9 сағат бұрын
21 күн бұрын
Пікірлер
@user-em9xk1fc5o 3 сағат бұрын
Спасибо за интересный рецепт. Необычный, но видимо вкусный. Храни Вас Бог.🇺🇦❤️🇺🇦❤️🇺🇦
@marinaol 4 сағат бұрын
Дякую ! 💙💙💛💛✊✊🙏🙏🇺🇦🇺🇦🇺🇦🤗🥰🖐✌👍🌹
@ТатьянаГордиенко-ц3ы 15 сағат бұрын
Скажіть будь ласка стакан скільки грам?
@tatyanac4299 17 сағат бұрын
Дякую вам за рецепт виведення Закваски саме Левіто Мадре. Звичайну закваску (100% вологості)я вже опанувалв. Після неї геть відмовилася від дріжжового хліба)) - і смак не той і користі немає. А ще у вас дуже приємний голос) я заслухалась😊! Всім Миру!!!❤
@kulinarny_vytivky 16 сағат бұрын
Дякую, дуже приємно! Нехай все виходить ❤
@tat.kapustka 21 сағат бұрын
Спекла сьогодні за цим рецептом. Хліб смачний але сама буханочка сіла і вийшла низькувата. Мабуть щось не так зробила, буду експериментувати ще. Використовувала закваску левіто мадре за вашим рецептом
@tat.kapustka 21 сағат бұрын
Вийшов чудовий хлібчик. Запашний ідеальний в розрізі. Легко формувався, мабуть завдяки манці. Як спекла то сама задала собі таке ж питання чому так не робила раніше) Робила на заквасці левіто мадре з вашого відео Дякую за рецепт
@tat.kapustka 21 сағат бұрын
Робила закваску вийшла хороша, гарно піднімається. Єдине, останні 48 годин не стояла бо дуже підійшла і почала сідати. Підгодувала і лишила на 12 підходити. Вела дві для експерименту в одну додавала бор з вищим білком. Сьогодні пекла хліб. Майже все ідеально. Від закваски був сильний дріжджовий запах, думала все пропало), але хлібчики запашні, без зайвого запаху. kzfaq.info/get/bejne/gMd5aKZp15vJZJs.htmlsi=lqOVCwAIx8JLXuv6 kzfaq.info/get/bejne/fLOHadSgl96lnGg.htmlsi=ITHWxCjYuxvPZ0O6 По цих рецептах. Другий- з манкою, сподобався на смак більше. Мене цікавить як далі правильно робити щоб не викидати зайву закваску. Допустимо, мине три дні(моя в холодильнику) я маю її спочатку годувати всю а тоді забирати частину на тісто, чи можу відважувати в рецепт не підгодовану частину а решту важити і додавати скільки ж муки+ пів води? Зробила так і так принципової різниці не помітила. Ще питання: чи можу я випікати на ній хліб з додаванням житнього чи ін борошна, чи потрібно для цього вести житню закваску? Буду вдячна за відповідь, це мій перший досвід такого хліба, не все розумію.
@kulinarny_vytivky 20 сағат бұрын
Непідгодована закваска після холодильника буде однозначно слабша за підгодовану, тому кращим варіантом буде підгодувати всю. Якщо мета - використовувати більшу частину закваски, можна просто зменшити її загальну кількість, або ж пекти з залишків щось типу крекерів, в мене на каналі є рецепти.
@kulinarny_vytivky 19 сағат бұрын
В теорії житні хліби печуться виключно на житніх заквасках, бо пшенична їх не витягує. Але на практиці я робила пшенично-житні хліби на левіто мадре, і вона нормально їх витягувала
@user-mo3yn2et1b Күн бұрын
Добрый день! Какая красота! Выглядит очень аппетитно! Себе захотелось приготовить такую вкуснятину! Лайк и подписка! Заходите в гости).
@Krasotanepusana22 Күн бұрын
Вітаю, Алла!❤ Сподобався рецепт, але раніше не закривала так помідори. Хочеться спробувати. Поясніть будь ласка, якщо є погреб, то можна закатати? І чи обов'язково стерилізувати банки з маринадом, якщо знімати шкірку? Чи без стерилізації вони не будуть стояти? Для мене важливий кожен нюанс😉. Буду вдячна за детальну відповідь 😊
@kulinarny_vytivky 20 сағат бұрын
Добрий день! Закатати можна. Можна не стерилізувати, але замість цього двічі залити окропом з інтервалом в 20 хв, а на 3й раз залити маринадом і закатати.
@user-rk5ez2td7s Күн бұрын
Дякую за відео! Пересипаю ще різаним часником та подрібненою петрушкою, перець піджарюю і заливаю маринадом, стерилізую. Нам так перець більше смакує. Хоча раніше варила в маринаді.
@user-jk1vm9ul4i 2 күн бұрын
Яблуко йде до маку. Вже пробувала.
@megimorelowa4303 2 күн бұрын
Дякую Вам за розповідь, як вивести свою закваску:))
@vitaliymaster7647 2 күн бұрын
Дякую за рецепт. Завтра буду закривати.
@user-un5kb5lh2u 2 күн бұрын
Дуже просто і смачно. Дякую за рецепт.
@user-ld1zz9me6w 2 күн бұрын
❤❤❤
@user-zd6pk6qi6g 2 күн бұрын
Думаю,що смачний.Спробую спекти.
@tat.kapustka 2 күн бұрын
Доброго дня, вчора була остання годівля з трьох. Але на сьогодні вона уже на кришці. Тобто минуло менше 48 годин. Чекати до завтра чи годувати і пекти. Чи, можливо, додати ще одну годівлю. Скоріш за все вплинула спека, хоч я її в максимально прохолодне місце поставила. Буду вдячна, якщо відповісте.
@kulinarny_vytivky 2 күн бұрын
Тепер потрібно зробити наступне: 1. Підгодувати всю закваску 2. Розділити її на дві частини: - відщипнути ту кількість, яка потрібна для випікання, закрити кришкою, і поставити на 3-4 години при кімнатній температурі (вона має збільшитися в 3-4 рази). Після цього можете на ній робити тісто і хліб. - другу частину закрити кришкою і зберігати в холодильнику, підгодовуючи раз на три доби.
@tat.kapustka 2 күн бұрын
@@kulinarny_vytivky дуже вдячна вам за відповідь) якраз почала цим займатися не втрималась. Шкода, думаю, як перекисне
@kulinarny_vytivky 2 күн бұрын
Нехай все виходить) Напишете про результат, як буде час
@newpeople5677 2 күн бұрын
Як тільки здолаємо путіноїдів, треба поиборкати рекламу, що пре з усіх усюд. Дістала!!!
@user-ib3mm1mz2l 3 күн бұрын
Дякую.Обов'язково спробую.
@user-hw2pc9ee7w 3 күн бұрын
Дякую, спеку!
@user-zv4lb1gn5r 3 күн бұрын
Капусту краще поставити у морозилку на ніч.Листя набагато м'ягші ніж з окропу. Спробуйте.
@kulinarny_vytivky 2 күн бұрын
Дякую, обов"язково спробую
@user-bh1hy5kj9v 3 күн бұрын
Дякую за рецепт! Коли записуєте відео, обов'язково вказуйте розмір вашої форми, оскільки важко розраховувати кількість інгредієнтів. Отож, який ви використали розмір форми? Одне маленьке зауваження: не сочні(це російська), а соковиті. І сира мука точно пропечеться?
@LisaRudko 3 күн бұрын
Краще не печіть. Воно не смачне і випікається дуже довго.)
@kulinarny_vytivky 2 күн бұрын
Про розмір форми я кажу на 3:25, ви пропустили, 18 см. Якщо яблука достатньо соковиті - то все буде чудово)
@user-ih1sb3or6s 3 күн бұрын
Клас!!!!🎉😂❤
@user-yj3eg9ki2l 4 күн бұрын
Хочу спробувати. Дуже приємно вас слухати, нарешті українською почали. Дякую, смачного.
@marinaol 4 күн бұрын
Дякую ! 💙💙💛💛🙏🙏✊✊🇺🇦🇺🇦🇺🇦🤗🥰🖐✌👍🌹
@user-ld1zz9me6w 4 күн бұрын
Дякую Вам за чудовий рецепт.😊😊😊
@user-ro1nk9de2x 4 күн бұрын
Дякую за цікавий рецепт, обов'язково спробую.Окрема подяка за щиру українську мову.Чекаємо на нові цікаві рецепти.😊
@lubavasoloshenko794 5 күн бұрын
А зі сливами можна так зробити? Дякую ❤
@kulinarny_vytivky 4 күн бұрын
Головна умова - щоб фрукти були достатньо соковиті
@thegardentalks7126 5 күн бұрын
щаслива людина, що має стільки часу на приготування хліба🙏
@user-fz8fg7mz2v 5 күн бұрын
Дякую Вам за рецепт❤ Здоров'я зичу і миру!
@olgasahina 5 күн бұрын
Буду пробовать. Спасибо. ❤
@olgasahina 5 күн бұрын
А я упрощаю . Не вынимаю огуречки из банки, промываю прямо в банке , заливаю водой, трушу. И так раза три. Хорошо всё выполаскивается.
@lubavasoloshenko794 5 күн бұрын
Дякую Вам за рецепт.❤
@olgasahina 5 күн бұрын
Спасибо. ❤
@user-pn2wu3mf7i 6 күн бұрын
Щира подяка за рецепт.
@kulinarny_vytivky 5 күн бұрын
Користуйтеся на здоров"я!
@galynastepanovska9801 6 күн бұрын
Болгарський насипний пиріг, роблю вже років з десять
@galinamalko6478 6 күн бұрын
Нарешті знайшла цей рецепт,робила так , можна зжерти за раз❤
@kulinarny_vytivky 6 күн бұрын
Ми так і зробили 😁
@marinaol 6 күн бұрын
Спер ! Дчякую ! З рецептами вже все норм !❤💙💙💛💛✊✊🙏🙏🇺🇦🇺🇦🇺🇦🤗🥰🖐✌👍🌹
@kulinarny_vytivky 6 күн бұрын
Може якийсь глюк був у ютуба, але добре, що вже все ок❤️
@user-ld1zz9me6w 6 күн бұрын
Супер, дякую Вам.😊😊😊
@marinaol 6 күн бұрын
А що з рецептами ? Чорним на чорному написано ! Нічого не видно ! І так всюди ! Дякую вам за рецепт ! Це не тіки у вас , це на всіх платформах ! 💙💙💛💛✊✊🙏🙏🇺🇦🇺🇦🇺🇦🤗🥰🖐✌👍🌹
@Hanna_khp 5 күн бұрын
Це певно у вас якась проблема, бо все видно
@marinaol 5 күн бұрын
@@Hanna_khp Дякую ,вже все норм !🌹🙏
@Hanna_khp 5 күн бұрын
@@marinaol тоді супер, гарного дня!😊
@user-cu2cx5jv6i 7 күн бұрын
Дякую за гарний рецепт!!!
@kulinarny_vytivky 6 күн бұрын
Користуйтесь на здоров"я!
@taniaserban5100 7 күн бұрын
Чудовий рецепт! Дякую!❤❤❤
@budjetnuiereceptu 7 күн бұрын
🤗 Дякую. Діткам буде цікаво 😍
@sergio_filyas1927 7 күн бұрын
Доброго дня.Якраз готую, скажіть а цедра лимона,і апельсина це не обов'язково?
@kulinarny_vytivky 7 күн бұрын
Доброго, не обов"язково, просто з нею смачніше
@sergio_filyas1927 7 күн бұрын
@@kulinarny_vytivky дякую за відповідь, дуже приємно що надихнули зготувати такий смаколик)
@sergio_filyas1927 7 күн бұрын
@@kulinarny_vytivky скажіть ще таке,чи можна замінити цедру свіжого лимона,чи апельсина,на розсипчасту цедру,в пакетиках,і скільки треба ложок якщо її додавати?
@sergio_filyas1927 7 күн бұрын
@@kulinarny_vytivky І чи обов'язкова манка,і чи відчувається вона вже при куштуванні?
@kulinarny_vytivky 6 күн бұрын
Манка не відчувається, вона робить сирник трохи збитішим. Цедру можна кидати розсипчасту, приблизно половину чайної ложки
@user-ld1zz9me6w 7 күн бұрын
Смакота, дякую Вам 😊😊😊
@user-pv3be5dj8e 7 күн бұрын
Дякую!!!
@irynaparkhomenko7529 7 күн бұрын
Дякую за рецепт ... А якщо робити половину порції , то час і температура не міняється ... ? А коли буде рецепт модифікований ? Чекатиму з нетерпінням ...
@kulinarny_vytivky 7 күн бұрын
Важливо змінити пропорційно розмір форми, взяти менший діаметр, щоб висота залишилась такою ж, тоді нічого не зміниться. Щодо модифікованого рецепту, думаю, наступного тижня вже викладу 👌
@user-wl3uy2uk4p 7 күн бұрын
Вивожу закваску по вашому рецепту. Єдине,що дивилась на вміст білка в борошно,взяла. Але воно цільнозернове....не глянула,підкормила....все окей)))) Залишився останній день...чекаю))) Не знайшла у вас рецепта хлібчика конкретно на цій заквасці?! Можна посилання га рецепт. Дякую!)
@kulinarny_vytivky 7 күн бұрын
Ось цей був на Левіто: kzfaq.info/get/bejne/gMd5aKZp15vJZJs.html Але загалом можете експериментувати з нею по рецептам із закваскою, що є на каналі, має бути ок
@user-wl3uy2uk4p 7 күн бұрын
@@kulinarny_vytivky Дякую вам. Не дочекаюсь ....завтра останній день...і буду пекти)))
@kulinarny_vytivky 6 күн бұрын
Удачі, чекаю на результат!
@user-he6pv1up1q 8 күн бұрын
Дякую! Обов'язково треба спробувати)
@user-cw7wm5ch7v 8 күн бұрын
пирог называется три стакана. а с добавлением тыквы вообще отпад.