unamesa escuela de cocina

Пікірлер

@ovniymas33 8 сағат бұрын

Yo soy muy tranquilo a todos lados donde fui a donde se me hace el loco el encargado o jefe que aveces se quieren pasar por chupamedias o te hablan mal nunca me aguante esos tratos casi me voy alas manos muchas veces es simple me respetas te respeto sino todo mal asi soy no me importa quien seas

@diegoodamore445 14 сағат бұрын

Gran video!! Gracias!

@unamesa 6 сағат бұрын

Gracias por comentar 😌

@santaisabellheredia5943 2 күн бұрын

❤

@Shinya1710 3 күн бұрын

Me gusta la gastronomía pero creo que la romantizo demasiado creo que mejor me rindo además ee cara pero igual disfruto viendo programas y eso no lo pienso dejar

@unamesa 3 күн бұрын

@@Shinya1710 estudiar puede parecer caro en relación a la primer salida laboral. Pero, es una herramienta. Un oficio, que bien aprendido y aplicado, te dará trabajo siempre. Hay una contraparte importante: la vocación de hacer lo que uno le hace bien. Si ves que no es para vos déjalo. Es preferible hacerlo a tiempo que pasar una vida no siendo feliz.

@Dani_art_Manifestacion 7 күн бұрын

Si se puede claro que si ! ❤❤❤ lo que sea necesario para mejorar.

@fuegocriollo 7 күн бұрын

La pura verdad mi colega . Así es nada más que agregar

@Marquessi100 8 күн бұрын

Vamos.. no son tan pesadas, de hecho son de Aluminio que es uno de los metales mas livianos... y así como son caras son eternas. Muy pobres los argumentos.

@unamesa 8 күн бұрын

@@Marquessi100 para una cocina profesional (tal cual dice el video) son pesadas y caras. Trabajas en gastronomía? O solo comentarios por aquí?

@Marquessi100 8 күн бұрын

@@unamesa no no trabajo en gastronomía. Pero si uno es profesional y no tiene las fuerzas como para manipular una olla.. en donde estamos. De todas formas la excelente transmisión de calor que tiene compensa con creces cualquier tipo de deficiencias.

@unamesa 8 күн бұрын

@@Marquessi100 no está en discusión si es buena o no. Está en discusión si sirve para una cocina profesional. Y no, no sirve levantar una olla más pesada 50 veces al día.

@transitovargas3386 10 күн бұрын

NO ENTIENDO ENTONCES PARA QUE TENES 2 SI USAS SOLO UNO ,🤔🤔😅😅

@miriannavarro9408 13 күн бұрын

tiempo en horno?????

@jms7361 17 күн бұрын

Buen video, una pregunta , en el caso que quiera hacerlo saborisado con naranja, que cantidades de zumo deberia integrarle.

@unamesa 17 күн бұрын

@@jms7361 yo iriá con ralladura. Quizá muy poco zumo. Al agregar líquido allí deberàs reducir líquido en otro lado (huevos) y cambiarías la base de la receta. Es probar 😊

@jms7361 16 күн бұрын

@@unamesa muchas gracias

@carmenvve1 24 күн бұрын

No deben poner el banner de publicidad en la parte inferior dónde se muestra la preparación porque tapa lo más importante

@MadelaluzNunez 25 күн бұрын

No se te entiende nada hablas muy rápido 😮

@santiagodavidtoledonunez7343 26 күн бұрын

Prefiero partículas de madera antes que las de plástico

@unamesa 26 күн бұрын

Bueno, bien por vos 🤷‍♂️

@desbloqueoyserviciosxiaomi6465 26 күн бұрын

Para los que tenemos los pies delgados es imposible los suecos no hay de nuestra talla donde los busques

@marcelogarcia1408 28 күн бұрын

Por eso no voy a Restaurantes

@carmennina9637 29 күн бұрын

Gracias ya no quiero ollas essen 😮

@camilaz9383 Ай бұрын

Excelete clase !!! Gracias

@alexandrabarberan9563 Ай бұрын

Hola como estas lo felicito que delicia de alfajores disculpa me puedes decir que chocolate usar para cubrir los alfajores tu me puedes decir si se compra chocolate de cobertura para cubrir alfajores de corazón te lo pido que contesté que Dios te bendiga siempre

@nachete1796 Ай бұрын

Grande amigo.

@Kai76m Ай бұрын

Es más por practicidad que por seguridad, si tienen tablas de cocina fabricadas con madera en sus casas, no se vean tentados a cambiarlas por tablas fabricadas con plástico, una porque el señor del video dice verdades a medias y otra porque en la casa uno tiene más tiempo para desinfectar y cuidar sus tablas de cocina.

@unamesa Ай бұрын

Hola, hablo (tal cual dice al inicio del video) sobre como se trabaja en una cocina profesional. La industria usa tablas de plástico porque son mas seguras. En casa cocina como prefieras.

@Ayzakplay Ай бұрын

Toncs cuanto vale 300g de huevo

@unamesa Ай бұрын

Hola, si un huevo que pesa 60 gramos vale 100 pesos. Cuál será el valor de 1000gr (1kg) de huevo? Regla de 3 :)

@fiosv1406 Ай бұрын

Yo ya me metí en cosina, me gusta la cosina, el hambiente laboral y todo, pero... Cuando me quiero sentar a estudiar lo que son las resetas para memorisarlas y poderlas preparar a memoria, no se como hacerlo, en los cursos teóricos tengo buena nota, pero en el curso práctico, no se como estudiarlo, como sentarme a repasar resetas y eso me frustra un poco, es más encontré este video cuando estaba buscando métodos de estudio para ello, porque siempre se me suele olvidar algún detalle de la reseta y tengo que estar checando que es lo que se me olvida y veo a los demás que si se la saben de memoria, quiero mejorar y estudiar me las resetas pero no se como es que uno debería estudiar un resetario

@unamesa Ай бұрын

Hola! Sucede que nadie sabe las recetas de memoria. Yo no me se ninguna receta de memoria. Pero si se las técnicas para realizar una preparación. Se cual ingrediente va primero, cual después. Se cual combina con cual. Se lo que busco en una elaboración. Tranqui. La cocina es práctica, práctica y práctica. La experiencia lleva tiempo.

@AnaIsabel-tr5dc Ай бұрын

Puede dar la fórmula?

@unamesa Ай бұрын

Hola, en la descripción del video están los ingredientes.

@nicoleramirez9683 Ай бұрын

Está difícil que me den trabajito para meterme en un ambiente de ese tipo

@davoxime Ай бұрын

el pollo mirándote 👀

@unamesa Ай бұрын

jajjajaja

@karinadelgadillo2541 Ай бұрын

Muchas gracias por compartir tus conocimientos. Saludos a Julia y su equipo !

@unamesa Ай бұрын

graciasssssssss

@josejoaquincaballeroblanco8960 Ай бұрын

Excelente

@BlancaLopez-wh6sv Ай бұрын

yo habia comprado la americana pero me gusta mas la francesa pero no siempre la encuentro esa variedad es el problema ,pero ya vi un video argentino donde te enseñan a prepararla casera proximamente lo hare.

@jem1205 Ай бұрын

Ayy, te acabo de encontrar! Me encanta el contenido. Pastelera y cocinera aqui🙋🏻‍♀️

@unamesa Ай бұрын

Aquí estamos para lo que necesites

@Santi78928ok Ай бұрын

Otro aporte, esa ATMA me la regalaron hace 10 años cuando era nueva en el mercado, salvo algun detalle, salió bastante buena y se la banca a comparación de otras nacionales, ahora ya no se consigue ese modelo, las de ahora estuve leyendo que tienen menor calidad

@user-kv2fd2ys9e Ай бұрын

Venden su: <Trabajo=Fuerza de trabajo>

@YesicacamilaEnrique Ай бұрын

😢

@neivA2310 2 ай бұрын

Un plato "cachado " sera un plato "roto o rajado" ?? Entiendo que es una jerga o una forma de hablar de los argentinos ,pero traducir estas palabras a nuestro castellano normal , porfavor!! que en otro pais puede tener otro significado , que no tiene nada que ver con un plato jeje

@unamesa Ай бұрын

No te enojes, aprendé a hablar en Argentino y vas a disfrutar la vida :)

@user-io5mg4xy2v 2 ай бұрын

Que el plastico tambien cua do Costas deja plastico.. la Madera ce deface como arbol qie es y el Platico no Mas el microplastico......aparte son porosas el plastico

@unamesa Ай бұрын

ok?

@rafalopez4572 2 ай бұрын

Nata y mantequilla todas saben igual prefiero los bizcochos

@unamesa 2 ай бұрын

Una cosa es no tener idea. Otra es hacer alarde de ello 🤷‍♂️

@mirtamastronardi4777 2 ай бұрын

No soy revendedora Soy ama de casa Para un restaurante puede que no sirva

@mirtamastronardi4777 2 ай бұрын

Yo cocino todo El arroz no se pega Y muchas cosas mas

@rehippie 2 ай бұрын

Linda receta, gracias!

@giyu1367 2 ай бұрын

K-po😊

@niulkareyes5171 2 ай бұрын

Muy ricas receta

@niulkareyes5171 2 ай бұрын

Que ricura me gustaria hacer

@lilabravo3171 2 ай бұрын

Muchas gracias por las explicaciones, es de mucha ayuda ❤

@niulkareyes5171 2 ай бұрын

Gracias muy buenos consejos

@leandroccdev 2 ай бұрын

tramontina tiene muchos tipos de cuchillo y eligen el peor, que ridiculez, largo de youtube!!!

@unamesa 2 ай бұрын

En argentina muchas madres usan esos cuchillos para cocinar. De ahí el video.

@valentinavictoriachacana5926 2 ай бұрын

Que estupides el video

@anaysabelvargashidalgo2356 2 ай бұрын

Que lindo su bizcocho. Hoy prepare una receta igual pero al echarle margarina 30 grs se me bajo todo el batido. Quería probar pero fue fatal no se que hice mal. La grasa tendría que ser liquida tal vez?. Gracias❤️

@unamesa Ай бұрын

Margarina no es manteca. Técnica y práctica :)