4 ай бұрын
6 ай бұрын
6 ай бұрын
Пікірлер
@user-ig3dg3xr2j 3 күн бұрын
Здравствуйте Подскажите пожалуйста как правильно посчитать себестоимость номера и определить его стоимость для небольшой гостиницы 20:номеров ? Направление отель для командировочных средний срок проживания двое суток
@prokhorovapro 3 күн бұрын
Здравствуйте. Легко. kzfaq.info/get/bejne/rZt-oZqhzszWlnk.html - вот видео на эту тему.
@kavkasion_ 6 күн бұрын
Вы крутая👍
@Joker-KS-ru 6 күн бұрын
Девочка вне конкуренции. Единственный канал на русском о гостином бизнесе, которого хочется слушать.
@prokhorovapro 6 күн бұрын
Благодарю!
@almavikful 7 күн бұрын
Извините, я, конечно, не знакома с биографией автора, но тот, кто работал горничной и на своей шкуре попробовал все прелести данной профессии, не будет с милой улыбкой вещать про 16 номеров за 8 часов. А перемещение между комнатами? А задержки клиентов с выездом? А воды выпить? А в туалет, простите, сходить? А марши с грязной посудой и бельем к тележке и обратно?У вас такого нет? И каждая комната - это лотерея. Одну уберешь за 30 минут, другую за 40 не осилишь. И качество, и все проверить, и наполировать, и бла-бла-бла. Кто эти сверхлюди, эти супергерои-горничные? Дайте знать, что вы реально существуете! Я работаю в 4****. Норма - 40 минут на номер. Темп - сумасшедший. Реально, если номер относительно чистый, но редко так бывает. Хорошо, что день семичасовой в стране, где я работаю, и администрация понимающая, человечная. Но мы валимся с ног после 9 номеров! А вы говорите16!!!! Я так понимаю, для привлечения внимания к видео. Надеюсь, это так.
@almavikful 7 күн бұрын
Извините, я, конечно, не знакома с биографией автора, но тот, кто работал горничной и на своей шкуре попробовал все прелести данной профессии, не будет с милой улыбкой вещать про 16 номеров за 8 часов. А перемещение между комнатами? А задержки клиентов с выездом? А воды выпить? А в туалет, простите, сходить? А марши с грязной посудой и бельем к тележке и обратно?У вас такого нет? И каждая комната - это лотерея. Одну уберешь за 30 минут, другую за 40 не осилишь. И качество, и все проверить, и наполировать, и бла-бла-бла. Кто эти сверхлюди, эти супергерои-горничные? Дайте знать, что вы реально существуете! Я работаю в 4****. Норма - 40 минут на номер. Темп - сумасшедший. Реально, если номер относительно чистый, но редко так бывает. Хорошо, что день семичасовой в стране, где я работаю, и администрация понимающая, человечная. Но мы валимся с ног после 9 номеров! А вы говорите16!!!! Я так понимаю, для привлечения внимания к видео. Надеюсь, это так.
@tatyana885 11 күн бұрын
у девочки с математикой плохо. Или у нее горничные работают больше 8 часов. ( как она назвала 9 часов .. это по законодательству так разрешено? ) 30 минут на 16 номеров это 8 часов нонстоп, без обеда и похода в туалет. А и да.. За 30 минут не реально убрать нормально номер и человек - не робот , который при физической работе 8 часов не снижает свою скорость за счет усталости. p.s. 2 года работаю в клининге на себя. В месяц доход в среднем 1600 -1800 евро. Максимальное количество рабочих часов в день - 4 .
@prokhorovapro 10 күн бұрын
Никогда не слышали про график работы с 9 до 18? 8 часов трудовых, час на обед и прочие перерывы. Горничные в отелях часто имеют график с 8 до 17, чтобы на утреннюю уборку выездов было больше времени. В международных отелях общепринятый утренний график - с 7 до 16 часов, и также есть вечерняя и ночная смена. Не путайте отельных горничных, работающих сменами, и клининг по 4 часа в день с оплатой в евро.
@tatyana885 10 күн бұрын
@@prokhorovapro , вы пишите , что находите рабов "на плантации" в гостиницы ? находите. Люди либо по глупости, либо от безвыходности могут прийти работать. Получите ли вы команду и нормальное качество уборки ? Нет. Потому что при таком режиме и кони дохнут. Кто умнее, тот быстро сообразит, что валить надо из такой кАнторы. представляю текучку кадров
@user-jb3nt5tx3c 12 күн бұрын
И 16 убирают, и 21. Если заставят)
@irinan637 13 күн бұрын
Спасибо. Но у меня возникли вопросы: 1) если ванная комната уже помыта, то где полоскать тряпки, которые убирают пыль и дезинфицируют грязные места? 2) пол разве не моется? только пылесос?
@prokhorovapro 12 күн бұрын
При профессиональной уборке нет надобности «полоскать» тряпку, потому что вода не используется для уборки - на тряпку следует нанести средство, и в сложенном виде ею протереть поверхности. Когда поверхность тряпки загрязнилась, сложить ее так, чтобы снова чистую поверхность можно было использовать. И так далее. В зависимости от размера салфетки получается 8-16 чистых сторон. Когда они все использованы - салфетку откладывают на тележку до конца смены, и далее стирают. На очень грязный номер могут уйти все стороны, на относительно чистый - 1-2. Про мытье пола вы верно спросили - конечно моют. Грязную воду в номере не сливают, для этого используют помещения горничных на этаже.
@irinan637 12 күн бұрын
@@prokhorovapro спасибо за разъяснения!
@Anjela-yj5hm 13 күн бұрын
восторг
@user-km6sc3zo2s 13 күн бұрын
Как нанять лучших сотрудников? Я думала будет разговор о материальной и не материальной мотивации в этом бизнесе, поведение в конкуренции с другими отелями.
@prokhorovapro 13 күн бұрын
Найм сотрудников и их мотивация - разные темы, хотя бы потому что они возникают на разных отрезках взаимоотношений с кандидатом / сотрудником. А вообще, видео о материальной о нематериальной мотивации на канале уже было.
@user-km6sc3zo2s 13 күн бұрын
@@prokhorovapro то, что вы говорили в этом видео это болтовня для людей, которые вообще знают ноль о проведении собеседований. Как это относится к "как нанять лучших" непонятно
@user-km6sc3zo2s 13 күн бұрын
Совершенно бесполезное видео. Просто разговорчик
@Marketing35730 14 күн бұрын
Нормы давно установлены. 15 номеров по 25-30 м2 за смену
@prokhorovapro 13 күн бұрын
Ссылку на источник дадите?
@Grebnick 14 күн бұрын
Спасибо за чек лист!
@Dominiko_torreto 14 күн бұрын
Сама то пробовала убрать номера за 8часов 12 номеров?
@user-wj7sq8ye9v 16 күн бұрын
Хорошо, если только пыль
@Pavel_osonin 17 күн бұрын
0:40 менталитета не существует, это антинаучная чушь
@Julia_Morgan 21 күн бұрын
#2. Заселение гостя в грязный номер (могу предложить, что ваши знания ограничиваются 2* отелем и меньше, так как в остальных отелях намного больше служб, и служба охраны и уборки номеров обязательно есть)
@user-ef4rp7dg5t 21 күн бұрын
А можно про отели для женщин, как такси для женщин😊
@sergeyc5528 23 күн бұрын
Киты, листья бананов, картошка. Медведи? Только что медведи применимы, но никто не поедет. В Российских реалиях
@prokhorovapro 23 күн бұрын
Посмотрите статистику - спрос на такой вид отдыха сильно растает. В российских реалиях.
@sergeyc5528 23 күн бұрын
@@prokhorovapro Где такая статистика? Если был один отель, а стало 5 и рост 500% это не о чем не говорит…Я утрирую, но смысл понятен.
@Grebnick 28 күн бұрын
Спасибо за видео, очень познавательно.
@user-vw5lk9lf6o Ай бұрын
Как записаться к вам на консультацию по ведению гост.бизнеса
@prokhorovapro Ай бұрын
Тамара, звоните или пишите в мессенджеры: +79118226629
@user-ef4rp7dg5t Ай бұрын
А есть именно отели только для женщин, как такси только для женщин? Может про них расскажите? 😊
@prokhorova_yuliya Ай бұрын
Теперь ждём видео о том, как отелю аккуратно намекнуть, что он наоборот не ждёт семьи с детьми😂
@prokhorovapro Ай бұрын
Есть такое в контент-плане!
@prokhorova_yuliya Ай бұрын
@@prokhorovapro ох, жду! Я не отельер, но я гость и порой мне так не хватает кнопки «без детей». Знаю, что по закону так нельзя писать, поэтому нужен какой-то шифр😅 Дайте же нам его!🤣
@nmvrd Ай бұрын
Я никакого отношения не имею к гостиничному бизнесу, но мне всегда так интересны ваши видео!;)
@user-hy2dw7sr6h Ай бұрын
Добрый день! Я работаю в колледже и преподаю Гостиничное дело. В данный момент мы готовимся к конкурсу "сервис на объектах гостеприимства". Мне нужна официальные требования и нормы к мытью посуды в номерах не оборудованных кухонной зоной. Пожалуйста помогите, поделитесь информацией. ❤
@user-hy2dw7sr6h Ай бұрын
Ещё есть спорный вопрос по остатка еды в номере. Мы её выкидываем или не трогаем. Есть ли официальные требования к этому? Как горничная поступает с личными вещами гостя и личной косметикой в ванной или на тумбочке?
@user-hy2dw7sr6h Ай бұрын
Я конечно понимаю всё что и как делать но мне необходимы официальные ссылку на нормативную документацию
@aparthotel4979 Ай бұрын
Спасибо, очень полезно ❤
@snappy4040 Ай бұрын
Полотенца можно забирать ?
@prokhorovapro Ай бұрын
В большинстве случаев - нет. Но некоторые отели их продают - уточняйте у администратора.
@user-sg3ho6zm3d Ай бұрын
Спасибо Ольга. Очень интересно )))
@nmvrd Ай бұрын
Магнитные ключи??? Без них номер не примут… и они ведь не одноразовые!!
@prokhorovapro Ай бұрын
Отель подарит вам ключ, если вы об этом попросите. Это всего лишь расходник, который заложен в расходы на номер.
@user-ef4rp7dg5t Ай бұрын
А можете рассказать про косметику в отеле, имею ввиду, что предлагается в ванной комнате, что чаще всего берут гости из номера.
@prokhorovapro Ай бұрын
Что гости забирают из отеля (и что брать нельзя) - есть такой выпуск - kzfaq.info/get/bejne/fambfrxmuL24imQ.html А тема косметики всегда актуальна - запишем 👌🏼
@user-ef4rp7dg5t Ай бұрын
@@prokhorovapro что там какая то спец эксклюзив косметика, спец отельная или другой спец, а может просто маркет, хоть масс, хоть люкс.
@user-ef4rp7dg5t Ай бұрын
@@prokhorovapro то что я там написала про косметику маркет, это мои рассуждения.
@nataliaslutckaia3656 Ай бұрын
Случка кобелей происходит на территории кобеля. Сук привозят к кобелям домой. У кобеля должен быть условный рефлекс на получение хм .. девочки только дома. Комментарий не по теме, но не удержалась. Ха-ха 😂 😂 😂
@lyudmylavoytseshyna8992 Ай бұрын
С днём рождения канала!!!🎉 Очень рада, что открыла его для себя, я из Италии. Желаю удачи во всём, процветания, множество благодарных подписчиков и бесконечного вдохновения🍀Спасибо огромное за труд и ценную информацию❤
@user-ef4rp7dg5t Ай бұрын
Желаю вам дальше развиваться и много интересного рассказывать про отели, номера, гостей. 🎉🎉🎉
@NadejdaTagiyeva-oj7fb Ай бұрын
Какая умненькая , 16 номеров , это физическая работа если что , а обедать не надо да ?
@prokhorovapro Ай бұрын
А если посчитать? Смена с 8 до 17, например, это ровно 8 часов чистого рабочего времени на уборку и еще 1 час на обед и перерывы. Если служба организована грамотно, то горничной не надо перемещаться по отелю за бельем и химией, тогда все 8 часов будут отданы под уборку. Стандартный номер до 20 квадратов профессиональная горничная убирает до получаса, не отвлекается на разговоры по телефону, не смотрит ТВ, выполняет свою работу. Чистая математика и опыт международных отелей.
@grafinadi1948 Ай бұрын
Здравствуйте пожалуйста, снимайте больше видео,вы очень интересно повествуйте ❤
@user-bl8ti2tt8c Ай бұрын
Вообщем ни ,о чем.
@user-ct8si4id1k Ай бұрын
Практически все вышеперечисленное это не ошибки, а элементарная халатность и безответственность. И виновны в это зачастую не работники reception,. а их непосредственный руководитель. Чаще всего это старший портье. Контроль и напоминание в течение смены. Особенно касательно внешнего вида. Дресс код никто не отменял, форменная одежда и требования к внешнему виду обязательны и никаких послаблений быть не может. Это дисциплинирует.
@DieMentol Ай бұрын
Ольга, подскажите чат боты с ии перспективная тема для отелей? я как начинающий разработчик интересуюсь 😊
@prokhorovapro Ай бұрын
Думаю, да. Ведь чаты боты когда-нибудь станут более разумными, чем сейчас - тогда от них будет больше пользы.
@irinusca3817 Ай бұрын
Работала в Сочи и за 11часов работы я застилала постели 70 кроватей+ пылесосила номера.
@tatyana885 11 күн бұрын
вам сколько в месяц платили? 5000 евро?
@Joker-KS-ru Ай бұрын
Самая лучшая, из тех которых слушал, среди руско-язычных консультантов гостинечного бызнеса в Ютубе.
@user-ef4rp7dg5t 2 ай бұрын
А можно сделать ролик про общение персонала с посетителями мгн ОВЗ?
@prokhorovapro 2 ай бұрын
Очень приятно видеть такой уникальный запрос, ведь эта тема мало кому интересна. Если будут еще запросы, то сниму видео. А пока могу предложить приобрести стандарты для администраторов на моем сайте - в них такой документ присутствует, и общие правил общения с МГН вашим сотрудникам из него будут понятны.
@user-ef4rp7dg5t 2 ай бұрын
@@prokhorovapro хоть у меня специальность туризм, поняла не совсем моё, тут просто любопытство в продолжении этой тематики.
@user-ef4rp7dg5t 2 ай бұрын
Много чего узнаешь, училась на туризме в 10х, со временем получила инвалидность, по другому уже смотриться это видео.
@ponchik_culbI 2 ай бұрын
Жду видео про уборку посуточных квартир. Что входит в обязанности горничной такого рода уборки. И что не мало важно, обязанности хозяина этих квартир! Оч. надо 😊
@prokhorovapro 2 ай бұрын
Уборка посуточных квартир будет проходить по такому же алгоритму, как и уборка номеров в отеле. Разница будет в площади, количестве полок/шкафов и наличии кухни, а соответственно в скорости уборки. Что имеете в виду под «обязанностями хозяина квартиры»?
@ponchik_culbI 2 ай бұрын
@@prokhorovapro имею ввиду предоставлять хороший инвентарь, моющие средства...
@Helen-np6wl 2 ай бұрын
Самая тяжелая работа это у горничной и низкая зарплата.для горничной ни когда не жалко
@user-yg2vb4cv1o 2 ай бұрын
Круто. 🙏💕🙏💕🙏💕🙏💕 подписка. Желаю всех благ. Умница, красавица
@user-ly5tw4pm9q 2 ай бұрын
Не поверите!! Я, в прошлом году с такой тележкой из соседнего супермаркета😂 проработала весь летний сезон!!!
@prokhorovapro 2 ай бұрын
Поверю) вернетесь туда в этом сезоне?
@user-ly5tw4pm9q 2 ай бұрын
@@prokhorovapro незачто!!
@AlavidzeAvtandil 2 ай бұрын
Ольга така умничка, така красотулечка...Одно удовольствие учиться у нее премудростям гостиничного бизнеса.Спасибо!!!❤
@user-wr5wv1tb9p 2 ай бұрын
Хочется конечно матюкаться,вообще оборзели,дольше рассказывала,чем даётся время на уборку.
@nmvrd 2 ай бұрын
Каждый раз просто наслаждаюсь вашим голосом!
@user-kl2ej9hq9m 2 ай бұрын
Всегда оставляю чаевые. Во первых у них маленькая зарплата. Во вторых, я, уважаю труд ребят.
@moonalisa932 2 ай бұрын
Совсем не полезно. Куча воды, а по факту только общеизвестные вещи.
@prokhorovapro 20 күн бұрын
Не смотрите