Ай бұрын
3 ай бұрын
6 ай бұрын
6 ай бұрын
9 ай бұрын
9 ай бұрын
9 ай бұрын
10 ай бұрын
10 ай бұрын
10 ай бұрын
11 ай бұрын
11 ай бұрын
11 ай бұрын
11 ай бұрын
Жыл бұрын
Жыл бұрын
Жыл бұрын
Жыл бұрын
Жыл бұрын
Жыл бұрын
Пікірлер
@user-ne3on2hc9q 3 сағат бұрын
Спасибо, Шеф! 👍🤝
@ivanhuzarevich Күн бұрын
Как же интересно это слушать, я хочу поступить в Le Pres d'Eugenie я накопил почти половину, главное чтобы терпения хватило😂😅
@chefIlya 8 сағат бұрын
Удачи коллега все получится! А чтобы быть успешным поваром необязательно никуда поступать💪
@allakotova4883 Күн бұрын
Благодарю дорогой 😘😘😘😘
@NATDARVIN 2 күн бұрын
работал долгое время в ресторанах с морепродуктами, всегда простукивал каждую ракушку, обычно в сетке 1кг 1-2шт были полностью с песком 🇪🇦😎Santander
@chefIlya 18 сағат бұрын
Каллега, спасибо что поделились опытом!😉👍
@user-io3vb4fk8u 4 күн бұрын
СПАСИБО за классный Rp!!!
@user-lx4jy5be4v 5 күн бұрын
Шеф, вообще не помню,как канал твой , впервые, увидел,но подписываюсь с третьего акаунта. Хорошие уроки устной речи тут,словарный запас увеличил вчетверо занимаясь ео вашим видео)
@Vova_Kulichkov 5 күн бұрын
Нашёл похожие моллюски на азовском море Похожи на второй номер, можно ли их готовить вообще и как?
@user-lx4jy5be4v 5 күн бұрын
Шеф,по-братски ,не бросай канал
@chefIlya 3 күн бұрын
Постараюсь продолжать брат 👍
@user-lx4jy5be4v 5 күн бұрын
Шеф,ты лучший! Правильно показываешь изнанку профессии и готовишь вкусную еду
@chefIlya 4 күн бұрын
Спасибо дорогой 🙏
@aakara1 5 күн бұрын
хамон не лежит в соли до 3 лет, а всего лишь не более 15 суток, а вот вялится 1-2-3 года
@blossom7956 6 күн бұрын
Часто от вашей работы поваров у людей расстройство пищеварения. Работнички.
@chefIlya 6 күн бұрын
Это мы им (людям) так готовим чтобы жизнь медом не казалась. А то видишь ли по ресторанам разгулялись, богатенькие! А у поваров расстройство пищеварения строго от чтения таких комментариев 😉
@blossom7956 6 күн бұрын
@@chefIlya Правильно, так и научитесь готовить не халтуря. И главное - не в грязных перчатках, которыми хватаете все подряд, а чистыми руками.
@chefIlya 6 күн бұрын
@@blossom7956 неа, у нас перчатки одна пара на всю кухню, стираем ее по понедельникам, если не забудем после опохмелки
@blossom7956 6 күн бұрын
@@chefIlya Кто б сомневался! В закулисье ресторанов грязь как на помойке.
@amandakonda877 7 күн бұрын
ты супер спасибо огромное
@chefIlya 7 күн бұрын
Нет проблем 😉
@user-ht6zz8oi3y 7 күн бұрын
Спасибо ❤
@user-zi5qk5rn3r 9 күн бұрын
Дыхание перехватило. Соболезную, ком в горле. Илья, Вы очень сильный человек, терпения Вам, душевного спокойствия, гармонии в жизни и уверенности в завтрашнем дне.
@chefIlya 8 күн бұрын
Огромное Вам спасибо 🙏
@tyyytyytyty5962 9 күн бұрын
Это конечно скорее всего вкусно, но почему карри? Здесь самой приправы карри то нету
@vegavega1646 9 күн бұрын
А когда шеф с психом кидает крышку об кастрюлю ,когда у тебя гречка (на персонал готовил)слегка пристала,это нормально?
@chefIlya 8 күн бұрын
Нет
@user-xu7ew6sx5y 9 күн бұрын
Сколько чего неизвестно
@chefIlya 8 күн бұрын
В описании есть граммовка, также отвечал в комментариях
@user-yj3kn2pn4j 9 күн бұрын
Выходы из СНГ очень хорошо готовят,особенно из азии
@chefIlya 8 күн бұрын
Согласен 👍
@user-yj3kn2pn4j 9 күн бұрын
Прививка акдс обязательна
@user-yj3kn2pn4j 9 күн бұрын
Варикоз в основном от застоя желчи..у женщин если плохо выводятся эстрогены, и опять же, это желчный пузырь
@chefIlya 8 күн бұрын
Спасибо за информацию 🙏
@DIVER555 9 күн бұрын
Биссусная нить. (Борода)
@user-yj3kn2pn4j 10 күн бұрын
Работа +обучение, если есть разряд его повышение, любовь к работе, понимание деталей, тонкостей, а их очень много!!! вот это путь к успеху..
@chefIlya 10 күн бұрын
Все в точку!!
@maximnumber1808 11 күн бұрын
Vi chef!
@user-ev8pp5kp4u 11 күн бұрын
Спасибо шеф❤
@user-fg2ct6pc9c 11 күн бұрын
А что делать если на берегу моря нашла?
@alkashsans 11 күн бұрын
Мне 16 лет, опыта вообще никакого, пойду чтоли на заготовки в ресторан проситься .
@Olga0420 9 күн бұрын
Удачи!
@chefIlya 6 күн бұрын
Я бы не торопился с решением и предварительно обсудил бы все возможные варианты с родителями или родственниками. А также с кем нибудь с кулинарной индустрии (с поваром которого уважают другие, кто чего-то достиг в этой сфере). Возможно сделаю прямой эфир на эту тему и оставлю запись. Удачи мой юный друг!
@EF-gg7yn 11 күн бұрын
Обожаю этот рис, хоть и говорят мне "что опять мышей варил" 😂
@chefIlya 11 күн бұрын
🤣👍
@user-mm5mr6ml8p 11 күн бұрын
Ура! наконец можно спокойно сделать домашний майонез!!! И много другой вкуснятины! Спасибо огромное за подробную такую нужную информацию!!!
@chefIlya 11 күн бұрын
На здоровье!
@user-hp9mp6te3j 12 күн бұрын
Очень информативно!
@T_Lacey 12 күн бұрын
Бодренько и приятно =) Спасибо!
@Funnylogical1 12 күн бұрын
Если нету обучаться за границей и получать ценные знания, в интернете есть куча материала, за 400 рублей можно купить слитые книги, в которых вся база. И целеустремление стать лучшим
@chefIlya 12 күн бұрын
Это даст теорию и без работы на кухне это будет трата времени. Удачи 👍
@1Ledj 13 күн бұрын
😁👍 класс у меня вопрос. Если идет речь о предподготовке до кокой степени варить рис и на каком бульене и как его сохранить в холодильнике ? Можно ли замораживать предподготовку?
@santoriade2568 13 күн бұрын
людям рецепты нужны ,философия это не твоё
@T_Lacey 12 күн бұрын
да вообще-то он в целом жизу рассказал, простую, банальную, как чистить зубы по утрам. до многих очень долго доходят такие простые вещи) до очень многих
@user-bo3ik6gp9v 13 күн бұрын
Интересно рецепт ризотто)
@chefIlya 10 күн бұрын
На моем канале есть 3-4 рецепта ризотто 😉👍
@user-ne3on2hc9q 13 күн бұрын
Спасибо, коллега! Взаимно! 🤝
@user-bo3ik6gp9v 13 күн бұрын
Красавчик,от души благодарен тебе.приятно было слышать тебя
@Dylan_McKeev 13 күн бұрын
Наконеееец- то!!!)
@nikolayemets 13 күн бұрын
Спасибо, шеф!
@chefIlya 13 күн бұрын
Ты первый 👍 На здоровье!
@galina5042 13 күн бұрын
😊👋
@galina5042 13 күн бұрын
Труд Повара тяжелый...
@Timka269 13 күн бұрын
Спасибо шеф, побольше бы ваших советов по кухне, и в общем любых видео ❤😅
@ravshanabdujalilov1807 14 күн бұрын
Белый перец
@salamatkhansedirova1049 14 күн бұрын
Привет из Казахстана,очень познавательное видио,спасибо что делитесь секретами своего мастерства❤
@chefIlya 14 күн бұрын
На здоровье! Спасибо за добрый комментарий!!
@user-zp1yl2fx8f 16 күн бұрын
Ещё надо делать земной поклон, после "да шеф"! Где человек, а где раб, не имеет значения.)))) Одно тебе скажем, у нас у славян, так нельзя, получаешь в глаз, у нас более душевно и психологически подходят к людям, персоналу, живём и работаем по понятиям человеческим.))
@chefIlya 16 күн бұрын
У вас получаешь в глаз?!! Согласен это более душевный подход! Я понимаю что ты на профессиональный кухне не был. Вот примерно так там, говорю как есть. И не я эти правила выдумал, дружище 😉
@Banderdan 16 күн бұрын
Расскажите пожалуйста про важность зоны ответственности поваров.
@azkunox2969 18 күн бұрын
Я ношу компрессию ,ноги уже болят давно, только сейчас стал носить..
@chefIlya 16 күн бұрын
Береги себя, брат. Я жалею что мне это никто не сказал когда я начал на кухне работать
@azkunox2969 16 күн бұрын
@@chefIlya Да уж от этой профессии брат много побочных эффектов, плоскостопие,варикоз
@user-kn6mz6sx2h 18 күн бұрын
Сейчас буду готовить
@user-sh9of5nt2w 19 күн бұрын
Илья, сердечно благодарю за прекрасные видео и ценную информацию. Спаси за Ваш труд! Он очень кстати как никак сейчас, когда уже на поварской пути.
@chefIlya 16 күн бұрын
Нет проблем, коллега! Желаю удачи и успехов в карьере 👍
@AleksaKova-po7fg 19 күн бұрын
Обожаю козий сыр!... Прямо захотелось попробовать!...🤗
@user-go1mq7hz5s 20 күн бұрын
Очень путано. Ничего не понятно 🤦♀️
@user-ed4jk5te6p 20 күн бұрын
Очень хороший рецепт, испробовано. Спасибо.
@chefIlya 20 күн бұрын
На здоровье!!!
@chefIlya 20 күн бұрын
Обучение и консультации по ссылке taplink.cc/chefilya
@chefIlya 20 күн бұрын
Обучение и консультации по ссылке taplink.cc/chefilya