Hallo Micha! Weihnachten vorbei, aber das Neue Jahr hat begonnen. Alles Gute und ein frohes Neues Jahr. Servus Hans
@robertoliebert49987 ай бұрын
Hallo Micha schön wieder etwas von dir zu sehen💪
@joachimwaedt24547 ай бұрын
In deiner „Rehpastete“ ist ja sehr wenig Rehfleisch drin, ich schätze mal 30-35%. Kann man das Schweinefett durch Wildschweinfeist ersetzen und das Schweinefleisch weglassen?
@MichaelGrabowsky7 ай бұрын
Ja, du selber kannst entscheiden wie du es haben möchtest
@_1967_7 ай бұрын
Frohe Weihnachten und einen guten Rutsch 🎉
@hottombbq91258 ай бұрын
Hallo mein Freund würde gern mal die Wurst mache brachte das Rezept frohe Weihnachten dir bleib gesund Gruß von mir danke 👩🏻🍳🐷🎄👍
@eidgenosse64778 ай бұрын
Hast schön abgenommen, Respekt.
@reneklode67988 ай бұрын
Micha, Du bist der Beste. Danke für Deine tollen Anregungen. Ich habe schon viel von Dir gelernt. Ich wünsche Dir viel Glück und viel Segen für Dein Leben. Hartmut
@user-nc1ug7lv6d8 ай бұрын
Михаэль, спасибо за рецепт! Приготовить его накануне праздника, что может быть лучше! Счастливого Рождества!
@horstxxl438 ай бұрын
Wie immer gut erklärt auch dir schöne und ruhige Festtage Lg aus Wien
@WolfLandX8 ай бұрын
Oh, Micha, keine Rezeptmengen unter dem Video? ERst nach den Feiertagen? Das gibt Minuspunkte!
@klausbecker94868 ай бұрын
Moin Micha langsam siehst du ja wieder besser aus, ich hab mich ja bei deinen letzten Videos richtig erschrocken aber jetzt was anderes. Deine Rezepte sind einfach genial mach weiter so. LG
@gerdmeissner36898 ай бұрын
Schaut sehr lecker aus. Dir lieber Micha auch ein frohes Weihnachtsfest und guten Rutsch bleibe gesund damit du uns auch im neuem Jahr mit deinem Rezepten erfreust.👍😋
@brezel0168 ай бұрын
Sieht sehr lecker aus 😋👍🏻
@wolfgangmaier94598 ай бұрын
Hi Micha, sieht sehr lecker aus. Bitte unbedingt das Rezept noch einstellen. Ich wünsche Dir frohe Festtage und einen guten Rutsch. Ich freue mich auf weitere Videos von Dir.
@maritec20098 ай бұрын
😋sieht mal wieder köstlich aus. Danke wieder für das Rezept
@katrinfrank39698 ай бұрын
oh Michi du siehst nicht gut aus, mache mir Sorgen
@marcelammersbach59118 ай бұрын
Klasse 👍
@mariobrudekt9988 ай бұрын
Das ist eine tolle Sache, werde ich auch mal probieren.
@cocoagirl66938 ай бұрын
Danke für denn Rezept ich wohne jetzt in Amerika und habe dies Suppe Uber 20 jahre lang nicht gehabt , ich habe ein Laden hier in Missouri gefunden das ochsen 🐂 Schwanz verkauft also verde ich eine Suppe für Neujahrs Abend machen ich habe als Kind immer die dozen Suppe gehabt aber selbst gemacht schmeckt bestimmt 1,000 besser
@klaussabokat14088 ай бұрын
Hallo Michael. Ganz liebe Grüße aus Thailand. Bin seit geraumer Zeit ein großer Fan von dir. Ich habe nach deinem Rezept zum ersten Mal versucht eine luftgetrocknete Mettwurst herzustellen. Morgen kommt der Besprühtag. Eine Frage habe ich an dich. Leider habe ich keinen dunklen oder gar kühlen Raum zur Verfügung. Wir kann die Wurst länger lagern? Habe beim ersten Rutsch fünf Würste gemacht. Weiter im Kühlschrank oder einfrieren? Was kannst du mir empfehlen?
@user-bn9go5sq3i8 ай бұрын
GRUSS Gott aus Belarus
@maritec20098 ай бұрын
😋😊
@baron71do8 ай бұрын
Top,wird nachgemacht 👍
@romandirksen17008 ай бұрын
Wie immer Klasse
@sabineschlemminger96008 ай бұрын
Danke für das Video. Ich werde es mal in meiner Schinkenfee versuchen🙂
@bernburgercream12728 ай бұрын
Eine ganz einfache aber sauleckere Schnitte, oh man, lass ihn dir schmecken 🤤🤤 das Schmalz sieht auch lecker aus 😋
@wolfgangmaier94598 ай бұрын
Hi Micha, es ich auch für mein Leben gern. Was nimmst Du für Fleisch und wie lange ist es haltbar?
@MichaelGrabowsky8 ай бұрын
Das Dicke Stück oder auch Maus genannt von der Schweine Schulter
@blex55798 ай бұрын
machst du super- schau immer gerne zu ..hoffe dir gehts gut...wo du Schmalz erwähnst...mein schon lange verstorbener Vater hat immer gerne Griebenschmalz gegessen...wo gibts den denn noch zu kaufen? Lange nicht gesehen im Supermarkt...
@MichaelGrabowsky8 ай бұрын
Ja bekommt man nicht überall
@hansfischer88418 ай бұрын
Feine Sache, Micha Wieviel Brötchen/Kg und welche Scheibe? Wird die Wurst gebrüht? Rezept kommt in meine ""Bibliothek" und wird nachbebastelt. Vielen Dank und Servus, Hans
@MichaelGrabowsky8 ай бұрын
Gute Idee 👍Brötchen an Menge kannst du entscheiden, Wurst wird nicht gebrüht, 3mm Scheibe
@hansfischer88418 ай бұрын
Herzlichen Dank @@MichaelGrabowsky
@Supergasolina8 ай бұрын
Hey, Ich wollte dir nur sagen, wie krass lecker die Kohlwurst war! 🌭 Dein Fleischwolf ist wirklich top, da brauchst du wirklich keinen Mixer mehr. Einfach perfekt gemixt, äh, gewolft! 👌 Und jetzt nur noch Mengen, Mengen, Mengen! :)
@andreasknaller80178 ай бұрын
Hallo Micha, eine Frage, die Kohlwurst, was du hier postest, ist das die gleiche, wie vor Jahren oder gibt es da unterschiede? MFG
@MichaelGrabowsky8 ай бұрын
Nein, ich benutze ein Fertiggewürz
@andreasknaller80178 ай бұрын
@@MichaelGrabowsky Hallo Micha, ich wollte nur wissen, ob es die gleichen Zutaten sind am Fleisch bzw. gramm Zahl, da du ja schon mal eine Kohlwurst gepostet hast. MFG und ESW
@donaldist73218 ай бұрын
Majoran in eine Bregenwurst, Micha? Wo kommt das her?
@MichaelGrabowsky8 ай бұрын
Hannover, du kannst es auch weg lassen, wenn du es nicht magst
@tomaszorlowski37628 ай бұрын
Muss ich mal ausprobieren , schaut lecker aus habe heute halbes Sau gekauft da kann ich mich austoben 💪
@MichaelGrabowsky8 ай бұрын
Ja, Viel Spaß damit!
@mblues16028 ай бұрын
Vielen lieben Dank fürs zeigen und deine tollen, leckeren Rezepte. Auch dies wird in die Tat umgesetzt. Schönen 1. Advent 🕯️
@MichaelGrabowsky8 ай бұрын
Wünsche ich dir auch
@freddenker95378 ай бұрын
wunderbar .und sogar Ali,Mustafa und Aische koennen das essen ohne Angst das der Grosse Unsichtbare sie explotieren laesst.....
@_1967_8 ай бұрын
Moin Micha, eine Frage. Nachdem ich die Leberwurst gemacht habe ( übrigens sehr lecker) ist sie jetzt schnittfest aber nicht streichfähig . Was kann ich tun damit die streichfähig wird ? Liebe Grüße Rolo
@user-bn9go5sq3i8 ай бұрын
Gute rezepte. GRUSS Gott aus Belarus
@Supergasolina8 ай бұрын
Einfach nur klasse!
@barbelkurth62188 ай бұрын
Bitte wieviel Semmel auf 1 kg ????❤
@summeryam48638 ай бұрын
Cooles einfaches Rezept!
@reneklode67988 ай бұрын
Hallo Micha, danke für das Rezept. Ich schaue seit Jahren Deine Videos und hole mir gerne Anregungen. Meine Frage: Kommt da zu Anfang Salz ins Kochwasser? Alles Gute und weiter so!
@MichaelGrabowsky8 ай бұрын
Nein
@michaelzeng65289 ай бұрын
Moin, Auf ein kg hast du eine Semmel raufgemacht ?
@MichaelGrabowsky8 ай бұрын
wie du magst
@rainerhannebohn34209 ай бұрын
Einfach nur klasse. Danke für diese Anregung
@andreasknaller80179 ай бұрын
P.S. kannst du bitte noch mal den Link zu diesen Shop schreiben, was du damals gesagt hast, wo du deine Semmelwurst gemacht hast? Danke. MFG
@MichaelGrabowsky8 ай бұрын
Sorry, aber dann mache ich Werbung für andere und ich habe nichts davon.
@andreasknaller80178 ай бұрын
@@MichaelGrabowsky Hallo Micha, du hast das aber angeboten oder nicht? Dann gucke dir bitte mal das Video an, von damals, Semmelleberwurst.Was du gesagt hast oder liege ich da falsch? MFG Andreas
@MichaelGrabowsky8 ай бұрын
Das war der Link, www.metzgerei-graenitz.de/?sP... Online-Produkte
@andreasknaller80178 ай бұрын
@@MichaelGrabowsky Danke Micha, ich wünsche esw. MFG
@andreasknaller80179 ай бұрын
Hallo micha, keine Videos und rezepte sind super. Weiter so und kurze Info du hast schon eine Semmelleberwurst gemacht? 21 oder 22 ist in deinen Videos drin. MFG Andreas
@MichaelGrabowsky8 ай бұрын
danke für den Hinweis
@maritec20099 ай бұрын
Micha das werde ich sicher nachmachen . 😊 was ist dir eigentlich widerfahren ? Du bist so schlank geworden . Falls du krank warst, weiterhin gute Genesung
@MichaelGrabowsky8 ай бұрын
danke
@anjakitta9819 ай бұрын
Hallöchen bei welcher Temperatur lässt du sie trocknen und bei welcher Luftfeuchtigkeit ?
@MichaelGrabowsky8 ай бұрын
Hallo ! bei 80 bis 90 Luftfeuchte und bei 18 bis 20 Grad
@matthiasn.31819 ай бұрын
Ich liebe es 🤩
@_1967_9 ай бұрын
Hi Micha , ich lebe in Thailand schaue gerne deine Videos. Wäre nett wenn du mir die Gewürze nennen könntest weil ich hier keine fertig Gewürze besten kann
@MichaelGrabowsky9 ай бұрын
Hallo ! Die Wurst läuft bei mir unter Braunschweiger Mettwurst, schau auf meinem Kanal
@Hyp33rX9 ай бұрын
Hi Micha, welcher Schäldarm ist das? Würde das gerne mal nachmachen und auch kalträuchern - oder kann ich jeden Schäldarm räuchern? Könnte ich das auch in einen Saitling packen und Räuchern und als Knacker genießen? Liebe Grüße und mach weiter so!