Menú semanal de verano
2:25
Ай бұрын
Todo sobre los azúcares
21:07
2 ай бұрын
Menú semanal de primavera
2:32
4 ай бұрын
No seas esclavo del batch cooking
8:56
Пікірлер
@joserafaelfernandez2604
@joserafaelfernandez2604 23 күн бұрын
Very good
@cocinacapsula
@cocinacapsula 21 күн бұрын
Thank you ;-)
@marisolcos
@marisolcos Ай бұрын
Magnifico vídeo, tomaré muchas notas. Solo un inciso, Para mi la Air Fryer es imprescindible, gasta menos que un horno y deja la carne, pescado y demás igual. Los huevos hervidos, manzanas asadas y un sinfín de recetas y lo mejor, súper limpio. 😊 Ahh y otro, todos los utensilios de madera, no son buena idea, pq absorben y se queda en la madera, mejor de silicona
@cocinacapsula
@cocinacapsula Ай бұрын
Muchas gracias, me alegro mucho que te sea útil el vídeo :-)
@mkarmengrortegaalvarez3252
@mkarmengrortegaalvarez3252 Ай бұрын
Delicioso!!!😋🤤 muchísimas gracias!!!❤
@cocinacapsula
@cocinacapsula Ай бұрын
Muchas gracias a ti! Me alegro que te gusten las recetas :-)
@Rod_AB
@Rod_AB Ай бұрын
Muchísimas gracias por un vídeo tan didáctico y, sobre todo, tan informativo. Al haber tanta desinformación sobre este tema en la red, se agradece encontrar contenidos con rigor científico como éste para ayudar a entender mejor los peligros del consumo habitual de azúcares añadidos. Muchas gracias también por los 6 consejos en la parte final del vídeo. Los considero muy pragmáticos y de fácil aplicación. Como siempre, una clase magistral en nutrición por la que muchos te estamos enormemente agradecidos.
@cocinacapsula
@cocinacapsula Ай бұрын
Gracias a ti por tu comentario tan amable. Me alegro mucho de que el contenido te resulte aplicable e interesante :-)
@charojimenezluque-romero7870
@charojimenezluque-romero7870 2 ай бұрын
Hola!! Gracias por tus vídeos. Una duda que me surge. Se pueden guardar las elaboraciones en táperes de plástico??? O tienen que ser de cristal?? Mil gracias!
@cocinacapsula
@cocinacapsula 2 ай бұрын
Hola :-) Muchas gracias por tu comentario. Se pueden guardar las elaboraciones en tuppers de plástico sin problemas. Luego solo tienes que tener en cuenta a la hora de calentarlos, si lo haces en el microondas, de trasvasar su contenido a un recipiente apto para microondas. Lo único que tienes que saber es que si la receta lleva mucha grasa y colores fuertes (como el rojo del tomate) el tupper de plástico se puede teñir y además es más costoso de lavar (necesitarás agua caliente o usar el friegaplatos para que te quede bien limpio). Pero por motivos de salud no tienes que preocuparte por almacenar tus platos cocinados en recipientes de plástico (apto para uso alimentario, se entiende) a las temperaturas del frigorífico. De hecho para congelar, por ejemplo, si es que lo haces, el plástico es preferible al cristal, ya que con los cambios de volumen en el congelado, el cristal podría romperse.
@rossanaacuna8503
@rossanaacuna8503 3 ай бұрын
Faltan tijeras de cocina. Yo las uso para quitarle la grasa a los muslos de pollo
@cocinacapsula
@cocinacapsula 3 ай бұрын
Tienes toda la razón, yo también tengo unas ;-) Tal vez como no manipulo carnes de manera habitual, por ese motivo las omití. Gracias por la aportación.
@rossanaacuna8503
@rossanaacuna8503 3 ай бұрын
Yo ya no tengo tablas de picar, prefiero hacerlo sobre platos de cerámica fuertes para microondas
@cocinacapsula
@cocinacapsula 3 ай бұрын
Sin duda una opción, la tuya, más higiénica que las clásicas tablas de cortar de madera. Bien hecho! Además así tenemos un utensilio que nos sirve para varios usos y eso significa simplificar y economizar. Gracias por tu comentario.
@mkarmengrortegaalvarez3252
@mkarmengrortegaalvarez3252 3 ай бұрын
Me ha encantado el vídeo!!! Gracias lor compartir tus conocimientos❤
@cocinacapsula
@cocinacapsula 3 ай бұрын
Me alegro mucho y gracias a ti por tu comentario :)
@JaivaenRecetas
@JaivaenRecetas 3 ай бұрын
Que buen tutorial para quienes comienzan a independizarse, saludos
@cocinacapsula
@cocinacapsula 3 ай бұрын
Me alegro de saber que puede ser útil. Un saludo!
@veronicaarriaga8154
@veronicaarriaga8154 4 ай бұрын
A mi no me parece que las comidas de dias no estan tan buenas como recien echas. Especialmente si lleva vegetalesse ponenfeas en el recalentado.. Gracias porcompartir
@cocinacapsula
@cocinacapsula 4 ай бұрын
Claro que hay un nivel que se adapta a cada persona en función de sus gustos y necesidades personales. Pero también hay maneras de evitar que las hortalizas (especialmente ensaladas) se pongan feas. Hay un montón de vídeos con trucos a este respecto en KZfaq. Suerte! Y gracias a ti por el comentario ;-)
@icaitox
@icaitox 4 ай бұрын
La receta del final cuánto tiempo podría estar envasado en la nevera?
@cocinacapsula
@cocinacapsula 4 ай бұрын
Las gachas de avena de la receta del vídeo se consumen en caliente o templado y por tanto como mejor están es consumidas en el momento. Sin embargo no habría ningún problema en que las dejaras hechas del día anterior, las dejaras refrigeradas en la nevera y las consumieras al día siguiente, bien en frío, bien calentadas y, en cualquier caso añadiendo algo más de líquido, porque habrán empapado parte del líquido durante la noche. Ya más de dos días yo no las dejaría en la nevera, no tanto por la seguridad alimentaria (que probablemente no haya problema), sino por la pérdida en textura y sabor (sobre todo si las has hecho con leche, esta absorbe aromas de otros alimentos de la nevera). Espero que te ayude!
@icaitox
@icaitox 4 ай бұрын
@@cocinacapsula gracias!
@icaitox
@icaitox 4 ай бұрын
Hola, una pregunta. Me gustan las recetas, pero consideras que son adecuadas para una persona que va al gimnasio por lo menos tres veces por semana? Gracias!
@cocinacapsula
@cocinacapsula 4 ай бұрын
Las recetas vienen todas sin especificar cantidades, solo proporciones (y son equilibradas). A tu pregunta sobre si son adecuadas o no para una determinada persona (asumiendo sana) y con un determinado nivel de actividad física, la respuesta es depende de qué cantidad consumas de cada una de ellas. Para una asesoría nutricional particular a tu caso te recomiendo que acudas a un dietista o nutricionista. Mucho ánimo y enhorabuena por tus entrenos semanales!
@mayratinoco3675
@mayratinoco3675 4 ай бұрын
too much talking
@cocinacapsula
@cocinacapsula 4 ай бұрын
Sobre todo si solo hablas inglés es normal que te parezca demasiado hablar ;-)
@mayratinoco3675
@mayratinoco3675 4 ай бұрын
@@cocinacapsula :)
@teregarmon2705
@teregarmon2705 5 ай бұрын
Hola es primera vez que te veo y me encanta verte y escucharte explicas muy bien y xq así cada cual hemos visto cual es el mejor método o nivel para cada uno muchas gracias un saludo ❤❤
@cocinacapsula
@cocinacapsula 5 ай бұрын
Millones de gracias por tus palabras :-)
@Marus4324
@Marus4324 5 ай бұрын
Una idea que vi en otro canal y me gustó fue el de hacer cubitos de salsa. Por ejemplo, cuando hago pastas y preparo una salsa fileto, hago de más y lo que sobra lo pongo en cubeteras y al freezer. Los puedo dejar en la cubetera o pasarlos a un contenedor para tenerla libre para volver a usar. Así después otro día en el que no tenga ganas o tiempo de preparar una salsa, o no valga la pena porque solamente se va a usar para un plato, usamos los cubitos de salsa.
@cocinacapsula
@cocinacapsula 5 ай бұрын
Es una idea muy buena. Gracias por tu tiempo y valiosa aportación a la comunidad.
@teresitamancilla5972
@teresitamancilla5972 5 ай бұрын
Es primera vez que vei tus videos, muchas gracias por compartir tus conocimientos son muy interesantes y muy bueno para mí, agradezco mucho haberte encontrado, ya voy viendo varios videos consecutivos , bendíciones a la distancia desde México 🇲🇽🇲🇽 saludos
@cocinacapsula
@cocinacapsula 5 ай бұрын
Muchísimas gracias por tu comentario tan cariñoso y me alegro que te resulten interesantes. Un saludo a México :)
@mkarmengrortegaalvarez3252
@mkarmengrortegaalvarez3252 5 ай бұрын
Hola. Me parecen muy interesantes tus vídeos!!! Muchísimas gracias por tu trabajo!!! saludos desde España ☺️
@cocinacapsula
@cocinacapsula 5 ай бұрын
Muchísimas gracias a ti por el comentario. Me hace mucha ilusión y me alegro que te resulten interesantes los vídeos. Saludos desde Alemania.
@isoldemainewitsch7353
@isoldemainewitsch7353 6 ай бұрын
A mi me gustaría la tarta de selva negra, ¿tienes la receta?
@cocinacapsula
@cocinacapsula 5 ай бұрын
Esa tarta me encanta, pero no hago muchos dulces en casa. Tengo pocas recetas de postres y con esa no me he atrevido. Cuando me apetece comerla voy a una buena cafetería y la disfruto allí :-)
@Rod_AB
@Rod_AB 6 ай бұрын
Muchísimas gracias por una temporada de Cocina Cápsula verdaderamente instructiva e inspiradora. Gracias también por todo lo que nos enseñas y por mostrarnos el camino hacia una mejor alimentación de un modo sencillo y pragmático. Estoy convencido de que gracias a tus vídeos y a tu canal estás ayudando a cambiar hábitos alimenticios de muchas familias. Además, se nota que tanto tu página web como tus vídeos están hechos con mucho mimo y profesionalidad. Sea cual sea el formato y el contenido que elijas a partir de febrero, estoy seguro de que muchos lo seguiremos igualmente con muchísimo interés. ¡Mucho ánimo y sigue así!
@cocinacapsula
@cocinacapsula 6 ай бұрын
Muchas gracias de corazón por tus palabras. Me animan a seguir trabajando en lo que creo.
@pepacampojimenez4122
@pepacampojimenez4122 6 ай бұрын
Gracias por tus propuestas, por todo el trabajo que llevan estos vídeos que semanalmente esperamos tus seguidores, estaremos ahí mes a mes. No me los pienso perder. Desde España todo mi afecto y gratitud. Ánimo para esta nueva etapa laboral que comienzas
@cocinacapsula
@cocinacapsula 6 ай бұрын
Muchas gracias por tu apoyo y confianza. Tu comentario me ha emocionado mucho. Significa mucho para mí.
@Rod_AB
@Rod_AB 7 ай бұрын
¡Feliz año también para ti y muchas gracias por todas las recetas! Esperamos poder seguir aprendiendo y disfrutando de la comida sana gracias a tus videos en 2024
@cocinacapsula
@cocinacapsula 6 ай бұрын
Muchas gracias por tu comentario y me alegro mucho de que te sean útiles los vídeos.
@WES_metodo
@WES_metodo 7 ай бұрын
Felices fiestas! Y gracias por todo ❤
@cocinacapsula
@cocinacapsula 6 ай бұрын
Muchas gracias y muy feliz año para ti :-)
@mariajuliapenilla7448
@mariajuliapenilla7448 7 ай бұрын
Mucho diálogo inconsistente. Vacío. Poca creatividad.
@cocinacapsula
@cocinacapsula 7 ай бұрын
Qué ilusión, mi primera "hater" :-)
@Rod_AB
@Rod_AB 7 ай бұрын
Una estupenda manera de aprovechar la comida y una receta deliciosa. Muchas gracias
@cocinacapsula
@cocinacapsula 7 ай бұрын
Gracias a ti y me alegro mucho que te guste la receta.
@Rod_AB
@Rod_AB 7 ай бұрын
Un vídeo muy instructivo; y la receta... ¡riquísima, por supuesto! Muchas gracias
@cocinacapsula
@cocinacapsula 7 ай бұрын
Gracias a ti por tu comentario.
@imeldabetance4381
@imeldabetance4381 8 ай бұрын
🫕EXELENTE🤗 Y BUENA INFORMACION.👌
@cocinacapsula
@cocinacapsula 8 ай бұрын
Muchas gracias por el comentario :-)
@mpilargomezvillena3017
@mpilargomezvillena3017 9 ай бұрын
😍👏🏻👏🏻👏🏻
@mpilargomezvillena3017
@mpilargomezvillena3017 9 ай бұрын
Hola Norma! Ambas proteínas que has utilizado son veganas? Y si puedes compartir, qué marca utilizas? Yo suelo comprar neutra de guisante de hsn o MyProtein
@cocinacapsula
@cocinacapsula 9 ай бұрын
Hola Pilar, pues la verdad es que voy cambiando. Aquí en Alemania es muy fácil conseguir proteína en polvo en cualquiera de las cadenas de droguerías habituales (es un concepto de tienda que en España apenas existe). Tienen varias marcas tanto en whey como en vegana. Eso sí, suelen ser de calidad mediana (bajo % de proteína, en torno al 60-80%). A mí eso no me importa y las tolero todas bien, así que consumo esas porque son económicas y las tengo en el comercio directo (no necesito encargar nada por internet). Te doy varios ejemplos de marcas que suelo usar, pero dudo que las encuentres en España: sabor neutro de marca Naduria (en whey y en vegana de macadamia, cáñamo y almendra), sabor neutro o chocolate de marca Sportness (marca blanca de la cadena, tanto en whey como en vegana), sabor canela vegana de marca ESN, etc. A veces compro de la marca FoodSpring sabor vainilla, también en la droguería (tienda física), porque la venden en sobres individuales y eso es práctico. Lo curioso es que con frecuencia en las proteínas veganas no especifica la fuente de proteína, solamente que es una mezcla de proteínas de origen vegetal. Son "fórmulas de diseño" para obtener el perfil de aminoácidos deseado (y para optimizar costes supongo que también). Por otro lado también en ocasiones he comprado proteína (de mayor calidad) online de Prozis o de MyProtein.
@mpilargomezvillena3017
@mpilargomezvillena3017 9 ай бұрын
Muchas gracias por compartir Norma 🥰 No conozco las que comentas, pero me parece súper interesante que estén tan accesibles allí en Alemania. Un abrazo desde Zaragoza 😘😘
@mpilargomezvillena3017
@mpilargomezvillena3017 10 ай бұрын
Cuánto aprendo contigo Norma. Muchas gracias por compartir tu conocimiento. Buscaré en Lidl de España ese yogur de soja, porque no me suena de haberlo visto. Un abrazo!
@cocinacapsula
@cocinacapsula 10 ай бұрын
Me alegro mucho :-)
@adef5728
@adef5728 11 ай бұрын
❤❤❤ gracias por las opciones e ideas
@cocinacapsula
@cocinacapsula 10 ай бұрын
Encantadísima :-)
@conchillp
@conchillp Жыл бұрын
Que rico. Gracias 🙏🏻
@cocinacapsula
@cocinacapsula Жыл бұрын
Me alegro mucho :-)
@CamonWater
@CamonWater Жыл бұрын
Muy buena propuesta 😍
@cocinacapsula
@cocinacapsula Жыл бұрын
Gracias ;-)
@cocinaconivarot5177
@cocinaconivarot5177 Жыл бұрын
Muy buena información 👏 felicidades 🙋 saludos 🤗
@cocinacapsula
@cocinacapsula Жыл бұрын
Muchas gracias por el comentario positivo y un saludo también.
@ninos6121
@ninos6121 Жыл бұрын
Genial receta! Las tortitas han sido un exitazo en casa!
@cocinacapsula
@cocinacapsula Жыл бұрын
Me alegro muchísimo! Gracias por compartir tu experiencia :-)
@alejoduchamuela9814
@alejoduchamuela9814 Жыл бұрын
Me encanta, espero ya el Segundo, ❤️❤️❤️
@cocinacapsula
@cocinacapsula Жыл бұрын
Me alegro ;-)