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10 жыл бұрын
Пікірлер
@michelefalbo3730
@michelefalbo3730 Жыл бұрын
Con la cerniera certo che c è lo filamento rapido... A questo punto l'allacciamento è solo per bellezza....
@Zyrus79
@Zyrus79 4 ай бұрын
Allora tanto vale toglierli del tutto i lacci
@szavatarelli
@szavatarelli 2 жыл бұрын
Grazie!
@cerrystyle
@cerrystyle 3 жыл бұрын
Grazie molto utile.
@angelanoci8905
@angelanoci8905 3 жыл бұрын
Il salume grande è la soppressa se si vorrei poter sapere gli ingredienti se possibile grazie
@arduinoschiro5820
@arduinoschiro5820 3 жыл бұрын
Maiale sale pepe cannella chiodi di garofano noce moscata salnitro, saper fare.
@angelanoci8905
@angelanoci8905 3 жыл бұрын
@@arduinoschiro5820 bella risposta . mi direbbe come è la macinatura e quanto di stagionatura ( se possibile)
@arduinoschiro5820
@arduinoschiro5820 3 жыл бұрын
@@angelanoci8905 io uso la piastra con i fori da 7 mm.ma c è chi usa il numero 6 oppure l 8.la stagionatura dipende un po' dal clima e dai gusti ma una buona sopressa almeno 4 mesi minimo. Se pensi che dura senza problemi fino alla stagione prossima. Conosco persone che la stagionano 2anni. De gustibus.
@angelanoci8905
@angelanoci8905 3 жыл бұрын
@@arduinoschiro5820 grazie ti farò sapere spero di indovinare le dosi delle spezie
@arduinoschiro5820
@arduinoschiro5820 3 жыл бұрын
Maiale tutti i tagli migliori sale 2,6x100 pepe 2x1000 cannella 40 grammi ogni 100 kg di carne, 20 di chiodi di garofano 3 noci moscata .gli ultimi ingredienti vanno macinati finissimi. Ilpepe mis 1 quarto di chicco, sale grosso non iodato. Buon lavoro ma meglio aspettare l inverno.
@diegodemartino5030
@diegodemartino5030 3 жыл бұрын
Dove si vende il supporto con la cerniera??
@emaross9332
@emaross9332 2 жыл бұрын
Infatti, l'ho cercato ma non si trova, speravo di trovare qui un link
@antoniocurreri8235
@antoniocurreri8235 5 жыл бұрын
Ciao scusa potresti rifare il video andando più piano? vai troppo veloce
@LuckyShot997
@LuckyShot997 5 жыл бұрын
Puoi modificare la velocità di riproduzione dalle impostazioni del video.
@albertotonello5515
@albertotonello5515 7 жыл бұрын
Un video per capire molte più cose...di quello che è stato, di quello che poteva essere, di quello che sarà...
@francescom.8166
@francescom.8166 10 жыл бұрын
Meraviglia! Tutto: le foto, il racconto, la galleria, l'interpretazione del testo