19 сағат бұрын
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2 жыл бұрын
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Пікірлер
@Marujalimon55 17 сағат бұрын
Una murciana desde Tarragona. Qué potages tan ricos!!!. Los hacía mi abuela, los aprendí de ella.
@ComidicahTradicionaleh 17 сағат бұрын
Muchas gracias Maria Jose 😊🤗
@rubendiez697 Күн бұрын
Vaya pastilla de caldo natural que te has marcado en el mortero. Otra receta para mi lista
@ComidicahTradicionaleh Күн бұрын
Muchas gracias Rubén, me alegra que te guste la receta 😊
@SaulperezWeb 4 күн бұрын
Vaya pinta buena!! Ahora me va a tocar comer michirones pa quitarme el antojo
@ComidicahTradicionaleh 4 күн бұрын
Jajajajaja, ále, pues a hacerlos. Están buenísimos 🤗
@izanhernandezperez840 4 күн бұрын
Buah….🤩
@ComidicahTradicionaleh 4 күн бұрын
Jejejeje 😝
@rubendiez697 4 күн бұрын
Vaya pinta, macho. Me estás descubriendo unos platos que estoy flipando. No nos dejes tanto tiempo sin publicar.
@ComidicahTradicionaleh 4 күн бұрын
Muchas gracias!!, intentaré no espaciar videos tanto tiempo, jejeje. Gracias nuevamente por seguirme y comentar 😊🤗
@nievescabrerizofernandez6405 5 күн бұрын
Desde Barcelona.murcianico. Las boyhacer mañana. 👏👏👏
@ComidicahTradicionaleh 5 күн бұрын
Muy bien Nieves!!!, espero que te gusten 👏🏻👏🏻 Muchas gracias por ver mis videos y comentar 😊🤗
@Fog93k3fawdv30 5 күн бұрын
El café de puchero no es exclusivo de Murcia, tienes que viajar mas, piho. 😂
@ComidicahTradicionaleh 5 күн бұрын
Lo intento, lo intento, jejeje. Gracias por tu comentario 😊
@ayozaosho 6 күн бұрын
En mi pueblo, de Jaen, le decimos papas de tierra, que todas las papas son de tierra, pero... Vuelta y vuelta en la plancha, tiene todo el sabor a tierra, y no te digo ná. Y fritas con ajito y aceitillo 😋 Por cierto, ya he hecho dos veces los caracoles en salsa, buenísimos!!! Yo vivo en Sabadell, me trajeron con diez años, y es una de las cosas que tengo pendiente, recordar viejos tiempos e ir acoger papas de tierra. Aunque ahora la lluvia escasea y cuesta encontrarlas, segun me dicen mis primos. Un saludo.
@ComidicahTradicionaleh 6 күн бұрын
Asi es. Yo las probé por primera vez y escuché hablar de ellas el día que hice el video en Pedro Martinez (Granada). Me las dio un familiar y me dijo una de las formas de cocinarlas y aluciné. Me alegro que te gustara mi receta de los caracoles. Gracias por tu comentario, Un abrazo desde Murcia!! 🤗
@victoriaencalada7523 9 күн бұрын
gracias por haber hecho este video, había buscado este tipo de café y no lo encontraba!!!!.... Saludos desde Chile!!!
@ComidicahTradicionaleh 9 күн бұрын
Gracias a ti Victoria por ver mi canal 🤗. Un abrazo desde España 😊
@pnitsche63 11 күн бұрын
lekker un beso de hollada
@ComidicahTradicionaleh 11 күн бұрын
Saludos desde España!! 🤗
@pepekibo 16 күн бұрын
Lo siento pero en los dos o tres sitios mas famosos por su pulpo no lo hacen así
@ComidicahTradicionaleh 16 күн бұрын
No tienes por qué sentirlo Pepe, la cocina es muy amplia y cada cual puede variar algún paso, pero básicamente el que se hace en Murcia al horno es así. Por ejemplo, mi madre lo hace en una olla a presión (sin agua) y le sale espectacular, pero eso ya es otra receta 😊. Gracias por tu comentario.
@tolinhaFOZ 22 күн бұрын
Buenísimos!! Gracias. Me he suscrito 😊
@ComidicahTradicionaleh 22 күн бұрын
Gracias a ti!! 😊🤗
@EduardoMurcia-lh2zq 27 күн бұрын
Que desastre
@ComidicahTradicionaleh 27 күн бұрын
Lo dicho, te respondo en tu otro comentario. Gracias por pasarte por mi canal 😊
@EduardoMurcia-lh2zq 27 күн бұрын
La olla gitana no lleva boniato, lleva calabaza totanera
@ComidicahTradicionaleh 27 күн бұрын
Eduardo, la cocina es muy amplia y bonita como para hacer las cosas de una manera solamente. Es más, dentro de murcia hay zonas en que las costumbres culinarias pueden variar de una zona a otra, por ejemplo los michirones sin ir mas lejos, no se hacen igual en Cieza que en La Orilla del Azarbe 😊. Lo importante es disfrutar de la cocina sin mas. Un abrazo!! 😉
@IVANARENAS-h7t Ай бұрын
Gracias
@ComidicahTradicionaleh Ай бұрын
A ti por ver el video 🤗
@alfonsojimenezgarcia9837 Ай бұрын
Hay de hoy viéndote desde isla plana un catalán me lo estoy gozando aquí en mazarrón. viendo tus vídeos Y cocinando
@ComidicahTradicionaleh Ай бұрын
Oleeeeeé… muchas gracias Alfonso!! 😊🤗
@caracoldecadalso Ай бұрын
Hola!! Tenemos una granja de Caracoles en Madrid y estamos recopilando recetas de caracoles para recomendar a nuestros clientes. Hemos conseguido tu video en youtube y queríamos pedirte permiso para publicarlo en nuestro Instagram, claro está, dándote todo el crédito como creador. Déjanos saber que opinas?
@ComidicahTradicionaleh Ай бұрын
Hola, podéis usarlo sin problema. Mi cuenta de Instagram es @comidicah_tradicionaleh y mi correo es [email protected] Informarme por favor cuando lo subáis, muchas gracias 😊
@rubendiez697 Ай бұрын
Hola, aquí desde Madrid disfrutando de tus recetazas
@rubendiez697 Ай бұрын
Por cierto, pedazo de olla tienes
@ComidicahTradicionaleh Ай бұрын
Oleee, muchas gracias Ruben. Un abrazo desde Murcia!! 🤗
@ComidicahTradicionaleh Ай бұрын
¿Te gusta?, jejejeje. Estoy enamorado de ella 😅
@amandaalfonso1700 Ай бұрын
Yo espeso la salsa con 12 almendras molida
@ComidicahTradicionaleh Ай бұрын
Tambien le da su toque Amanda!! La cocina es muy amplia y bonita como para poner limitaciones a la creatividad. Gracias por tu comentario 😊
@eticayestrategia Ай бұрын
acho, ande pijo ereee tu, ja ja ja ja ja?
@mr.icebergpower Ай бұрын
Mi abuelo preparaba tarros grandes todos los años. Que recuerdos 😊
@ComidicahTradicionaleh Ай бұрын
Estas tradiciones desgraciadamente se van perdiendo, jejeje Gracias por tu comentario 😊
@javicano2087 Ай бұрын
Los voy a hacer hoy y me decanto por tu receta! Gracias.
@ComidicahTradicionaleh Ай бұрын
Gracias a ti Javi. Espero que te guste 😊
@javicano2087 Ай бұрын
@@ComidicahTradicionaleh Nos han gustado jajajaja
@a.elenapachecocordoba9032 2 ай бұрын
Menuda pinta tiene la ensaladilla la virgen del Pilar que rica se ve!!👏👏👏👏
@ComidicahTradicionaleh 2 ай бұрын
Gracias Elena!! 🤗
@anapuentesgonzalez9353 Ай бұрын
Las Rosquillas las venden en lidl
@a.elenapachecocordoba9032 2 ай бұрын
Aquí en Barcelona no encuentro las rosquillas 😢😢😢
@ComidicahTradicionaleh 2 ай бұрын
Búscalas en Hipercor o El Corte Inglés. Ahí seguro que encuentras, si no, online 😊😉
@josecanovera6757 2 ай бұрын
Me gusta mucho la ensalada 👍
@ComidicahTradicionaleh 2 ай бұрын
Me alegro!, gracias por tu comentario Jose 😊
@carmenibarraguzman2075 2 ай бұрын
Yo lo estoy viendo desde Málaga me gusta tu receta esta muy buena
@ComidicahTradicionaleh 2 ай бұрын
Muchas gracias Carmen!! 🤗
@carloslopezdelcanto7876 2 ай бұрын
Riquísimo los hago hoy mismo. Los he comprado de bote.
@ComidicahTradicionaleh 2 ай бұрын
Me alegro Carlos!!, ya me dirás que tal 😊😉
@rgvrgv8414 3 ай бұрын
Solo he ido una vez a Murcia y tuve la suerte de comer esa ensalada. Para llorar de alegría. Todo lo que comi en Murcia fue delicioso
@ComidicahTradicionaleh 2 ай бұрын
Me alegro mucho 😊 Gracias por tu comentario!!
@vicenteariasvillegas6494 3 ай бұрын
Hola muy burna.pinta..aver si haces algun dia los michirones muy tipicos de.murcia y almeria
@ComidicahTradicionaleh 3 ай бұрын
Siii, cuenta con ello Vicente 😊😉
@vicenteariasvillegas6494 3 ай бұрын
Los ajos son un potente antibiotico natural❤🎉😂
@ComidicahTradicionaleh 3 ай бұрын
Así es Vicente, entre otras muchas mas cosas 😊
@mariadelrosariovargasvalle4291 3 ай бұрын
Qué rico 😋
@ComidicahTradicionaleh 3 ай бұрын
Siii, están muy ricos así Maria del Rosario 😊🤗
@avelinolois1442 3 ай бұрын
cuantos kg de caracoles hiciste?, para calcular mas o menos para la salsa
@ComidicahTradicionaleh 3 ай бұрын
Hola Avelino. Cociné un kg y medio mas o menos. Un saludo.
@avelinolois1442 3 ай бұрын
Gracias, tienen buena pinta
@ComidicahTradicionaleh 3 ай бұрын
@@avelinolois1442 Ya me contarás cuando los hagas qué tal 😊
@avelinolois1442 Ай бұрын
@@ComidicahTradicionaleh hola hice unos 2,5 kg y les di un puntito sabrosón y ya te comento que el pan y la cervecita si hicieron poco. Saluos
@ComidicahTradicionaleh Ай бұрын
Me alegro que te hayan gustado. Un abrazo! 😊
@aliciapizanomeza750 3 ай бұрын
Mas ajos hervidos.
@ComidicahTradicionaleh 3 ай бұрын
Hola Alicia, puedes no hervirlos también 😊 Gracias por tu comentario!!
@juanmontielmartinez8099 3 ай бұрын
Hola amigo, soy Juan de Barcelona y me encanta tu manera de cocinar. He probado tus caracoles y ma saben a gloria. Tomo nota de todos tus videos y me los paso, para hacer tus platos cuando tengo tiempo . Un abrazo de un seguidor tuyo.
@ComidicahTradicionaleh 3 ай бұрын
Hola Juan, no sabes como agradezco tu comentario 🤭. Haces que siga con tanta ilusión como cuando abrí el canal animado por mi familia para aportar mi granito de arena en la cocina a personas como tu. ¡Muchas gracias y un abrazo desde Murcia!
@antonioguerrero4812 3 ай бұрын
Impresionante voy a probar, pero los tallos suelen tener espinas, desaparecen?
@ComidicahTradicionaleh 3 ай бұрын
Hola Antonio, lo que yo suelo hacer es que cuando los lavo antes de envasarlos les voy quebrando las espinas y aunque se queden algunas no importa porque con la sal y el vinagre en el tarro se blandean y te los puedes comer sin problema. Y otra cosa que hago es coger los tallos cuando recién salen los primeros que están muy tiernos y apenas tienen espinas. Espero haberte ayudado. Ya me dices como te salen. Un abrazo!! 😊
@marialuisacireracuello3075 3 ай бұрын
Si señor él desayuno dé mí niñez café con sopas
@ComidicahTradicionaleh 3 ай бұрын
Asi es Maria Luisa. Como recuerdo aún el aroma del plato y a mi abuela tomándoselo 🥰. Gracias por tu comentario!! 🤗
@franciscodelriosanchez6151 3 ай бұрын
Buena receta,a mi encantan los ajos y he visto varias maneras,esta me ha gustado,la hare esta tarde, gracias
@ComidicahTradicionaleh 3 ай бұрын
Gracias a ti Francisco!!, ya me contarás que tal 😊
@albertos5961 3 ай бұрын
Que calidad de la huerta de murcia y bien explicado Lo haremos
@ComidicahTradicionaleh 3 ай бұрын
Me alegra que te guste Alberto. Gracias por tu comentario!! 😊
@pilargarcia6099 4 ай бұрын
🎉
@FrankEspartaco 4 ай бұрын
Extraordinario 👏👏👏👏
@ComidicahTradicionaleh 4 ай бұрын
Muchas gracias Frank!! 🤗
@j.i.a.1353 4 ай бұрын
Muy buena pinta. Ya tienes un suscriptor más. Saludos
@ComidicahTradicionaleh 4 ай бұрын
Muchas gracias!!, espero que te gusten 😊🤗
@pedrodiaz1233 4 ай бұрын
Águilas
@ComidicahTradicionaleh 4 ай бұрын
Gracias Pedro!! 😊
@paquiosunalopez8017 4 ай бұрын
Está muy bien gracias
@ComidicahTradicionaleh 4 ай бұрын
Gracias a ti Paqui!! 🤗
@veronicadominguez9383 4 ай бұрын
👩🏻🍳 por lo que veo... es Morcilla frita xd.... saludos
@ComidicahTradicionaleh 4 ай бұрын
No, no tiene nada que ver Veronica 😅. La morcilla lleva otros ingredientes (sangre cruda, tocino, mucha mas cebolla, comino, orégano, pimienta…y todo eso cocido) 😉. Gracias por tu comentario 🤗
@vicenteariasvillegas6494 3 ай бұрын
Nada que ver....es.muy distinta a la morcilla
@josehernandezgarcia4334 3 ай бұрын
@@vicenteariasvillegas6494Asi es!! 😊😉
@faustinoparrenoballester8636 4 ай бұрын
Hola te veo desde Alboraya (Valencia) Que pintaza tiene ese plato y la sangre ni te cuento Enhorabuena.
@ComidicahTradicionaleh 4 ай бұрын
Muchas gracias Faustino!! 😊😉
@caespino13 4 ай бұрын
En La Rioja lo llamamos "sangrecilla". Se cocinaba mucho en época de matanza. Este tipo de platos con el tiempo se están perdiendo...
@ComidicahTradicionaleh 4 ай бұрын
Asi es Carlos, aunque todavía hay bares aquí que lo tienen (pocos)😊
@asensiomadridliste9038 4 ай бұрын
Yo soy Cartagena es un buen plato
@ComidicahTradicionaleh 4 ай бұрын
Gracias Asensio!!, si están riquísimas 😊
@asensiomadridliste9038 4 ай бұрын
@@ComidicahTradicionaleh a ver si puedes subir recetas de tapas que ponen en las barracas para ver recetas que no se hacen ahora por estoy recogiendo recetas para dejaselas a mi hijo para el día de mañana
@asensiomadridliste9038 4 ай бұрын
Gracias
@ComidicahTradicionaleh 4 ай бұрын
Asensio, aquí te dejo 4 recetas de platos y postres que ponen en las barracas que están en mi canal 😊 Un saludo. kzfaq.info/get/bejne/qNd0gpVnqNzOpp8.htmlsi=veWPVbXm1ZwetxKk kzfaq.info/get/bejne/rsp9obWozqnUhWg.htmlsi=El8E1VDc646tpVj3 kzfaq.info/get/bejne/ibyUfaeIrLTQe4k.htmlsi=4WRt2Y7KoecXtYOP kzfaq.info/get/bejne/j92EdrGTv5O1pH0.htmlsi=PKkZnXEw3y0ui6lH
@mekitolamosca8050 4 ай бұрын
Yo lo estoy viendo tu video desde Granada, pintaza de plato, como anecdota te dire que estuve en un curso de la diputacion de granada y entre los platos que preparamos habia algunos de murcia como el zorongollo y los paparajotes, este verano fui a murcia a catarlos con ingredientes mas autoctonos del terreno, saludos
@ComidicahTradicionaleh 4 ай бұрын
Hola Miguel, si, esta muy bueno. Allí en tu tierra también tenéis unas recetas tremendas, mi mujer es de Pedro Martinez, y el “choto en salsa” por ejemplo es mi locura, ademas de los embutidos caseros de pueblo, etc. Muchas gracias por ru comentario 🤗
@felipeleyva2526 5 ай бұрын
Arroz largo?? Por dios😢
@ComidicahTradicionaleh 5 ай бұрын
Si Felipe, en casa ese arroz nos gusta mas como queda (suelto, etc ) que con el “tradicional” redondo 😊
@graciadacosta7411 5 ай бұрын
eso si que es una buena paella de pollo🤤🤤🤤
@ComidicahTradicionaleh 5 ай бұрын
Mitad de costillejas y mitad de pollo, Gracia. Estaba riquísima 😊. Gracias por tu comentario!! 🤗