅
@100歳は未だ若い
Ай бұрын
書き忘れが😅(歳ですね😂)ディルでも、美味しいのでは?と思います。私は人参の葉でも揚げるのですが、実は、ディルは得意じゃなくて😅。好き嫌いが殆ど無く、ハーブ類も臭いや香りが強いものも好きで(パクチー大好きで例えばドクダミでもローズマリーでも食べられるのに)ディルの匂いだけは、何故かダメなんです。鮭などでディルを合わせるのが定番の調理もディルは外す私です😅ディルで天麩羅召し上がることがあったら、教えてください😊
@user-vs3zy6bt7x
Ай бұрын
@@100歳は未だ若い は~い、みにいきまーす 教えてくれてありがとうございます❗🥰
@user-vs3zy6bt7x
Ай бұрын
@@100歳は未だ若い ウチのは多分ディルなんですが。 生の葉を何枚かカップに入れて、お湯を注ぐだけのお茶にして飲んでます あまーくて香りも好きで。 逆に私はパクチーが少し苦手なので、 やっぱり人の好みはそれぞれですね。 同じ種類でも、手に入れた時によって味も香りも随分違うときもありますね。じゃがいもを千切りにしてベーコンと焼くときにハーブを使う時が多いです❣簡単なので(笑) ありがとうございました〜🥰🥰
@user-vs3zy6bt7x
Ай бұрын
お豆腐1つ手に入れるのも大変なんですね~。 今日は気温が上がってきたので きゅうり🥒があるのでちょっとだけ真似て作ってみよう❣️
@100歳は未だ若い
Ай бұрын
ありがとうございます。当地も暑くなってきました。ねこネコさんがお住まいの辺りは、美味しいもの宝庫ですね。10年くらい前の旅行で、あの辺りで頂いた関サバのお寿司の味は今でも忘れられません(残念ながら、関アジはまだ頂いた事がありません)
@user-vs3zy6bt7x
Ай бұрын
@@100歳は未だ若い そうですね。他県からいらした方は魚が美味しくて安いとおっしゃいます。 ブランドになった関アジ関サバは高くて、手が出ません(笑) 専門店で食べると随分、美味しいらしいです。 近頃はアジフライの冷凍自動販売機が観光地にあります。 買ってみようかな?と思うとき
@user-vs3zy6bt7x
Ай бұрын
思うときもあります。家で揚げるだけですね。 自分の家で揚げると油が安心ですね。
@user-mo3ep9or6d
Ай бұрын
ルイボスティーでいただく、レモンのクッキー🍋爽やかで美味しそうですね~(⌒∇⌒) これほどまでに考え抜かれたお料理が作れる方は、そうそうは見当たりません🤩 これからやって来るであろう食糧難や、災害による食糧不足は、常に考えておかねばならない緊急の 事柄ではないでしょうか❓このチャンネルで色々な事を考え、そして学びました。 感謝してもしきれません。平和ボケしている場合ではありませんね。自分の身は自分で守るをコンセプトに 生きてゆこうと思います。ありがとうございます。💖💚👍👍4likeまたお邪魔させてくださいね❤❤❤
@100歳は未だ若い
Ай бұрын
調理の手抜きの為にしか考えて無いわたしですのに、恥ずかしい😅私こそ、小春さんから沢山教えてい頂いています🙏 日本も昆虫食のパックが売られているのを知りました。食糧難が現実化しそう😱でも私は大丈夫かも。草木の味が好きだし、野菜の皮、種、茎、根、全部食べる人間だし😄 小春さん、いつも、温かい御優しいコメントをくださり🙏🥰💓
@hanaaruku5292
2 ай бұрын
good morning that looks delicious
@100歳は未だ若い
2 ай бұрын
Thank you💓
@user-vs3zy6bt7x
2 ай бұрын
レモンが画面いっぱい🍋🍋🍋 爽やか〜〜〜❗ 量り売りの棚のグリーンが綺麗。 レモンクッキーが美味しそうで たまりません❗❗😆
@100歳は未だ若い
2 ай бұрын
ありがとうございます。レモン仕事の今回の1番の目的は、レモンジュース(レモンの絞り汁)常時キープすることでした。冷蔵保存は長く持たないので、冷凍。必要な時サッと使えるのでズボラな私に最適😅
@user-vs3zy6bt7x
2 ай бұрын
@@100歳は未だ若い お返事ありがとうございます❗ こんなに手がいる事をするのに、 ズボラだなんて😁違ーう(笑)
@khakistory
2 ай бұрын
Like 3
@100歳は未だ若い
2 ай бұрын
Thank you.
@user-br6bx3vp2h
2 ай бұрын
美味しそう!!楽しかったです
@100歳は未だ若い
2 ай бұрын
ありがとうございます
@user-vs3zy6bt7x
2 ай бұрын
レオちゃんは心底愛してくれる人に出逢えて良かったね❤と思いました。25のお話しも見て来ました。憤慨しきりです😑 想像しただけで涙が浮かびます💧動物だって、感じとる心があるんだから……ねぇ😿
@100歳は未だ若い
2 ай бұрын
視てくださってありがとうございます。あの時のことを考えると、今思い出しても、涙がでてきそうです。実は、動画の中では触れていませんが、実に酷い話が裏にあって、それがあったから、レオが来た夜、元飼い主(白人)に「捨てられたと思ってるよ」と言ってしまったのです。レオについては色々ありで、今年の大晦日辺りに、その話しを出してスキッとしたいな〜と😅。猫ネコさん、ありがとうございました。
@user-vs3zy6bt7x
2 ай бұрын
@@100歳は未だ若い こんにちは😊お返事ありがとうございます💕 大晦日が近づくとこの話をせずにはいられませんよね‼🙀 今は愛たっぷりのお二人(1人と1ぴきですが…)でいられる幸せも沢山観せて下さいね〜〜💞💞💞😻
@100歳は未だ若い
2 ай бұрын
@@user-vs3zy6bt7x 🙏💗
@user-mo3ep9or6d
2 ай бұрын
「おいしそうでしょ?」「美味しいんです❣」のところが、本当に「やったー!」という感じで 感動しました。手間暇かけて出来上がったご馳走ですものね😋😋😋 永久保存版の動画をありがとうございます💕💕👍👍3like 高評価❤❤❤❤❤
@100歳は未だ若い
2 ай бұрын
えいきゅうほぞんばんの動画?⁇😆🫣😅でも、酒粕の味噌ペースト、薄いトーストにつけて食べるとホント美味しいです😋小春さん、いつも本当にありがとうございます🙏
@hanaaruku5292
2 ай бұрын
おはよう御座います。 動画の展開が面白いですね。 存在感がありますね。
@100歳は未だ若い
2 ай бұрын
😄はい、トテモ存在感ある俺様猫です。半ば押し付けられた形で複雑な心境で飼い始めた、曰く付きの猫ですが、今やすっかり私が癒されていて、ありがたいネコ様です😄コメント🙏ありがとうございました
@user-vs3zy6bt7x
2 ай бұрын
離婚セールなんてものがあるのですね~このチャンネルは動画を開けるたびに驚きいっぱいです✨✨ 寄付するとね……良い事だけど… なんだか…モヤモヤもありの……(笑)😆
@100歳は未だ若い
2 ай бұрын
ありがとうございます💗🙏
@user-vs3zy6bt7x
2 ай бұрын
@@100歳は未だ若い コチラこそありがとうございます🎶🎵💕
@user-vs3zy6bt7x
2 ай бұрын
おはようございます😊 マアサさんの動画コメ欄経由で来ました~。 よろしくお願い致します。 味醂まで手作りとのコメントを見てビックリしましたが。 他の動画も観たいものが沢山です❗ 良いチャンネルを見つけて、ラッキーでした❣️
@100歳は未だ若い
2 ай бұрын
嬉しいコメントをありがとうございます。食い意地が張ってて美味しそうなもの見ると、すぐ手作りしたくなる性分です😋😅
@user-vs3zy6bt7x
2 ай бұрын
@@100歳は未だ若い うわぁ~、お返事を頂けて💕 ありがとうございます❗ こんなスゴイ事をしている人が❗❗ と、驚きの連続です。 しかも、オシャレ❣️ あっ、遅くなりましたが おはようございます😃 よろしくお願い致します🙏🧡
@countrymaasa
2 ай бұрын
こんにちは。 動画拝見しました。 動画内にわたしのことが出てきて、びっくりするやら 嬉しいやら。。。貴女の感謝の気持ちが伝わりました。 こちらこそ、ありがとうございました。 本みりんを作る過程で酒粕ができるのですね。 しかも本みりんの工程はたくさんあって すごいですね! わたしは生協でお米だけの本みりんを買っていますが 海を渡ると、日本の食材がなかなか手に入りづらいのですね。 それかお高くなってしまうのですね。 貴女の涙ぐましい努力にただただ感服しました。 これから、うちでみりんを使う時は どばどばっと使わずに、大切に使おうと思いました。 うふふ。 酒粕は徒歩圏内の酒蔵で、2キロ850円で購入しました。 綺麗なお水で作られた日本酒を絞った酒粕は ほんとうに美味しいです。 酒粕みりん味噌のベーグル、美味しそうでした! 貴女のお口に合って、わたしも嬉しいです。光栄です。 ありがとうございました。 次回も動画、楽しみにしています。
@100歳は未だ若い
2 ай бұрын
まぁあ‼️❤カントリーマアサさん、ありがとうございます。 酒粕は濁り酒を清酒にする過程でできます。この動画では本味醂を作る為に清酒を焼酎にしたところまでを出しました。動画には出しませんでしたが、その焼酎に蒸し餅米と米麹をまぜて本ミリンを仕込みをしました。半年以上寝かせたらミリンが出来るのですが、私はもう少し長く熟成させています。その味醂を濾す時に酒粕ならぬ味醂粕が出来て、これが甘くてスィーツが出来る深みのある美味しさなのです。おっしゃる通り、本ミリンが手に入りません。ミリンはあるのですが、コーンシロップや砂糖を使ってつくられています。30年以上前は、本ミリンも売っていて10ドル近いねだんでした。ミリンは3〜4ドル、ミリン風味ものは1ドル台だったのを憶えています。 日本酒はピンキリで多種売っているのですが(酒粕も買えます)焼酎は高価な物しか販売されてなくて(それでミリンを仕込んだら何万円ものミリンになってしまいます) で、自分で作る様になりまして😅台所仕事でふんだんに使う幸せを感じています😊 マアサさん、とても嬉しいコメントをありがとうございました。
@nikoshiba8
2 ай бұрын
シニア・高齢者のための健康チャンネルを登録されて いて素晴らしいです。 私もブログではシニア・高齢者向けの セカンドライフをテーマにあっぷしています。 でもKZfaqではカラオケです😆
@user-mo3ep9or6d
3 ай бұрын
自家製ヨーグルトで野菜のオープンサンドとフルーツヨーグルトこれはもう美味しいに決まってますね😋 全てが健康的な手作り食品、お忙しいでしょうに、頭が下がります。いつも、素晴らしいレシピをありがとうございます🙏🙏勉強になります❤❤またお邪魔させてくださいね👍👍高評価。
@100歳は未だ若い
3 ай бұрын
小春さん、ありがとうございまあす。毎度同じ様な物ばかり食べてますが、本当は小春さんのメニューに出てくる様な新鮮な野草や山菜を食べたい😋😋😊
@ELDchannel
3 ай бұрын
very good. It's very delicious.
@user-hd7ln8pq7w
3 ай бұрын
めちゃくちゃ旨そう〜出汁をジョッキ🍺でグビグビ飲みたいぐらい素敵ですよ💐🌸🤤👍
@100歳は未だ若い
3 ай бұрын
ありがとうございます。真夏の暑い日は、この出汁を冷スープとして飲もうかな、と思っております😁
@user-hd7ln8pq7w
3 ай бұрын
とてもアイデア💡が詰まった素敵💓な旨そう〜な料理ばっかりで胃袋を鷲掴みで目は釘付けになりっぱなしでした💐🤤🤤💫👍
@user-mo3ep9or6d
3 ай бұрын
美味しそうですね~(⌒∇⌒)韓国風細切りイカが、私、大好きです。ありがとうございます_(._.)_ 作ったことはありませんが、加工切りイカが手に入ったら、作ってみたいです。 いつも、出来合いのを食べてました😅💕👍👍2likeまたお邪魔させてくださいね❤
@user-mo3ep9or6d
4 ай бұрын
レオ様は、レオナルド デカプチーノって言うんですね🥰🤣😅 ここに来る縁だったのでしょうね。リスさんが来てくれて、素晴らしい環境ですね~(⌒∇⌒) 💕👍高評価またお邪魔させてくださいね❤❤💙💜
@100歳は未だ若い
3 ай бұрын
レオと呼ばれてた猫が我が家に来た時ワクチン証明書も一緒に渡されて。その時は見る余裕もなかったけど、後で見て患者名(猫の名前)にビックリ😂私なら「シロ」で済んでた😅。小春さん、いつもありがとうございます。
@user-mo3ep9or6d
4 ай бұрын
昆布やおかか、捨ててしまう方もいますが、勿体ないですよね~3品ともおいしそうでしたが お仕事しながら食べる昆布が気に入りました。今まで市販の酢昆布食べてましたが、こちらのが美味しそう 素敵なレシピありがとうございます🙏💕💕👍4高評価またお邪魔させてくださいね❤❤❤❤❤
@100歳は未だ若い
3 ай бұрын
ありがとうございます。酢昆布、私も大好きで😊。
@mutenkameshi
4 ай бұрын
透き通って美しい麺つゆですね✨ きつねうどん、美味しそう😍 かつお節のひらひら、見入っちゃいますよね笑笑
@100歳は未だ若い
4 ай бұрын
ま〜ぁ😮先生😊ありがとうございます❤
@user-mo3ep9or6d
4 ай бұрын
全てが手作りなんですものね🤗安心安全な食べ物ばかり、人の体は食べ物で出来てるんですものね。 本当に感動致します。いつも勉強させていただいてます。ありがとうございます_(._.)_ 💕💕👍高評価またお邪魔させてくださいね❤
@100歳は未だ若い
4 ай бұрын
小春さん❤ありがとうございます。ズボラなので毎回の食事をラクにすぐに食べたくて、作り置き保存物はセッセと作るタイプの人間です。どこか破綻してますね、私😂
@user-mo3ep9or6d
4 ай бұрын
菜の花の辛し和えは、私の大好物です。ブロッコリーで作っても美味しそうですね~(⌒∇⌒) ミカンを入れた黒檀のような滑らかな入れ物は、本当に素敵ですね。素晴らしい物をたくさんお持ちですね💕 💕👍👍高評価またお邪魔させてくださいね❤
@100歳は未だ若い
4 ай бұрын
コメントくださってありがとうございます。野草にもお詳しい小春さん、日本は蕗のとうの季節ですね。菜の花もどきでも幸せな私が、蕗のとうを味わったら昇天しそうです😂日本の早春は小春さんのように素敵です❤
@user-mo3ep9or6d
5 ай бұрын
こちらでも筍がちらほら出てきてます。暖冬なので今年は、早そうです。 アメリカでも筍が食べられるのは嬉しいですね~(⌒∇⌒) 私は、自分でお山にとりにいくので、買ったことが無いのですが、筍は山菜の王様ですね。 わらびも日当たりの良い所では出ているようです。ステキな紳士に出逢えて本当に良かったですね。 筍のフルコース料理、美味しそう😋😋😋👍👍高評価またお邪魔させてくださいね❤
@100歳は未だ若い
5 ай бұрын
小春さん、ありがとうございます。自分でとる筍なら超新鮮でお刺身で食べられますね。羨ましすぎます。たけのこのフルコース、若い時の1回だけです。今なら、もっと感激感動して頂いた事でしょう。豊川稲荷拝見しました。行ったことないですが有名ですよね。動画で拝見できて有難いです🙏
@user-jj8uc3bx5g
5 ай бұрын
上げて頂きありがとうございます。 感謝 明日の希望につながります。
@100歳は未だ若い
5 ай бұрын
コメントありがとうございます。私も佐藤ヒデさんの存在を知って、元気エネルギーをもらいました。人間て強いな〜素晴らしいな〜という気持ちで一杯です。佐藤ヒデさんに感謝🙏
@npnl973
5 ай бұрын
乾燥してまた浸水させるのはどういうことですか? 進水させるのならカラカラに乾燥させる意味は何ですか? 味付けが良く浸みるということかな? 所的な質問ですいません。
@100歳は未だ若い
5 ай бұрын
干し椎茸を調理する時、水(あるいはぬるま湯、だと時短)に浸けてふっくら戻してから使いますね。干した野菜類や乾燥している豆類も、すべて水につけてから調理するのと同じです。乾燥してカラカラになっている繊維に水を含ませてから調理しないと、きちんとした料理ができません。野菜類は太陽に干すことで栄養価も増したり、旨みが出てくるものが多いです。おっしゃるように、生のゴボウより干して水分が無くなってる分(いくら浸水したとしても) 調味液が浸透するのだと、私も思っています。「浸水するのにカラカラに乾燥させる意味」の一番の意味は、原材料の保存ですね。ゴボウが常温で1年でも2年でも置いておけて浸水で戻したら、美味しく調理できるというのを発見した昔の人の知恵はすごいです😀しかも、干すことでビタミンDが増えて糖度も上がり旨みが増すのですから。 ご質問、ありがとうございました。
@user-mo3ep9or6d
5 ай бұрын
地震や津波は本当に他人事ではありませんね。お悔やみとともに、1日も早い復興を願います。 いつも、素敵なお料理を教えて頂き感謝の気持ちでいっぱいです。💕💕👍👍高評価またお邪魔させてくださいね。
@100歳は未だ若い
5 ай бұрын
1月は、小春さんも辛い日々を過ごされ、今、こうして、お元気になられたのが本当に嬉しいです。コメントして下さりありがとうございます。
@user-mo3ep9or6d
5 ай бұрын
丁寧でプロ以上のお料理にいつも感動しています。ため息が出てにこにこしています。 💕💕👍👍高評価またお邪魔させてくださいね。
@100歳は未だ若い
5 ай бұрын
ありがとうございます。小春さんは本当にお優しい。(お忙しいのに空白の欄にお気遣いくださる😊)感謝しています。
@Fuji_Take_Bamboo_0704
5 ай бұрын
気になった記事の概要が理解出来た、前向きに…。 アメリカ法曹ドラマでヒロインの上司の口癖を思い出す、前向きに…。 感謝も…。
@100歳は未だ若い
5 ай бұрын
ご覧いただきありがとうございます。コメントも頂いて嬉しいです。唯一のコメント😄に感謝。
@hanaaruku5292
6 ай бұрын
おはよう御座います。 動画の展開が面白いですね。 美味しそうですね。
@100歳は未だ若い
6 ай бұрын
ありがとうございます。全くのド素人で下手くその極みの動画😓ですが、味には自信があります😄昨日も、この明太子でパスタを作りました。
@user-mo3ep9or6d
6 ай бұрын
ターキー🦃は、まだ食べたことがないので、ぜひぜひ、調理してみたいです💪💪 先ずは、体調を整えておかないと、美味しいものが作れませんね~いつも感動しています。 💕💕👍👍高評価またお邪魔させてくださいね❤❤❤
@100歳は未だ若い
6 ай бұрын
昨年中は、小春さんのお優しさのお陰で温かい気持ちで過ごせました。本当にありがとうございました。2024年が小春さんとご家族にとりまして更にお幸せな年になりますように祈念します。
@user-mo3ep9or6d
7 ай бұрын
こんにちは~♪これは初めてのお料理ですが、なんて素晴らしいスイーツなのでしょう😋😋 食べてみたいです😆自己流万歳ですね~(⌒∇⌒)見習いたいです🤩完璧です💕👍👍高評価またお邪魔させてくださいね❤❤❤
@100歳は未だ若い
6 ай бұрын
小春さん、ありがとうございます。今年のクリスマスディナーやっと終わりました😅。日本時間の26日が終わるまで、息もつけない忙しさで😂御礼も直ぐにお返しできず。小春さんのおかげで、優しい嬉しい時間が送れた2023年でした。心からお礼申し上げます。どうぞ良いお年をお迎えくださいませ。感謝を込めて🙏
@user-mo3ep9or6d
7 ай бұрын
こんにちは~♪ディナーパーティーのご準備で大忙しですね~~(⌒∇⌒) 焦げない鍋って便利ですね~😅私は、仕事しながら、家事しながら等で鍋が焦げてしまったりで いつもドタバタ大変です😨😨自家製豆板醤も作られるのですね。発酵食品のプロフェッショナルですね。 いつも、素晴らしいレシピありがとうございます。💕💕👍👍高評価またお邪魔させてくださいね❤
@100歳は未だ若い
7 ай бұрын
私もしょっちゅう焦がすのですが、この鍋だけは(全体が分厚いとても古い製品)決して焦げないのです。だから、餡こ類専用にしています。豆板醤簡単です。でも、やはり辛いだけでなく深味を感じられて美味しいのです。小春さん、いつも、本当にありがとうございます。
@user-mo3ep9or6d
7 ай бұрын
せっかくの栗も虫食い穴が多かったのですね😭やっぱり、クレームつけにくいですね😰 栗くり坊主っていうネーミング🤣🤣🤣面白いですね😅 栗のスイーツで優雅なティータイム❣❣憧れます💘👍👍2like またお邪魔させてくださいね❤
@100歳は未だ若い
7 ай бұрын
小春さん、ありがとうございます。栗くり坊主、って、良い名前つけたなーって思いますね。記事によると 栗鋏考案された栗農家のご主人は、長年の苦労の末の発明だったそうです👏。最初から楽させてもらってる私は、そのご主人に🙏です。
@user-mo3ep9or6d
7 ай бұрын
ザクロは、子供の頃から食べてますが、神社などで採ってきたものです。 買って食べるものではないと思っていましたが、今は、国産のものは高価になってしまいました。 ザクロジュースは女性には良いそうですね。袋から絞って握力つけたいです🤣😂😅 💕💕👍👍4likeまたお邪魔させてくださいね❤❤❤
@100歳は未だ若い
7 ай бұрын
ザクロも改良されてきたんでしょうね。こちらもオーガニックのものは小ぶりで高価(買えませんの前に)買いません!!!あれだけ皮が厚いのですから農薬の影響は少ないでしょう😁。お忙しいのにありがとうございます🙏
@user-mo3ep9or6d
7 ай бұрын
自家製麦味噌、さぞかし美味しいでしょうね🥰😋 自家製とは言え、もう、プロの域ですね~~(⌒∇⌒)ゆったりとした時の流れの中で やってみたい仕事ばかりです。センス抜群ですね❤❤尊敬します❤❤ 👍👍高評価またお邪魔させてくださいね。
@100歳は未だ若い
7 ай бұрын
味噌を作り出した頃は、あまり良い品質の味噌は売られてなくて、それが作るきっかけに。現在は高品質の無添加の味噌も日本の店にありますが、少量で高価なので、自作しています笑。現役時代は味噌なんか作ってられません😄 小春さんの様な社会に有益有能な方が味噌作るのは、30−40年先にしてください😃
@user-mo3ep9or6d
7 ай бұрын
手作り納豆でお餅を食す😋😋どれをとっても、素晴らしいお料理ばかりです。 感動の嵐と言っても過言ではありません。どうしたらこの様な素晴らしい女性になれるのでしょうか。 相当、聡明でなければ、この様な立体的な調理の芸術には行きつけません😅完全に脱帽です。 ブラボ~~👋👋👋👋👋👍👍高評価またお邪魔させてくださいね❤
@100歳は未だ若い
7 ай бұрын
真っ赤かになってます。小春さんはホントお優しい。人望を集めて慕われておられるのが良く解ります。お忙しいのに温かいコメントを下さり、🥲。いつも感謝でいっぱいです🙏ありがとうございます。