Пікірлер
@nico95951011 3 минут бұрын
Vielleicht mal dem grill putzen…
@dirkbohme4990 46 минут бұрын
Hast Du mal ausprobiert, Wasser in eine Auflaufform zu geben und dann zu räuchern? Danach in das ***-Gefrierfach? Dann brauchst Du vorher das Wasser nicht frieren.
@schogaia 39 минут бұрын
Am Eis kondensiert der Rauch besser, aber ansonsten hab ich mir das selbe gedacht
@0815BBQ 30 минут бұрын
Richtig!
@0815BBQ 29 минут бұрын
nein
@dirkbohme4990 29 минут бұрын
@@schogaia Ok, interessant. Alternativ länger räuchern. Mit rinem Brisket nebenan ändert sich dann der Geschmack noch einmal...
@MrFinalresistance Сағат бұрын
Schmeckt bestimmt gut mit Zwiebeln 😋
@2.1-1 Сағат бұрын
Das ist der beste Kanal für den bescheidenen Mann. Ich hör mich an wie ein Bot 😂
@dirkstenschke9223 Сағат бұрын
Coole Idee,were ich umsetzen, Dankeschön 😉😎👍
@xcelldx 2 сағат бұрын
geht viel einfacher, nennt sich Laphroaig 😉
@Kanzi7729 2 сағат бұрын
Endlich wieder ein Rezept ohne Zwiebel!
@areaoverground1105 2 сағат бұрын
Das Bedürfnis hatte ich noch nie, aber, obwohl, nach diesem Video sollte ich das einmal testen!
@Stollentroll81 3 сағат бұрын
macht doch nicht immer die scheiben so dick, da hast doch gefühlt nur fleisch im mund.:(
@0815BBQ 2 сағат бұрын
Häh? 😂
@rosenhaben-dornen2325 3 сағат бұрын
Hmmmm....
@peterkorsinnek3705 9 сағат бұрын
Nebenbei gesagt, an der Rewe Bedientheke wird Kalbfleisch von Ekro ( van Drie) angeboten,. Für alle die, die es mal ausprobieren möchten.
@janhendrikpape2190 10 сағат бұрын
Das sieht nach einer furchtbaren kleckerei aus 😂😂😂
@vongroote 18 сағат бұрын
Das "t" bei Entrecôte ist nicht stumm!!!!! Es wird Entrecot ausgesprochen. Wenn du mit Fleisch zu tun hast, solltest du wenigstens wissen, wie man es ausspricht.
@0815BBQ 14 сағат бұрын
Wenn du mit unterschiedlichen Menschen aus Deutschland zu tun hast, solltest du mit Dialekten und regionalen Besonderheiten leben lernen.
@vongroote 12 сағат бұрын
Das hat nichts mit Dialekten oder Besonderheiten zu tun, das ist ein französisches Wort und da gibt es nun mal nur eine richtige Aussprache.
@joerglasch8255 19 сағат бұрын
Preussen!
@0815BBQ 14 сағат бұрын
Borussia 🤩
@joerglasch8255 20 сағат бұрын
Wusstet ihr eigentlich, daß niemand ein Bun oder Burgersoße braucht.
@0815BBQ 14 сағат бұрын
Kommt drauf an
@m.h.6435 22 сағат бұрын
Schaut lecker aus. Ob das mit heimischem Tafelspitz auch so wird? Hättest du eine Tendenz bezüglich einer Kerntemperatur?
@Kanzi7729 Күн бұрын
Ohne Zwiebel wäre das wahrscheinlich gut
@0815BBQ Күн бұрын
😂
@matthiasgehtwandern Күн бұрын
sieht lecker aus die cheeseburger pfanne
@0815BBQ Күн бұрын
Dankeschön
@johanneshering3973 Күн бұрын
Geht auch ohne Reifeschrank. Einschweißen und in den Kühlschrank. Hat mir mein Amerikanisch Cousin gezeigt und wir lassen es 7 Wochen in Butter Reifen. Das resultat ist Super und der Rindfleisch Geschmack geht auch nicht verloren. Meine Amerikanische Familie macht das schon lange so.
@0815BBQ Күн бұрын
Sehr cool 👍🏼
@jacksonwixx5376 Күн бұрын
Habe ein Gerät das mit 50 nageln salzwassser ins fleisch infiziert
@0815BBQ Күн бұрын
Haha - Cool, oder so ;-)
@jacksonwixx5376 Күн бұрын
Eckig
@0815BBQ 23 сағат бұрын
Rond
@colo6507 Күн бұрын
Ich möchte Fleisch Geschmack haben, wenn ich Butter Geschmack haben möchte dann besser ich in ein Stück Butter.
@0815BBQ Күн бұрын
Ja dann :-)
@ralfcarstens646 Күн бұрын
Geht das auch mit ner richtigen Currywurst. Das Teil ist nichts weiter als ne gebrühte Bratwurst. P.s. Pflaumenmus gehört aufs Brötchen. Niemals auf Fleisch.
@0815BBQ Күн бұрын
Vielen Dank für den Zuspruch
@nowi799 Күн бұрын
Jedes Steak schmeckt nach Butter, wenn man es, beim braten, in Butter ertränkt!
@0815BBQ Күн бұрын
Gut, ne?
@rolandschmidt2001 Күн бұрын
Und was macht man mit der gebrauchten Butter?
@0815BBQ Күн бұрын
Nichts mehr
@joerglasch8255 Күн бұрын
Das ist nix für mich. Ich mag den Rindgeschmack doch. Deshalb esse ich ja Steaks.
@0815BBQ Күн бұрын
Find die Kombi super!
@alexanderweber8208 Күн бұрын
Rezepte sind wirklich geil , nur leider arbeite ich als gelernter Zerspanungsmechaniker, kann mir so was leider überhaupt nicht leisten:)
@0815BBQ Күн бұрын
Das geht auch mit kleineren Steaks ;-)
@kaidzaack2520 Күн бұрын
Komplette Eskalation! Geil! 💯👍
@0815BBQ Күн бұрын
Dankeeee
@martinporst6897 Күн бұрын
Mach mal noch Senf mit rein da is das noch cooler statt burger soße😋😋
@0815BBQ Күн бұрын
Kann man machen - muss man aber nicht. Bleibe bei der Burger Sauce
@markusilliger2123 2 күн бұрын
Das sieht mega lecker aus 😋 das werde ich auf meinem Geburtstag definitiv nach machen. Aber was für Gewürze hast du genommen weil ich will das definitiv in original nachmachen 😊🍻
@TwitchBooster 2 күн бұрын
Selbst eingebuttert für 2 Wochen?
@0815BBQ 2 күн бұрын
Ne - das maße ich mir ohne Reifeschrank gar nicht an. Kannst du so kaufen
@littilittiti1272 2 күн бұрын
Mich erschließt sich der Sinn der Reifung in Butter nicht. Is doch nix anderes als wetaged im Vakuumbeutel
@0815BBQ 2 күн бұрын
Probiere es aus
@littilittiti1272 2 күн бұрын
@@0815BBQ meine Frau zeigt mir n Vogel wenn ich n Kilo Butter um n Kilo Fleisch Kleister😜
@ethansanderson9731 2 күн бұрын
I’ve enjoyed it best cooked like a steak med rare. It’s not like other heavily used muscles that have lots of connective tissues/ sinew inside. There’s no gristle inside the meat.
@0815BBQ Күн бұрын
IMHO the heart is the most used muscle
@m4anow 2 күн бұрын
Do I speak German? No. Did I watch until the end and start my grill? Yes😂
@0815BBQ 2 күн бұрын
Way too funny. We speak the BBQ language. It’s friendship in any country you go to
@passamaquoddy8311 2 күн бұрын
Widerlich, ekelhaft ...
@phuketbungalowinfo2757 2 күн бұрын
vom Knochen LÖSEN und PULLEN :D :D :D
@0815BBQ 2 күн бұрын
Exakt 😂
@user-tw4zn5gv9k 2 күн бұрын
Des ist koa Semml
@0815BBQ 2 күн бұрын
Sag ja: Brötchen 😜
@ahh7499 2 күн бұрын
Inzwischen eins meiner lieblingsgerichte aus dem dutch oven. Hab ich vor Jahren mal bei dir auf dem Channel entdeckt und seitdem schon 5 mal gemacht. 😁
@0815BBQ 2 күн бұрын
Das freut mich sehr
@alansonklein8534 2 күн бұрын
Sorry, aber für Paillard ist es viel zu dick!
@0815BBQ 2 күн бұрын
Da hast du aber einen Oldie ausgegraben - danke dafür
@holly8496 2 күн бұрын
Mit Majoran kommt es noch besser. So machen das Thüringer 😊
@0815BBQ 2 күн бұрын
Es gibt Dutzende Varianten 💪🏼👍🏼
@johannboublik143 2 күн бұрын
Typisch deutscher Scheiss
@transglobalx 2 күн бұрын
Das ist auf mehreren Ebenen falsch! LG ein wiener. Ps. Schlag nach bei plachutta Kochbuch...
@0815BBQ 2 күн бұрын
Vielen lieben Dank
@aircoolednation 2 күн бұрын
Des Wiener Gyulaś kommt aus Ungarn und hat mit diesem Quatsch mit Soße hier genau nix gemeinsam.
@0815BBQ 2 күн бұрын
Vielen lieben Dank
@falkschwarzenberger 2 күн бұрын
Oh Markus, jetzt tropft mir der Zahn...
@0815BBQ 2 күн бұрын
Da kann ich dich beruhigen - es soll ja so sein 😂
@Cremantus 2 күн бұрын
Alter... Strindberg rockt so dermaßen.... TOP... und richtig kompetent adaptiert! Un die Senfmühlte.... dammich... echt gut.
@0815BBQ Күн бұрын
Vielen Dank! Kombi ist super!
@r..k.. 3 күн бұрын
In der Pfanne mache ich Strindberg etwas zeitsparender folgendermaßen: Senf, Meerrettich, Zwiebeln, Gewürze und Ei verrühre ich in einem Schälchen. Dann mache ich etwas in die Pfanne, dann das Steak drauf und dann nochmal mit einem Löffel oben etwas drauf. In einer Pfanne kann man es von beiden Seiten gut braten.
@0815BBQ Күн бұрын
Viele Wege führen nach Schweden ;-)
@r..k.. 20 сағат бұрын
@@0815BBQklar, solange man hinterher „alter Schwede“ sagen kann 😁
@r..k.. 20 сағат бұрын
@@0815BBQklar, solange man hinterher „alter Schwede“ sagen kann 😁
@veraullrich645 3 күн бұрын
Hallo Markus, das sieht sehr sehr köstlich aus was du uns hier zubereitet hast, habe es schon mal mit einem Rindersteak gemacht, vielen Dank und LG und die Gründauer (Hessen) 👏👌👍🍀🔥
@0815BBQ Күн бұрын
Das musst Du unbedingt auch mal mit Kalb machen, Vera!
@biggiederexilfranke826 3 күн бұрын
Schöne Interpretation von nem geilen Klassiker! Mit Kalbsleber bestimmt auch geil!
@0815BBQ Күн бұрын
Das geht sicher auf vielen Cuts!
@tobigartenwichtel1905 3 күн бұрын
Strindberg mag ich auch sehr, will nicht sagen egal welches Fleisch aber auch ein Schweinefilet oder Wild schmeckt mir sehr gut.
@0815BBQ Күн бұрын
Geht auf vielen Arten/Cuts und wird immer ein Gewinner!
@kaidzaack2520 3 күн бұрын
Stark! Schönes WE! 💯👍🫶
@0815BBQ Күн бұрын
Danke ✌