2 жыл бұрын
Пікірлер
@user-rx5cl4gh3j Күн бұрын
Маринад просто дополняет вкус непросолелой рыбы. Обалдеть!😂
@user-dz2qc1kd4n 12 күн бұрын
Здравствуйте! А можно вместо свинины , говядину взять и точно так же замариновать ?
@OLGAXMAO 16 күн бұрын
Вы чего ерунду людям показывайте.? У вас не крем, извините, а месиво. Сметану нужно отвесить ОБЯЗАТЕЛЬНО, если она магазинная. И не важно 20%-30%. Я лично кладу в марлю в подвешенном состоянии, можно часа на 3-4, если надо срочно. В идеале на ночь. И крем получается отменный густой, что из него цветы для урашения можно сделать. Вместо сахарной пудры добавляю сгущённое молоко варёное 2-3 ложки и тоже классно. А у Вас что??? Еще и показывайте чушь.
@NinaPetrova-st5hm 16 күн бұрын
Спасибо за рецепт на литр молока! С наступающими праздниками! ❤❤❤
@user-tj8kq1yq8n 18 күн бұрын
Зачем столько печень жарить, цвет потеряла ну и вкус остался только молока
@ThomasLearyUsa 23 күн бұрын
пока пока
@alexanderfeist8481 25 күн бұрын
Уксус почему не пишите сколько процентов в каждом видео не пишут какой Уксус это просто бред собачий всё на одну тему
@user-yc6pf2kp4x Ай бұрын
Все у вас тут, получается , жареное... И сало едят не все. Вместо сала - хорошее сливочное масло( отогреть!); и - побольше... Молоко не использую... Специи: свежемолотый ( желательно) кориандр - горсточка; чёрный перец, соль. У меня - пропорции те же. Лук пассеруется до легкого золотистого цвета, на небольшом огне - заранее (да, чем больше лука, тем - вкуснее !) Отвариваю печень в двух водах ( первая вода выливается через 5мин кипения). Во 2 ой варю в большом количестве воды. Через 35-40 минут кипения, закидываю туда же всю морковь ( ненарезанную) и варю еще 7-10минут. В горячем виде быстро - - через мясорубку или блендер - вместе с, чуть согретым, луком. Добавить размягченное сливочное масло. Хорошенько смешать. И - КРАСОТА! 😂 Полезная во всех отношениях, еда! Можно хранить в морозильнике.
@user-yt1ke8td4f Ай бұрын
Совсем ,неправильно,обьясняете и покпзываетн,если не умеете, посмотрите хотя бы ютуб😂
@user-ym2bd5gu4g Ай бұрын
Ну я просто удивляюсь с названий канала: кухня-на выворот, наизнанку, а кухни на лицо случайно нет?
@user-kt2np1tp9u Ай бұрын
Очень много и лишнего бла-бла-бла. Мы не тупые, а опытные.
@user-sz1tt6ev4k Ай бұрын
Всегда беру сметану в магазине и Загуститель.на 300-400 сметаны один пакетик.
@user-sz1tt6ev4k Ай бұрын
Глупый рецепт.если взяли магазинную сметану,то там же возьмите загуститель.будет отлично.
@djamilakryvova4748 Ай бұрын
Добрый день я купила саммую густую сметану ванильный экстрат с остравов и пудра сахарная зделала как вы сказали у меня палучился крем нежного облока такой нежный и вкусный отличный вариант запишу в книжку Благодарю 🙏❤
@user-hu3zr2if1c 2 ай бұрын
20 30 минут и угольки достать 15 минут за глаза
@user-ey2ho7yl9i 2 ай бұрын
На хера такую музыку ставить
@anatoliymolchanow4252 2 ай бұрын
Сама ты селедка
@user-ng6gi6hm6l 2 ай бұрын
Не понятно обьясняет одно бла бла
@user-dx3lq5fy1d 2 ай бұрын
Говори правильно. Не укласть, а уложить в баночку.
@_gvozzzdika_9793 2 ай бұрын
Две ложки сах.пудры,2 ложки какао,100мл теплого молока,170 мл растительн.масла.взбить погружным блендором
@irk9813 3 ай бұрын
Заголовок гласит: "... ИЗ ЛЮБОЙ СМЕТАНЫ" И вдруг потом "берём 20 процентную сметану". Ну не люблю я дешёвую рекламу!
@user-um2ku4ms3l 3 ай бұрын
Спасибо! Сейчас только так и готовим! И пропеклась полностью и вкуснятина!
@lubimkaas1288 3 ай бұрын
Добро пожаловать, глисты!!! Это настоящее название этого рецепта. Речную рыбу промораживают перед маринованием. А это на скорую руку гельминты в печень. Ешьте cами, не обляпайтесь.
@user-sz1tt6ev4k 3 ай бұрын
Вижу у вас сметана не с магазина
@user-ug3yv5zu1e 3 ай бұрын
Вчера делала из магазинной без всякого отвешивания .800 г 30%холодной сметаны взбить около минуты и,продолжая взбивать,вводим 200г сахарной пудры,масса становится жиже,высылаем 1пакет загустителя для сметаны и крем готов! Долго не взбивать!На все минуты 3 ушло.
@Lusia600 2 ай бұрын
Делала с загустителем для сметаны,поставила в холодильник, поднялась шапкой,замесила тесто для пирога.😢
@user-eb3rm8uj8e 3 ай бұрын
Я смотрел до конца и мне понравился рецепт.
@user-ik9ur6cx7e 4 ай бұрын
Многие пишут что не просолилась рыба и должна быть белой,но меня как то угощали маринованной рыбой в банке з-х литровой и запомнилось на всю жизнь и цвет не был сильно белым .
@Inessa.D 4 ай бұрын
Не врите,. при таком взбивании крем получится жидким .
@olgagorshkova1872 4 ай бұрын
Долго. Жалко потраченного времени
@user-ep4ex7kn9i 4 ай бұрын
Зачем взбивать 15 мин? Отвесить сметану, перемешать с сах. пудрой, не взбивать. И только для прослойки коржей. Для украшения не подойдёт.
@user-fv7vg1vb7w 4 ай бұрын
Магазинная сметана жидкая, а если добавить сахар, жижа получается, сейчас даже фермерская поддельная, поэтому делаю заварной крем, банку варёной сгущёнки и сливочное масло белорусское развесное 84процента, всегда получается и вкусно
@user-lg4ll6ix2s 3 ай бұрын
Здесь добавляют не сахар, а сахарную пудру! Это большая разница , крем густой получается !
@222jerar 4 ай бұрын
Гельминтозы? Не, не слышали! А рыба для такого рецепта по медицинским нормам должна быть пару месяцев проморожена! ( при -18 - если домашн морозильник)
@user-sv4bm2th4c 4 ай бұрын
Крем редкий,надо было отвесить сметану
@user-wy7ty1fo1o 4 ай бұрын
Из домашней сметаны получиться густой крем , а из магазиной сметаны при добавлении сахара она становится жидкой.
@user-gz9ts3ie6n 5 ай бұрын
Ну какой это крем это сметана с сахаром и все ну просто густая
@user-fo4he4pz1v 5 ай бұрын
При взбивании с сах пудрой или с сахаром ещё жиже становится сто раз пробовала нужно только отвешивать сметану
@irinaschlecht8272 5 ай бұрын
Вы, наверное, думаете, что Ваше ужасно длинное и нудное общение кому-то может доставить удовольствие. Терпеть не могу таких беспардонных ведущих. Не думаю что Вас кто нибудь досматривает до конца.
@nastiia628 5 ай бұрын
Смотрю любой маринад на любителя. Сделала 3 маринада. Наш обычный на уксусе, с томатами и лимоном и с приправами. Самый невкусный с томатами и лимоном.
@user-zy6lf4nw2k 5 ай бұрын
Самый хороший крем из 25% сметаны со сгущёнкой и лимонным соком для стабилизации и приятного вкуса
@3108V 5 ай бұрын
Какой бред,сметану надо отвешивать.
@user-mw5rd1qx1v 5 ай бұрын
Чеснок в тузлук не добавляется , он окисляется , попробуйте его натереть и в холодильнике на недельку оставить , вонища будет, тузлук это соль и вода 2 недели минимум, а по правилам на 21 день,на 3 сутки тузлук слить залить новым, после вынимаем промываем , просушиваем и тут можно чумазить чем угодно, чесноком перцем и тд , тузлук должен полностью покрывать сало не всплывая , попробуйте
@nadezda.2023 5 ай бұрын
Слишком много сах пудры, жопа слипнется!
@user-sg5nh8oe6z 5 ай бұрын
С пакетов смета после взбивания станет жидкой как вода, не дурите людей
@user-fs1qf5rt6i 5 ай бұрын
Солю кусочки рыбы и 5_6 часов всоли стоит, затем промываю хорошо, затем стакан 9процентного уксуса и 3 стакана холодной воды смешиваю и заливаю рыбу на 2_4 часа, затем достаю, она становится белой, перекладываю луком, перчиком, лаврушкой и заливаю растителтным маслом, а по вашему рецепту она выглядит сыроватой
@ABBA777 5 ай бұрын
НЕ ПРАВИЛЬНО!
@azaliyaazalinaozi7973 5 ай бұрын
Молоко надо было добавить в печень когда жарилься за одно и молоко прокипела бы и паштет быстро проподать не будеть
@nikolaev51 5 ай бұрын
Я обычно пропускаю томатный сок через мелкий дуршлаг прозрачный сок идет на маринад, а томатная мякоть используется как томатная паста. Правда в томатный сок добавляю лукового сока его легко получить надо лук пропустить через соковыжималку у меня Журавинка.
@user-sc3dt8vj7g 5 ай бұрын
Взбивать 10-15 минут?! Чем дольше взбивать сметану, тем ж же она будет! И куда такое количество сахара, слипнется жопа! 100 гр сах пудры берут на 500 гр сметаны
@user-sc3dt8vj7g 5 ай бұрын
Вы считаете, что это у вас густой крем? Сразу же стекает с венчика...
@user-yd7sw3wl3i 5 ай бұрын
Зачем это показывать , ведь это сущий бред .