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Пікірлер
@belara2218 7 сағат бұрын
Habe meine eigene Technik, mit der ich sehr viel besser klarkomme. Kann damit alles sehr stabil und kontrolliert greifen. Mag für manch einen ulkig aussehen, aber es funktioniert für mich😅
@nuryn1812 2 күн бұрын
Super Anleitung - schon mehrmals danach gemacht und Reis immer top geworden - vielen Dank
@JaquelineCarinaCool 16 күн бұрын
also ich mit rechhändlerin aber mit rechts bekomme ich schon beim ersten versuch einen krampf und die stäbchen liegen mir endgegen lustiger weise hab ich einfach nur aus fun das mit links versucht und da mit klappt das lustigergerweise deutlich besser deswegen mein tipp wer genau das gleiche ergebniss hat wie ich das es mit rechts gar nicht geht sollte das mit links versuchen auch wenns eigendlich unlogisch ist. wenns bei dir dann geklappt hat solltest du mir ein daumen hoch geben so sehen andere auch das diese idee auch tatschächlich sinn macht
@aleksmi7453 19 күн бұрын
Du könntest die Tofu Taschen noch süß bestreichen , dann schmeckt es noch besser ❤ weil du sie gekocht hast, ist das süße , saftige weggekocht 😢
@Bobrkrwa1312 26 күн бұрын
Chinesen drehen sich im grab um wie du die stäbchen hältst 💀
@oxanakessler5533 Ай бұрын
Lachskaviar gibt es bei Russischen Läden 😊
@cameron2505 Ай бұрын
Danke!
@andreabrava6899 Ай бұрын
Der Link zeigt eine andere Wakame Art auf Amazon. Ich hatte genau die gekauft und war enttäuscht. Sie sind nicht fein und im Streifen geschnitten.
@marcoschwarz5380 Ай бұрын
Junge du hörst dich an wie Kermit der Frosch 🐸😂
@bluesky8793 Ай бұрын
❤
@cider0785 Ай бұрын
Kann man machen, ist aber falsch
@user-vc6rn1qt8l Ай бұрын
Danke dafür aber nicht so gemein gemeint aber ist es nicht zu viel Essig
@Mme_MiDoRi 2 ай бұрын
Ich bereite schon seit Jahren meinen Sushireis nach dieser Anleitung zu. Meiner Meinung nach nach wie vor das beste How to cook Sushi Rice Tutorial 🍚 😋
@SushiLiebhaber Ай бұрын
Vielen lieben Dank! Toll zu hören :)
@ramonaschoeniger5621 2 ай бұрын
Vielleicht mit dem Wasserkocher etwas gekochtes Wasser hinzufügen
@SushiLiebhaber Ай бұрын
Du meinst, damit es schneller kocht? Ich vermute, das hat nur einen kleinen Einfluss
@Miguel888 2 ай бұрын
Sushi esse ich nur mit Händen, mit Stäbchen Kommt gar nicht in Frage, sagten 2 Japaner zu mir 😅
@Zaxx69 2 ай бұрын
Super Video!
@SushiLiebhaber Ай бұрын
Dankeschön!!!
@SakuraMorandi 3 ай бұрын
Die salzreduzierte schmeckt widerlich.
@SushiLiebhaber Ай бұрын
Ich find es okay, aber aktuell mag ich die "normale" natürlich gebraute auch deutlich lieber
@alicja5102 3 ай бұрын
Die Reisstärke soll gut sein fürs Orchidea gissen.Danke 😊
@SushiLiebhaber Ай бұрын
Gut zu wissen, danke! :)
@janahartman2247 3 ай бұрын
Lachs braten wir erst an der Hautseite !!!!!!!!!!
@SushiLiebhaber Ай бұрын
Damit sie flach bleibt? Mach ich auch oft, hat aber den kleinen Nachteil, dass die Fleischseite teilweise nicht so gleichmäßig braun wird. Ich mag beide Optionen ;)
@KerstinsHobbykanal274 3 ай бұрын
Muß man die tiefgefrorenen erst auftauen ? Oder brauchen die dann länger beim Dämpfen ? LG
@SushiLiebhaber 3 ай бұрын
Hallo, du kannst sie direkt tiefgefroren in den Dämpfer.legen. sie brauchen dann etwas länger, klappt aber wunderbar. Viel Erfolg!
@KerstinsHobbykanal274 3 ай бұрын
@@SushiLiebhaber Danke
@squixs_live4320 4 ай бұрын
Könnte man dann eigentlich auch einfach denn tiefkühllachs vom Aldi für 2€ nehmen ?
@SushiLiebhaber Ай бұрын
Gesundheitlich sollte das unbedenklich sein. Er ist lange genug und kalt genug gefroren. Ob er schmeckt musst du entscheiden. Vergleiche den doch mal mit etwas höherwertigem Fisch.
@jesus_liebt_dich_so_sehr 4 ай бұрын
Habe mir einen gekauft. Leider stehen sehr viele Holzspalten, so 0 wohl in Innenseite/Boden als auch im Außenbereich. Ist üblich?
@SushiLiebhaber Ай бұрын
Große Spalten habe ich bei meinem nicht. Frag am besten direkt mit einem Bild beim Hersteller nach. Schaden wird es in der Funktion vermutlich nicht.
@rezajavanbakhsh4652 4 ай бұрын
@Thuyleduygermany 5 ай бұрын
Super! Sie haben sehr gut erklärt😀 6:28
@SushiLiebhaber Ай бұрын
Danke, das freut mich!
@Thuyleduygermany 5 ай бұрын
Danke 7:52
@SushiLiebhaber Ай бұрын
Gerne ;)
@TheAustrianGuy69 5 ай бұрын
6€ für 0,46 kg Sushi! Heute kosten 200g 6€
@SushiLiebhaber Ай бұрын
Inflation :/
@Mary-Ann_2013 5 ай бұрын
Danke ich könnte es schon beim ersten Mal als ich es ausprobiert habe Danke danke danke
@SushiLiebhaber Ай бұрын
Sehr gerne. Freut mich!
@user-cy8dn9tg4r 5 ай бұрын
Möchte mich bei Ihnen,für die sehr interessanten Tips bedanken,ich hätte mal ne Frage?Kann ich diese Blätter leicht einweichen?
@SushiLiebhaber Ай бұрын
Sehr gerne! Man kann die Blätter theoretisch schon einweichen. Aber warum? Sie halten ihre Form durch den leicht feuchten Reis auch so. Viele mögen die Blätter gerne besonders frisch und noch leicht knusprig. Durch das Einweichen werden sie matschig und zäh.
@Helen-ml7xt 6 ай бұрын
Bestes Rezept, schmeckt einfach so so so gut
@SushiLiebhaber Ай бұрын
Dankeschön 😋
@XteVision 6 ай бұрын
Fisch am besten immer selber angeln. Dann ist der frisch. Das kann bei Alaska oder Kamtschatka Lachs leider nicht Jeder selbst auf die Reihe bringen. Wer allerdings seine eigenen Lachse faengt, isst auch nix anderes mehr. Fisch industriell nachverarbeitet ist ein KO Kriterium. Deshalb niemals sogenannten Raeucherlachs oder so Konserven einkaufen. Entweder selber raeuchern, oder halt tiefgefroren kaufen und SELBST weiter verarbeiten. Der Atlantischen Norwegen Lachs aus den Zucht-Anstalten hat schlechteste Noten im Omega3 Gehalt und ist meisstens vollgepumpt mit Antibiotika. Kann ich also absolut nicht empfehlen! Ich lebe in Shanghai/China und habe manchmal die Moeglichkeit, im fernen Norden (Kamtschatka Halbinsel) selbst zu angeln. Dann ist die Gefriertruhe voll fuer ein Jahr. Fuer alles andere... Leute, kauft einfach direkt beim Bauern Eure Eier, Milch und Kartoffeln, Gemuese. Und geht zum Baecker um die Ecke um Brot zu holen. Zum Metzger fuer Fleisch. Und vergesst die lokalen Gaertnereinen und Fischereibetriebe bitte nicht. Geht dort Euren Fisch einkaufen und Tomaten, Gurken, Rote Beete und Obst .. Die Discounter verkaufen Euch eh nur industriell vergiftetes billigstes Zeug, allerdings super teuer importiert. Denkt selbst!
@SushiLiebhaber Ай бұрын
Danke für Ihren tollen Kommentar. Vollste Zustimmung.
@AG-ol8vq 7 ай бұрын
Stimmt leider nicht wie du die Stäbchen hälst, der Mittelfinger muss das obere Stäbchen stabilisieren
@Schmusebaer67 7 ай бұрын
Menschen die einen Reiskocher geschenkt bekommen, sind nie neutral und werden die schwachstellen ansprechen und deswegen bist du unglaubwürdig. Ich kenne einen Japaner dr sich mit Reiskochen auskennt und der sagt, das der Topf nichts taugt und seine besten Ergebnise nur mit den Digitalen Reiskocher hinbekommen hat.
@SushiLiebhaber Ай бұрын
Neutral bin ich natürlich nicht. Das ist vermutlich aber niemand auf der Welt. Ich Versuche mich bewusst möglichst wenig beeinflussen zu lassen. Es ist sicher nicht der beste Reiskocher der Welt, das ist klar. Für den Preis erfüllt er meine Erwartungen und Bedürfnisse aber gut.
@stay.ni.mi18 7 ай бұрын
Bin grade auf diese video gestoßen und muss sagen das das nicht so richtig ist wie du es zeigst.Das untere Stäbchen darf nicht mit den Mittleren Finger befestigt werden,denn man braucht den Finger für das obere Stäbchen.Schaut euch Tutorials von Asiatien an,die erklären wie man richtig mit Essstäbchen ist.
@SushiLiebhaber 7 ай бұрын
Hey, danke für deinen Kommentar. Die gewöhnlichste Technik ist so wie du es beschreibt. Mit meiner Technik esse ich aber seit Jahrzehnten regelmäßig und gut. Viele andere Essen auch so. Was du sagst ist aber sehr wichtig: schaut euch unbedingt auch Videos von anderen an. Jeder hat eine etwas andere Technik und erklärt es etwas anders, da findet jeder was für ihn geeignet ist.
@uweddd 7 ай бұрын
Ist ja gar nichts mehr los, neue Beiträge?
@SushiLiebhaber 7 ай бұрын
Hey! Leider war es die letzte Zeit sehr schwierig. Es ist aber definitiv geplant, dass bald wieder regelmäßig neue Videos kommen.
@uweddd 7 ай бұрын
@@SushiLiebhaber Na, dann wünsche ich dir, dass bald wieder bessere Zeiten anbrechen und du uns weiter Sushi und Co näherbringst 👍😊
@ldngroulette2888 7 ай бұрын
Also heißt das solange der Fisch frisch und tiefgefroren war, ist man vollkommen auf der sicheren Seite wegen Parasiten usw.? Ich habe mal Sushi selbst gemacht mit tiefkühllachs aus dem Supermarkt und es ist gesundheitlich nichts passiert. Auf der Verpackung steht zwar, dass es nicht zum Rohverzerr geeignet ist, aber ich glaube die wollen sich damit nur absichern
@SushiLiebhaber Ай бұрын
100 % Sicherheit gibt es im Leben (zum Glück) sowieso nicht. Es gibt die erwähnten EU Richtlinien die die Gesundheit nach bestem Wissen schützen sollen.
@ywitch 7 ай бұрын
Dankeschön! Ich mache mir nur 1 bis 2mal das Jahr Sushi und suche mir dann immer dein Rezept! 👌🏻🤗
@SushiLiebhaber Ай бұрын
Das freut mich 😊
@ywitch Ай бұрын
@@SushiLiebhaber 😋😊
@LebenamLimit 8 ай бұрын
Müllbeutel, ich verstaue meine Nori Blätter in einem Müllbeutel, Luft rausdrücken, zwei dreimal drehen und verschiessen. Trotzdem habe ich deinen Link benutzt für die Dose in der Hoffnung, das er noch nach 6 Jahren gültig ist. Danke für das Video
@TaiKnightNight 8 ай бұрын
Danke ich küsse deine Füße Ehre 0:29
@madeleinethondorf6845 8 ай бұрын
DANKE!
@lewineser9877 9 ай бұрын
Wann machst du mal wieder ein neues Video?:)
@manuelaconradt4238 9 ай бұрын
Um das Brett zu fixieren solltest du ein feuchtes Tuch oder den feuchten Spüllappen drunter legen und schon liegt das Brett fest auf. Das neue Studio ist sehr schön mit der Japanischen Deko. Und auch gerne scharfe Rezepte. Ich hätte noch gerne gewusst welche Seite man vom Noriblatt benutzt um den Reis drauf zu legen.
@espero7757 9 ай бұрын
Danke für den Sushi Crash-Kurs 😄👍🏻
@SushiLiebhaber 9 ай бұрын
Sehr gerne! Freut mich, dass er gefällt :)
@markodassler 9 ай бұрын
Ich hab noch nie Sushi selber gemacht. Der Sushi von Rewe schmeckt mir überhaupt nicht, auch andere Supermarkt Sushis konnten mich nicht überzeugen! Außer der Sushi von Deutsche See! Den finde ich wirklich sehr lecker und sieht auch qualitativ besser aus als das was du da hattest! Deutsche See gibt es unter anderem bei Globus, würde mich freuen wenn du Mal deine Einschätzung dazu abgeben könntest.
@eiji0108 10 ай бұрын
Dankeschön. Du hast mir mit deinem Video sehr geholfen
@Sobieski_IV_Emperor_Gods_mercy 10 ай бұрын
Habe das Wasabi Pulver. Kann es mitbringen und frische Brötchen, zum Frühstück. Und was Süßes aus Polska.
@Didijo2001 10 ай бұрын
Netter Kommentar
@StefanDGami 10 ай бұрын
Bei meinem ersten Versuch zu Dämpfen habe ich "Banh Chuoi Hap" gemacht einen vietnamesischen Bananen-Kuchen. Dieses Video hat mir dabei sehr geholfen! 👍🏻
@BLUMEN-SIND-TOLL 11 ай бұрын
Das video ist sehr gut aber ich kann immer noch nicht mit Stäbchen essen😢
@m.erdembudak3343 11 ай бұрын
Hallo! Könntest du mir bitte die Marke von Seealgen nennen? Ich möchte die gleiche Marke kaufen :)
@Cyberpunk_RZ 11 ай бұрын
eigentlich was du da machst ist "Makimono" und nicht Sushi aber ok danke fürs zeigen.
@MM-us8kb 10 ай бұрын
was ist für dich denn Sushi?