Pour corser l'infusion échalottes/chablis on peut y mettre une feuille de citronnelle (plante asiatique) ou un ou deux clous de girofle pour donner du corps à la sauce...

Le Chablis est tellement bon que ça m'ennuie de cuisiner avec .... Je préfère le boire que de le cuisiner.... A voir ..... A voir si on ne peut pas le changer par un autre vin moins onéreux et tout aussi bon....

Merci pour votre recette mais j'ai été trompée par le titre de votre vidéo car je cherchais uniquement la recette de la sauce "aïoli" et non d'un "plat" à l'aïoli. Par contre, petite précision, si l'on ajoute un jaune d'oeuf, en réalité ce n'est plus le véritable aïoli mais une "mayonnaise à l'ail". En effet, à l'origine, l'aïoli est traditionnellement une sauce à l'ail préparée au mortier et pilon, uniquement à base d'émulsion d'ail et d'huile d'olive. Il s'agit d'une « pommade que l'on fait dans un mortier en pilant de l'ail avec de l'huile. Elle sert de condiment à tout poisson bouilli, à la morue, aux escargots, aux pommes de terre, etc.

Bonjour, je découvre votre chaine et votre recette du chili. Amateur du chili, votre recette, elle tient la route jusqu'à la présentation du plat. Quand vous faites une choucroute, vous ne présentez pas des frites en accompagnement, idem avec un cassoulet ? ces plats sont complets ? viande et légumes dans le même plat ! pourquoi accompagner du chili avec du riz ? Légumes et viande sont dans le chili, je ne comprends pas cette habitude. Au Texas le chili est servi dans un bol avec une cuillère pour le déguster, votre avis sur cette habitude et sur la pertinence de ma remarque. Bonne journée à vous et merci pour cette recette, un des plus complète sur KZfaq.

Très bon mais un peu gras.

Bravo Marianne

La même (piémontaise): kzfaq.info/get/bejne/h81diNJqmKqwe4U.html

🤔Strasbourg 🤚

Ça a l'air air délicieux !

Miam! bises à tous les trois !

Je n ai jamais envoyé de commentaires Je ne comprends pas !?? Morel Suzanne

BONJOUR.! 😅😅Trop de perte de temps dans les mots+ et les gestes pas assez braisée...😮😮C.C. de France.

D'excellentes vacances à vous trois , vous êtes au top !!!

Bonjour. Merci pour cette délicieuse que je vais m'empresser d'essayer. Par contre, je m'étonne que vous attendiez 2 heures de cuisson avant d'incorporer les pommes de terre pour continuer la cuisson pendant 30 mn... En effet, le temps ,de cuisson des "en immersion" des carottes est de 15/20mn et pour les pommes de terre 20/30mn... Personnellement, je les mettrais avec tous les légumes pour une unique cuisson de 2h00 au four. D'autre part, le vinaigre de cidre est-il nécessaire car je n'en achète jamais ? Merci pour votre réponse et bonne continuation à vous.

Merci pour cette belle recette que je découvre sur le tard, merci à toute l'équipe 😉

Merci excellent recette je vais le préparer

Bonjour à vous trois. Parfait avec une bonne salade !!!. Christophe.

Bonjour à vous trois. très originale ce four solaire !, magnifique recette légère. Bonnes vacances à vous trois. Christophe.

Super! On c’est régalé ❤ Merci

Bonjour les Suricates, Une belle découverte ce four solaire, la ratatouille est une vraie merveille pour l’été et même pour toutes saisons, il suffit de congeler les légumes 😋 Pour l’anniversaire de Marianne le 22/10, nous serons 2 😊 Bonnes vacances, nous vous retrouverons en septembre, grosses bises à vous 3. 🥰 🌞🌻🎶🎶

Un grand merci pour votre humanisme et votre magnifique gentillesse, de très bonnes vacances bien méritées , hâte de vous retrouver pour découvrir vos supers recettes. ❤

Moi qui n’ai jamais d’idée de cadeau quand les gens le demandent ce que je veux pour noel ou mon anniversaire, en voilà une !Bonnes vacances et profitez bien ! Hâte de vous retrouver à la rentrée !

Un petit moment que je n'ai commenté vos recettes, même si je vous suis avec toujours autant d'intérêt chaque vendredi. La ratatouille, un de mes plats préférés ! Très bonne idée la dédicace à Artus, j'ai travaillé plusieurs années auprès d'enfants handicapés. Vous ne pouvez savoir à quel point j'ai aimé me lever chaque matin pour exercer mon métier auprès d'eux. Je vous souhaite de très bonnes vacances. De gros, gros bisous à Marianne qui ne fait vraiment pas son âge, félicitations à elle et à vous ses parents ! Nono

❤❤❤❤Bonnes vacances

Vois êtes adorables joyeux anniversaire a Marianne d'Algerie de Bejaia plus exactement 😊

C’est diablerie ce four solaire 😂 C’est sûr que ça va être dur sans vous… mais c’est des vacances bien méritées. Prenez soins de vous. Tendre et respectueux bisous.

Bon appétit et bon voyage aux suricates 🥂🍾👍

Cc Marianne, moi aussi je suis du mois d octobre ! 😉 Vraiment bien ce petit four solaire…La dolce vita commence bien… Revenez nous en pleine forme et tout bronzés avec de merveilleuses recettes culinaires que vous aurez peut-être glanées de ci de là tout le long de vos vacances ! A bientôt 🕊️🌞😎

J’ai hâte que Marianne nous partage dans 4 mois une magnifique recette de gâteau d’anniversaire 🎂, en attendant bonnes vacances à vous trois.

Super idée et la ratatouille c est tellement bon et le four c est genial Bonne vacances Bisous a vous 3 a vendredi

Très belles vacances et profitez bien. Marianne est tellement jolie et je suis étonnée. 40 ans?je lui en aurai donné à peine la trentaine et encore!!!!Bravo Marianne,nous penserons à vous cet été. Bises et à très bientôt à la rentrée😅. Nous comptons sur vous 😅😅.

Vous n’allez peut être pas me croire mais j’ai fait la ratatouille pour ce déjeuner de midi. Merci pour le partage. Évidemment,moi je n’ai pas le four solaire mais ça va bien quand même. Bon appétit et bon week-end à vous trois. Chaleureusement. 😅😊

Bonne vacances et bon été à toute la famille et merci du fond du cœur pour tout ce que vous nous apportez...vous êtes un trio extraordinaire ❣❣ Et à Marianne, des vœux pleins d'amour, avec de grosses bises en direct d'Italie. Bon, on aura quand même l'occasion de te les refaire d'ci au 22 octobre 😍 💖💖💖

Bonnes vacances à vous, merci pour la découverte du four solaire ;) et 40 bises d’avance pour l’anniversaire de Marianne 😊 des bises à vous trois

Bonne vacances à vous merci beaucoup pour vos recettes

Bravo bravo 👏 Oui! j’adore votre chaîne 🥰 Merci c’est super! Non seulement vos vidéos sont excellentes et en plus le fait d’appliquer vos recettes le résultat mais en joie mes hôtes ❤ et plus encore mon mari 🥰 Super! Merci ☺️

Waohhhhhhh je cherchais une recette originale pour fenouils je l ai trouvée et succulente j en suis sûre Merci Chef👍

Tu sais très bien cuisiner😊

Oui, je sais. C’est mon deuxième commentaire… J’ai adjugé le plat pour fêter les 80 ans de ma petite maman le week-end prochain. J’ai les chocottes. 20 personnes😱 Mais plus on est nombreux, plus y a de petites mains. Je révélerais ma source, bien entendu 😉 Encore merci, les suricates 💝

Oh ouiiiiii, vous avez bien travaillé 🤩.... Votre présentation de toute la recette est claire, nette et précise.... Je m'abonne vite fait, incroyable comme vous donnez envie de passer aux fourneaux, merciiiiiii mille fois car moi je n'aime pas tellement cuisiner, mais là 😍❤❤❤😍 !!!!......

J'adore votre chaine. Merci

Quel régal! Bien le bonjour du Québec!

Très bonne recette a faire merci bonne soirée

C est trop bon elle est bien garnie avec des bon produits merçi super recette bisous a vous 3 a vendredi

Slt vous m avez donné envie j en fait une pour se soir 😁.Merci bon weekend

bjr a vous trois tres sympas vos vidéos a bientot

j'adore les quiches, les tartes salées ❤servi avec une petite salade verte😋 que du bonheur ! merci les suricates pour cette très belle quiche👍Bon week-end 🥰 Lydia

Héhéhé c'est un peu un lapsus révélateur (si je puis me permettre) @02:23 😁😊 Car ça fait un peu plus pizza que quiche. On imaginerait la quiche (dans nos mémoires) avec plus d'appareil, plus d’épaisseur, et peut être moins de garniture (champignons et jambon). Mais c'est très bien !! Et je le redis, j'apprécie cette attention particulière sur le consommer local, les petits artisans, le choix des bons œufs (pas élevés en batterie), et bien entendu sur le couts des produits, les budgets de plus en plus serrés des consommateurs, car en effet, nous sommes encore écrabouillés par les prix de cette inflation. J'avoue par exemple trouver moins cher les champignons de Paris en provenance de Pologne ... 😕 Biz. Merciii

Bonjour à tous En cuisine il faut être opportuniste, rapide, organisé,créatif et j en passe…chaque jour peut être un challenge : voici un terme qui sied bien à nos trois chers Suricates Gourmands 👍👌😜

Bonjour, super recette pour cette fin de semaine. Merci à vous trois.