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Пікірлер
@user-ee1bt3xd9w 3 ай бұрын
仕上がりがしぼんでしまうんですが理由はなんでしょうか？
@sucresucre6788 3 ай бұрын
動画をご覧くださり、実際に作っていただきありがとうございます！ しぼんでしまう理由は、メレンゲの気泡が荒いことが原因かも知れません。 しっかりと立ててから、ゴムベラなどでキメを整えてみてください。 メレンゲの立て過ぎも、綺麗に焼き上がらない原因なので、ホイッパーでメレンゲを持ち上げた時に少し先が垂れ下がるくらいが良い状態です！わしのくちばしのような感じです！ わかりづらい表現ですみません🙇
@user-ee1bt3xd9w 2 ай бұрын
返信ありがとうございます！ 焼き上がりで半ん分くらいに萎んでしまう原因は何でしょうか…？
@tomatoyummy6857 3 ай бұрын
丁寧な説明でとてもわかりやすかったです。早速今日作ります!これからも動画を出して頂けたら嬉しいです❤
@sucresucre6788 3 ай бұрын
動画をご覧くださり、嬉しいコメントもありがとうございます☺️ なかなか新しい動画を出せていませんが、 時間を見つけて動画のアップをしようと思っています！ 美味しいブランマンジェができますように🥰
@takenokotakezo 4 ай бұрын
今ドイツ在住で、無性にチーズ蒸しケーキが食べたくなりチェダーチーズを使うレシピを探していました！サラダ油がないのですが、他の油で代用可能でしょうか？(なるべくにおいのないものになるとは思うのですが、逆にバターだとどうなるのかわかりますか？)
@sucresucre6788 4 ай бұрын
動画を見つけてくださり、ありがとうございます😊 ドイツ在住の方なのですね！☺️ サラダ油の代わりになるものだと、 グレープシードオイル ひまわり油 大白胡麻油 などになります！ バターだと冷えたときのふわふわ感が減ってしまい、しっかりとした仕上がりになると思います！
@takenokotakezo 4 ай бұрын
@@sucresucre6788 丁寧なご回答ありがとうございます！ひまわり油で試してみようと思います！
@takenokotakezo 4 ай бұрын
早速作ってみました！味はすごく美味しかったのですが、食感がかなりズッシリしてしまい、あのふわわーという感じが出せませんでした🥲 メレンゲを殺すのが怖くてあまり混ぜなかったせいで、焼いてる途中かなり膨らんで(上がひび割れました)しまったので、その影響もあるのでしょうか。。。？何かもしtipがあれば教えていただけると嬉しいです🥹
@user-sy7jv8ow5n 5 ай бұрын
ホワイトと同じ分量、作り方で黒も作れますか？またちょっと甘めにしたい場合はどうしたらいいでしょうか？
@user-sy7jv8ow5n 5 ай бұрын
コメント失礼します！ ホワイトガトーショコラと同じ分量で黒のガトーショコラも同じように作れますか？？ またちょっと甘めにしたい場合はどうしたらいいでしょうか？
@sucresucre6788 5 ай бұрын
動画をご覧くださりありがとうございます☺️ このレシピで黒いガトーショコラを作ったことはないのですが、作ることはできますよ！😊 甘めにしたい場合、メレンゲに入れるお砂糖を100gに増やして作ってください😊 それと、薄力粉20グラム、ココアパウダー10gに直して作るとよりチョコレートだけのガトーショコラより美味しく作れると思います😊 チョコレートはスーパーに売っている板チョコレートですか？板チョコレートでも十分美味しく作れます！ 製菓材料のお店などに売っているチョコレートを使う場合、カカオ60%程度のものが甘めに仕上がります。70%くらいだとカカオの味がしっかりとした少し大人なガトーショコラになると思います🍫
@momohira7692 5 ай бұрын
この量でどれくらい作れるのでしょうか？
@sucresucre6788 5 ай бұрын
動画をご覧くださりありがとうございます😊 絞る大きさにも寄りますが、大体15個から20個ほど作れます！
@momohira7692 5 ай бұрын
ありがとうございます！
@ive3128 5 ай бұрын
こちらのレシピで作ったら成功しとても美味しかったです。 以前、食べた雪ふわわというメレンゲのお菓子に近い味で子供達4人で一瞬で無くなりました。
@Hyk1204yh 5 ай бұрын
コメント失礼します🙇🏻♀️ ラム酒を抜いても美味しく作れますか？
@sucresucre6788 5 ай бұрын
こんにちは😊 動画を見てくださりありがとうございます！ もちろん、ラム酒を抜いても美味しく作ることができますよ！ その他の材料の分量も変えずにそのまま作ってください😊
@user-dq5qj3ve5o 6 ай бұрын
記事の表面が潤うっていうかしっとりしすぎててしっかりしてないんですけどなんでか分かりますかね？
@sucresucre6788 6 ай бұрын
動画を見て、実際に作ってくださりありがとうございます😊 表面がしっかり焼かれていないのは、オーブンの庫内の温度が低いのかもしれません。ししっかり余熱をしたオーブンで、170度で20分ほど焼いて残りの20分を160度で焼いてみる方法でやってみると良いかも知れません😊
@etomatoisu34 7 ай бұрын
私も海外在住で、数年前に無性に食べたくなり作り、ヨーロッパの友達たちにもウケが良かったです！ それで再び作ろうとしたら当時参考にしていたレシピページが消えていて、探し直してこちらにたどり着きました！前はチェダーは入れなかったので、今回これを参考にやってみます、楽しみ❤
@sucresucre6788 7 ай бұрын
動画を見つけていただき、ありがとうございます😍✨ 私も、無性に食べたくなり作りました☺️ 何度も作り直して、本物に近いものができたと思うので、是非作ってみてください！✨
@user-ow7yo5dx6c 8 ай бұрын
初めまして！この度、こちらのレシピを参考にさせていただき初カヌレを作ってみましたが…お店で買ったやつみたいに出来上がって大変美味しかったです😊初チャレンジなのに無謀にも蜜蝋を使いまして…扱いが難しかったですが、より美味しくなりました😚ありがとうございました🥰
@sucresucre6788 8 ай бұрын
初めまして☺️ 動画を見つけてくださり、実際に作っていただきありがとうございます！ 喜んで頂けて嬉しいです！❤️ 初チャレンジで蜜蝋はすごいです！！✨✨✨ 周りカリカリになって美味しくできたと思います🥰🥰🥰
@ymisa 8 ай бұрын
こちら7センチのタルトリングだと何個分になりますか？
@sucresucre6788 8 ай бұрын
動画をご覧いただきありがとうございます😊 正確な数はわからないのですが、6.7個くらいだと思います！
@sakikofuruta5130 Жыл бұрын
すみません💦分量ってどこで見れますか？見つけられなくて💦
@sucresucre6788 Жыл бұрын
こんにちは😊 分量は、動画タイトルの下の概要欄に載せています！ こちらにも載せるので、ご覧になってください✨ ・ホワイトチョコレートchocolate blanc 90g ・無塩バター beurre 50g ・生クリーム créme 80g ・卵黄 jaune d’œuf 2p ・グラニュー糖 sucre 20g ・薄力粉 farine T45 30g ・卵白 blanc d’œuf 2p ・グラニュー糖 sucre 50g ・ラム酒 rhum 20g
@sakikofuruta5130 Жыл бұрын
@@sucresucre6788 わざわざこちらにも記載していただきありがとうございます🥹 早速作ってみます❤
@aa-mf5ih Жыл бұрын
美味しくできました🤍
@sucresucre6788 Жыл бұрын
動画をご覧くださり、実際に作っていただけて嬉しいです！ ありがとうございます😊
@user-sj4lt8ku9l Жыл бұрын
コーンスターチはなぜ入れるのでしょうか？？😮 バターたっぷりで美味しそうです😊
@sucresucre6788 Жыл бұрын
コメントありがとうございます😊 コーンスターチを加えることによって、よりサクッとした食感のクッキーに仕上がります！✨✨
@amarrr3 Жыл бұрын
下の方の断面がツルツルになってしまうのですが対処法(?)などありますか😭
@sucresucre6788 Жыл бұрын
作ってくださり、ありがとうございます！ 下の方の断面がツルツルに、、、 生地を混ぜ過ぎてしまっているのかなと思います！ それと、メレンゲの状態はボソっとしていませんでしたか？ もし、ボソっとしていて、そのまま混ぜ合わせていた場合、うまく生地が混ざり合っていないかもしれません。 どんな焼き上がりか実際に見ることができないので、的確なアドバイスができなく申し訳ないです😣😣😣
@user-we3hf7ow4x Жыл бұрын
はじめまして🤗 美しいシナモンロールに惹かれトライしてみました これです！コレ！！ 私好みのしっとり、ふっくら感！とても美味しく仕上がりました 良いレシピに出会えて幸せです😂ありがとうございました❤
@sucresucre6788 Жыл бұрын
動画をご覧くださり、そして実際に作ってくださりありがとうございます☺️ お口にあったようでとっても嬉しいです！！！❤️❤️
@ikumisweet1931 Жыл бұрын
タルトリングは何㎝のものですか？
@sucresucre6788 Жыл бұрын
お返事が遅くなってしまいすみません。 タルトリングは7.5センチのものを使用しています！
@ikumisweet1931 Жыл бұрын
@@sucresucre6788 タルトリング8cmしかないんですけどたりますかね？ちなみに3個です
@sucresucre6788 Жыл бұрын
@@ikumisweet1931 さん 全然足りますよ！ 動画を見つけてくださり、ありがとうございます😊
@ikumisweet1931 Жыл бұрын
@@sucresucre6788 良かったです！教えていただきありがとうございます！
@user-jn9dt1te3c Жыл бұрын
サックサクの美味しいクッキー出来上がりました❗️いつも中心はしっとりしちゃうんですが厚く切っても本当サックサク。ありがとうございます。 まな板を使う技も目から鱗。 大変勉強になりました😊 ナッツを変えてアレンジしたり、他のレシピも作らせていただきます。
@sucresucre6788 Жыл бұрын
動画をご覧くださりありがとうございます😊 喜んでいただけて嬉しいです！！♡ アレンジが効くレシピなので、お好きなものを加えていろいろ作ってみてください☺️
@user-wf9is1qf8h Жыл бұрын
作ってみたのですが真ん中が沈んじゃいました 原因はなんだと思いますか？？ オーブン直ぐに開けちゃったからですかね？ 後分量通りに作ったのですが生地が溢れちゃいました。😢
@sucresucre6788 Жыл бұрын
動画をご覧くださりありがとうございます😊 ガトーショコラは生地が多少しぼんでしまっても失敗というわけではないケーキなのであまり気になさらなくて大丈夫だと思います😊 生地の生焼けでしぼんでしまった場合は、焼く前にオーブンの余熱をしっかりしておくと防げると思います！ あと、考えられるのは、メレンゲのキメが荒いのかも知れません。 多少メレンゲの体積が増えてしまうので、型から溢れ出してしまった可能性があります！ 生地とメレンゲを合わせる時に、メレンゲのキメをヘラなので、整えてみてください😊
@user-wf9is1qf8h Жыл бұрын
ありがとうございます！ 次作る時は気をつけます！
@user-gu1vw9wk3s Жыл бұрын
質問させていただきます🙇♀️ このお菓子を半分くらいの大きさで作りたいのですが、その場合は書かれている量を半分にすれば良いのでしょうか？
@sucresucre6788 Жыл бұрын
ご覧くださりありがとうございます😊 はい！ この型の半分ほどのサイズの型を使用される時は、材料も全て半分にして作ってください😊
@user-kh7qc4vm5t Жыл бұрын
作ってみたのですが、焼き終えた時に、生地にヒビが入ってしまったのですがどうすればいいのでしょうか😅😅
@sucresucre6788 Жыл бұрын
実際に作ってくださり、ありがとうございます😊 前回のコメントの返信すみません。 余熱は必須です！ 私も、多少ヒビは入ってしまいます。。。 メレンゲと生地を合わせる時に、少し多めに混ぜ合わせて、メレンゲの気泡を小さくしてみるのも一つの方法だと思います😊
@user-kh7qc4vm5t Жыл бұрын
質問失礼します🙇♂️ バレンタインデーの時に作ろうと思っているのですが、グラニュー糖を普通の砂糖にするとだめですかね？😅😅
@sucresucre6788 Жыл бұрын
動画をご覧くださり、ありがとうございます😊 上白糖のことですかね？ グラニュー糖の代わりに使うことができますよ😊 是非、チャレンジしてみてください！✨✨ 素敵なバレンタインになりますように☺️
@user-kh7qc4vm5t Жыл бұрын
ありがとうございます😊 焼く時には、予熱をしといた方がいいですか？
@MA-vc5yd Жыл бұрын
はじめまして！！ 質問があるのですが 薄力粉を米粉に代えて作っても大丈夫でしょうか？
@sucresucre6788 Жыл бұрын
こんにちは！ 動画をご覧いただきありがとうございます😊 米粉に代えて作ったことがないので、出来上がりがどのような感じになるのかわからないのですが、可能だと思います！ 米粉に代えると生地が詰まった感じの仕上がりになりそうな気がします。 もし、作って見た際には出来上がりの感想教えていただけると嬉しいです☺️
@MA-vc5yd Жыл бұрын
こんばんは！ 返信ありがとうございます(_ _) 早速丸型15cmで作ってみました！ カットした際先端から真ん中くらいまで 半透明で生地感はなくういろうやプリン？みたいな感じになりました。 後ろへ掛けては 動画の断面のような生地感じになってます 画像載せれればいいのですが… 米粉以前に乳化など混ぜ方が悪かったのでしょうか？ 何度もすみません💦 長々と失礼しました。
@naa5824 Жыл бұрын
同じく海外在住なので、懐かしくなったので今日早速作ってみます！ちなみに日持ちの目安とかってありますか？
@sucresucre6788 Жыл бұрын
動画を見てくださりありがとうございます！♡ 目安は冷蔵庫で4日間くらいかなと思います！ お口に合えば嬉しいです☺️✨
@user-rd2lk8zu6r Жыл бұрын
シナモンロールが食べたくて 色々動画を見ると こちらのがとてもオシャレで美味しそうで 分かりやすかったので、今日一日 5〜6回観てます。 パン作り初心者です。 発酵する時 電子レンジを使う場合には 1回目 2回目 それぞれ、何度で何分くらいが目安ですか? 教えて下さい。
@sucresucre6788 Жыл бұрын
動画をご覧くださり、ありがとうございます😊 電子レンジで発酵！！ やったことがないので、申し訳ないのですが、お答えできないです😭 すみません。。
@user-rd2lk8zu6r Жыл бұрын
ありがとうございました。
@yousukeangel Жыл бұрын
カルダモンの高貴な香りが大好きなのと、いつものシナモンロールの成形に飽きていたので こちらに訪問しました。参考にさせていただきたいと思います。有難う御座いました。
@sucresucre6788 Жыл бұрын
動画をご覧くださりありがとうございます！✨ 是非、ぜひ参考にして作ってみてください😊
@Sakasakasaka07 Жыл бұрын
割ってみて欲しいです
@rabbani4344 Жыл бұрын
固めのプリンとても美味しく出来ました。プリン好きの娘にも大好評でした！素敵レシピありがとうございました。概要欄のカラメルソースを作るときのお砂糖が200gになっています。動画では100gと書いてあります。どちらが正しいのでしょうか？200gで作りあまってしまいました。
@sucresucre6788 Жыл бұрын
動画をご覧くださり、そして作ってくださりありがとうございます！♡ 娘さんにも好評だったのですね！ 嬉しいです☺️ そして、カラメルのお砂糖の量、動画内の100gが正しい分量です。 概要欄のミスでした。申し訳ありません。 教えて下さり、ありがとうございます！✨
@tetsutamaclub Жыл бұрын
型に詰めるのがすごく綺麗！ いつも汚くなっちゃうから真似してみよう🙂 ちなみに最初の小さいタルトの方でアーモンドクリーム入れて焼きたい場合は、焼き時間は同じく13~15分でいいのでしょうか？🧐
@sucresucre6788 Жыл бұрын
動画をご覧くださり、そして嬉しいコメントありがとうございます😊 小さいタルトでアーモンドクリームを入れて焼く場合、アーモンドクリームの量にもよりますが、１５分から２０分くらいで様子を見て、アーモンドクリームに綺麗な焼き色がついていれば大丈夫だと思います😊
@user-qn5th2sm8v 2 жыл бұрын
コンベクションオーブンで焼くと 30分過ぎたあたりから焼き縮みのような感じで焼き途中にしぼんでしまいました！ 20分から25分くらいで焼くのがいいのかともおもうのですがやけるんでしょうか？？
@sucresucre6788 2 жыл бұрын
動画をご覧くださり、実際に作ってくださりありがとうございます😊 コンベクションオーブンは、熱の入り方が早いので、設定温度を5℃くらい下げてみることももしかすると良いかも知れません。 ２０分だと中の生地がまだ生焼けになっている可能性もあります。 メレンゲの気泡が荒いと、しぼんでしまう原因にもなるので、最後、混ぜ合わせる際にもう少し混ぜ合わせてみてください😊
@user-qn5th2sm8v 2 жыл бұрын
@@sucresucre6788 ケンミックスで立ててるのでめがあらいということなく、 最後は長めにあわせてるのですが 最初に膨らみすぎるのが原因なら、少し低めの温度でやいてみます！！ ありがとうございます♡
@user-bx6yw6cj6z 2 жыл бұрын
真ん中が凹むどころか全体がしぼんでしまったのですが、何が原因でしょう… ガスオーブンで焼いたのですが火力が強すぎたのでしょうか… 全体茶色くなってしまいます、焼き過ぎですかね？
@sucresucre6788 2 жыл бұрын
動画を見てくださり、そして実際に作ってくださりありがとうございます😊 全体がしぼんでしまう理由は、メレンゲの気泡が混ぜ合わせる際に潰れてしまっていることか、卵黄の立て方が少し足りないことだと思われます。 ガスオーブンは電気オーブンよりも扱い方が難しいですよね。 全体が茶色になってしまったのは、オーブンの庫内の温度が高かったからかも知れません。設定温度を5℃から10℃下げてみてください。 ガスオーブンでこのお菓子を作ったことがないのではっきりとしたお返事ができず、申し訳ありません。
@user-bx6yw6cj6z 2 жыл бұрын
@@sucresucre6788 細かく教えてくださりありがとうございます🙇🏻♂️🙇🏻♂️ 5〜10度下げるのですね！2度しか下げてませんでした… またチャレンジしてみます‼︎ いえいえとんでもないです ありがとうございます！
@user-ol3dg4jd3b 2 жыл бұрын
おいしすぎました💧
@sucresucre6788 2 жыл бұрын
わぁ！♡ 嬉しいコメントありがとうございます！！ そして、動画を見ていただけて、実際に作ってくださりとても嬉しいです！！
@34kb73 2 жыл бұрын
めっちゃ食べてみたいから作りたいです！冷たいスイーツは冷やす時間はいるけど作業は短時間で作れるからいいですね。いちご🍓以外のフルーツやピューレでソースが作れそう✨ アーモンドの香り？の普通のブランマンジェも気になりました😃
@sucresucre6788 2 жыл бұрын
動画をご覧いただきありがとうございます😊 ブランマンジェやゼリーなどは、作業がシンプルなことが良いですよね！✨ もちろん、いちご以外のフルーツで代用できるので、いろいろアレンジしてみてください😊✨ アーモンドの香りのブランマンジェも、味が濃厚になって美味しいですよ☺️ 次回の動画になるかもです、、🤔
@yuaaam8458 2 жыл бұрын
コメント失礼します。 作ってみたのですが、本当に15センチの型で合ってますでしょうか？ 生地を入れたらあきらかに溢れたので確認していただきたいです。 違うレシピで作ればよかったと、大変後悔しております。
@sucresucre6788 2 жыл бұрын
動画をご覧くださり、そして実際に作っていただきありがとうございます。 そして、残念な思いをさせてしまい申し訳ございません。 コメントを拝見させていただき、型のサイズを確認しました。15センチの型を使用しているのですが、高さが7センチあるものを使用していました。 日本でよく使われている型より私の使用している型の方が体積が多いことが原因だと思います。 もう一つ、レシピももう一度見直して、溢れてしまった原因を考えたのですが、卵を個数で表記しているので、私が使用している卵のサイズとの違いが原因ではないかと思います。 私が使用している卵は1つ50gでした。 日本の卵だと60gのものがほとんどなのかも知れません。 メレンゲが40g多いと、出来上がりの量もだいぶ変わってしまうと思います。 今後、材料の欄にグラムの重さも記載いたします。 見てくださる方が日本に住んでいる方々がほとんどなのにも関わらず、フランスで購入した卵やケーキの型を当たり前のように使用していたのでこのような事になったのだと思います。 せっかく作ってくださったのに、申し訳ございません。 コメントを頂けて気づくことができました。ありがとうございます！
@momakun205 2 жыл бұрын
おっ洒落😊是非参考にします。
@sucresucre6788 2 жыл бұрын
動画、見てくださりありがとうございます😊✨ 是非、参考にして作ってみてください！
@ryotasugihara 2 жыл бұрын
パウンド型やテリーヌ型でやると中央が窪んでしまうんですが窪ばない方法を教えてください
@sucresucre6788 2 жыл бұрын
ご覧下さりありがとうございます☺️ 中央がへこんでしまうのは、メレンゲの立て方が緩かったか、卵黄の立て方が足りなかったのかだと思います！
@ryotasugihara 2 жыл бұрын
@@sucresucre6788 ありがとうございます またやってみます
@sucresucre6788 2 жыл бұрын
@@ryotasugihara さん はい！ また何かわからないことがございましたら、質問して下さいね😊
@user-mx6zf7hi1k 2 жыл бұрын
はじめまして。 丸型で作っても大丈夫でしょうか？
@sucresucre6788 2 жыл бұрын
こんにちは😊 初めまして！動画をご覧くださりありがとうございます！ 丸型でももちろん作れます✨ 15センチの丸型が良いと思います！
@user-mx6zf7hi1k 2 жыл бұрын
@@sucresucre6788 解答ありがとうございます😊 15センチですね！18センチだと薄いですかね？
@sucresucre6788 2 жыл бұрын
@@user-mx6zf7hi1k さん 18センチだと薄くなってしまうので、材料を1.5倍くらいにすると良いと思います😊
@user-fs3pk6dc5u 2 жыл бұрын
きび砂糖も美味しいって言われてたのできび砂糖とココナッツで作りました。焼き時間９０分くらいで焼けました。 とっても美味しくできましたよ👍😋
@sucresucre6788 2 жыл бұрын
動画をご覧くださり、そして作ってくださり、ありがとうございます😍 喜んでいただけて、嬉しいです！✨
@com-zb2yl 2 жыл бұрын
電子レンジではできませんか？
@sucresucre6788 2 жыл бұрын
ご覧頂きありがとうございます😊 電子レンジで作ったことはないんですが、電子レンジで作ると、生地に火は通ると思うのですが、違ったケーキになると思います💦
@user-yd8fw2zp6j 2 жыл бұрын
胴のカヌレ型でオーブンで焼く時に型からカヌレ生地が飛び出さない方法とかありますか？ 教えていただけると幸いです。 宜しくお願いいたします。
@sucresucre6788 2 жыл бұрын
動画をご覧くださりありがとうございます😊 私も何度焼いても型から飛び出してしまう時があります💦私が気ををつけていることは ・焼く前にしっかりと生地を常温にもどす。 ・生地を合わせる時に、牛乳の温度は高すぎないこと。 ・型に油をつけ過ぎないこと。 ・オーブンをしっかりと余熱し庫内を温めておくこと。 です！ 私もまだまだ試行錯誤中ですが、是非試してみてください😊
@user-yd8fw2zp6j 2 жыл бұрын
@@sucresucre6788 カヌレ作りの貴重なお話を聞かせてくださいましてありがとうございます。 その注意点に気をつけてカヌレ作りをしてみます。 ありがとうございました。
@su-xi7rf 2 жыл бұрын
沈んでしまったのですが、なにか問題とかありますか？
@sucresucre6788 2 жыл бұрын
作っていただきありがとうございます😊 ①最後にメレンゲと合わせる時に混ぜすぎて、メレンゲの気泡が潰れてしまっている場合 ②メレンゲの泡立て方が足りていない。 ツノが立つまでしっかりと立てることがポイントです✨ それと、卵黄と砂糖を混ぜる時にも、しっかりと白っぽくなるまで混ぜ合わせ、空気をいれてください👍 ホワイトチョコレート、バター、生クリームを合わせる時に、温度が冷たすぎても混ざりにくいと思うので、温かい状態で混ぜ合わせてみてください！
@user-zn7lz9pn6w 2 жыл бұрын
お使いのカヌレ型はフランス製でしょうか？（容量は80ccでしょうか ）
@sucresucre6788 2 жыл бұрын
ご覧くださりありがとうございます😊 私が使用しているカヌレ型は、フランス製のものになります。 高さが4.5センチほどの少し小さいものでして、容量は50ccのものになります！
@user-cw1do9ky6s 2 жыл бұрын
うわー！簡単だと思って作りはじめたら初めてガトーショコラで失敗しちゃった(ᯅ̈ )……生地の仕上がりで違うとは思ったのよ(´°̥̥̥ω°̥̥̥｀)きっとメレンゲ立てすぎ……あとは寒いからチョコが固まってきてたのかもしれません꜀(｡௰｡ ꜆)꜄また作り直します!! 追記:作り直して見ました！ たぶん成功……!?昨日多かったのでラム酒8㎖にしたけどそんなに変わりなかったです(*'ω')ふんわりとしたカヌレっぽいお味でした( ¨̮ )
@sucresucre6788 Жыл бұрын
何度も作っていただきありがとうございます😊✨✨ 美味しい召し上がることができたら、それは成功です☺️👍 ラム酒を加えるとカヌレのような味になりますよね！
@rin-rt6cs 2 жыл бұрын
グラニュー糖を砂糖で代用するのは可能ですか？？
@sucresucre6788 2 жыл бұрын
ご覧頂きありがとうございます😊 はい！ グラニュー糖を上白糖などの砂糖に変えることもできますよ😊
@user-jl5nz6wx1y 2 жыл бұрын
生クリームを牛乳に変えても大丈夫ですか？
@sucresucre6788 2 жыл бұрын
ご覧頂きありがとうございます😊 牛乳に変えて作ったことがないので、仕上がりがどの程度変わるかははっきりとは言えませんが、牛乳だと水分が多くなってしまうので、メレンゲの気泡が潰れやすく、仕上がりは少し固く、重たくなると思います。 もし、牛乳で作られるのであれば、結果を教えていただきたいです☺️❤️
@user-mj8oi2qb1f 2 жыл бұрын
@@sucresucre6788 ふ
@user-qu8fp7uh8j 2 жыл бұрын
ラム酒の代わりにバニラオイルとかでもいけますか？？
@sucresucre6788 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます😊 はい😊 バニラオイルで代用する場合、分量は、2.3滴ほどで大丈夫です😊
@user-qu8fp7uh8j 2 жыл бұрын
@@sucresucre6788 なるほど！ありがとうございます！ 15せんちのホールでも高さ出ますか？
@sucresucre6788 2 жыл бұрын
@@user-qu8fp7uh8j さん はい！ 15センチの丸型でも高さのあるケーキに仕上がります😊
@goodmorning08 2 жыл бұрын
ホワイトチョコのお菓子を探してたので作ってみたいと思います！！ こちらのお菓子はどのくらい日持ちしますか？💦
@sucresucre6788 2 жыл бұрын
動画をご覧下さりありがとうございます😊 ラップをしっかりとし、冷蔵庫で3.４日ほどになります！ 作り方でわからないことなどがあれば、また質問してください😊✨✨
@m0r1o73 2 жыл бұрын
ラム酒を入れないと作れませんか？
@sucresucre6788 2 жыл бұрын
ご覧いただきありがとうございます♡ ラム酒を入れずに作ることも可能です😊
@m0r1o73 2 жыл бұрын
@@sucresucre6788 教えて頂きありがとうございます😭もうひとつ聞きたいのですが、オーブンって餅とか焼くヤツですか？度々すみません🙇
@sucresucre6788 2 жыл бұрын
@@m0r1o73 さん オーブンは、お餅とか食パンを焼く際に良く使う、【オーブントースター】ではなく、家庭用の電気オーブンで作っています😊
@m0r1o73 2 жыл бұрын
@@sucresucre6788 電子レンジではさすがに無理ですかね…