Пікірлер
@user-ps7uo4sp3h
@user-ps7uo4sp3h Күн бұрын
台湾にも梨が売ってるんですね~😆皮が緑の二十世紀はみずみずしくてサイコ~ですね😆 関西人には二十世紀が馴染み深い😆オイラは香住産の二十世紀が一番好きです😆
@EnjoyTaiwanLife
@EnjoyTaiwanLife Күн бұрын
二十世紀梨美味しいですよね(^-^)
@bata1fly
@bata1fly 2 күн бұрын
大好物です。春節前後に出てますね。12月に行ったとき台北で探したら 目が点になるほど高かったです。初めて食べたのが 去年の春節後で 泊めてくれたお家で食べました。二十世紀梨に似てますね。蝶を見れて7 青棗を食べれる時期に行ってます。
@EnjoyTaiwanLife
@EnjoyTaiwanLife 2 күн бұрын
ご視聴者様から高接梨は二十世紀梨をベースに接ぎ木で栽培された梨出ないかと教えて頂きました。二十世紀梨なのでしょうね。
@user-yx6ut6db1u
@user-yx6ut6db1u 2 күн бұрын
新竹市の中心街から、こんな近場に梨園があって、手軽に行楽に行けて、羨ましいです。しかし大きな梨、新鮮さは、ご馳走ですね。日本人にしてみれば、季節感が奇妙ですね。台湾は、秋に旬を迎える果物は少ないのですかね?。 台湾は、苺や葡萄、梨狩りなんて、行事は、あるのですか?日本は、栗や薩摩芋、林檎、ミカン、鮎、浅利。何でも狩ってしまいますね。
@EnjoyTaiwanLife
@EnjoyTaiwanLife 2 күн бұрын
台湾で秋かなと思うフルーツは文旦、密棗、ミカン類かなと思います。台湾も日本と同じでいちご狩り、ライチ狩り、みかん狩りなどあります。潮干狩りもありますよ。
@user-yx6ut6db1u
@user-yx6ut6db1u 2 күн бұрын
@@EnjoyTaiwanLife 柑橘類は涼しい季節なのですね。そう言えば、冬しか知らない私は柳橙を散々食べました。
@user-zi2fb5dh1p
@user-zi2fb5dh1p 3 күн бұрын
もう梨が出てるのですね!試食ができて買えるのがいいですね! 台湾で梨のイメージが無かったので不思議な感じです。
@EnjoyTaiwanLife
@EnjoyTaiwanLife 2 күн бұрын
意外と言ってしまうと失礼ですがすごく美味しい梨です。
@user-oh9lc7xh4t
@user-oh9lc7xh4t 3 күн бұрын
こんばんは〜 台湾梨は水分が豊富で夏の美味しい果物です🤤🤤もっと食べられますよ
@EnjoyTaiwanLife
@EnjoyTaiwanLife 3 күн бұрын
もっと食べられる。うれしいです(^-^)
@northernruby2008
@northernruby2008 3 күн бұрын
いつも貴重な情報をありがとうございます。ちょうど2、3日前に苗栗縣の高接梨の話題がネットで配信されていて気になっていたところでした。 高接梨は品種名ではなくて、穂木を接木して結実させる栽培方法です。ご紹介くださった梨は青梨系の品種のようですね。赤梨の幸水、豊水も新埔等台湾の平地では冬期に低温にならず花芽分化が不十分なので、日本から花芽が形成された梨の穂木を輸入して台湾在来品種の梨に接木して結実させる栽培体系が定着しています。 横山梨等の在来品種は新埔でも栽培できますが、糖度が低く高く売れないために穂木を輸入して接木するコストをかけて日本梨が栽培されています。標高が高い高冷地では接木しなくても日本梨やリンゴを栽培することができて高値で出荷されています。 ご紹介頂いた新埔農会の直売所は2月に九芎湖へ行った際にバスで前を通りました。帰りに寄りたかったのですが、バスの便が悪そうで残念ながら素通りしてしまいました。真菰のカップラーメン、美味しそうですね!本場の埔里の製品なんですね。召し上がったらぜひ食レボをお願いします。
@EnjoyTaiwanLife
@EnjoyTaiwanLife 3 күн бұрын
たくさんの情報ありがとうございます。九芎湖に行かれたのですね😆確かに九芎湖から芎林や竹東に行くバスは日に数便しかないので途中下車は厳しいですね。
@user-xr9fs1me4p
@user-xr9fs1me4p 3 күн бұрын
ステージでどんなイベンがあったんでしょうかわ😂 梨娘7とか😂😂😂
@EnjoyTaiwanLife
@EnjoyTaiwanLife 3 күн бұрын
ステージでは農業体験、農産物紹介、無料試食会などで至って真面目なイベントでした(^^)
@user-xr9fs1me4p
@user-xr9fs1me4p 3 күн бұрын
@@EnjoyTaiwanLife意外に商魂逞しくないですね😃 台湾梨アイドルだったら日本で売れる・・・・ないか😛
@kintoki7286
@kintoki7286 3 күн бұрын
梨と言えばお盆(月遅れの)以降のイメージです、南国の台湾が日本より早いのはなんか不思議な気がします。 ”美人腿”良いですね、買いだめしたい気分です。
@EnjoyTaiwanLife
@EnjoyTaiwanLife 3 күн бұрын
食べて美味しかったらご報告します
@tamotunozawa7758
@tamotunozawa7758 3 күн бұрын
高接梨は多分「二十世紀」という品種です。日本から接ぎ木用の苗木販売しています。
@EnjoyTaiwanLife
@EnjoyTaiwanLife 3 күн бұрын
二十世紀梨ですか。鳥取産二十世紀梨を小さい頃からずっと食べてた思い出があります。教えて頂きありがとうございます。
@bata1fly
@bata1fly 4 күн бұрын
大陸妹って ちょっと苦味ありませんか?レタス?キャベツ?で話が盛り上がってました。(笑)スープの具で 出してもらいました。ニンニクソース 美味しそうです。家庭菜園で 台湾の畑友さんが 細い長ナス植えている理由がわかりました。
@EnjoyTaiwanLife
@EnjoyTaiwanLife 4 күн бұрын
大陸妹は葉が柔らかいのでレタスに似ていると思っています。レタスの爽やかな食感は感じられませんが苦味も感じられなくレタス感覚で生食しています(^^)
@user-pf9en2jp5r
@user-pf9en2jp5r 5 күн бұрын
きのこ🍄の、揚げ物!美味しそうだなあ。
@user-cz6ou8wi3v
@user-cz6ou8wi3v 6 күн бұрын
お疲れ様です。今回ご紹介いただいた夜市、とても楽しそうな雰囲気ですが、もし毎日開催していたら、とんでもなくエンゲル係数が高くなるし、ビールの量も比例して 多くなってしまい、健康維持がとても難しいですネ(笑) ですから、日曜日だけの開催で正解だと思いました。具沢山の春巻きがとても気に入りました。そして、 鶏爪は以前から気になっていたのですが、食べ方が分からず、今回、ご説明いただいたので、今度、トライしてみようと思います。
@EnjoyTaiwanLife
@EnjoyTaiwanLife 5 күн бұрын
雞爪トライしてみて下さい。ここの夜市は一品一品の量が多い気がしました。
@user-oh9lc7xh4t
@user-oh9lc7xh4t 6 күн бұрын
こんばんは〜よだれが出てきました🤤⋯⋯台湾には美味しいものがたくさんあります、鳥の足の煮込みが美味しいです!アヒルの血は素晴らしいです👍
@EnjoyTaiwanLife
@EnjoyTaiwanLife 6 күн бұрын
鴨血は美味しいですね(^-^)
@大雜把
@大雜把 6 күн бұрын
07:30 刈包(台語)苗栗ほぼ客家人,分かんない?
@EnjoyTaiwanLife
@EnjoyTaiwanLife 6 күн бұрын
刈包は台湾全土どこでも売ってますね(^^)
@user-yx6ut6db1u
@user-yx6ut6db1u 6 күн бұрын
色々あって、本当にワクワクする夜市ですね!。私も滞在が長引いた時、暑くて薄手のシャツや靴下など、買った事があります。 鳥足は、駐在の日本人も『美味しいよ』と言ってましたね。台湾料理屋さん等で、時々、鳥足(滷味)を注文してました。私は残念ながら、食べた事が有りません。
@EnjoyTaiwanLife
@EnjoyTaiwanLife 6 күн бұрын
雞脚は一度食べてみてください。思ってた以上に美味しいと思います(^^)
@user-yx6ut6db1u
@user-yx6ut6db1u 6 күн бұрын
@@EnjoyTaiwanLife 取り敢えず、横浜中華街なら、有るかな?
@EnjoyTaiwanLife
@EnjoyTaiwanLife 6 күн бұрын
日本では探すの難しいですね
@user-yx6ut6db1u
@user-yx6ut6db1u 6 күн бұрын
@@EnjoyTaiwanLife 残念!
@kintoki7286
@kintoki7286 6 күн бұрын
鹹酥雞を買う時エノキが有ったので注文して食べた事が有ります、パリパリした食感がビールに合いましたね。 後龍は電車を降りてタクシーに乗っただけの経験しか有りませんが色々楽しそうな場所なんですね。
@EnjoyTaiwanLife
@EnjoyTaiwanLife 6 күн бұрын
後龍の日中は徒歩5分程のところにある慈雲宮周辺の屋台グルメが楽しめます。日曜日の夜だけですが徒歩10分程の順天宮周辺の夜市で楽しめますね。
@toysatoh607
@toysatoh607 7 күн бұрын
つまみ系じゃなくてランチ的な店を見たかったです。
@northernruby2008
@northernruby2008 8 күн бұрын
いつも貴重な情報をありがとうございます。今回も美味しそうですね。私も港式焼臘大好きですが旅先でひとりだといろいろは食べられないのが残念です。以前は香港で、最近は台北でよく三寶飯等を外帯して頂いています。 脆皮焼鴨、美味しいですよね。台湾では家鴨が簡単に食べられるのが嬉しいです。日本では真鴨、合鴨までをカモと呼び(合鴨はアイガモと呼ぶことも多いです)、家禽の家鴨はアヒルと区別すると思います。台湾ではアヒルを鴨と呼ぶのでややこしいですね。生物学的には同種とされているので尚更です。
@EnjoyTaiwanLife
@EnjoyTaiwanLife 7 күн бұрын
三寶飯は美味しいですよね。台湾ではカモとアヒルどちらも庶民的価格で食べれられるがありがたいです(^^)
@northernruby2008
@northernruby2008 7 күн бұрын
コメントありがとうございました。 台湾の「羊肉」もややこしいですね。台湾では羊(ヒツジ)は食肉としてはほとんど生産されておらず、街中の食堂で羊肉として売られているのは山羊(ヤギ)肉です。中国、台湾では羊と山羊の区別が無くどちらも通常は羊と呼ばれていますが、あえて区別する際にはヒツジは綿羊、ヤギは山羊と呼ぶ様ですね。羊肉は全てオセアニア等から輸入されていて主にステーキハウスやフレンチ、イタリアンレストランで消費されています。ですから国内産の新鮮「羊肉」を売りにしている街中のお店の肉は山羊肉です。 日本の著名台湾グルメライターでも山羊肉を羊肉と誤解している方がおられてずっと歯痒い思いをしてきましたが、直近のブログでようやく正確に書いて下さったので嬉しく思っていたところでした。
@user-yx6ut6db1u
@user-yx6ut6db1u 9 күн бұрын
へー、お弁当屋さんなんですね、画面では、野菜の小菜が見当たりませんでしたが、お肉類だけのお弁当ですか?。だとしたら、皆さんは、素食のお店なんかで、茄子とか竹の子なんか、買い足すのでしょうね?。
@EnjoyTaiwanLife
@EnjoyTaiwanLife 9 күн бұрын
野菜コーナーを映像で流してませんでしたが一般的なお弁当屋さんのようにあります。お弁当はメインと副菜3種類です。このお店は店内でも食べることができます。店内での印象の際はワンプレートで出てきますね。
@user-yx6ut6db1u
@user-yx6ut6db1u 9 күн бұрын
@@EnjoyTaiwanLife 贅沢な食事になりますね。
@user-zi2fb5dh1p
@user-zi2fb5dh1p 10 күн бұрын
どれも美味しいそう(^q^) この様なお店があれば毎日通いたいです(⁠^⁠^⁠) 鴨肉とサラミはビールで、叉焼は丼ぶりで食べたいです!
@EnjoyTaiwanLife
@EnjoyTaiwanLife 10 күн бұрын
ビールのお供には臘腸も美味しいですが香腸も美味しいです。サラミセットがいいですね(笑)
@user-vj7np7wq4y
@user-vj7np7wq4y 10 күн бұрын
美味しそう。皮の色もパリパリ感が出てる。トマト🍅と玉ねぎの彩りいいです。 台湾ソーセージだいすき。香りの腸の方が好き。長ネギと一緒に食べるのがいい。 いつも美味しい食べ物の紹介ありがとうございます。 近所で、大陸の人が台湾料理屋をやっていて、たべてみて、メニューがすくなく、きいてみると大陸の人の経営、職員も台湾の方ではなかった。 しばらくしたら閉店。安直すぎ。
@EnjoyTaiwanLife
@EnjoyTaiwanLife 10 күн бұрын
香りの腸の方が腸詰め中身の素材感がありまするもんね(^^)
@taketake5233
@taketake5233 10 күн бұрын
「脆皮」という言葉記憶させていただきます👍
@EnjoyTaiwanLife
@EnjoyTaiwanLife 10 күн бұрын
よく目にします(^^)
@bata1fly
@bata1fly 10 күн бұрын
食べてみたいですね。これくらいの量なら 食べれるかもです。指さしになりますけど。(笑
@EnjoyTaiwanLife
@EnjoyTaiwanLife 10 күн бұрын
指さしで十分です。私は今でもメニューを指さしますよ。間違った商品が届いた時が一番ショックですからね。
@user-cz6ou8wi3v
@user-cz6ou8wi3v 10 күн бұрын
お疲れ様です。お店に日本語のメニューが無くても、少しずつ、料理の内容が分かってきました! 有難うございます。
@EnjoyTaiwanLife
@EnjoyTaiwanLife 10 күн бұрын
見慣れて来ると料理完成品のイメージが持ててくると思います(^^)
@user-pf9en2jp5r
@user-pf9en2jp5r 15 күн бұрын
おにぎり!大きいですね。
@EnjoyTaiwanLife
@EnjoyTaiwanLife 14 күн бұрын
大きいです(^-^)
@user-zi2fb5dh1p
@user-zi2fb5dh1p 15 күн бұрын
炊きたてのご飯は一番のご馳走ですね(⁠^⁠^⁠) 台湾おにぎりはご飯とおかずを一緒に食べてる感じで空っぽのお腹にちょうどいいですね。刈包とおにぎり1つと別腹の雙胞胎でお腹いっぱいです!
@EnjoyTaiwanLife
@EnjoyTaiwanLife 15 күн бұрын
刈包は美味しいですよね(^^)
@kintoki7286
@kintoki7286 15 күн бұрын
せっかく台湾に来たのだからと普段馴染みの無い紫米を選んでいましたが白米はもち米だったのですね、糯米は好きなので今度食べて見ようと思いました、但し私は食べ比べるのでは無く一個だけで十分です((笑)
@EnjoyTaiwanLife
@EnjoyTaiwanLife 15 күн бұрын
白米も美味しいです、1個食べてみてください
@user-yd9we9zd3o
@user-yd9we9zd3o 15 күн бұрын
えっ😳大食いなんですね!私ならお腹空いていても、あのおにぎり一個食ったら腹パンです。
@EnjoyTaiwanLife
@EnjoyTaiwanLife 15 күн бұрын
台湾に来て相当太りました(笑)
@SP-yz3mg
@SP-yz3mg 15 күн бұрын
数年前にupされた画像にコメントするのも恐縮ですが、市街地側の線路は現役です。毎年12−4月までサトウキビ収穫用のトロッコ列車が1日2往復程度走ってます。春節前なら運行期間だと思います。台湾でサトウキビ収穫に使われるのは虎尾のみで観光用に乗れるトロッコは他にいくつかあります。橋の上の3条軌道はトロッコ用の762mmと台鐡用の1067mm軌間です。 ご厚意で工場見学も一度したことがあります。 チャンネル登録させていただきました。
@EnjoyTaiwanLife
@EnjoyTaiwanLife 15 күн бұрын
サトウキビ収穫用のトロッコ列車が走ってるのですね。トロッコ列車も奥が深いですね。乗ってみたいですね。ご登録ありがとうございました(^-^)
@SP-yz3mg
@SP-yz3mg 15 күн бұрын
虎尾のは観光用ではないので乗れません。それに今はオフシーズン。観光で行かれるなら高鉄嘉義駅に近い蒜頭糖廠がおススメです。故宮も近いです。
@chikou3669
@chikou3669 15 күн бұрын
どれもおいしそうです。台湾おにぎりは、片手で持って食べれるし、栄養たっぷりなので、台湾では「受験生の友」の様な気がするのですが、いかがでしょうか?高菜は、「日本の高菜の漬物」とほぼ同じ味ですよね?御免なさい、質問ばかりで。🙇
@EnjoyTaiwanLife
@EnjoyTaiwanLife 15 күн бұрын
高菜は日本のより塩っぱくないですが味は似ています。馴染みの味です。"受験生の友"で連想するのは"夜食"ですよね。台湾おにぎりは完全に"朝食"です。おにぎり店はほぼ午前中で閉まります。でもご家庭で受験生のために栄養たっぷりのおにぎりを作ってるかも知れませんね(^^)
@chikou3669
@chikou3669 15 күн бұрын
なるほどです。ありがとうございます。
@user-oh9lc7xh4t
@user-oh9lc7xh4t 15 күн бұрын
こんばんは〜 紹介動画とグルメ番組がとても好きです🤤🤤
@EnjoyTaiwanLife
@EnjoyTaiwanLife 15 күн бұрын
いつもご支援ありがとうございます(^^)
@大雜把
@大雜把 15 күн бұрын
粽 + 甜辣タレ = 鬼に金棒
@user-yx6ut6db1u
@user-yx6ut6db1u 15 күн бұрын
早朝の街並みの風景が懐かしい雰囲気です。私は冬の季節しか台湾に行ったことがないので、出社する時間帯はこんな感じの日の高さでした。 以前の動画でも、お強の美味しさを、おしゃってましたが、なにか、味付け(塩?)をしているのですかね? 台湾おにぎりは、会社の女子達も、よく始業前に食べてましたが、朝に半分食べ、10時休みとか昼食の時、給食と一緒に、残りを食べてました。 雙胞胎、初見です。高級ドーナツと思えば、いいですかね?
@EnjoyTaiwanLife
@EnjoyTaiwanLife 15 күн бұрын
雙胞胎は一番安価なドーナツぽい揚げパンみたいなものですね。どんなドーナツより安いですが味は美味しいと思います。台湾おにぎりのお米には全く味付けされていません。具だくさんで全ての具に濃い味が付いています。
@user-yx6ut6db1u
@user-yx6ut6db1u 15 күн бұрын
@@EnjoyTaiwanLife 雙胞胎に似た様な物、無数に有りそうですね。有るか無いか分かりませんが、百香果のジャムを付けて食べたい感じです。
@bata1fly
@bata1fly 15 күн бұрын
enjoymさんの動画を見ると 次の計画を立てるのに参考になります。ありがたいです。朝ごはんに台湾のおにぎりも いいですね。あさげは 日本から持っていけますか?台湾の味噌汁は 苦手です。
@EnjoyTaiwanLife
@EnjoyTaiwanLife 15 күн бұрын
肉エキスが入ってないと思うので大丈夫だと思います。
@user-yk3zj1yr1v
@user-yk3zj1yr1v 15 күн бұрын
新竹近辺の朝市では、en台さん有名人では?朝、店が開いた途端に現れて大量に買っていく日本人。多分三人家族ぐらいじゃないの?なんて噂されていると思うわ。
@EnjoyTaiwanLife
@EnjoyTaiwanLife 15 күн бұрын
そうですね、いつも1人分ではない量を買ってるので(^^)
@user-sh1rk3ld6y
@user-sh1rk3ld6y 15 күн бұрын
今回一番驚いたのは、すごい大食!! 今のわたし(もうすぐ40歳)ではおにぎり二つで満腹です・・・
@EnjoyTaiwanLife
@EnjoyTaiwanLife 15 күн бұрын
無理して一食で食べました(笑) 刈包,粽子,飯糰1個と甘いものでちょうど良かったです。お腹減ってたので(^^)
@user-xr9fs1me4p
@user-xr9fs1me4p 15 күн бұрын
炭水化物の洪水🎉🎉🎉🎉
@user-vj7np7wq4y
@user-vj7np7wq4y 8 күн бұрын
粽子食べたい。😊胡麻団子のデザート。
@SP-yz3mg
@SP-yz3mg 16 күн бұрын
921地震の夜、出張で新竹のホテルにいました。すごい揺れで一瞬死を覚悟しました。その時は台湾全土で2000人以上の方が亡くなりました。合掌🙏 余談ですが個人的には新竹より埔里の方がビーフンは美味しいと思います。
@EnjoyTaiwanLife
@EnjoyTaiwanLife 16 күн бұрын
埔里米粉ありますね。どんな味だったか思え出さないぐらい食べてないので中部に言った際に購入して食べて見ます(^^)
@SP-yz3mg
@SP-yz3mg 16 күн бұрын
@@EnjoyTaiwanLife さま  新竹のは細すぎて自分的には食感がイマイチです。埔里のは春雨っぽいです笑。新竹には2015年に(観光で)行ったのが最後なのでそろそろ行きたいと思ってます。仕事で行っていた頃と比較して駅前が整然としたのが印象的でした。台湾らしさが希薄になってちょっと寂しい気もしました笑。
@user-pf9en2jp5r
@user-pf9en2jp5r 17 күн бұрын
漬け物!美味しそうだなあ。
@EnjoyTaiwanLife
@EnjoyTaiwanLife 16 күн бұрын
どこも漬物屋さんの泡菜は甘酸っぱくすごく美味しいです
@Mi-wi3se
@Mi-wi3se 18 күн бұрын
いつも台湾の日常をありがとうございます✨ 粽は温めなくてもそのまま食べれますか?そして買われてる泡菜などお惣菜はその量を買うには何と伝えれば良いでしょうか? 一度買って帰ってホテルのお部屋で食べてみたいです😊
@EnjoyTaiwanLife
@EnjoyTaiwanLife 18 күн бұрын
粽は温めずそのまま食べれます。お惣菜は商品を指さして30元、50元など欲しい量の金額を言えば必ず買えます。
@Mi-wi3se
@Mi-wi3se 18 күн бұрын
@@EnjoyTaiwanLife ありがとうございます🙇❤️ 次回は是非試してみます✨これからも動画楽しみにしています🎵
@user-zi2fb5dh1p
@user-zi2fb5dh1p 19 күн бұрын
巻きずし美味しそうです!色んな巻きずしが食べ比べできていいですね(⁠^⁠^⁠) MRTの駅から歩いて行けて便利な市場ですね! 台湾のお店や空港でも寒い位クーラーが効いてるので暑がりの私には有り難いです^^;
@EnjoyTaiwanLife
@EnjoyTaiwanLife 19 күн бұрын
私は今でもクーラーが効いてる場所の情報は得るようにしています(笑)
@kintoki7286
@kintoki7286 19 күн бұрын
私にとって巻き寿司と言えば”助六”ですが台湾では稲荷寿司は好まれないのでしょうか、今は行きませんが釣りと助六はセットでした。 菜っ葉のお惣菜は野沢菜を炒め煮した物に見た目はそっくりです、これでご飯を食べると何杯でも食べられます。
@EnjoyTaiwanLife
@EnjoyTaiwanLife 19 күн бұрын
私も助六が好きです。稲荷寿司も売られています。台湾ではラップが巻かれていない稲荷寿司は食べやすいので時々コンビニで買いますね。
@yuurin39
@yuurin39 19 күн бұрын
本当に美味しそうです 羨ましさしかありません 特にイカが大好きなのでイカ🦑が食べたい! エンジョイさんの朴訥としたブログは楽しみです
@EnjoyTaiwanLife
@EnjoyTaiwanLife 19 күн бұрын
楽しみにして頂きありがとうございます
@northernruby2008
@northernruby2008 19 күн бұрын
いつも情報満載のvlogをありがとうございます。市場めぐり楽しいですね。今回の舞台の中壢周辺では以前ご紹介くださった粟のおかゆの店が気になっていました。 台北、新竹の定宿のハッピーアワーでほとんど毎晩花寿司を出してくれるのでよく頂いています。仰っている通り酢飯ではないのが不思議です。台湾でも乳酸発酵した酸っぱい漬物はよく食べられていますし、水餃や小籠包を酢醤油で頂くのも普通なので台湾の方が酢が嫌いということは考えにくく、保存性からも酢飯の方が理に叶うはずですがなぜなのでしょうね。
@user-jf1bw3ns5c
@user-jf1bw3ns5c 19 күн бұрын
私が台湾に住んでいた時に聞いたのですが、甘酸っぱいのは大丈夫ですが、単純に酸っぱいのはだめのようですよね。韓国や他の国の海苔巻きも酢飯じゃないですしね。本家の日本でも昔に比べ酢飯の酢が薄くなる傾向にあるような気がします。
@EnjoyTaiwanLife
@EnjoyTaiwanLife 19 күн бұрын
確かに甘酸っぱいのはいいですね。今回購入して美味しかった泡菜も甘酸っぱかったですね。
@northernruby2008
@northernruby2008 19 күн бұрын
コメントありがとうございます。おそらく日本時代のお寿司は普通に酢飯だったのが、戦後台湾の方たちの味覚で変化してきたのでしょうね。日本の寿司飯には砂糖もかなり入っていて甘いですが、台湾では激甘ドリンクが多いのに日本のお菓子が甘すぎると感じる方が多いという話も聞くと混乱してきますね。
@user-yx6ut6db1u
@user-yx6ut6db1u 19 күн бұрын
日本の漬物は、基本、塩漬けで、後は発酵の度合いが色々と有る位で、比較的、シンプルですが、台湾の漬物は、塩、砂糖、お酢、ニンニク、etc.等々、ちょっとした、料理ですよね。 漬物の中で、麵筋(メンチン)を召し上がってましたが、湯葉なんですね!、味の想像が出来なかったのですが、Enjoyさんが、物色した位ですから、美味しいのでしょうね。
@EnjoyTaiwanLife
@EnjoyTaiwanLife 19 күн бұрын
麵筋は瓶詰め、缶詰などで売られており人気のご飯のお供です。甘いのでおすすめの食べ方はお粥やお茶漬けに入れて食べる方がいいと思います。
@user-yk3zj1yr1v
@user-yk3zj1yr1v 19 күн бұрын
もし台湾で、賃貸アパートを借りるとしても、キッチンなんかいらないわね。お皿洗うための、小さな流し台が在るだけで、豊かな食生活が送れるわ。単身者には天国です。本物の天国に行く前に、半年ばかり過ごしてみたいとお婆さんは思うのよ。
@EnjoyTaiwanLife
@EnjoyTaiwanLife 19 күн бұрын
実際、台湾のワンルームはほぼキッチン付いてないです。今でも台湾の若者は朝昼晩を買ってきたもを食べているのが主流です。台湾では自炊する方が高くなります。
@user-yk3zj1yr1v
@user-yk3zj1yr1v 19 күн бұрын
@@EnjoyTaiwanLifeEnjoyTaiwanLife マア、キッチン本当にないのですか!
@user-bt8mw6od8w
@user-bt8mw6od8w 19 күн бұрын
ここの市場中壢に滞在していた時行きました! 蜂蜜を買いました!
@EnjoyTaiwanLife
@EnjoyTaiwanLife 19 күн бұрын
おー、いいですね!!
@user-yk3zj1yr1v
@user-yk3zj1yr1v 23 күн бұрын
黄昏市場ね。台北の華陰街にも思いましたが、なんて詩情のあるネーミングでしょう。
@EnjoyTaiwanLife
@EnjoyTaiwanLife 22 күн бұрын
センスありますね(^^)
@user-zi2fb5dh1p
@user-zi2fb5dh1p 23 күн бұрын
黄昏市場て初耳です!いつ頃から付いたかは知りませんがネーミングセンスが有りますね(⁠^⁠^⁠) お惣菜の詰め合わせ美味しそうです!数種類入って100元てお得すぎです!
@EnjoyTaiwanLife
@EnjoyTaiwanLife 22 күн бұрын
今でも市場のお惣菜は100元が主流なので本当にありがたいです(^^)
@user-ps7uo4sp3h
@user-ps7uo4sp3h 23 күн бұрын
ここはGWに諦めた場所😢次回は必ず行ってみたいです😆
@user-ps7uo4sp3h
@user-ps7uo4sp3h 23 күн бұрын
コロナ前に夜市に行き、大好きになった街です😆今年の正月休みに再訪しました😆 栄養三明治がメチャ旨かった~😋