El guiso de mondongo es lo mas, hay que sacarle bien la grasa,hervirlo en leche ( por que el agua lo endurece).preparar la salsa cuandoneste lista agregar el mondongo,agregar los porotos.
@sandracocinaa3 күн бұрын
Es tú gusto y es respetable, yo lo hiervo en agua (me gusta más) y sin porotos
@cristinakostiuk65858 күн бұрын
Le falta chorizo colorado panceta chorizo de cerdo poroto garbanzos pechito de cerdo mondongo a la española
@sandracocinaa6 күн бұрын
Gracias por tu comentario
@mariasusanaoggero53973 күн бұрын
Excelente,así lo hacía mí madre, después con el mondongo y el vinacho pum para arriba y una buena siesta💯
@sandracocinaa3 күн бұрын
@cristinakostiuk6585 Hola! Gracias por tú comentario, yo subo recetas con lo que tengo en ése momento y mostrar que también se puede hacer un guiso, sobre la panceta, chorizo colorado me gusta en el guiso de lentejas, y los porotos no me gusta poner, pero cada uno hace su guiso cómo más les guste
@RubenLuisAvila10 күн бұрын
Excelente. Pero ese mondongo hervido una hora y sin lavar.dudo que este cocido.el mondongo necesita mínimo tres horas de hervido más lo que lleve la salsa.si no no se le va ese olor feo que trae
@sandracocinaa10 күн бұрын
@@RubenLuisAvila hola! Acá lo compramos limpio y sin olor, no sé de dónde sos , pero el tiempo de hervir es una hora ya viene pre hervido
@RubenLuisAvila10 күн бұрын
@@sandracocinaa hola estimada Sandra.soy de Argentina.aqui no viene cocido.saludos
@sandracocinaa10 күн бұрын
@@RubenLuisAvila entonces es inentendible él 1er. comentario, ya que lo compras de la misma manera que yo!
@user-ck8zr5vm2l12 күн бұрын
Invítame. A comer
@sandracocinaa12 күн бұрын
@@user-ck8zr5vm2l jajaja
@user-ck8zr5vm2l12 күн бұрын
Naaaa tremenda comida para el invierno exitooosssss
@nataliacarinamontivero974616 күн бұрын
Que bueno, gracias por compartir receta y paso paso😍
@sandracocinaa16 күн бұрын
Gracias por tú comentario 😊
@viajeros-al-andalusАй бұрын
Hola Sandra! Somos nuevos por tu canal y nos ha gustado esta receta que se ve deliciosa 😋 Aquí tienes nuestro apoyo 👌Gracias por compartir, y si te apetece ver algunos rincones de España, te invitamos a pasarte por nuestro espacio 🧐Un saludo!! 👩🍳
@sandracocinaaАй бұрын
Hola viajeros..Gracias por la buena onda! No conozco España asi que voy a chusmearlos en su canal! 🙂 Saludos!!
@user-tj4uw4vx8zАй бұрын
Que rico!
@sandracocinaaАй бұрын
Gracias!
@francomechАй бұрын
Alto guiso 🍲
@alejandrasilviablanco80722 ай бұрын
De familia somos 8, a las únicos que nos vuelve de los pelos el mondongo es a una de mis tres hijas y a mí; los demás dicen que parece "chicle". Esos chicos no saben nada de comida; ¿también se le puede agregar chorizo colorado,porotos alubias y porosos negros?. ¿Es así,no?. La verdad miraba mientras lo cocinabas y me daban ganas de comer el celular 😂😂😂. Muchas gracias por tus recetas,un abrazo.
@sandracocinaa2 ай бұрын
Hola Alejandra! Mí hijo dice lo mismo x eso lo que cociné lo compartí con mí vecino 🫢, mirá yo le agregué garbanzos xq tenía a mí me gusta él chorizo colorado para el guiso de lentejas (que pronto subiré) y los porotos para él locro xq en éste guiso la estrella es el mondongo está en cada uno, yo los videos que subo es cómo cocino con lo que tengo sin tener que ser tal cual sino que arreglarse con lo que encuentro en mí heladera gracias por comentar 😊
@niulkareyes51712 ай бұрын
Gracias por esta receta tan rica A mi me gusta mucho la sopa con papa y calabaza Pero la papa no se puede congelar
@francomech2 ай бұрын
Una fiesta de sabores!Muy Recomendable!😊❤
@sandracocinaaАй бұрын
Muchas gracias 🤗
@francomech2 ай бұрын
Tremendas
@elisarivas93992 ай бұрын
Me encanto la preparacion....👍...yo le hubiese puesto arvejas, le da un sabor especial....👍👍🤗🙋🙋
@user-oy6fx6ym1h2 ай бұрын
❤
@luisvelozo73003 ай бұрын
Seguí adelante ❤
@sandracocinaa3 ай бұрын
Gracias 😊!
@barbararegner89963 ай бұрын
Siempre supe que era el estómago del animal
@mariabustamante78273 ай бұрын
Gracias por su recetas son de mucha ayuda ❤😂
@juandiego49113 ай бұрын
Gracias Sandra por su receta, bien explicado, rico plato.
@ninavilella3 ай бұрын
Que bella la olla
@juanmoreno59993 ай бұрын
Es la tripa de Ternera
@user-se4rf1bi8b2 ай бұрын
Mondongo ...no es tripa si es de vaca
@carmenarredondo17227 күн бұрын
La tripa es otra cosa, la misma palabra te lo dice, tripa,es el estómago!!
@carmenarredondo17227 күн бұрын
@@user-se4rf1bi8berror tanto de vaca como de cerdo! Tripa es otra cosa
@carmenarredondo17227 күн бұрын
LAS papas van al final!!
@sandracocinaa17 күн бұрын
@@carmenarredondo172Hola! Disculpa por la demora en contestar, yo la agrego dp. de colocar la cebolla y pimientos xq es lo que más demora en la cocción
@carmendiazmejia81573 ай бұрын
Hola qué es el mondongo???
@sandracocinaa3 ай бұрын
Hola! El mondongo es uno de los 4 estómagos de la vaca
@juanbautistagonzalez553012 күн бұрын
Es el estómago de la vaca.
@pereyramonica323211 күн бұрын
En algunos países le dicen callos
@francomech3 ай бұрын
Re ce ta!!!
@monica4528moni3 ай бұрын
Receta!!!!!!!!!!
@sandracocinaa3 ай бұрын
Hecho!
@monica4528moni3 ай бұрын
@@sandracocinaa gracias!!!
@benjamingimenez51623 ай бұрын
Amo las tortafritas
@cristianmateos14503 ай бұрын
Geniaaaa
@user-ih7dc4te1i Жыл бұрын
Que bueno se ve!
@gustavosteijeiro4321 Жыл бұрын
Altos ñoquis!!!!
@sandracocinaa Жыл бұрын
Gracias!
@gustavosteijeiro4321 Жыл бұрын
Siempre te das maña
@gustavosteijeiro4321 Жыл бұрын
Que lindo que cocinas Te Felicito!
@sandracocinaa Жыл бұрын
Muchas gracias 😊
@gustavosteijeiro4321 Жыл бұрын
Cuando vas a invitar
@gustavosteijeiro4321 Жыл бұрын
Buenísimo!
@gustavosteijeiro4321 Жыл бұрын
Se ve rico
@gustavosteijeiro4321 Жыл бұрын
Bien ahí!
@gustavosteijeiro4321 Жыл бұрын
Qué bueno! con lo que tenés cocinas espectacular
@sandracocinaa Жыл бұрын
Gracias Gus!
@claudialescano4933 Жыл бұрын
Exquisito se ve!!!
@sandracocinaa Жыл бұрын
Riquísimo salió,😄
@fernandochaig7360 Жыл бұрын
Que rico 😋 que se ve
@sandracocinaa Жыл бұрын
No sólo sé ve, salió riquísimo a pesar de que olvidé agregar, 🥕no se notó gracias por tu comentario,😙
@carolinalahitte1338 Жыл бұрын
Me entantan tus recetas economicas y faciles !!
@francomech Жыл бұрын
PAWWWN
@micagatti2942 Жыл бұрын
Se ve riquísimo 🎉
@sandracocinaa Жыл бұрын
Salió riquísimo! Cómo siempre que cocino con lo que tengo a las apuradas olvidé 🤦🥕 agregar en rodajas, por suerte no se notó 👌