21 сағат бұрын
14 күн бұрын
21 күн бұрын
21 күн бұрын
Ай бұрын
Ай бұрын
Ай бұрын
Ай бұрын
2 ай бұрын
2 ай бұрын
2 ай бұрын
3 ай бұрын
3 ай бұрын
Пікірлер
@jadenguyen8595 4 сағат бұрын
chi bánh bò lam tôi đau đầu thật sự , trong 1 ngày 4 lần thất bại , toi sẽ tip tục thử cách này ❤cam on ban , sẽ cho bạn sự hồi đáp sau chúc ban nhieu skh v thanh công hơn nua cám ơn nhiều
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake 4 сағат бұрын
@@jadenguyen8595 dạ món này cần canh nhiệt và quan sát .
@tamtamle5969 5 сағат бұрын
Hôm nào làm bánh mì việt nam đi bạn
@nhinguyen-vi1ox 6 сағат бұрын
chị ơi công thức bên blog phần bột chính chị quên 1mcf dấm táo á chị
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake 5 сағат бұрын
Ồ cám ơn em , để chị bổ sung liền . 😊
@nhinguyen-vi1ox 5 сағат бұрын
@@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake ❤
@HP-on4gs 17 сағат бұрын
Phương ơi cho mình hỏi bao nhiêu gram phụ gia , thanks❤️
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake 17 сағат бұрын
@@HP-on4gs dạ SP 10gr . P có đề cập trong clip .
@HP-on4gs 4 сағат бұрын
Thank you very much for your fast response, love it, yes mình coi kỹ lại nghe Phương có nói, cảm ơn Phương nhiều lắm, mình sẽ thử ❤️❤️
@pdnguyen4254 19 сағат бұрын
Cảm ơn bạn đã chia sẻ,. Phải cong nhan loai banh này nhìn đơn giản nhưng làm khong dễ.
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake 5 сағат бұрын
@@pdnguyen4254 bánh này rất nhạy nhiệt . Khi hiểu nguyên tắc tạo rễ tre là mình linh hoạt chỉnh nhiệt . Mà cái này cần kinh nghiệm nhận biết độ đạt của bánh , chức năng lò .
@lynnstefanuk7763 Күн бұрын
Chi qua trang web cua P de coi recipe ma ko cho print or copy. All are disabled ...? Ben YT nay cung ko post recipe?? Chi gop y la hpi bat tien em nhe.
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake Күн бұрын
Ồ copy được đó chị . Hoặc một số bạn hay chụp hình Screenshot lưu lại .
@BaoGia-zu6td Күн бұрын
E o viet nam bột dừa phải bột cốt dừa k chị
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake Күн бұрын
Chị không rõ nữa em , chắc vậy . Nhưng phải là bột dừa hòa tan không phải lại bột dừa mà nấu lên sệt đặc lại thành nước cốt dừa để ăn. ☺️
@phuongtranthibich2185 Күн бұрын
C ơi bánh sau khi tạo hình thì bao lâu mình đem đi chiên ạ
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake Күн бұрын
@@phuongtranthibich2185 không đợi ủ nở như bánh bao hấp nha em . Tạo hình xong mẻ bánh theo trình tự thì đi làm nóng dầu từ từ là được . Có nghĩa là bánh được nghỉ khoảng 15-20 phút trước khi chiên là đủ . Bánh ủ lâu quá sẽ bung mí và hút dầu rất nhiều .
@hoangmai9196 Күн бұрын
Sao e làm lần nào cũng hấp xong ăn như cục bột mì hấp ạ 😂 làm 5 6 lần đều bị, e dùng bột mì số 8 baker choi
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake Күн бұрын
Vậy em thử cách của chị đi . Nên mua men mới . Dùng thêm bột nở hoặc tốt hơn là bột khai để có hương bánh bao chứ không sẽ có vị như bánh mì hấp . Lưu ý không nhồi bột quá kĩ, dai nhách như nhồi bánh mì .
@hoangmai9196 22 сағат бұрын
@@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake vâng e theo ct này của c nhưng chưa dùng bột khai, e chỉ nhồi bột nhẹ nhàng đến khi mịn vừa chứ k nhồi dai như làm bánh mì, nhân thì theo cthuc của c rất ngon rùi, nhưng mỗi phần vỏ chưa chinh phục dc ạ
@jadenguyen8595 Күн бұрын
cám on b mik sẽ thử
@tuyetngocnguyen1684 Күн бұрын
E làm 2 lần mà nó toàn ko xé sợi đc á c mặc dù lúc trộn e để ý làm theo như c nói về tốc độ vs lúc nào cho bơ vào
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake Күн бұрын
@@tuyetngocnguyen1684 cái khó nằm ở đó đó em . Bột nhồi lâu quá cũng rã rời . Khi gặp trường hợp này em cho nguyên khối bột vào ủ lạnh hoàn toàn . Bột sẽ tự chỉnh sửa lại kết cấu . Sau đó chia phần tạo hình xong cất tủ lạnh ủ đến lúc nở luôn . Không cho nở nhiệt độ phòng nữa . Như vậy sẽ cứu giãn được tình trạng gluten bị đứt.
@TL-fy8rs Күн бұрын
Cảm ơn Phương chia sẻ tận tình ,Phương cho mình hỏi là bột khai mình bảo quản như thế nào vậy ? Lúc trước mình có mua ve chưa làm kịp đã bị đông cứng ngắt .😊🙏
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake Күн бұрын
@@TL-fy8rs dạ vậy là bột khai đặc bị để nơi ẩm thấp , nó hút ẩm . Nhà P thì để trong keo dậy kín nắp hoặc cột chặt túi thôi . 😊
@TL-fy8rs Күн бұрын
@@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake Cam on Phuong 🙏
@thanhhale5115 Күн бұрын
❤❤❤👍👍👍❤❤❤😋😋😋
@thilinhtran7789 Күн бұрын
E cảm ơn c Phương đã nhắc đến vấn đề nhồi bột❤
@loiho9078 Күн бұрын
Cảm ơn bạn đã chia sẻ món bánh mì nướng nhìn ngon và hấp dẫn quá màu rất đẹp 👍🤗🥰❤🎉chúc bạn và gia đình thật nhiều sức khỏe an lành hạnh phúc và thành công rất vui khi được đồng hành cùng ạ 👍🤗🥰❤🎉
@vuan7029 Күн бұрын
Clip này chỉ để xem vì quá sức kì công để làm, trân trọng và vô cùng biết ơn Phương ❤️
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake Күн бұрын
Dạ . Kì công thực sự .
@cookingwithmimmo Күн бұрын
Bạn có thể nấu ăn rất ngon❤
@HuongSong-hz3hj 2 күн бұрын
Muốn làm bánh này từ sữa hạt lâu rồi. May mắn quá vì hôm nay đã xem đc clip này❤🎉
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake 2 күн бұрын
@@HuongSong-hz3hj dạ 😊
@khanh4909 2 күн бұрын
60gr tương ớt hàn quốc 40gr tương cà chua 35gr nước tương 60gr đường 40gr siro ngô 1 muỗng cf dầu mè 8gr tỏi 100ml nước
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake 2 күн бұрын
@@khanh4909 trong khung mô tả có đường link bấm vào xem công thức mà ta.
@user-mb6gl5is6j 2 күн бұрын
Bột mì trái táo đỏ làm bánh bao ngon ko c,bột đó trắng ko c
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake 2 күн бұрын
@@user-mb6gl5is6j chị thấy mọi người dùng . Bên chị thì không có bán . ☺️
@ChinhDO-v3d 2 күн бұрын
Cuối cùng e cũng tìm được kênh chân ái rồi sướng dữ thần
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake 2 күн бұрын
@@ChinhDO-v3d chị chuyên về món Hàn và bánh nha em . Chỉ thỉnh thoảng một số món việt đặc biệt .
@TL-fy8rs 2 күн бұрын
Phương có hai con rất dễ thương ❤
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake 2 күн бұрын
@@TL-fy8rs 2 cháu xin cám ơn . 😊 giờ hai cháu cũng lớn hơn rồi .
@goodlife3098 2 күн бұрын
Trông ngon quá c ạ. Cái nước sau khi hầm mình còn có thể tận dụng làm món gì khác không chị nhỉ?
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake 2 күн бұрын
@@goodlife3098 chị đông đá để dành luộc cho lần sau. Người ta kinh doanh cũng vậy đó em . Dùng nước ngày hôm trước , châm thâm nước và gia vị , nấu ngày qua ngày, càng thơm ngon và lên màu đẹp .
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake 2 күн бұрын
@@goodlife3098 à em Có thể cho thịt ba rọi vào luộc , ăn kèm bánh mì vn .
@phanha619 2 күн бұрын
C ơi, e ko có máy nấu sữa e mong c chia sẻ giúp e 2 việc c nhé: 1. Cho e xin hiệu của máy nấu sữa c đang dùng ah 2. Nếu ko có sữa tự nấu, e thay bằng sữa hạt của Hà Quốc và e thên táo đỏ cũng như kỷ tử duoc ko ah? Tỷ lệ sữa như cthuc c làm chuẩn sau đó gia giảm theo lượng hút nước of bột hay sao ah.? E chân thành biết ơn c. Hi vọng c về VN mình họp fan đi ah. ❤❤❤❤❤❤
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake Күн бұрын
Đúng rồi em . Em cứ làm sao 1 lần công thức , sau đó có thể chỉnh theo loại sữa em dùng . Vì mỗi người nấu khác nhau. Sữa em dùng có thể làm ấm , cho các vị ngọt của táo đỏ , kỉ tử , chà là tùy thích , vào rồi xay .
@TL-fy8rs 2 күн бұрын
Video nào phương ra minh đều xem mặc dầu không làm hết vi minh rất thích cách phương chưa sẽ hướng dẫn rất tận tình nên mình học hỏi được rất nhiều điều . Một lần nữa cảm ơn Phương 🙏
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake Күн бұрын
@@TL-fy8rs dạ … P cũng hay thích xem rất nhiều chủ đề đee học hỏi . Chứ không hẳn là vì muốn làm . 😁
@TL-fy8rs 2 күн бұрын
Ủa phương ơi minh không biết là có nghe nhầm không ? Tuần trước phương ra video nói là sẽ hướng dẫn làm bánh tiêu mè hàn quốc minh chở mãi 😊🙏 chúc phương và gia đình sức khỏe ❤
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake 2 күн бұрын
@@TL-fy8rs dạ P 2 tuần nữa về vn và Hàn quốc , nhất định chiêm nghiệm hương vị trước khi ra video.😄
@tranly3207 2 күн бұрын
Chị P ơi, em làm theo tỉ lệ của chị nhưng đến ngày 2 em thấy men nở gấp đôi sau khoảng 4h,5h ạ, nay em cho men ăn 4 lần rùi ạ, em pha men với nước có mùi khó ngửi, vậy men của em có hỏng không ạ?
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake 2 күн бұрын
@@tranly3207 vậy em tăng tỉ lệ 1:2:2 … cứ nở gấp đôi là cho men ăn . Lưu ý nếu nhiệt độ phòng nóng quá nên để chỗ nào mát mát.
@othihoa6543 2 күн бұрын
9:26
@NuCo-dk6kl 2 күн бұрын
Mot chiec banh bao khi hap len ma con nhung mui banh ro rang nhu vay thi bot banh chua dat.
@NuCo-dk6kl 2 күн бұрын
Cach lam banh cua em cung dat nhung dem ra kinh doanh chua duoc
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake 2 күн бұрын
@@NuCo-dk6kl dạ em không chia sẻ công thức bánh kinh doanh đâu ạ.
@foodlieungoctv2225 2 күн бұрын
Nhìn ngon quá cảm ơn bạn chia sẻ công thức hay
@thungo8437 2 күн бұрын
Ko có bột bánh mì caputo thì thay bằng bột gì được ạ c ?
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake 2 күн бұрын
@@thungo8437 bột làm bánh mì hiệu nào cũng được , miễn miễn protein 12% trở lên đó em .
@AnNguyen-hb6yj 2 күн бұрын
C ơi phần bột A minh làm xoh để tủ lạnh sáng mai trộn bột B đc ko
@trangnguyen-gs1yf 2 күн бұрын
sớm nè chị
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake 2 күн бұрын
@@trangnguyen-gs1yf sớm sao em ?
@namphan9920 3 күн бұрын
Công thức này e hấp thôi được ko c
@mongcho2566 3 күн бұрын
Lần đầu, làm bánh bò nướng thành công. Ăn rất ngon. Cảm ơn sự chia sẽ của cô.
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake 2 күн бұрын
Ồ lần đầu mà thành công ngay. Quá siêu nè 😊
@mongcho2566 2 күн бұрын
@@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake cũng nhờ cô chỉ tận tình. Cám ơn.