@@choipro79 궁금한게 건조기열때문에 저 빨간색프라스킥바구니 안녹는지궁금해요 저도사용예정이어서
@choipro793 ай бұрын
@@user-zi7ih8gt7v 네 문제 없습니다 업장 세척기는 2탱크입니다 큰사이즈란 말이죠 1탱크는 (작은사이즈는) 건조부터 세척 2탱크보다 덜해요
@user-ed4xx8sq6s3 ай бұрын
선생님~~예전에도 한번 글을 올렸었는데 제가 호텔이나 뷔페 쌀국수를 너~~~~무 좋아하는데 쌀국수 만드는 레시피도 따로 있을까요~~~??😮
@user-ed4xx8sq6s3 ай бұрын
뷔페 쌀국수는 거의 맛이 비슷하더라구요 제품을 따로 사용하는게 있는지...
@choipro793 ай бұрын
@@user-ed4xx8sq6s 마트에 판매하는 쌀국수 육수 농충액 사용하시면 되요 저의 업장은 일반 판매점에서 판매하지 않고 업체에만 제공하는 제품이라서 일반인은 구입하기 어렵구요 사용하실 물을 넣고 여기에 대파 양파 깐마늘 고수 좋아하시면 고수 뿌리 넣고 1시간정도 약불에 끟이고 1시간 지난후 건더기 건져내고 쌀국수 농충액 조금넣으면서 윈하시는 맛으로 조정 하세요
@user-ed4xx8sq6s3 ай бұрын
@@choipro79감사합니다 👍
@user-tf4gu7do5h4 ай бұрын
다 아는 내용을 얘기해주네.. 별거없다.,.
@kimdaniel86824 ай бұрын
체중 90kg 남자도 종종 여자친구 와서 같이 잘 예정인데 퀸 사이즈 해도 지지해도 문제 없을까요?
@choipro794 ай бұрын
글세요 제가 퀸사이즈는 사용 않해봐서 업체에 문의하시는게 제일 빠를것 같습니다
@user-he8vq9ky2v4 ай бұрын
새우 하나 올려주면 좋음
@user-jq2uq3eg3p4 ай бұрын
당신이나 하지 뭐하러 나왔노
@choipro794 ай бұрын
누구냐?
@user-gr6jh4lq7e4 ай бұрын
내용이 없네요. 세척, 튀김 등 누구나 다 아는 내용을 올리지 마시고, 하나라도 배울걸 공개해 주세요!!!
@user-dg2xt4ij1l5 ай бұрын
ㅠㅠㅠ 요즘은 초음파 세척기로 합니다. 금방 세척이 끝나요 ~기름및 음식물 찌꺼기 죄다 5분에서 10분이면 분리 됩니다. 기존 28킬로 헤르츠 주파수에서 24킬로 헤르츠 주파수가 나와서 이젠 엄청난 세척력 나온답니다. 단 5분만 잠수 시키고 바로 물로 세척하면 끝납니다. 권장 업체는 세계특허 보유한 탑소닉 입니다.
@Syd02145 ай бұрын
얌운센 진짜 좋아해서 유튜브에서 다 찾아봤는데 와 진짜 이게 귀한 레시피네요.. 귀한거 알려주셔서 감사합니다👍
@Syd02145 ай бұрын
와 잘보고갑니다!!
@Syd02145 ай бұрын
헉 요리사이신데 미원넣으시는줄 몰랐어요ㅠㅠ 건강하게 드시길..!!
@Lucia-mg9gr5 ай бұрын
찬모라는 표현이 좀 그러네요, 조리사 정도로 말하면 될것같은데요
@user-mu6xe5mj2p5 ай бұрын
가게 선전하나 무슨 영상이 이따이냐
@midori-gobayasi6 ай бұрын
짬좀 차신분들은 현업에서처럼 빠르고 바쁘게 촤르르륵 하는게 아니라서 현실과 동떨어져 보여서 왜 이런영상을 찍나 하실수 있을텐데 저처럼 쌩초보는 경력자분들의 신들린 손놀림은 눈으로 따라가기가 힘들어서 대충 이런 과정과 흐름으로 작업이 이루어지는구나 이해하기에는 도움이 됩니다. 병원 급식조리 배우는중인데 진짜 짧은 시간에 빠르게 일을 해야해서 빡센데 다른업무 돌아가는 걸 천천히 볼새도 없거든요. 차근차근 알려주는 분도 있지만 대충 어떻게 하라고 말만 해주고 버벅대거나 이거 이렇게 하면 되냐고 물어보면 왜 그걸 그렇게 하냐고 핀잔주는 경우도 많아서 실무를 읻히는 사람들이 개념을 익힐수 있는 영상들이 많아지면 좋겠어요.
@user-kp3ww9cl5w3 ай бұрын
병원 급식조리 남자가 해도 괜찮을까요
@midori-gobayasi3 ай бұрын
@@user-kp3ww9cl5w 제가 병원 급식조리를 여러군데 해본게 아니라서 잘은 모르지만 여초직장이라 남자분들 잘 안뽑는것 같아요. (제가 다닌 병원은 남자조리사를 아예안뽑았어요.) 그래도 혹시 모르니 관심있으면 도전해보심이.. 근데 진짜 힘들어요 ㅜㅜ 전 탈출함
@user-kp3ww9cl5w3 ай бұрын
@@midori-gobayasi 조언 감사합니다
@user-xm4eq7ug5j6 ай бұрын
최프로님 너무 오랜만이예요!!! 샐러드 맛있어보이네요 마침 브리치즈랑 사과가 있는데 이 조합도 괜찮을까요??
@choipro796 ай бұрын
네 정해진건 없습니다
@sunyoungpark86546 ай бұрын
너무 유용한 팁 감사합니다. 역시... 30년의 경험은 대단하네요. 존경합니다.
@user-jx3gb2oq1e6 ай бұрын
댓글에 시어매가 욀케많음?ㅋㅋㅋ
@user-oc7gr6bw9i6 ай бұрын
감사합니다.! 현역 전문가께서 올려주시는레시피 👍👍
@user-oc7gr6bw9i6 ай бұрын
아들이 해달라고했는데 간단하게알려주셔서감사해요
@user-oc7gr6bw9i6 ай бұрын
감사합니다
@sushino26 ай бұрын
김치 자르기가 예술입니다. 한수 배워감니다.
@user-zt7ts5mn3g6 ай бұрын
정말 궁금해서 그런데... 이영상 왜 올린건가요? 설것이를 스피디하게 하는 것도 아니고 느릿느리...신박한 방법을 쓰는것도 아니고 그저 애벌설겆이하며 식기세척기에 담는걸 왜 영상으로 올린거죠? 이보다 설겆이 못하는 음식점 자영업자가 있나요?