2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
Пікірлер
@NgocanhNguyen-ln9pn 6 күн бұрын
Quán mình ở đâu thế bạn
6 күн бұрын
Chỗ mình làm 270 Lê Công Thanh Phủ Lý Bạn có thể qua tham khảo nha.
@NgocanhNguyen-ln9pn 6 күн бұрын
Mua để bán thì giá thế nào bạn ơi
@ThiHoaio-yg4oi 10 күн бұрын
A ơi e học lớp bánh ngọt rồi có đc học free bánh trung thu k a hi
10 күн бұрын
Món này anh ko dạy em ạ
@user-hy8ls2pq5o 10 күн бұрын
Cảm ơn bạn 🎉
10 күн бұрын
🥰🥰🥰
@lienpham2618 19 күн бұрын
Thank you very much for your video
@thithutrangnguyen76 19 күн бұрын
A oi hướng dẫn cách pha và ủ bột đi ạ cảm ơn a nhiều
19 күн бұрын
Ib zalo 0947441388 mình dạy cho
@HienLe-dy5id 27 күн бұрын
Cảm ơn e nhiều
27 күн бұрын
Em cảm ơn chị đã xem video ủng hộ em ạ
@namson-wr3ns Ай бұрын
Em oi cho chi xin cong thuc lam ngon hơn để bán banh mỳ khach ăn ngon a.chi cam on em nhe
Ай бұрын
Ib em
@namson-wr3ns Ай бұрын
Cam on em chia sẻ cach lam sot.em oi lam xong cứ thế ăn kem banh mỳ duoc ko hay phải nuong len.để trong tủ lanh nó đong cứng lai thì lam thế nào
@chu2vlog315 Ай бұрын
Làm video cách làm đi a.
Ай бұрын
Dạ
@thaonguyennuda6213 Ай бұрын
mình làm nó k trong dc vậy
@thaonguyennuda6213 Ай бұрын
cho mình hoi 30 quả bao nhiêu dầu
@ngokhong1196 Ай бұрын
Bạn ơi cho mình xin công thức làm nhân bơ sữa này vs ah.
@khanhhuy1892 2 ай бұрын
e muốn học ạ
2 ай бұрын
Bạn học vui lòng liên hệ Facebook Bánh Ngọt Tuấn Minh hoặc zalo 0947441388
@hoanguyenkim3376 3 ай бұрын
1 mẻ vậy bao nhiêu lít dầu ko nghe bạn nói?
2 ай бұрын
Tùy lượng trứng bạn ạ. 10g trứng là 100g dầu ăn
@myhanhhuynhthi9691 3 ай бұрын
Nếu mình làm nhiều hơn thì nhân tỉ lệ lên theo công thức hả anh
3 ай бұрын
Dạ. Đúng rồi bạn. Bạn nhân lên. Muốn ngon thì bạn bớt lòng trắng đi. Cứ cân bao nhiêu trứng bấy nhiêu đường. Muối bằng 1/10 đường. Dầu gấp 10 lần trứng. Thêm ít cốt chanh cho thơm đỡ tanh
@myhanhhuynhthi9691 3 ай бұрын
Cảm ơn anh
@bacpham6491 3 ай бұрын
Cho e hỏi khi e đánh nó đã sánh quện rồi nhưng khi cho thêm dầu ăn vào thì nó bị tách dầu ra và đánh thế nào cũng không sánh lại nữa là bị nhiều dầu quá hay làm sao hả anh? Cách khắc phục thế nào ạ?
3 ай бұрын
Đúng rồi bạn ạ. Thừa dầu rồi. Bình quân 100g trứng dùng 0.5 đến 1L dầu. Hoặc bạn đánh trứng gà và đường chưa kỹ.
@bacpham6491 3 ай бұрын
Vâng cảm ơn anh, tại em chưa căn được lượng dầu. Thấy nó sánh rồi nhưng không biết đủ chưa nên vẫn cố đổ thêm 1 chút lại thành hỏng luôn. Đánh 2 lần rồi mà chưa tìm đc cữ 😭
@bacpham6491 3 ай бұрын
@ à anh ơi cho e hỏi cách bảo quản sốt luôn. Đợt trc lạnh để ngoài còn được chứ bh trời nóng e để nhiệt độ phòng tầm 2-3 hôm là sốt bắt đầu hơi chua và có dấu hiệu mốc rồi, để vào tủ lạnh thì lại bị tách dầu. Có cách nào bảo quản tốt hơn không anh?
@myhanhhuynhthi9691 3 ай бұрын
Một mẻ vậy anh đánh bao nhiêu phút ạ
3 ай бұрын
Mình làm thì nhanh. Tầm 10p là ok bạn ạ
@vyvi7499 3 ай бұрын
Cách bảo quản sốt ạ
3 ай бұрын
chào bạn. bạn chỉ cần bảo quản kín ở nhiệt độ phòng là đc ạ! đừng cho vào tủ lạnh ạ.
@user-uv4yu8ki4y 4 ай бұрын
Dạ cho em hỏi mẻ bơ trong video , anh dùng khoảng bao nhiêu lít dầu v ạ ?
4 ай бұрын
1 mẻ mình làm hết từ 10 đến 12L dầu ăn
@nganluong8126 4 ай бұрын
Cảm ơn anh vì công thức quá là ngon. Mấy lần đánh trước toàn bị tanh với hơi mùi dầu. Lần này thành công sốt thơm béo mặn ngọt vừa
4 ай бұрын
Chúc mừng bạn
@nganluong8126 4 ай бұрын
@ tất cả là nhờ video ý nghĩa của anh. Mong anh ra nhiều video hơn nữa, chúc anh sức khoẻ và thành công
@mylongtruong9039 5 ай бұрын
❤
@mylongtruong9039 5 ай бұрын
Hướng dẫn quá kỉ dễ làm dễ hiểu hết tâm quá đẹp kỉ thuật nắn bánh tuyệt vời
@ThiHoaio-yg4oi 5 ай бұрын
Cái thanh bé a cắt bn cm ah
5 ай бұрын
Khay 40cm x 60 cm anh chia làm 8 hoặc 9 hộp tùy nhu cầu. Chia chiều 60 thành 3 tấm kích thước 20x40 rồi cuộn lại. Chia chiều 40 thành 3 khúc. Mỗi khúc tầm 12.5 đến 13cm
@ThiHoaio-yg4oi 5 ай бұрын
Nhân bánh đầu tiên lm như thế naog ạ
5 ай бұрын
Dùng thịt lợn xay. Cà rốt thái hạt lựu, hành tây thái hạt lựu. Hạt tiêu, ngũ vị hương và bột nêm rồi xào sơ qua cho ngấm gia vị là đc
@ThiHoaio-yg4oi 5 ай бұрын
@ e cảm ơn a ạ . Cho e hỏi nốt là bánh này anh cắt bn gram ạ
5 ай бұрын
Bình quân 1c bánh tầm 100 đến 110g cả nhân ạ
@thihanhnguyen1002 5 ай бұрын
Hình như cho cả thêm lòng.trắng sốt trong em nhỉ!
5 ай бұрын
Dạ đúng rồi ạ
@thihanhnguyen1002 5 ай бұрын
Ngon tuyêt! Em ơi cho cả lòng trắng vẫn ok hả em!
5 ай бұрын
Dạ ! Chị làm nguyên quả tiết kiệm đc nhiều trứng.
@thihanhnguyen1002 5 ай бұрын
Vậy ! Cảm ơn em nhiều.
@khanhhuy1892 5 ай бұрын
a ơi làm thế này lời k ạ. e nhập của họ 70k 1 kg. mà bán thấy lời ít quá
5 ай бұрын
Lời chứ em
@Lee_Hiien 6 ай бұрын
Khéo quá
6 ай бұрын
Tks chị
@tuongdivi8310 7 ай бұрын
Sốt này dùng để phết cho bánh mỳ doner kebab đc k ạ. Em làm khoảng 1 lít dầu thì tỉ lệ ntn ạ
7 ай бұрын
Dùng được bạn nhé.
@user-rn8eq4tu5c 7 ай бұрын
Này để nhiệt độ bao lâu để giữ lâu dc vậy a
7 ай бұрын
Để nhiệt độ phòng thôi ạ
@denguyen8064 8 ай бұрын
Hay quá a❤
@nhunghoang1047 8 ай бұрын
Sốt dầu trứng đánh cả lòng trắng mình chưa thấy bao giờ
8 ай бұрын
Dạ. Mình tùy chỉnh lượng trứng và tỉ lệ lòng trắng và lòng đỏ sao cho giá thành phù hợp ạ
@TuanTran-rb4lj Ай бұрын
Chỗ mình cũng đánh cả lòng trắng
@odieplinh3357 8 ай бұрын
Cảm ơn bạn đã chia sẻ, nhiều chỗ thu phí dạy xốt này đó bạn
8 ай бұрын
Dạ. Mình có lớp dạy công thức cao cấp hơn mới thu phí ạ
@yeubolero3730 9 ай бұрын
Làm thế nào để sốt bơ có màu vàng trong và ko bị quá đặc ạ .
9 ай бұрын
Bạn nên dùng nhiều lòng đỏ và ko dùng lòng trắng trứng gà
@yeubolero3730 9 ай бұрын
Cho mình hỏi sô zalo
9 ай бұрын
0947441388
@gaitruongthi6962 9 ай бұрын
Chị muốn mua sốt bên em có bán ko vậy
9 ай бұрын
Ib zalo 0947441388 cho em nhé
@nguyenngocthienkim3917 9 ай бұрын
Cho e xin công thức làm nhân với ạ
@user-ho3ye4cd7m 9 ай бұрын
A ơi đây e banh đonut đi a
@thilannguyen6069 10 ай бұрын
Cảm ơn bạn, vd hướng dẫn rất chi tiết
10 ай бұрын
Em cảm ơn chị đã ủng hộ ạ
@frfr5882 10 ай бұрын
làm sốt dầu trứng. để dầu bao nhiêu kg ạ
10 ай бұрын
Bình quân 1 trứng và 1 lòng đỏ 500ml dầu, có thể tăng nếu sốt chưa trong veo.
@frfr5882 10 ай бұрын
Chào bạn nha. cho mình hỏi làm sốt dầu trứng. số lượng 30 quả trứng mình sử dụng dầu bao nhiêu kg ạ
10 ай бұрын
Nếu dùng riêng lòng đỏ thì hết khoảng 3L dầu, 15 lòng đỏ và 15 quả nguyên hết khoảng 10L, dùng 30 quả trứng ko tách bỏ lòng trắng thì hết khoảng 13-15L
@TrinhNguyen-nh4eg 10 ай бұрын
A oi e làm mà sao nó k ra màu trong như a mà nó đục đục ak
10 ай бұрын
Em cho chưa đủ lượng dầu ăn. Càng đủ dầu ăn thì sốt càng trong và đặc
@lymacsau5200 10 ай бұрын
Giờ mới biết cách vo tròn căn bản này .cám ơn em rất nhiều
10 ай бұрын
Dạ vâng chị 🥰
@lymacsau5200 10 ай бұрын
@ : em ở hà nội ? Phải ở miền tây a đến học cách làm bánh bao để kinh doanh
@hoanglinh812 10 ай бұрын
Muốn bơ thơm thì cho thêm gì vào ạ
10 ай бұрын
Mình có thể dùng nước cốt chanh hoặc vani tùy ý ạ
@hangpham1928 10 ай бұрын
A chỉ e cách bảo quản dầu trứng dc ko a.e làm dầu trứng xong e cho vào tủ mát bảo quản thì sót nó bị đong cứng lại.e có cách nào đê ko bị đông dầu lại ko a.e cảm ơn a nhiều ạh
10 ай бұрын
Để bên ngoài nhiệt độ phòng cả tuần đc mà bạn.
@user-sr9ri3sm6p 10 ай бұрын
Cho nhân công đoạn nào ạ
10 ай бұрын
Có 2 bên thì 1 bên là vỏ và 1 bên là nhân đó bạn ơi 😘
@vuhung7082 10 ай бұрын
Dây chuyền của anh đã quá
10 ай бұрын
Chúc cả nhà xem video vui vẻ !
@tangkhacnguyen2226 10 ай бұрын
người tử tế chia sẻ rất có tâm. chúc bạn gặp nhiều thành công
@thuthien3869 10 ай бұрын
Lòng trắng sống ??
10 ай бұрын
Đúng rồi ạ