今までお好み焼きは何度と作ってきましたが、広島焼きは「素人には無理だろ〜😅」と諦めていました。 　今回　初挑戦で上手にできました！！ありがとうございます！！ 　ちょっとだけ失敗だったのは、少し小さめの卵を仕上げの所に使った事でした。最後の焼きそば部分に乗せる卵焼きは、МSサイズ以下なら２個使っても良いかもです。

広島出身で現在は他県に住んでいます！広島にいた頃は色んなお店で食べていたので､どうやったら自宅で美味しく簡単に作れるか､これまで複数のレシピを試してきましたが､これが一番簡単で､尚且つ地元で食べているように美味しく作れました！今は自分なりにアレンジを加えて家族と一緒に食べています♫ (本当は広島に帰って食べに行きたいですが､これもじゅうぶん美味しくて満足です😋)

石丸さん市長動画から辿り着きました！ あきたかた焼き食べたいなぁ💜 以前からみっちゃん総本店のファンですが、他の店も紹介するみっちゃん公式カッコいい✨

美味しい😂懐かしい。

子供時代はこのオールドSTYLE。大人になり市内のお好み焼きビルで食べて戸惑った😂かっての味を味わいたい。実行します。

おい

麺、肉、卵、無しのキャベツだけのころが懐かしい。うまかったなぁ。まだ250円とかの頃。肉玉そば300円。マガジン読みながら待ってました。

一昨日、自宅のポストにお好み焼き屋さんのチラシが投函されていました。 広島風、府中風、関西風の3種があり、府中風⁉️•́ω•̀)?初耳で調べて存在を知りました！ それからKZfaq検索しこちらに辿り着きました。 地元ではないので、味や作り方が違うかもしれませんが、こちらを視聴し、 絶対食べてみたいと思いました♪ 楽しみです😊

お好み焼きって、工程が多くて、付きっ切りで、大変な料理ですね。おいしそうっ！

続きです。生麺使うんですね。 札幌にも何軒かありますが、、

札幌在住です。今、福山市の親類から送られてきました。 本場、本物の味が楽しみです。

実際家でやってみて形が崩壊してないのも出来た が、今後も広島風は店で食おうと思った

みっちゃんは、豚肉が少ないですよ。

ソースが決め手なんよね

関西風も美味しいけどお好み焼きはやっぱ別物よね🤤

シャオヘイさんの動画　待ってたんですよ。 勉強になりました。　ありがとうございます。

三次も昔は二つ折りで焼いていたらしいですね。 それを今も続けてるお店が塩町にあるそうで。 三次の老舗店も辛麺を採用してますし、地域に愛されて普及していくのはいいことですよね。

あたしが50年前に福山に引っ越して来た時、そんなにお好み焼文化は感じられなくて…母親の作るお好み焼はみっちゃんと同じ混ぜやきで肉をポンとのせてた…　若い頃大阪にいたからかな？　広島焼きかメジャーになったのもここ2.30年？ 福山にはクックピエロとゆう混ぜ焼きのお店があって、シーフードミックスやら餅入りやらいろいろカスタマイズできた　広島のお好み焼屋の徳川だってなぜか混ぜ焼きだしね 😅 圧倒的に混ぜ焼きの方が作りやすい… これなら家でもできそうだから、お店の存続は難しいかもね… でも徳川は昔からあるんよね…福山にふたつあるもん…ここは永遠に不滅かも⁉️

混ぜ焼きには、うどんとか、そばは入れないですか？。私は、そばが好きなので、入れることはできますか？。混ぜ焼きは、関西風ではないですか？。私は、70歳が近いですけど子供の頃からお好み焼きは広島風の、生地を丸くしてキャベツを入れてそばを乗せて天ぷら入れて上から生地をかけてひっくり返して卵を鉄板に広げてその上にお好み焼きを乗せてひっくり返してソースをかけて出来上がりですよ。福山の東南部ですけどね。

ゆめタウンの廿日市のみっちゃんです‼️

岩国市内のお好み焼き屋も少なくなりました。牛肉か豚肉か選べるのはお多福さんと西岩国のあそこと、あとどこだろう。。。

先月注文して食べましたが、冷凍でしたので簡単にチンして手軽に食べれました。でも美味しくなかった! 鶏肉も卵も無くキャベツではなく麺でした。 ネットで買う冷凍はレシピとは異なります。 東京で食べれる所に行って食べてみます。

フライパンでできるなんて、みっちゃんサイコーです　ありがとうございました

なんだフライパン2つなら誰でもできるよ くだらねえ 見る気が失せた さいなら

三原市もその昔はおってましたょ三原市と呉市は似通ってますね。中間の竹原はどうなんだろ？

俺はヤハリ、この作り方のお好み焼き‼

残念ながら梅肉、とろろ、大葉、もちが大嫌いなので無理です・・・普通のお好み焼きがいいな！

そばは焼くだけで良いのか。我が家はソースからめて焼きそばみたいにしてた

鉄のヘラを使ってる時点で、オレには出来ない料理だ。。。

フライパンで最高の広島焼き作れました、ありがとうございます😊

ほんとにうまくいってびっくりしました！

面白いですね。 独自のやり方が地域ごとに残ってるんですねぇ。

あと広島と違うのはモヤシを入れない事かな？ 広島はラーメンにもレバニラ炒めにもモヤシが入る

うまそうな広島焼きやな

福山市民として考えさせられる動画でした。ありがとうございました。

行きたいな〜💓食べてみたいです^ ^

梅がなかったら食べれたのに

めちゃうまそう

私んちは、昭和40年代に、三原市で、お好み焼き屋だったので、とても興味深く見させていただきました。 母が自分ちで店を開く前に手伝っていた、私の伯父の店が、三原では第一世代かと思います。 伯父が中華屋に転向するとき、店名の『てっちゃん』を、請われて譲ったそうです。 いろいろ懐かしいことを思い出しました。 ありがとうございます。

美味しくてきました！ありがとうございます😊

家庭で作れる程度の店なんかイラン

ネットで知って、あきたかた焼きを食べたくて、関東から花亭さんに行きました。 普段お好み焼き食べる習慣がないので、キャベツの量とか、手間のかかるエンタメ的な作り方にビックリ。 お姉さんの所作が美しくて見とれちゃいました😊華やかな神楽にちなんで5色にこだわっているだけあって彩りも美しく、とても美味しかった！ また行きます！

府中は親父の故郷でありますが、このご説明が一番しっくりしました。備後焼きの魅力がよおく納得しました！

長い話は嫌いです早く作ってください

安芸高田焼きって、認定店は市外がほとんど。 名前を広めるのは良いけど、地域活性化にはあまりつながってないかなと思います。 ネットでは人気の高いトップの方が頭を下げるのが得意ではないのか、地元事業者とのつながりが薄いのか、この取り組みは、既にあるもの、地域にいる人を活かす施策ではないと思う。

特産広島赤鶏の使用についてはこだわってないところとか、動画を見ていると、全国に市の名前を売るのが目的に、県外業者向けに作られた特産お好み焼きですかね。

インオコって奴ですね😂それをみっちゃん総本店の方が紹介されるのは豪華過ぎます！

THEお好み焼き屋。地元に関西風しかないんだよね。広島県遠いいよ〜

3月に花亭さんで食べました。実際目の前に出てくるとかなり大きく、びっくりしました。が、キャベツが多くヘルシーに頂きましまた。

花亭さんに食べに行きました。キャベツたっぷり　色々入って　と〜っても美味しかったです。お昼時だったせいもあり、お客さんたくさんおられ、何人もの方が　あきたかた焼きを頼まれていました。　遠くからでしたが、行って良かったです✨👍