Ай бұрын
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Пікірлер
@user-fi8kk9ui8k Ай бұрын
コーヒースケールはなにを使用していますか？教えてください。
@OLC_JIM.M Ай бұрын
アカイアーーーーーーー☆
@illietheredeyes 2 ай бұрын
微粉除去やRDT WDTの有り無しで試行錯誤の沼に入っちゃって結局、その辺りはなにもやらない様に自分もなりましたw
@illietheredeyes 3 ай бұрын
graycanoきになりますね～
@OLC_JIM.M 3 ай бұрын
たっかいですけど、結構いいと思ってます笑
@tkgtc4747 3 ай бұрын
フラワーはリンスしてもしなくてもずれるんで難儀してます😹
@xt111 4 ай бұрын
パラゴン金玉とか冷やす用で2段目にかませるドリッパー、シンプリファイだと液体溜まりませんか？ 円錐形で穴ぴったり塞がらなければ何でも良いと思いますが、自分はKINTOのSCS 1cup用で樹脂製の安いやつ使ってます。 KINTO SCSは完全に金玉用と化していて1回もドリップで使った事無いです笑
@OLC_JIM.M 4 ай бұрын
溜まります笑 そこら辺にあったのでそのまま使いました笑
@user-jh6bu7wn7t 4 ай бұрын
エリカも使っているのですね✨ 教えて頂き嬉しいです🙏✨ ありがとうございます！
@user-jh6bu7wn7t 4 ай бұрын
参考になります！ メロドリップのホルダーは純正なのでしょうか？？
@OLC_JIM.M 4 ай бұрын
これは外人が自分で作ってるブランドで純正ではないです。onyxのエリカもつかってますよー！
@tkgtc4747 5 ай бұрын
騒がしくてウケて、主が冷静で更にウケました😹
@ryos6543 5 ай бұрын
はじめまして、コメント失礼いたします。 P64の挽目は何番でドリップされていますか？
@OLC_JIM.M 4 ай бұрын
2.5-3-5で調整してます
@nooo8 6 ай бұрын
ジムさんの影響で海外からCT62を購入して、今マレーシアから輸送中です笑 CT62をのせているドリッパースタンドはどこのメーカーの物でしょうか？
@OLC_JIM.M 6 ай бұрын
お仲間！ 自分はAprilのガラスドリッパーの台座をつかってるのですが、アバウトアスさんだと以下のものつかってますね。 www.loveramics.jp/product-page/dripper-stand ご参考までに！
@nooo8 6 ай бұрын
これどこかで見たことあって、本音言うと最初はこっち探してたんです😂 ご丁寧にありがとうございます！
@sm7143 6 ай бұрын
あけましておめでとうございます🌅 最近同じくCT62、15g240mlで淹れているので親近感が😂
@OLC_JIM.M 6 ай бұрын
おすすめの淹れ方教えてください！
@sm7143 6 ай бұрын
aomaさん美味しいですよね〜！ 使われているカップはどちらのカップでしょうか…？
@OLC_JIM.M 6 ай бұрын
ラカブラのカップですー！ www.lacabra.dk/collections/k-h-wurtz/products/k-h-wurtz-cup-white
@sm7143 6 ай бұрын
ありがとうございます！
@tkgtc4747 7 ай бұрын
お聞きしたいことがあります！ lagom p64はグラインド中にメモリが動いたり（ズレたり）しますか？ 私はvariaのvs3を使っているんですが、やや動きます。浅煎りでは特にです。 あと、粉残りとかRDTしないと微粉が散ったりするかなどをお聞きしたいです。 質問多くてすみません。
@OLC_JIM.M 7 ай бұрын
メモリがズレることは全くないです。 結構浅い豆しか持ってないですけど。 微粉は散らないですけど乾燥するとチャフは散りますね！ 一家に一台P64！
@RyoAtami 7 ай бұрын
Acid coffeeさんのチャンネルかと思いました
@OLC_JIM.M 7 ай бұрын
意識しました笑
@tkgtc4747 8 ай бұрын
ティファール楽ですよね！ ポットにザッと注げるのがほんとに最高です あと、質問の回答ありがとうございました そういえば粕谷さんも同じこと言われていました 焙煎度は幅広いですが、タンザニアの深煎りは１ヶ月エイジングした時は素人の子でもわかるくらいワインの様な風味になりました！ ながながとコメント失礼しました。
@tkgtc4747 8 ай бұрын
からしながらってどういう意味でしょうか🤔 あと、brewistaの感覚でやるとタカヒロはドリッパーに注ぎ口が当たりますよね
@OLC_JIM.M 8 ай бұрын
枯らすって、ドリッパー内にお湯がなくなるイメージです！ お湯が残ってるところに新しくそそぐ抽出効率下がるんで、完全にお湯を落とし切っている状態を枯らすとして、抽出効率あげるイメージです！
@tkgtc4747 8 ай бұрын
無駄話がとても有用な件👏
@tkgtc4747 9 ай бұрын
グラス傾いたときめっちゃヒヤっとしました笑
@OLC_JIM.M 9 ай бұрын
ヒヤリハットよくあります笑
@sm7143 11 ай бұрын
自分の淹れてるコーヒーが美味しくない時期があるの、わかります🥲 これからも動画楽しみにしています😂
@OLC_JIM.M 11 ай бұрын
なんなんですかねぇ、めちゃくちゃ不味い時期あってコーヒー嫌いになりますもん笑
@RY-kr6ze 11 ай бұрын
久々の投稿嬉しいです aomaの店舗自分も好きでよく行きます
@OLC_JIM.M 11 ай бұрын
豆は溜まってたので乞うご期待下さい‼️
@illietheredeyes 11 ай бұрын
いつもみてますよ～
@OLC_JIM.M 11 ай бұрын
あざますー！😭
@RY-kr6ze Жыл бұрын
可能であれば音声をもう少し大きくして頂きたいです🙏
@p.st0013 Жыл бұрын
購入先リンクを載せてもらうことはできますか？
@huky5002 Жыл бұрын
掃除機＋パナソニックの手ぼうきノズルかカリタのミルブラシがやりやすいですよ でもサザのそれはデカ過ぎすぎるので粉移しにくくて掃除もやりづらいので MHW-3BOMBER Coffee Sifter っての使ってます
@OLC_JIM.M Жыл бұрын
これめっちゃかっこいい！買ってみます笑
@illietheredeyes Жыл бұрын
150人超えましたね！congrats!
@OLC_JIM.M Жыл бұрын
本当だ！いえい！
@candycutie2103 Жыл бұрын
これって何でサーバーを冷やすんですか？
@candycutie2103 Жыл бұрын
何故ってことです
@OLC_JIM.M Жыл бұрын
1投目の濃い液体の酸化を防ぐこと、パラゴンのように揮発性の高い香りを残すって感じです！
@illietheredeyes Жыл бұрын
毎回みてますよ～
@OLC_JIM.M Жыл бұрын
熱烈なファンに最大級の賛辞を！笑
@huky5002 Жыл бұрын
私もニカラグアのラ・エスペランサ農園のヤツとかその他諸々買いました 上野松坂屋ってのがイイですよね
@OLC_JIM.M Жыл бұрын
場所柄か派手な感じの来場者より落ち着いた感じで良かったです笑 マカトゥーラのハニー動画にするので、コメントでアバウトアスの他の豆の感想教えてください！
@marugotokajituitigo Жыл бұрын
どこにあるんだろー
@OLC_JIM.M Жыл бұрын
てらさき？
@marugotokajituitigo Жыл бұрын
おいしそー
@OLC_JIM.M Жыл бұрын
うまーい
@marugotokajituitigo Жыл бұрын
画角
@OLC_JIM.M Жыл бұрын
画角ガクガク
@marugotokajituitigo Жыл бұрын
こんばんは～
@OLC_JIM.M Жыл бұрын
こんばんはー
@johjack9582 Жыл бұрын
長久手にある冬青珈琲店っていうところもオススメですよ！
@OLC_JIM.M Жыл бұрын
初めて聞きました！チェックします！
@sm7143 Жыл бұрын
コーヒー屋さんでのお話し、ためになります！
@OLC_JIM.M Жыл бұрын
マメヤ訪問の感想はコーヒー飲みながらでも動画にしたいと思います笑
@shou7320 Жыл бұрын
レシピにもよるんでしょうけどアバカで淹れるとわりと酸味に寄った味になりやすいかなと思ってます。ハリオは悪くいうと詰まった味？微分感みたいな味を感じる事がありますね。個人的にはCAFECの通常のペーパー（100枚入りで緑の柄のやつ）が1番酸味と甘さのバランスがとれてかつアバカで淹れた時のようなクリアさもあるので好きです。抜けの速さはアバカとほぼ同じくらいです。 おすすめです！
@OLC_JIM.M Жыл бұрын
自分、酸味によった味好きなんでアバカ好きです笑 アバカプラスですよね？ 前は詰まってあんまりだったんですけど、粗く淹れるようになったんで改めて買ってみます！
@shou7320 Жыл бұрын
@@OLC_JIM.M アバカプラスじゃない普通のCAFECのペーパーです！アバカプラスもパッケージ緑っぽかったですね笑
@OLC_JIM.M Жыл бұрын
そんなのあるんすね…ちと調べてきます！
@099876544 Жыл бұрын
めっちゃ面白いですね！ v60ペーパーの方を早く注いで、アバカの方の落ちきりタイムと同じ落ちきりタイムにすると、２つの味は同じになる？て興味が湧きましたが。そんなお湯の注ぎの調整、職人技すぎますかね？
@OLC_JIM.M Жыл бұрын
早く注ぐと撹拌しちゃって逆に詰まったりするので、メッシュをアバカより若干粗くして落ちきり合わすなら何回かやればできそうです笑 これで味が同じになるならアバカじゃなくてもって選択できますね！
@shou7320 Жыл бұрын
エイプリルでもメロー使うと抜けめちゃくちゃ早くなりますね。最近飲んだtowns folkのボリビア、シトラス系の優しめな酸っぱさで美味しかったですよ😌
@OLC_JIM.M Жыл бұрын
また買いたい豆がぁぁぁ
@huky5002 Жыл бұрын
カリタウエーブでもいけそうな気もしますが 最近はオリガミで+melodripで kzfaq.info_-LBhCUA8hc?feature=share この淹れ方気に入ってます あとリフトの代わりにDONUT - Coffee Multitools - Melodrip Holder and Dripper Holder チョイスして使ってます、ハリオのドリップアシストも案外使えます
@OLC_JIM.M Жыл бұрын
エリック！ちゃんとみたことなかったのでみてみます！ ちょいと知らないツールばかりなのでお教えいただきありがとうございます！
@yuubi_guutara Жыл бұрын
いつも動画を見て勉強させていただいております。under screenの場合、brew ratioは1:16でしょうか？
@OLC_JIM.M Жыл бұрын
勉強だなんて滅相もない。 1:16です。 13g/208gで淹れてます！
@yuubi_guutara Жыл бұрын
@@OLC_JIM.M ありがとうございます！
@ba-xb8vd Жыл бұрын
nagasawacoffeeさんのケニアも飲んでみて欲しいです。フルーツトマト強めです！
@OLC_JIM.M Жыл бұрын
初めて聞いたロースターさんです！ チェックします！
@nongfaacoffee6860 Жыл бұрын
Very good sampan
@nongfaacoffee6860 Жыл бұрын
Hai
@user-xu5oy1pk5r Жыл бұрын
私もaomaさんの懐深い感じ大好きです。 新作のタミルタデッセも購入します。 ロースターさん特集気になるのでぜひお願いします！
@OLC_JIM.M Жыл бұрын
いいですよねー！aomaさん 飲んだ感じの感想とかロースター毎にまとめてみたいなと思ってます笑
@huky5002 Жыл бұрын
パラゴン外せば濃度感というか濃度自体も合うんじゃない？
@OLC_JIM.M Жыл бұрын
そうなんですね！パラゴンはずすと濃度あうんですね！やってみます！
@user-fr8pd8qf9u Жыл бұрын
こんばんは。155と185は関係なかったですね、スミマセン^^; メロドリップliftはもう入手できないのでしょうか？
@OLC_JIM.M Жыл бұрын
いえいえ、185も必要だったのでちょうど良かったです笑 メロドリップリフトはこの人が作ってますよ！ instagram.com/fdmbyoptikalblitz?igshid=YmMyMTA2M2Y= ここで買いましたー！ www.etsy.com/shop/fdmbyoptikalblitz/?etsrc=sdt&fbclid=PAAaa3xTgbkv-yAb4hiBlIn-Yn0l-zCen0fzzWMLgNSECszdrohKg9a5qST_E&load_webview=1&bid=FE_hSFRJ1mfOU3OltyJKuMMeiMya
@user-fr8pd8qf9u Жыл бұрын
ありがとうございます！ あとで見てみます。 パトリックさんは、コマンダンテで26クリックとおっしゃってるのですが、私持ってないのでわかりません、、、
@user-fr8pd8qf9u Жыл бұрын
こんにちは 1:18近いてすね。うっスイですね。これくらいのレシオになると、自分はうまく淹れられません グラニュー糖けっこう細かいですよね。後半長いですけど、お湯足してないから可抽出にはならないのかも、、、
@OLC_JIM.M Жыл бұрын
2投でほぼ後半に集中してるので効率悪くなって過抽出にならないんだと思いますが、それはそれとしてぼやぼやのなんだかわからん液体になりました笑 次の動画ですが、メロドリップ使って改善されましたがAprilをわざわざ使う意義がないなと笑
@OLC_JIM.M Жыл бұрын
豆 13g お湯 208g 00;00 40g ジェントリ〜に 00;40 100g ジェントリ〜に 01;10 150g ジェントリ〜に 01;40 210g ジェントリ〜に 02;30くらい
@OLC_JIM.M Жыл бұрын
豆 13g お湯 208g 00;00 40g ジェントリ〜に 00;40 100g ジェントリ〜に 01;10 150g ジェントリ〜に 01;40 210g ジェントリ〜に 02;30くらい
@yuya5677 Жыл бұрын
またまたコメント失礼します！ 自分も寺崎コーヒーさん大好きです！ ちなみに新店舗にp64ありました😁 そして自分はブラジル勝ったのですが、ほんと甘いです。 ぜひブラジル買ってみてください🙋♂️
@OLC_JIM.M Жыл бұрын
ブラジル！飲みたい！ 寺崎さんオンラインやってないので、山梨にいる友達が東京くるタイミングでしか受け取れないんですよー笑
@OLC_JIM.M Жыл бұрын
豆 13g お湯 208g 00;00 35g ざっと注ぐ 01;00 75g ざっと注ぐ 01;10 140g ジェントリ〜に 01;40 208g ジェントリ〜に 02;30くらい