7:07/17:50 「赤紫蘇の先端が摘まれてる」の犯人は私です。 前回この場所に来たときに小さな赤紫蘇を見つけ、生育を待ってました。

暑い中、環境整備、おつかれさまでした。 夏の期間、ちょっとお土産が苦しいですね😆

無尽蔵・・・正に恐ろしい敵ですねぇ・・・酷暑の中で果てしない敵との戦いに立ち向かうレンジャー・十字軍の　やってやろうじゃないか！精神に頭が下がります。　大袈裟に言えば呆れていると言えるほどです。 世間にゃ　暑い暑いと言うばかりで　ぐったりする人　熱中症で倒れる人も多いのに・・・・ エアコンでなく木陰の涼しさを感じたのは何時だったかなぁ・・・・ノスタル爺・・・・

ありがとうございます。こんな暑いのに。皆さん、休み休みでお願いしますね。バリバリがんばらないで、調子悪い時はすぐ周りの人に「ヘンみたい…」と言ってくださいね。

お疲れ様です。 本当に暑すぎるキケンなので〜無理されませんように、美味しそうでしたね、先生の〜手作りの気遣い、ほっこりしました〜。ありがとう御座います。

朝寝坊なアレチウリが沢山いましたね🌱 暑い中ありがとうございました🤗

お好み焼きご馳走様でした♪ 金針菜の黄色が彩りになっていいなと思っていたのですが、生地に混ぜていたのではなく、ポンポンと置いていたのですね👍 スベリヒユは最近よく食べています。先生の動画に出でていた料理も幾つか試しましたが、お好み焼きはまだなので、今度作ります。

お久しぶりです。 マテ貝、一度とってみたいです。

スベリヒユ一番好きな野草です。コンクリートの隙間からモサっと生えてるのに、うちの庭では大きくなってくれません。なんでだろう？

通勤途中のマンション解体後の更地にめちゃめちゃ立派なおスベリさんが沢山あるのだが、立入禁止で毎朝指を咥えて通り過ぎております。 ストレスが溜まります😅

先生、料理写真を載せて頂きありがとうございます💕 他の方の料理も参考になります✨

明日はじめてのマテ貝参加です。 なるほどです✨ 勉強になりました。 ただ実際にマテ貝つかめるのか不安です😅

このような記事の私の楽しみ方は、下ごしらえ段階から・・・あれを作るだろうな　と予想しながら見るのがきまりです。進行につれて予想は変わるところが楽しいです。天ぷら・・お焼き・・チジミ・・・・・偶に外されて　岩井さん！やられたなぁ・・・なんて時も（笑）

スーパーフード食べてみたい！けど見つからない。

ヤブカンゾウのお花は甘酢でいただきました。 キンシンサイはさっと炒めて。 私の場合は10個まで。 お花でもつぼみでも新芽でも全ておいしいです。 が 1番おなかが大変だったのはヤブカンゾウの根っこです。 ゆべしは感動モノでした✨ ぜひぜひ日本酒と。

岩井先生、お久しぶりです。なかなかコメント出来なくて、動画は楽しみに見させて貰っております🙇スベリヒユ、田んぼの土手にあるのに似ているような？明日の朝、コニシキソウかおって確認して合えば、チヂミ作りたいと思います～☺️雨ばっかりで蒸し暑いですが、熱中症や風邪に気をつけて、これからも動画楽しみにしております～😊

多摩川はたくさんの食材の宝庫ですよね。 メマツヨイグサやコマツヨイグサのつぼみってすごい栄養があるのでは⁈と思いながらいただいてます。 ネットで調べてみるとお茶にはダイエット効果⁉️ 信じておいしくいただいております。

ごちそうさまでした😋 おいしかったです✨ いつもお料理レシピ勉強になります。 毎日スベリヒユの成長を見ながら通勤しております。 しかしスベリヒユの場所はわんちゃん標的の場所ばかり。 なかなか採取できないのが残念😢

去年は数カ所で大きい株を見かけたけど、そこは今年はすっかり坊主です😭

7/7に多摩川の河原でいただきました。 岩井さんの作られた料理はいつも美味しいです。

スーパーフードが道端に生えてるなんて凄い！食べてみたい！

こんにちは。今年もスベリヒユの時期がやってきましたね。自分も本日今季10回目の干しスベリヒユを作りつつ、先程またスベリヒユとハゼランとツユクサを摘んで「美味しいブーケ」を持ち帰ってきました^^ 金針菜も見つけたら採らずにいられないし、当面の間は道草が忙しそうです。スベリヒユは暑さにむちゃくちゃ強い反面、寒さに滅法弱いみたいで冷蔵ではすぐに傷んでしまうので、冬春に備えて引き続き干し作業頑張ります^^;

昔、伊豆高原周辺地域には、道端に公害なくらい落ちてるとこがあったなあ。😅

今朝、お届け物をする途中に、どでかいの見つけて、根付きで持ち帰り、庭に植え、1部の枝はお味噌汁になりました。朝から散歩気分で出かけるのも悪くないと思いました。3文の得になりました。✌️

こちらでスベリヒユを知ってからというもの、毎年お浸しで食べています。 御焼きも美味しそうですね♪ 今年も花壇いっぱいにスベリヒユを育てています◎ ハゼランもこちらで知ってから大好きなので栽培しています。 もちろん花壇にいっぱいです。濃いピンクのお花と種の玉っころが可愛いです、そして葉っぱがとても美味しくて大好きです♪

これ美味しいですよね♪ 栄養も満点とのことで、スーパーフードと呼ばれている由。 生でサラダで食べてもイケます。チーズやオイルとの相性良（ただしシュウ酸があるので少量推奨） 近所にも生えてたのに、雑草として排除されてしまい・・・残念至極です💧

いつも、すご〜い、ある所には、あるんですね〜？ ヤハリ植木鉢に植えて生えるけど〜食べられるにはイマイチで、難しいですね〜羨ましいですね〜ただ〜大丈夫！のキレイなのを〜選ぶ必要ありですね〜、種が出来るのは、たべられませんか〜？すぐに種が、出来るみたいにかんじますが？ まあ〜色々と行くのですが、何処でもは、生えてなくて〜昔は、知らなかったから〜抜いてましたが〜嫌で〜勿体なかったな〜栄養バッチリなのにね〜 是非に、真似して作りたいです。山にも持参出来そうなんで〜身体にもバッチリ！夢みたいに生えているんですね〜？邪魔者にして〜草取りまくられて〜ほとんどが〜種切れしてるのかも？です、

イヌの標的のように、１本だけでも相当大きいの、ありますよね。山形の人が見たら「おおっ!?」と思うでしょうか。

識別方法まで教えてもらえるのはありがたい。食用野草の中でも美しい植物ですね 野に生えてるものでも十分美味しそうだけど、人間が栽培したら大型化・軟化してより美味しくなりそう

おいしそう

スベリヒユ大好きなんで 探してるけど 近所ではまだ見つからない🙁

美味しそう〜🤤 金針菜まで入って滋味満点！😍 お散歩コースから外れた空き地が狙いどころですね。

ビタミンCやミネラル豊富な本当に美味しい野草ですね✨ 今年まだ見つけられていないのでご馳走になれて嬉しかったです😊

園芸のポーチュラカの葉によく似てますね。花は、天気草できれい。

…シャクチリソバまであるじゃないですか。🤤多摩リバー、ポテンシャル高すぎです。 またまた羨ましい。アレチウリ神奈川県内の川にあって、とろうとしたら、けっこうトゲで手が痛くて😢諦めてしまいました。😅でも、やっぱり食べてみたい。

先日は、ありがとうございました！ ハゼランを教えていただきましたので、勉強にこの動画を拝見いたしましたが、とにかく、お料理が美味しそうですね！笑 ハゼラン、良い食感でしたので、近所でも探してみます。 ありがとうございました！

他の野食ハンターさんが、お酢を薄めたお水で洗えば、おしっこ対策になるって言ってました。おしっこの中の尿石成分を分解するとかで。ちなみに自分は道端でそういう危険性があるのは苗🌱として持ち帰り、庭で水やりや雨で成長しつつさらされていき、なおかつ伸びた枝の方を収穫します。それならもともとのところを食べないで済むので。😅あとどちらにせよ、天然成分でできた野菜が洗える洗剤で洗ったりしてます。危険因子はおしっこだけじゃないと思うので。

ずいきと鰹節粗削りの煮物思い出す。….😋うまいし、懐かしい…

むかごを醤油漬けにするなんて！全然思いつかなかったです！ありがとうございます。もっと早くこの動画に気づけばよかった。渓さんのは時々見るんですけどね。ごはん、煎餅🍘ほんとに美味しそうですね。金山寺味噌の具にもしてみたいです。今年はその辺にボコボコ出ているの庭にまいておきました。さて、来年どうなることやら。😏

非常に、非常にうらやましいです。だって完全無農薬オーガニックでしょう。ありえないわ。しかも肝に効いて、目にいい。眼精疲労しやすい現代ですから、絶対必要です。ちなみに、花と、収穫時期は何月ですか？

ヤブカンゾウは、お腹がゆるくなってしまう方もいるんですね… 去年まで、ウマいので、どんどん食べてもらってました😅 気をつけないと。 柚餅子、思ったのと違いました！！ これは、挑戦みたいです！！

ハマウドは、芍薬みたいな外観ですね。😮

きゅうり🥒旦那が箱で買って来て、近所にあちこち分けて、きゅうりのきゆうちゃんの作って、それも近所に分けて、それで沢山あり、冷蔵庫に入らない〜そのうち黄色くなってしまい、勿体無い．しかし知識なくて、困っていてこの動画発見💡助かりました．明日早速、色々試してみます‼️

一ついいところは、伸びていてもわりと取りやすいところですね。引っぱると、取れる。どんどんツルを引っかけ、ガッチリ下の植物にくっつくヤツとは違う。とは言っても、この数…。皆さん、ホントにありがとうございます。

わ〜アレチウリは本当に強過ぎて〜もう〜芽も出てる〜？本当に怪物、、良い物は〜段々と消えて行くのに〜自然の厳しさ？ですね〜 今年は、キケンな暑さなので本当に気を付けて下さい、余りにも広すぎるから〜 色々な発見も有りながら〜毎年毎年、芽を出してくれてます。人間世界も選挙、大変ですが〜アレチウリが、裏金犯罪者の自民党、公明政権に、東京の小池さんに見えてきました〜😂したたかさで〜悪事の数々を正義なんか〜知らん顔で〜 なんだか〜アレチウリが、おおって草達を枯らす？怪物が、小池さんで、枯らされてる草達は、都民、国民達に見えましたね、多分、小池さんの怪物は、このままだと日本中が〜これ以上、枯らされたらキケン過ぎに〜 アレチウリも、誰もアレチウリの怪物の悪事？？を誰も諦めて〜知らんぷりしたら〜東京？みたいに〜なるハズだろうな〜と感じてます。 私も〜山小屋の付近は、草やら大変で、助け合ったり、永住の人達に、お世話になったりと感謝です。 １週間が〜景色が〜草で〜、変わりますから〜😂😂自然は大好き！でも〜厳しいですね〜でも好きなので〜癒されたり〜車を乗れるまでは〜楽しみたいですね〜元気でいたいです。 いつも〜行けたら毎日？？散歩で、ついでにアレチウリを1本でも〜やっつけたいな〜の思いだけですが〜本当に参加したいけど〜色々と無理だからと、諦めてますが〜２ヶ月位、体調崩して〜 再来週位には、山小屋にと〜思ってますが〜ホント草やらは成長がムチャクチャ凄すぎますから〜最近は〜 楽しみ事！を軸に、ついでに草取りを〜と〜でも〜 草取りやら、やってしまい〜疲れすぎて失敗ばかりです！ホント〜きついですから〜倒れないようにされて下さい、熱中症はあまく無いですから〜見るのが楽しくて〜ありがとう御座います🎶

「アレチウリ、今朝はどこまで伸びたやら」こっちは暑さでノビそうだ。 明日は危険な暑さみたいなので、無理せず、時間を区切って参加したいと思います。

金針菜は刈られちゃっても復活の力がすごくてびっくりですね！ 貴重な柚餅もごちそうさまでした！ それと動画・・・やばい角度でのドアップになりそうな所先生の手がアップになって助かりました　笑 感謝感謝　ホッ🙏 金針菜・・・車で走っていると所々で見かけますね！ オレンジ色でアピールしてるからわかりやすい！

金針菜初体験でした。ラタトゥイユに入れたり、スープに入れたり、炒め物に入れたりしましたが家族は気付かず💦すんなり料理に馴染みますね。それにしてもあの土手、あんなにヤブカンゾウだらけだったとは知りませんでした。柚餅子の作り方の復習動画も入れて頂いてありがとうございました。

もう金針菜の時期でしたか・・・年の中間地点ですねぇ　このチャンネルではの菜で季節を知る　優雅ですねぇ・・・アレチは別ですがね（笑） の菜の歳時記素敵です。

皆さん！楽しそうですね〜🎉 私は、春先6センチ位伸びた頃 酢味噌和えして 食べますよ🤤👋