Τι εύκολος καλή μου. Ούτε ξέρεις τι κάνεις. Βάλ- βγάλε στο φούρνο. Και ποτέ δε φτειαχνεις με πρόβειο γαλα!!! Τίγκα στη χοληστερίνη. Γιδινο μόνο χρησιμοποιουν.
Το λαδι καί το λεμόνι νά μην το βάζετε αμέσως γιατί τά χόρτα κιτρινιζουν νά το αφήνεται νά το βάζετε όταν τά βάλετε στο πιάτο...
@cookingwithcheffey10733 күн бұрын
Αμέσως μετά τα φάγαμε σαν κυρίως πιάτο δεν πρόφθασαν να κιτρινίσουν😅
@nikosgeorgakas18411 күн бұрын
Ευχαριστούμε για το βίντεο. Ερώτηση: Αντί να τα βάλουμε όλα στη χύτρα για μισή ώρα , γιατί δε βάζουμε μόνον τα φασόλια; Τα υπόλοιπα μόνο στο φούρνο. Δε θα κρατούσαν περισσότερη γεύση και άρωμα (και υγιεινά συστατικά) ;
@cookingwithcheffey10733 күн бұрын
Έτσι τα μαγειρεύουν στις Πρέσπες κάνω ακριβώς ότι έφτιαχνε η μητέρα μου!
@user-fl1rx9rl4h13 күн бұрын
Κ. Φαιη καλησπέρα. Το κατω φύλλο εχει 5 μπαλάκια;;;;; σε ένα;;;. Και μετα παει ενα ένα και πόσα. Σ ευχαριστώ πολύ. Μπουνε Σιαρε.
@cookingwithcheffey10733 күн бұрын
Το κάτω φύλλο περιέχει 5 μπαλάκια, μετά τα ενδιάμεσα με 2 μπαλάκια, ευχαριστώ πολύ😊
@cascoantiguo403915 күн бұрын
Υπέροχη η συνταγή σου Fey μου!!!! Σε ευχαριστούμε πολύ, θα τη δοκιμάσω οπωσδήποτε!!! 🇬🇷🇵🇦🇨🇾
@cookingwithcheffey107313 күн бұрын
Ευχαριστώ πολύ!
@user-md7ny1ix7s15 күн бұрын
Αδερφούλα μου , περαστικά σου σιδερένια , επιτέλους σε ξαναβλέπουμε , μας είχαν λείψει η παρουσία σου με τις υπέροχες συνταγές σου γεια στα χέρια σου 🥰🥰👩🍳👩🍳👩🍳
@cookingwithcheffey107315 күн бұрын
Ευχαριστώ αδερφούλα μου, σε αγαπώ πολύ❤
@Anastasis_A16 күн бұрын
καλησπερα στην πιο γλυκια σεφ ολου του κοσμου!!!!!ελπιζω να εισαστε καλα να μας χαριζετε μοναδικες συνταγες!!!!!!με εσας εμαθα και φτιαχνω πιτες μοναδικες αλλα και ολες τις συνταγες σας μαγειρευω!!!!!!!σημερα εφτιαξα νηστισιμη πατατοπιτα κοπιαστε!!!!!!ειρηνη απο λεωνιδιο αρκαδιας.😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋
@cookingwithcheffey107316 күн бұрын
@@Anastasis_A Καλησπέρα Ειρήνη μου, τώρα είμαι καλά ευχαριστώ, χαίρομαι που παρακολουθείς τις συνταγές μου! Να είσαι πάντα καλά! Καλό Δεκαπενταύγουστο με υγεία!
@giorgosgiorgos508217 күн бұрын
Παραδοσιακή συνταγή της Σερβίας είναι
@BettyAustralia18 күн бұрын
Καλημέρα ❤ Fey Πολυ ωραία συνταγή Σε ευχαριστούμε πολύ για της ωραίες συνταγές σας Ομορφη μερα να έχετε με υγεία με την αγάπη μου ❤❤❤😊😊😊😊
@cookingwithcheffey107317 күн бұрын
Ευχαριστώ Μπέτυ μου για την υποστήριξη❤
@mariaadamopoulou800018 күн бұрын
Σιδερένια ❗ Να είσαι πάντα καλά ❗
@cookingwithcheffey107318 күн бұрын
@@mariaadamopoulou8000 Ευχαριστώ🙏💕
@priscilaelizabethperottisc732818 күн бұрын
Αγαπητέ Fey, χαίρομαι που επέστρεψες! Ευγνώμων για το υγιεινό πιάτο που δίδαξε, η Priscila Sximidt από τη Βραζιλία.
@cookingwithcheffey107317 күн бұрын
Ευχαριστώ πολύ❤
@fwteinhfounta316618 күн бұрын
Ευχαριστούμε πολύ ❤ για τις συνταγές σας ❤
@cookingwithcheffey107317 күн бұрын
Να είστε καλά❤
@user-ek5mx8mw9m18 күн бұрын
Καλό απόγευμα κυρία Φαίη , εξαιρετικό πιάτο και ότι πρέπει για αύριο να το συνδυάσουμε με ψαράκια , σας ευχαριστώ , να είστε καλά , 😊
@cookingwithcheffey107318 күн бұрын
Ευχαριστώ πολύ❤
@user-et2bl5xz1l18 күн бұрын
Τι σχόλιο να κάνω; Αυτό το φαγητό άπορα αγαπημένα μου γεια στα χέρια σου πάντα γερη
@cookingwithcheffey107318 күн бұрын
Ευχαριστώ πολύ❤
@agapihliaki153318 күн бұрын
Καλο 15αυγουστο της Παναγιας.Σιδερενια.Πολυ ωραιο το γλυκο σας παω να το φτιαξω❤❤❤
@cookingwithcheffey107318 күн бұрын
Ευχαριστώ πολύ ❤ Καλό Δεκαπενταύγουστο με υγεία!
@user-cw1pi6ym2m18 күн бұрын
Μου την έμαθε η γιαγιά μου πού ήρθε από την Ροδεστο Θράκη Ανατολική Θράκη και την κάνω κάθε Αύγουστο για όλο το χειμώνα
@user-nn4te2fu5v18 күн бұрын
Γράψτε μας τις δοσολογιες
@cookingwithcheffey10733 күн бұрын
3,5 φλυτζάνια αλεύρι 300γραμμαρια φέτα τριμμένη 3 αυγά 2,5 ποτηρια νερό 1 φλυτζάνι ελαιόλαδο Βουτυρο για το ταψί
@annavretou872119 күн бұрын
Σιδερένια ,Φαίη ❤
@cookingwithcheffey107318 күн бұрын
Ευχαριστώ🙏💕
@user-ek5mx8mw9m19 күн бұрын
Αγαπητη κυρια Φαιη , χαιρομαι ολυ που σας ξανα βλεπω μετα απο πολυ καιρο , ευχομαι περαστικα σας να σε εχει ο Θεος καλα απο εδω και περα κοντα στην οικογενεια σας , οσο για το γλυκο ειναι τελειο , τους χαιρετισμους μου στον γιο , σας στελνω την αγαπη μου ❤😊
@cookingwithcheffey107318 күн бұрын
Ευχαριστώ από καρδιάς για τις ευχές και τα καλά σας λόγια!
@BettyAustralia19 күн бұрын
Καλησπέρα fey Περαστικά Σιδερενια σου εύχομαι 🙏❤❤❤ Σε ευχαριστούμε πολύ για την ωραία συνταγή Καλο μηνα κ καλή νέα εβδομάδα με υγεία Σου στέλνω την αγάπη μου ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ 🌹 ❤️ ❤️ 🌹
@cookingwithcheffey107319 күн бұрын
Γειά σου αγαπημένη μου Μπέτυ! Καλό μήνα καλό Δεκαπενταύγουστο με υγεία! Σε ευχαριστώ πολύ, χαίρομαι που μου έγραψες❤
@apostoloslampadaris818719 күн бұрын
Σιδερένια απο δω και πέρα γερή και δυνατή να μας φτιάχνετε ωραίες συνταγές
@cookingwithcheffey107319 күн бұрын
Ευχαριστώ πολύ 🙏💕
@user-kp9zy4wy7l19 күн бұрын
Περαστικά Σιδερενια Να είσαι πάντα καλά ❤❤❤❤ 3:43
@cookingwithcheffey107319 күн бұрын
Ευχαριστώ από καρδιάς!
@user-rv2ku4wu1v19 күн бұрын
Σιδερένια σας εύχομαι. Να χαίρεστε την οικογένειά σας ❤❤❤
@cookingwithcheffey107319 күн бұрын
Ευχαριστώ από καρδιάς!
@user-et2bl5xz1l19 күн бұрын
Περαστικά σας εύχομαι να είστε πάντα γερή η αλήθεια είναι ότι έχουμε γίνει μια παρέα και όταν δε ανεβαζεται βιντεάκι ανησυχούμε αλλά όλα καλά καλή συνέχεια πάντα με δυναμη
@cookingwithcheffey107319 күн бұрын
@@user-et2bl5xz1l Ευχαριστώ από καρδιάς 🥰
@elenielle302419 күн бұрын
Καλό μήνα με υγεία κ καλό Δεκαπενταύγουστο!🙏Περαστικά σου Φαίη μου, σιδερένια....💪δεν μου πήγε καν το μυαλό σε θέμα υγείας, νόμιζα πως σταμάτησες το yt!🤷♀Πολύ νόστιμο φαίνεται το γλυκό, ευχαριστούμε για τη συνταγή! Πολλά φιλιά, καλό υπόλοιπο Κυριακής κ καλή εβδομάδα!😘❤
@cookingwithcheffey107319 күн бұрын
@@elenielle3024 Καλησπέρα Ελένη μου καλό μήνα επίσης καλό Δεκαπενταύγουστο με υγεία! Ευχαριστώ πολύ 🙏💕
@elenielle302419 күн бұрын
@@cookingwithcheffey1073 🙏🧡💛🌻🌼
@user-kw5ci2yp3r19 күн бұрын
Ωραίο θα το κάνω
@cookingwithcheffey107319 күн бұрын
@@user-kw5ci2yp3r Ευχαριστώ🙏💕
@user-gr5ob5sm2x23 күн бұрын
Γλυκεισ μανουλα! Τελεια η πιτα!
@user-ju8zd2re1h24 күн бұрын
Φωτεινηή μόλις τώρα έφτιαξα την δική σου συνταγή με σαλάχι έγινε τέλειο πολύ νόστιμο μου άρεσε είναι μιά εποχιακή συνταγή !!!
@Χωνιάτης26 күн бұрын
Θα ήθελα να παρατηρήσω ότι η πεντανόστιμη αυτή συνταγή δεν είναι αποκλειστικά βλάχικη, αλλά τη φτιάχνουν σε ολόκληρη τη Βαλκανική Χερσόνησο, εδώ και χιλιάδες χρόνια. Αναφορικά με τη λεγόμενη αλευρόπιτα ή ζυμαρόπιτα Ζαγορίου, σε άλλα ζαγοροχώρια ρίχνουν νερό, σε άλλα γιαούρτι και γάλα όπως εσείς. σε άλλα ρίχνουν το αλεύρι μέσα σε βραστό νερό και τη λένε ζεματιστή τυρόπιτα (με πολύ πηχτό χυλό, που όταν ψηθεί και κοπεί σε κομμάτια μοιάζει σαν να έχει πολλά φύλλα, όπως η σφολιάτα). Στα χωριά του Δομοκού, τη συνταγή ακριβώς που παρουσιάζετε τη λένε μαμαλίγκα και στη Λαμία κουρκουτό (άλλες νοικοκυρές βάζουν αυγά, άλλες όχι). Ενώ την παραλλαγή με αφαίρεση του γιαουρτιού και πρόσθεση τριμμένου ξερού κολοκυθιού τη λένε στα μεν χωριά του Δομοκού κολοκυθομαμαλίγκα, στη δε Λαμία επίσης κουρκουτό, δεν αλλάζουν το όνομα, ενώ στη Θεσσαλία τη λένε μπατζίνα. Ανεξαρτήτως παραλλαγής, γίνεται πολύ πιο νόστιμη με σκληρό σταρένιο ή με καλαμποκίσιο αλεύρι και με πρόβειο ή αιγοπρόβειο γάλα, γιαούρτι και βούτυρο. 🙂
@user-wi5tv6ff2c28 күн бұрын
Φαίη γεια σου, ιδα ολο το βίντεο μετην πίτα που μου τρέχουν τα σάλια εμέναου διέφυγε κάτι και δεν άκουσα την αναλογία της ζύμης δας εναι εύκολο να μας την δώσετε δας ευχαριστώ πολύ με εκτίμηση και σεβασμό ❤
Είναι υπέροχη συνταγή μπράβο Φαίη,εχω μισ ερώτηση τη μάρκα είναι το μίξερ σε ευχαριστώ πολύ εχθές τα έφτιαξα τα φάγαμε κιόλας ❤
@cookingwithcheffey107328 күн бұрын
@@user-wi5tv6ff2c Καλησπέρα, ευχαριστώ πολύ😍 Το μίξερ είναι Silver Crest από το Lidl, είναι αποτελεσματικό 🥰
@user-zl9tk2ry1bАй бұрын
Τελεια η κασιοπιτα!❤🥰😍
@user-fl1rx9rl4hАй бұрын
Μουσιατε πιτε. Μπούνε σιαρε.
@EleniXenou-hv6quАй бұрын
Οι Ρωσοι και οι Σερβοι βαζου αντι για τα ξυλακια απο την Κρεβατια βαζου σε καθε βαζο 2 φυλα Βυσσινιας και φυλο χρενας. Ωραια οι Συνταγη σας .
@harakoutalou6868Ай бұрын
Τον μαγειρεύω και με μοσχάρι ελαφρώς κοκκινιστό. Δηλαδή βράζω το μοσχάρι με λίγη ντομάτα και φυσικά αρκετό νερό. Μόλις βράσει ρίχνω τον τραχανά και βράζω λίγο ακόμα να γίνει κι ο τραχανάς. Πρέπει να είναι πηχτή σούπα. Γίνεται τέλειο! Τίποτα άλλο ούτε κρεμμύδια ούτε τίποτα.
@harakoutalou6868Ай бұрын
Καλά έπαθα πλάκα! Μου θυμησε τα παιδικά μου χρόνια στο χωριό όταν η γιαγιά μου μαζί με νύφες, κόρες κλπ έφτιαχναν τον τραχανά. Τρελαινόμουν να τον τρώω ωμό λίγο πριν στεγνώσουν! Μου έλεγαν να μην φάω πολυ γιατί θα πρηστώ. Δεν τους άκουγα φυσικά και ως το βραδυ βογκούσα!
@user-zw7is7il4jАй бұрын
❤πολύ ωραίο !!! Θα μπορούσατε στα τελευταία λεπτά να ρίχναμε και τα αμύγδαλα για να ομογενοποιηθούν σε γεύση!!! Κατά τα άλλα τέλειο! Για στα χέρια σας!!!
@cookingwithcheffey1073Ай бұрын
Ευχαριστώ πολύ❤
@kwnstantinasmy2361Ай бұрын
θα μας πείτε πως κάνουμε ξινοχονδρο;
@cookingwithcheffey10733 күн бұрын
Αντί γάλα θα χρησιμοποιήσετε γιαούρτι!
@user-zl9tk2ry1bАй бұрын
Τελεια ειναι!❤😍🥰
@user-zl9tk2ry1bАй бұрын
Μπορουμε να αφησουμε το κολοκυθακι με τα υγρα του και να μην προσθεσουμε γαλα η να βαλουμε λιγο γιαουρτι;❤🥰😍
@user-zl9tk2ry1bАй бұрын
Μ αρεσουν πολυ οι πιτες με χυλο,επειδη μπορεις να βαλεις ο,τι αλευρι θελεις,ενω για ανοιγμα φυλλου ειναι πιο ιδανικο το λευκο.❤🥰😍
@user-pe1mu5mq1gАй бұрын
Συγχαρητήρια στην Νέα γενιά,που προβάλει τον πολιτισμό μιας άλλης εποχής. Όλοι μαζί δημιουργείτε μια υπέροχη συνέχεια.Απο την Μητέρα, στην θυγατέρα και στον εγγονό.Με απλά υλικά,και χωρίς τα σύγχρονα μέσα ήξεραν να δημιουργούν νόστιμα φαγητά και να χαίρονται την κάθε στιγμή.Νοσταλγουμε την ανέμελη εκείνη εποχή, αλλά πίσω δεν μπορούμε να γυρίσουμε.Ομως χάρη σε εσάς, την νέα γενιά,που προβάλλεται όλα αυτά,μπορούμε να θυμόμαστε την εποχή που έφυγε, ανεπιστρεπτη .
@mariketiАй бұрын
Στον φουρνο που τα ψηνετε σε ποσους βαθμους ?αντιστασεις ή αερα?ευχαριστω..αν το γαλα ειναι απο σουπερ το ζεσταινουμε παλι απο χθες ..ή την ιδια μερα που θα βαλουμε το συταρι?
@cookingwithcheffey1073Ай бұрын
Αντιστάσεις και αέρα στους 50 βαθμους, αν το γάλα είναι από το σούπερ μάρκετ το ζεσταίνεται την ίδια μέρα
@mariketiАй бұрын
@@cookingwithcheffey1073 ωραια.βρηκα κ σπαστο σιταρι(καλα δεν το λεω?)ευρυπιδου 33 αθηνα.εχει ολα τα αλευρα κ.λ.π.ευχαριστω...θα φτιαξω για αρχη 2 λιτρα γαλα...σιταρι ποσο θα βαλω?
@mariketiАй бұрын
Τα πιτακια στους ποσους βαθμ τα ψηνετε?στον αερα?
@giorgosgiorgos5082Ай бұрын
Επειδή αποστειρωνεις τα βάζα καλό είναι να μην βάζεις τα χέρια μέσα. Παρόλα αυτά ωραία συνταγή
@ioannakapnopoulou217Ай бұрын
Φαίη, καλημέρα. Τα βάζα πρέπει να είναι αποστειρωμενα;