لو سمحت الصوت مش كويس في مقادير الميه ممكن توضح قد ايه كميه الميه للكيلو دقيق
@naturalist2010 күн бұрын
550 مل من الماء@@crocodile6683
@fatmanasser837321 күн бұрын
فرني بالبيت ماعم يظبط فيه الخبز ابدا
@fatmanasser837321 күн бұрын
ممكن بعد اذنك توضح الفرن يلي معك هل بتنصح فيه للبيت وكم سعره وافضل مكان ممكن اشتري منه انا بالسعوديه
@barbershop656723 күн бұрын
معلش سؤال يا شيف بالنسبة للطحين شو نسبة البروتين بالزبط يعني كم بالمائة ٪ وشكراً
@lamplamp546923 күн бұрын
كيف طريقة خبز المعجنات في الفرن اللي بيه مروحة اشغل الفرن فوق وتحت مع المروحة على حرارة ٢٥٠ والصينيه في الرف الأوسط لمدة ١٠د ؟
@man1415sa13 күн бұрын
المروحة 🍰 للكيك فقط .. المروحة تنشف الفطائر 🍕🫓🥖 والمناقيش .. تخبز في الرف الأوسط، وصينية الخبز تكون رقيقة، الشعلة 🔥 فوق تحت تخبز على درجة 250° C 🌡 مئوية، من 10 إلى 12 دقيقة حسب قوة حرارة 🔥 الفرن .. كل ما كان درجة حرارة الفرن عالية كل مكان مدة الخبز أقل ⏳️.
@shaoshantoma8932 сағат бұрын
بدون مروحه لانها تنشف العجين
@Moonlight-cc9xr24 күн бұрын
شكرا
@carlacarla519828 күн бұрын
وين فيي شوف المقادير
@user-kp6wp4qp4iАй бұрын
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا ونبينا و حبيبنا وشفيعنا وتاج رؤسنا سيدنا محمد و على اله و صحبه اجمعين
@hindothman8131Ай бұрын
رووووووعه تسلم الأيادي
@ahahahahahah855Ай бұрын
السلام عليكم كيفك شيف شيف انا عم حضرا نفس الطريقة بس اذا ضل منا ل للمسا بالشوي بتطلع مقرمشة وما بتحمر ممكن السبب لو سمحت
@abouhamzeh198624 күн бұрын
اهلا زيد السكر بس وطريقة التغليف بلبراد او بلفريذة ليذم تكون العجينة مايدخلها هواء ابدا
@BabetaBabetaАй бұрын
كمان هاي العجينة تنفع للخبز صحيح انا بعملها للخبز مع تقليل كمية السكر واحيانا احط زيت واغلب الاحيان من دون زيت شو تنصحني !؟
@abouhamzeh198624 күн бұрын
اهلا تنفع كتير للخبز بس ايذا بدك تشغل فيها عسريع اوضع زيت اما ايذا بدك تشتغل فيها بعد كم يوم اوضعها في ثلاجه ماتخط زيت
@BabetaBabetaАй бұрын
نفس مقاديري والطريقة مع تغييرات صغيرة مثلا للكيلو طحين بحط ١٠جم تقريبا =٢ م ص ملح المادة الخلوة لتغذية الخميرة اخب احطها طبيعية مثلا دبس او تمر او سكر طبيعي وكمان مرات استخدم الأبيض مثل حضرتك شكرا كتير للوصفة
@user-rc6jy4zd1k8 күн бұрын
Takbirrrrrr léljamal
@BabetaBabetaАй бұрын
عمري ما اقتنعت بالبيض في عجينة المناقيش والفطاير ابدااااااااان وما احطهم ممكن زبدة في الفطاير او المعجنات الغربية الاوربية لكن بيض كلا و١٠٠٠ كلا
@abouhamzeh198624 күн бұрын
اهلا صحيح البيض نحنا منستعملو ابعض المخبوزات مثلا كروسان او اي شي يريد ان يرتفع عسريع ام المناقيش والخبز لاء
@faisalalzahim4166Ай бұрын
سميكة للي بيحبها هيك
@user-qy9ns2cb5yАй бұрын
يعطيك العافيه شيف كم مقدار المي اخدت معك وشكرا جزيلا
@haifatm3251Ай бұрын
وين مطعمك شيف.
@user-dx8dn2kk6iАй бұрын
يسلم دياتك بس الصوت واطي ❤
@waaedibrahim5421Ай бұрын
عجينه حيرت العالم 😂😂😂😂😂
@NaniSalim-f7rАй бұрын
الله يحفظك ياشيف
@rokayaalyaman574Ай бұрын
صحة وهنا❤
@hassanmakari2688Ай бұрын
بيمشي حلها بلا فرن
@LASIRINEАй бұрын
فرع ال قبه
@LASIRINEАй бұрын
انتي من مدرسه النور متلي❤
@shadishadi-ep3tnАй бұрын
الله يحميكي وتكوني احلى شيف بالدني
@omarsaleh9572Ай бұрын
الله يسعدك ويحفظك يارب العالمين صوت يقطع لش تقول ماقدر العجنة