Жыл бұрын
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Пікірлер
@Pauline-p1q Күн бұрын
Chichi freggie a Toulon sa me manque tellement
@xaafoutr 2 күн бұрын
waaaaa
@100GOURMAND Күн бұрын
:)
@bibillall 2 күн бұрын
Père ducrasse ! ... c'est toi !?
@100GOURMAND 2 күн бұрын
Père nta z
@bibillall 2 күн бұрын
J'ai pas compris. J'espère que tu ne l'as pas mal pris c'était une blague. Ton accent est charmant, mais mêler à un sujet culinaire ça ma tellement rappelé le sketch des inconnus ! Enfin merci pour ta vidéo j'ai pu me faire mon petit plat ce soir. 👍
@100GOURMAND 2 күн бұрын
@@bibillall Non j'ai pas mal pris ;) j'ai le sens de l'humour... Merci à toi mon ami :)
@nadjibtzr154 3 күн бұрын
Bonjour monsieur 4 jus d'orange 4 cl ou 4 litre ?
@100GOURMAND 3 күн бұрын
Il s'agit du jus de 4 oranges, nul besoin de mesure pour cette étape, juste pressée 4 orange. Ensuite on a 200 ml d'eau et 200 g de sucre. Puis 1 blc d'oeuf.
@nadjibtzr154 3 күн бұрын
@@100GOURMAND merci beaucoup monsieur
@brigittevarreaux5150 4 күн бұрын
le sucre n enleve pas l acidité mais camoufle celui ci //par contre mettre 1 peu de bicarbonate de sodium neutralise l acidité dans les produits acide ( ça mousse )ce qui est tout a fait différent pour celui ci ne supportant pas l acide de fruits legumes ou autres et beaucoup plus doux au papilles en plus pas besoin de rajouter encore du sucre
@100GOURMAND 3 күн бұрын
Merci pour ces infos Brigitte :=)
@gillesf7888 4 күн бұрын
bonjour pour les réchauffer au cas ou comment faire vous avez des astuces merci beaucoup
@100GOURMAND 4 күн бұрын
Bonjour, au micro onde enveloppé dans du papier cuisson, 7 secondes puis on retourne et à nouveau 7 secondes, à 900W
@gillesf7888 4 күн бұрын
@@100GOURMAND merci beaucoup pour votre réponse rapide et bonne continuation
@100GOURMAND 3 күн бұрын
@@gillesf7888 De rien Gilles :)
@patriciasicaud1492 5 күн бұрын
Fait à midi .. génial. Ton père a bien aimé
@100GOURMAND 4 күн бұрын
Mon père ??
@auxinelo1133 5 күн бұрын
Bonjour..bon appétit, mais pour ma part, les indications "four au max" "four très chaud", ça ne me donne pas, vu la variété et les types de fours, l'information que je cherchais...(et la durée, alors, j'en parle même pas, faut surveiller la cuisson en permanence ? aie
@100GOURMAND 5 күн бұрын
La pizza traditionnelle pour ne pas sortir et ressembler à la pizza du Boulanger, doit être cuite à très haute température. A Naples ou en France nos pizzaioles cuisent entre 300 et 400 degrés, plus vite c'est cuit meilleur est la pizza. Pour le temps c'est très court, parfois 1 minutes, mais avec nos four de maison on surveille et quand la coloration désiré est là on retire la pizza
@danros8587 7 күн бұрын
Bonjour Belle recette ,peut on utiliser une autre huile que celle d'olive ?
@100GOURMAND 7 күн бұрын
Bonjour, oui sans problème ;)
@mado2178 7 күн бұрын
Merci beaucoup chef j’ai pris note 🙏
@100GOURMAND 7 күн бұрын
De rien Mado avec plaisir :)
@souhilaprotat1250 9 күн бұрын
Exacte Précisez creponné algérien merci
@100GOURMAND 9 күн бұрын
C'est fait mon ami;=)
@reagou674 10 күн бұрын
Et la.soupe se passe au presse purée et non au mixeur ! Ça doit être de la soupe et pas l'eau ,et ça se filtre au torchon !
@100GOURMAND 10 күн бұрын
Tout à fait :)
@reagou674 10 күн бұрын
Si le.poisso' de roche fait 10 cm ,inutile de le vider
@100GOURMAND 10 күн бұрын
C'est pas faut
@choubouyatawhid8339 12 күн бұрын
Depuis petit j'appelle les pommes de terre rissolées "frite carré" c'est mon plat préféré
@100GOURMAND 12 күн бұрын
C'est clair c'est trop bon ;)
@samiydiver720 12 күн бұрын
le blanc d oeuf cru se congèle bien? cela ne pose pas de souci d un point de vue bactérien?
@100GOURMAND 12 күн бұрын
Pas de soucis, respectez juste la durée de conservation des glaces 2 à 4 mois max
@djamilafounas1679 14 күн бұрын
Merci j'ai me❤❤
@100GOURMAND 14 күн бұрын
Merci également Djamila :=)
@ooo1909 14 күн бұрын
La meilleure version ❤ merci !
@100GOURMAND 14 күн бұрын
Avec grand plaisir :=)
@laurentkolb9391 15 күн бұрын
Magistrale chef t 'es un vrai la classe.
@100GOURMAND 14 күн бұрын
Merci beaucoup Lolo :)
@Mrfrancoisluna 15 күн бұрын
Je suis espagnol d'origine et toutes ma famille est espagnol vivant encore là-bas... et jamais mais jamais du chorizo dans la paella ..... SVP arrêtez avec cela ...
@100GOURMAND 15 күн бұрын
C'est la version cantine scolaire française François :)
@patriciadecou5953 15 күн бұрын
Elle doivent être super bonnes vos pommes de terre sautées ❤.
@100GOURMAND 15 күн бұрын
Oui Patricia c'est top comme ça :=)
@francoisebarthelemy8075 16 күн бұрын
😢
@100GOURMAND 15 күн бұрын
:)
@MikePaton-Williams-yv9qo 16 күн бұрын
Je test cette recette maintenant👍
@100GOURMAND 16 күн бұрын
Parfait :)
@MikePaton-Williams-yv9qo 16 күн бұрын
@@100GOURMAND Pas a 100%. J'ai ajoute des crevettes avec les noix de st jacques mais j'ai mis beaucoup trop de citron dans la sauce🙄. Je ferai mieux la prochaine fois. Mes noix de st jacques 9/10! Merci pour la recette et bon weekend.
@100GOURMAND 16 күн бұрын
@@MikePaton-Williams-yv9qo Merci à toi aussi Mike bon week-end
@djedje2069 17 күн бұрын
Je suis pas un expert en cuisine et je n'ai pas l'habitude d'écrire des commentaires, mais je tenais à prendre quelques minutes pour vous dire merci, il était Top mon gâteau 👍Bye
@100GOURMAND 17 күн бұрын
Merci bcp Djedje :)
@MILOULoLo-st9xz 18 күн бұрын
Pour les tomates les concombres les salades elle est magnifique merci pour la sauce🎉
@100GOURMAND 18 күн бұрын
Avec plaisir :=)
@TheCreoleBlanc 19 күн бұрын
Ce que j'aime chez vous, c'est que vous dites ce qu'il faut faire et pourquoi il faut le faire de cette manière. Cela permet de comprendre ce que vous faites et de pouvoir s'adapter à toute situation. Merci.
@100GOURMAND 19 күн бұрын
Avec plaisir mon ami ;) merci à toi aussi
@mariepiochelle5683 21 күн бұрын
Couscous et Merguez Non ça n'existe pas
@100GOURMAND 20 күн бұрын
Oh Marie :=)
@michelmontluc4127 22 күн бұрын
Plus de vidéos Chef ?☹
@100GOURMAND 20 күн бұрын
Mon boulot m'épuise, je reviendrai dès que je pourrai souffler un peu :=)
@michelmontluc4127 19 күн бұрын
@@100GOURMAND 😎👍
@sab656 23 күн бұрын
Vous êtes le meilleur
@100GOURMAND 22 күн бұрын
Merci beaucoup Sab !
@tiourtitlounes9181 23 күн бұрын
Merci chef
@100GOURMAND 22 күн бұрын
De rien avec plaisir !
@user-xs8dy5fl5s 23 күн бұрын
Je vais essayer et me régale merci ❤❤
@100GOURMAND 23 күн бұрын
Avec plaisir :)
@oiseaux26 23 күн бұрын
Merci pour cette recette qui a l'aire très bonne petite question si possible qu'elle acompagnement avec se que vous présenter merci d'avances
@100GOURMAND 23 күн бұрын
Avec des tagliatelles, riz pilaf c'est pas mal :)
@albertdeschamps1236 25 күн бұрын
très délicieux a faire
@100GOURMAND 25 күн бұрын
Merci Albert :)
@leoalvarez-rs9wf 25 күн бұрын
Una paella con chorizo... O la haces a la marinera o la haces valenciana... Pero no se mezclan la tierra y el mar
@100GOURMAND 25 күн бұрын
En Francia si Leo :)
@Ramator2.0 25 күн бұрын
👍
@100GOURMAND 25 күн бұрын
Merci amigo :)
@julien3024 26 күн бұрын
Merci encore une fois pour cette succulente recette ! J'espère que vous allez bien il y a longtemps que l'on ne vous a pas vu Chef !!!!
@100GOURMAND 26 күн бұрын
Avec plaisir Ju, je vais bien c'est le temps et l'envie qui manque, mon boulot est très prenant vivement la retraite😊
@stellas1131 26 күн бұрын
C'est un délice ! Le goût est réellement le même que ceux des fêtes foraines de mon enfance. Un grand merci pour votre partage ❤
@100GOURMAND 26 күн бұрын
De rien Stella avec plaisir :=)
@jaqlinelacreuse9195 27 күн бұрын
Mama mia pourquoi suis je tombée sur cette chaîne avec toutes les bonnes choses du sud de mon enfance… oh purée moi qui était en plein régime 😅
@100GOURMAND 27 күн бұрын
De petits extra de temps à autres ne cassent pas un régime Jaqline :=)
@interstellarvoid Ай бұрын
Bonjour, quelle est la taille de votre récipient svp?
@100GOURMAND 29 күн бұрын
Je ne sais plus (:
@100GOURMAND 29 күн бұрын
Je ne sais plus (:
@Alex-pk3wc Ай бұрын
Bonjour, ma question est comment calculer le volume d'eau par rapport au riz. Merci .
@100GOURMAND Ай бұрын
Bonjour, un volume de riz et deux volume d'eau et un chouia de plus :)
@missa7365 Ай бұрын
A quoi sert de mettre du sucre svp et peut-on utiliser de la farine complète ? Si oui, laquelle ? Merci pour vos réponses
@100GOURMAND Ай бұрын
le sucre pour la couleur et le goût, et farine complète oui n'importe laquelle
@missa7365 Ай бұрын
@@100GOURMAND Merci !!
@TheParerajeanmichel Ай бұрын
Merci chef, un an après...
@100GOURMAND Ай бұрын
Il n'est jamais trop tard, merci amigo :)
@islandbreeze2102 Ай бұрын
Ça a l'air si délicieux avec le congac. J'adore ton accent. C'est adorable.
@100GOURMAND Ай бұрын
Merci beaucoup :)
@looloup_ Ай бұрын
Combien de sucre
@100GOURMAND Ай бұрын
1l de lait - 70g de cacao amer en poudre (non sucré) - 35 à 40g de maïzena - 130g de sucre.
@looloup_ Ай бұрын
Les ingrédients c.v.p
@100GOURMAND Ай бұрын
1l de lait - 70g de cacao amer en poudre (non sucré) - 35 à 40g de maïzena - 130g de sucre. C'était en description et aussi pendant dans vidéo :)
@kerenBalimo Ай бұрын
C'est délicieux 😊😊
@100GOURMAND Ай бұрын
Oui :)
@christinejulien6758 Ай бұрын
Tres beau 👏👏👏
@100GOURMAND Ай бұрын
Merci :)
@GaladrielArtanis Ай бұрын
Super Recette.. Vous avez la meilleure sur tout KZfaq.. ! - Merci infiniment à vous …salutations depuis Paris🌸☘️
@100GOURMAND Ай бұрын
Merci beaucoup mon ami et bonjour à Paris :)
@alaindemanosque5800 Ай бұрын
la crème liquide c'est pas de la crème
@100GOURMAND Ай бұрын
C'est pas du lait non plus Alain :)
@paulettefaura1332 Ай бұрын
Super je vais le faire demain❤merci
@100GOURMAND Ай бұрын
De rien Paulette :=)
@KamsKams-yt5gx Ай бұрын
merci beaucoup j'apprécie la recette énormément😀
@100GOURMAND Ай бұрын
Avec grand plaisir merci :=)