4 жыл бұрын
4 жыл бұрын
4 жыл бұрын
4 жыл бұрын
4 жыл бұрын
Пікірлер
@user-sf8oi9cq3q 21 сағат бұрын
Обжаренный отварной картофель и пожаренный свежий картофель - ну это очень большая разница!!! 😊
@user-sf8oi9cq3q 21 сағат бұрын
А еще вкуснее жареная картошка на хорошем смальце, а в конце жарки сверху посыпать шкварки + рубленный чесночок!!! (это кто знает) Ням-ням! 75 лет бабушка. Желаю всем здоровья и приятного аппетита!
@user-qp5eu5zk8e 3 күн бұрын
Сделала . Супер тесто . Супер рецепт. Гости в восторге. Для них испекла по Аджарски. Сразу все вспомнили свою родину Грузию! На следующий день испекла по Мегрельски закрытый хачапури. Тесто было в холодильнике всю ночь. Получилось все Супер!!! Благодарю за рецепт . Здоровья Вам!!!❤😊 Привет из солнечной Греции!😊
@user-gn6yw6hb5b 6 күн бұрын
Сусанне - огромное спасибо !!! ❤❤❤❤
@user-dq4ew8si2j 7 күн бұрын
И самое вкусное это жареная картошка и на второй день и туда яйца кинуть))
@user-zi9nx8iv1x 8 күн бұрын
Ведущая . Прибери волосы . Мастеру уважение .
@agooddey6909 12 күн бұрын
Картошка горит!!!))
@andreyv2175 17 күн бұрын
Самая вкусная жареная картошка это- шашлыки! 😅
@user-up6wn6ie7e 17 күн бұрын
Ни румяная а подгорелая
@user-td2dh7so8g 19 күн бұрын
А почему не добавил чёрный перец. Будет более нажёрестей
@user-ws2bq8un8j 27 күн бұрын
Ух ты какой мужчина молодец очень вкусно пахнет попробуем пожарим думаю что с вами получится суперькартошечка Благодарю вас ❤❤❤
@rybka8193 Ай бұрын
Пока смотрела ролик, закапала слюной весь экран телефона😂 Сурер! Очень аппетитно! Обязательно попробую!
@user-ym2nh7nm7z Ай бұрын
Чел купил сначало ручкой купил 🎉🎉😂
@eratiffany-hf5uq Ай бұрын
пишу отзыв! тесто получилось много около 1,5 кг если как по рецепту. сыра я взяла 950гр. у меня была 200 гр моцареллы и еще какой то сыр. запекала 10 минут. по ажарски тоже 10 минут плюс 1 мин яйцо.столовая ложка сахара это 25гр, ст.ложка соли это 20 гр без горки, сливочного масло 1/3 пачки это 60гр, рукой мешала 10 мин, надо добавить масло немного на стенки посуды и тогда хорошо будет. по вкусу - вкусно!!!!!!!!! мягко, сырно, красиво,
@svet_lusifera Ай бұрын
Спасибо 😮
@eratiffany-hf5uq Ай бұрын
сколько получается тесто грамм в общем?
@user-ps7lw1vv3d Ай бұрын
Добрый день! Подскажите пожалуйста, я сделала все это но после того как помазала маслом я помыла((( И после готовки тоже мыла сразу, то есть не ждала пока они не остынут. И теперь подгорают. Можно ли мне еще раз так сделать как на видео? и после масла не мыть?
@BorisFatso Ай бұрын
Если там есть какие-то масла с завода не легче ли их смыть банальным фейри
@user-px6zs1rd8i Ай бұрын
Эссен гэ..
@user-sk7iq3ci1t Ай бұрын
👍👍👍
@nadiamarchenko5201 2 ай бұрын
Веду а як пяте колесо до воза
@samrybkin9184 2 ай бұрын
@samrybkin9184 Добрый день! А не вредно ли прокалывать маслом льняным сковороду, так как у льняного масла точка дымления 107 градусов только?
@mmmhueta 2 ай бұрын
Жаарю на чугунной сковородке, нарезаю картоошку так же, потом вымачиваю в воде - вода мутнеет сразу так выходит крахмал, сливаю воду еще раз вымачиваю в чистой воде, сливааю воду, потом сразу в большой чашке солю картофель перемешиваю и все это выкладываю жариться в сковородку, накрываю ккрышкой, и около 5-7 минут не трогаю не мешаю, потом мешаю и уже поджарки идут и картошка готовая мягкая, перемешиваю еще обжариваю до корочек, кароче вариант неправильный вкуснее и масла нужно лить по больше!
@sibilTAZ71 2 ай бұрын
Масло подходит обычное из подсолнечника. Только не магазинное) Купите у фермеров. Удивитесь!
@user-rv6lx1up8p 2 ай бұрын
Почему говорите _меНгрелы. Правильно _Мегрелы, от слова самегрело, Мегрелия.
@user-xt6mf2ie9x 2 ай бұрын
Ведущая явно лишняя на этом празднике жизни
@galaxyconzavulonovich4778 2 ай бұрын
Не умеете вы картошку жарить. Не надо ее крышкой вообще закрывать. Если закрываете, значит не правильный температурный режим. Уже подгорела, но внутри сырая. Надо что бы без крышки дожарилась и была готова и поджарена. И лучок что бы был поджарен, а не белый был. Вот тогда это то что надо. А так оба ваших варианта не правильные :):):)
@pipiser 2 ай бұрын
Было бы лучше, если нарезанные ломтики, немного отмочить в воде, чтобы крахмал вышел, ведь именно он, препятствует нормальной жарехе
@monique_dussouchet 2 ай бұрын
Пачка масла какого веса?
@d4vld- 2 ай бұрын
НАДО 60 ГР
@whitekadet 2 ай бұрын
Неплохо, можно слегка ускорить видео, но и количество картошки в сковородке лишь на один взрослый мужской прием, интересно, как создать порцию хотя бы на двоих
@aleksd7433 3 ай бұрын
Осетинский пирог.
@-Ostwind- 3 ай бұрын
Вы посмотрели 2 неправильных способа приготовления жареной картохи 😂 Зачем там вообще крышка?
@garikkrasny1505 3 ай бұрын
НА ХРЕНА СТОЛЬКО ЛУКА
@gfdd861 3 ай бұрын
Вот вы про олифу говорили, что если не до конца произойдет полимеризация, а как вы от нее избавлялись? Прокаливали просто?
@user-fj2rt3cm7i 3 ай бұрын
Потрясающая шеф-повар как мама как бабушка умничка Благодарю Зачем ведущая за ней Всё повторяет и лезет своими руками грязными туда непонятно
@user-fj2rt3cm7i 3 ай бұрын
Потрясающая шеф-повар как мама как бабушка умничка Благодарю Зачем ведущая за ней Всё повторяет и лезет своими руками грязными туда непонятно
@user-tw4ur6bh2h 3 ай бұрын
Супта картвели дейда.
@Pdoiddi 3 ай бұрын
Сколько нужно времени чтобы разогреть масло?
@nazarov9831 3 ай бұрын
Точный рецепт можно
@user-jo6bn8lp3t 3 ай бұрын
Это просьба к ведущей не мешайте повару своими руками вы мешаете сушать и смотреть.повару спасибо
@eleonorakalaitsidou1223 3 ай бұрын
Уберите эту с кадра!Сколько можно мешать!!!!?????!!!
@user-er7sk2ns2o 3 ай бұрын
Пдвела картошка. Видимо ,такой сорт,что очень годится для жарки. Поэтому и неправильно пожаренная не превратилась в пюре.
@teodordrizer7491 3 ай бұрын
ОЧЕРЕДНОЙ СВИСТУН НЕ ИМЕЮЩИЙ ДАЖЕ ДАЛЕКОГО ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРЕДСТАВЛЕНИЯ !!!
@user-ph8lq3ut5q 3 ай бұрын
4:12 4:16 4:19 4:21 4:23 когда хочется забыть прогресс и ху..ей заниматься, то можно
@marlen1077 4 ай бұрын
Что за беда со звуком?
@nadjgarkusha8451 4 ай бұрын
Сегодня попробовала, огромное спасибо шефу за безумно хороший рецепт теста , МК и технику... Хачапури отвал башки, тесто бомбические. Сначала решила половина нормы сделать, потом решила все таки на 1 кг. Три хачапури испекла, семья в полном восторге.. Безумно вкусно. Остальное тесто, развесила по 180 и 400 гр и заморозила. Хочу попробовать как себя тесто поведёт... Готовьте , не пожалеете. Брала сыр сулугуни, адыгейский и так как эти сыры не солёные, добавила фету не пастообразную для солености... Так как соленого сыра по рецепту у нас не найти в магазине. Вышло супер.
@user-oe1wn4km4h 4 ай бұрын
Сковорода не штампуется. Из чугуна делают отливки.
@RichGirlRG 4 ай бұрын
Много пиздежа
@irinasmbatyan2410 4 ай бұрын
😊❤❤Я ЛЮБЛЮ НЕ ПРАВЕЛЬНЫЙ ВАРИАНТ ДОВОЖУ ПОТОМ ДО КОРКИ КАК В СССР. ЮГ ГЕРМАНИИ
@bronevoj699 4 ай бұрын
Слава трудовому народу!..