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Пікірлер
@JHJ510 2 ай бұрын
여러 상황별 비교 내용까지 넘 잘 보고 갑니데이 ^^
@kookey901 2 ай бұрын
테프론시트 지름은 어떻게 되나요
@human5643 4 ай бұрын
6:58
@user-xj4pt3hk6q 5 ай бұрын
빵이 쫄깃하면서 부드럽고 맛나요 강추
@user-ru9mz1hf1k 5 ай бұрын
궁금한것이 있어서요 강력분과 박력분을 혼합하셨는데 박력을 넣으면 빵이 더 보들거릴까요? 집에 박력분이 많아서 소진해야하는데 혹시 이유가 있나해서요^^
@user-rc2pq9gp5y 5 ай бұрын
양갱이 금방 굳나요?
@tiempo-so5iw 5 ай бұрын
딸기는 어떻게 으깬건가요? 알맹이가 있었는데.. 그릇에 담길때는 없어서요!
@user-cb1vz5dc3i 6 ай бұрын
오렌지 종류 상관없이 한라봉도 가능할까요?
@user-tu1uc4jf4q 6 ай бұрын
구울때 위로 안부푸네요. 아쉽다. 오븐 뭐쓰시세요? 그래서 저는 원하는 부피만큼 2차발효를 하고 구워요. 그래야 부피도 크고 질감고 부드럽게 나오네요. 오랜만에 해서 까먹었네요.
@lee_n_flowercake 7 ай бұрын
전자렌지돌릴때 랩을씌워서돌릴나요
@mjyu5162 8 ай бұрын
이레세피로 케잌시트도 가능한가요?
@user-uj4jr9me3c 9 ай бұрын
가운데가 꺼지는 이유가 뭘까요,거품을 덜올린건가요
@user-cg6kb1ig8g 9 ай бұрын
2번째 만주에 깨를 묻히전에 어디에 담구신걸까요? 물에 살짝 담궜다가 깨를 묻힌걸까요?
@user-is1eb8oi9l 9 ай бұрын
터지면 감독관님이 싫어하시니가요 ㅜㅜ 터지면 불안한 이유입니다 ㅜㅜ
@user-zq7sh9fr7f 9 ай бұрын
밥을 줄땬 어느정도의 양씩 주어야 하나요..?
@user-tc3tw6kd9z 10 ай бұрын
손끝이 야무지네요~ 잘봤습니다^^
@TV-dp4hv 11 ай бұрын
복숭아 겉표면 색은 무슨 색깔 색소 사용하셨나요?
@piece1166 Жыл бұрын
제가 식빵 케익 카스테라 등 만들어봤었는데, 이건 식빵 다음으로 진짜 귀찮게 생겼네요…. 좋은 훌륭한 레시피 인건 맞지만..
@bakecook Жыл бұрын
이번 여름은 이거! 구매링크 #하이헬스 #콤부차 smartstore.naver.com/hihealthmall/products/8494473229
@user-nn9zj3oc1u Жыл бұрын
혹시 반죽 발효기가 있는데 몇 도로 맞추는게 적당할까요?
@bakecook Жыл бұрын
헛 제가 발효기 설정은 잘 모르겠어요🥲 이런 반죽 완성시 목표 온도는 27도로 하는데 발효실도 그 유사하게 잡았던 것 같습니다! 정확히 도움못드려서 죄송해융~~~
@user-vq7ki9dw2g Жыл бұрын
오늘 생각나서 또 구웠네요❤ 너무 맛있어요 ㅎㅎㅎㅎ 댓글에 수분량 얘기가 있는데 밥스레드밀이나 하트랜드밀 같이 거친 통밀가루 사용하면 질기가 딱 맞아요~ 여러번 밀어펴고 주물럭거려도 괜찮은 반죽이라 너무 좋아요 ㅎㅎ 뜨거울 때 집어먹어도 옴총 마싰음❤
@bakecook Жыл бұрын
하트랜드밀은 안써봤는데 저도 써봐야겠어요😆 감사해요 역시 뀨님!!!
@irawatiirawati2545 Жыл бұрын
❤❤❤❤❤
@bakecook Жыл бұрын
😆😆❤️
@jiheehan392 Жыл бұрын
비쥬얼❤
@bakecook Жыл бұрын
😊😊 감쟈합니다❤
@user-jt3fr3kj4p Жыл бұрын
배웁니다~~^^
@hanjb1412 Жыл бұрын
답글 감사히 잘 봤어요 제가 강력분 650 을 반죽하여 식빵옥수수팬 1개 하고 남어지 햄버거빵 만들었는데 주변 평이 제과점 빵과 똑 같은 맛이라고 대단 합니다 동안 영상 고맙고 감사 했어유 ㅋㅋ
@user-lv3yk2nr5j Жыл бұрын
옥수수가루는 어떤가루인가요? 백프로 옥수수?.알파콘? 알려주세요^^
@bakecook Жыл бұрын
100퍼 옥수수가루라고 되어있네요😄
@whysoo Жыл бұрын
너무너무 좋아요 특히 마는법 진짜 고수시네요 ㄷㄷ 감사합니다
@bakecook Жыл бұрын
앗 감사합니다😄
@user-yf7dn8sn8q Жыл бұрын
와인이 들어간 베이글이 어떤맛인지 정말 궁금해요..
@Dreamer_someday Жыл бұрын
로시님 이스트 4~6으로 되어있는데 g수 인가요?
@bakecook Жыл бұрын
네 저는 다 g으로 씁니다~^^
@hanjb1412 Жыл бұрын
항상 보기만 하는데 이제는 실천을 해야할 때가 되었습니다 감사합니다 그리고 은박지는 어떨까요?
@bakecook Жыл бұрын
은박지도 가능한데요. 저는 은박지 성분이 같이 가열되는 것이 싫어서ㅎㅎ 안써봤어요~
@user-rd8me6pv5i Жыл бұрын
할 가치가 있습니다! 맛있는 ! 감사합니다!👍👍 Это стоит делать ! Вкусно ! Спасибо!👍😊It's worth doing! Yummy ! Thank you!👍😊
@user-rd8me6pv5i Жыл бұрын
Это стоит делать ! Вкусно ! Спасибо!👍😊It's worth doing! Yummy ! Thank you!👍😊
@bakecook Жыл бұрын
고화질로 설정해서 시청하세요. 4K라구~ 마음 편하게 베이킹을 즐기려고 노력 중이랍니다.😊 자주 소통하고싶어요!
@user-rd8me6pv5i Жыл бұрын
맛있게 요리하기!👍👍
@bakecook Жыл бұрын
🤗🤗🤗 감사합니다! Thank you❤️
@user-rd8me6pv5i Жыл бұрын
ВКУСНО ГОТОВЯТ !👍👍COOKING DELICIOUSLY!👍👍
@bakecook Жыл бұрын
큰 마트에 가면 커버춰초콜렛도 파는 좋은 세상😌 광택이 없는거 감안하면 그냥 초콜렛으로도 가능해요!(가*, 허*, 기타 등등) 대신 충분히 오래 굳혀주기!!!
@jina0071 Жыл бұрын
50분두는데 많이부풀지않아요 ᆢ 원인이뭘까요?
@bakecook Жыл бұрын
이유는 너무 여러가지인데요^^; 이스트 유통기한이 임박한걸 쓰셨거나 보관이 잘못된 경우 죽기도해요. 그리고 설탕을 빼먹은 경우도 있고요. 지금같은 날씨는 집이 추운데 실온에 두는경우 더디기도해요. 전혀 부풀지않나요? 1차인가요 성형 후 발효인가요?
@jina0071 Жыл бұрын
@@bakecook 아마도 밀가루가 냉장고있어서일듯싶네유 ᆢ이스트도 g을안재고 1티만넣어서인듯싶기도하구요
@uvi5oft Жыл бұрын
:]
@bakecook Жыл бұрын
상수역 디저트카페 도식화 ☺️ 상수역 1번출구 350m
@bakecook Жыл бұрын
바베큐스타일 치킨 좋아하시는 분 손 😆😆😆 쫄깃한 다리살 바베큐에 튀긴떡, 소스 듬뿍먹은 우동면 ☺️ 어플 주문 시 배달비까지 무료~ !!!순살만공격어플 다운로드!!! play.google.com/store/apps/details?id=com.wmpoplus.sunsalmanattack
@DDATGEE_baby Жыл бұрын
안녕하세요 좋은 영상 감사합니다. 손반죽으로 했던 베이킹을 반죽기로 돌리고 싶은데 아직 초보라 몇분동안 어떤 속도로 해야하는지 감이 안 잡히네요... 반죽기를 돌린 후 반죽의 상태를 보고 결정하면 되나요?
@bakecook Жыл бұрын
네네 맞아요^^ 시간보다는 반죽 상태가 기준이 돼야합니다~ 같은 기종의 기계라도 오차는 있고, 같은 기계라도 반죽의 농도, 계절, 작업공간의 습도와 온도 영향을 받아요ㅎㅎㅎ 그러니 시간에 구애받지마시고 반죽상태 변화를 체크하면서 해보세요!
@DDATGEE_baby Жыл бұрын
@@bakecook 빠르고 친절한 답변 정말 감사합니다! 좋은하루되세요~
@Brawl_shorts_stars Жыл бұрын
맛있겠네요ㅎㅎ
@kanyabuthnampetch2095 Жыл бұрын
Solf flour is mean what kind of flour
@bakecook Жыл бұрын
Hi~ It's cake flour. You can use all purpose flour. 😄
@wjdsmssl2472 Жыл бұрын
댓글 진짜 안다는 편인데 이 레시피 그대로 따라하니까 너무 맛있네요…!! 게다가 완두콩 모양이라니!! 간단하고 맛있는 레시피 정말 감사합니다~!
@bakecook Жыл бұрын
맛있게 드시고 댓글까지 주셔서 정말 감사해요! 이 반죽은 다양하게 쓰셔도 되니 활용해보시면 좋아요~새해 복 많이받으시고 행복하세요♡
@lalala9373 Жыл бұрын
안녕하세요. 저 같은 경우 겉이 생각보다 진한 갈색으로 구워지고 무엇보다 시트 안에 색이 아래로 갈수록 어두워지는 그런 시트가 구워졌는데 뭘 잘못한 걸까요? 식감도 폭신폭신하지 않은 것 같아요 ㅠ 오븐은 스메그입니다.
@bakecook Жыл бұрын
안녕하세요^^ 속이 색이 진한거라면 조금 덜 구워진게 아닌가 생각이 됩니다. 오븐 온도가 높아서 윗면은 진하게 구움색이 나고 속은 수분이 덜 날아간게 아닐까해요. 오븐 온도를 10도만 낮춰보시고 굽는시간도 5~10분 추가해서 테스트 한번 해보세요!
@user-rp7vf5hb2n Жыл бұрын
영상 잘보았어요.
@user-rl9in6zo2z Жыл бұрын
안녕하세요! 혹시 테프론시트가 없으면 종이호일도 괜찮은가요?
@bakecook Жыл бұрын
안녕하세요😄 종이호일도 가능 합니다~ 그런데 굽고나면 빵 옆에 붙을거예요! 해보시려면 한 장은 힘이 없으니 서너겹으로 접어서 만들어보세요.
@user-tg4ym3gt3t Жыл бұрын
혹 슈가파우더대신 설탕은 대체할수없을까요?
@bakecook Жыл бұрын
이 레시피는 반죽농도도 영향이 있어서 재료 변형은 비추입니다~😄
@seongmihong8441 Жыл бұрын
예쁘기까지한 완두앙금빵 잘보고가요😍
@candoit3486 Жыл бұрын
우와~이런 베이글 찾고 있었어요~꼭 만들어볼게요~ 궁금한점이 2차발효를 하지 않는 건 어떤 차이가 있는지요? 베린이라 모르는게 많아요^^ 로시님 영상에서도 자주 뵙고싶네요~
@bakecook Жыл бұрын
안녕하세요^^ 저도 영상 좀 만들어야하는데 말이죠! 빵에서 2차발효는 부피와 식감을 조절해요. 베이글은 비슷한 크기의 다른 빵들보다 분할 무게가 두배라 완성된 빵 밀도가 높아요. 커지지 않게 하려고 데치는 과정으로 이스트를 죽여요...뭔가 잔인ㅋ 반죽이 두배인데 2차발효를 하면 무지막지하게 큰 보들보들한 베이글이 나오겠지요ㅎㅎㅎ
@candoit3486 Жыл бұрын
@@bakecook 감사합니다^^