21 күн бұрын
3 ай бұрын
Пікірлер
@user-xg3gy9eb1v 2 күн бұрын
Здравствуйте, можно ли этой глазурью покрыть торт из холодильника выравненый крем-чизом?
@Dasha_Ryabchun Күн бұрын
Здравствуйте. В принципе можно, но перед покрытием поставьте торт в морозилку на 20-30 минут.
@user-xg3gy9eb1v Күн бұрын
@@Dasha_Ryabchun Огромное Вам спасибо!🌹
@user-nw1qd1qz9f 2 күн бұрын
Есть и сковорода СССРовская еще такая и пеку такие часто, детям нравятся. Рецепт такой же.
@neliafrolova7463 4 күн бұрын
Дякую за рецепт! ❤️
@MWOC 4 күн бұрын
Beautiful dear friend 😍🍀
@roksanafilippova1974 5 күн бұрын
Всё сделала по реуепту, хорошо поднялся, через 15 минут открыла духовку проверить бисквит и он осел :(
@user-si3ob5tp3c 6 күн бұрын
Делала, два раза, крем жидкий, течет, все пропорции соблюдены, делала торт цифру, форму не держал, замучилась с ним, первый раз сделала двойную порцию не хватило, думала перебила масло, второй раз меньше взбивала, все равно жидкий, не знаю, может у меня так только, но обычно получаются крема, почему так?
@Dasha_Ryabchun 6 күн бұрын
Здравствуйте. А какой творог Вы использовали. Если он сильно влажный, то крем может бить не стабильным.
@user-si3ob5tp3c 5 күн бұрын
9%, нет не влажный был
@user-si3ob5tp3c 5 күн бұрын
Масло какой жирности использовали в креме? Может из-за масла, я брала 72% жирности
@Dasha_Ryabchun 5 күн бұрын
@@user-si3ob5tp3c я тоже часто использую 72,5% Все равно я склоняюсь ближе к тому, что творог с повышенной влажностью
@user-on8we2si7z 7 күн бұрын
Здравствуйте! Приготовила грибочки! Замечательные! Спасибо, что без крахмала и отдельное спасибо за 4 минуты! Это существенно помогло.
@Rasida-zc7fd 8 күн бұрын
А можно добавить место масло сливки
@Dasha_Ryabchun 7 күн бұрын
Здравствуйте. Конечно можно, главное сливки должны быть не менее 33% жирности
@user-nq4jm1xx5h 9 күн бұрын
Доброго дня підкажіть будь ласка який саме сир використовуєте?
@varvara548 12 күн бұрын
Прикольный!
@neliafrolova7463 13 күн бұрын
Спасибо за рецепт! ❤️🌹🌹🌹🌹🌹
@neliafrolova7463 13 күн бұрын
Дякую!!!! 🌹🌹🌹🌹🌹 я обов’язково зроблю таку красу!
@user-lh8fj3gn6m 13 күн бұрын
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, хватит ли крема данных пропорций для бенто весом 1кг?
@Dasha_Ryabchun 13 күн бұрын
Здравствуйте. Данной порции крема хватит на торт весом 500 грамм и для выравнивания и для начинки. На 1 кг порцию увеличьте вдвое
@nasibanasirova1655 13 күн бұрын
Супер❤можно ещё покажите другие рецепты капкейков❤
@Dasha_Ryabchun 13 күн бұрын
Спасибо 🌷 Капкейки фисташковые kzfaq.info/get/bejne/Y8qcmchhx8feo5c.htmlsi=ePi1H5UXZhfDtezd
@user-wm8vy3mh1t 14 күн бұрын
Спасибо большое за рецепт,много рецептов читала,но остановилась на вашем))и не жалею))очень вкусно,внучек доволен))
@user-fl7hc5lu5n 14 күн бұрын
Красиво,но по бокам крем..расправила бы и потом нарисовала персонажей))но так очень красиво,своими руками для тебя нормально))❤
@Dasha_Ryabchun 14 күн бұрын
Спасибо. Бортик можно было сгладить, но на референс были именно неровные края. Заказ был максимально повторить референс. Такое оформление (именно неровные бортики) суто дело вкуса. Мне например тоже больше нравится, когда края торта ровные.
@user-gi8xm4gv1h 14 күн бұрын
З❤@@Dasha_Ryabchun
@user-sb9ok7mx8d 15 күн бұрын
Очень красиво, скажите пожалуйста лебедь получится из етой мастики (шея будет держатся)?
@Dasha_Ryabchun 15 күн бұрын
Здравствуйте. Спасибо большое. Слепить можно все что угодно, то я бы рекомендовала для шеи использовать каркас в виде флористической проволоки.
@Artem-ns7ky 16 күн бұрын
Чем пропитывать?
@Dasha_Ryabchun 16 күн бұрын
Здравствуйте. Любой пропиткой. Это может быть молоко с сахаро, фруктовый сироп, сладкий кофе
@mayorkyrochkin262k6 17 күн бұрын
Джесси оценит
@user-iw5co2kb4b 17 күн бұрын
Спасибо большое!Пекла по другим "крутым" рецептам - коржи не получались😭,а по вашему рецепту сразу всё получилось !
@user-lv2rd1fo6x 18 күн бұрын
Даша, скажіть будь ласка чи можна використовувати крем чіз на вершках для фактурного покриття?
@Dasha_Ryabchun 18 күн бұрын
Здравствуйте. Крем чиз на сливках более нежный и не застывает так в холодильнике как чиз на масле. На видео творожный крем. Если не хотите крем на твороге, то отлично подойдёт чиз на масле. Сливочный сыр,сахарная пудра и масло.
@Dasha_Ryabchun 18 күн бұрын
kzfaq.info/get/bejne/f72eg5ael867nY0.htmlsi=I8AWa1PVr-DatPJE
@Dasha_Ryabchun 18 күн бұрын
kzfaq.info/get/bejne/rLhlhamos9fTj5s.htmlsi=Nd3HMcQqZ7ZzbCkS
@user-zj1db9dc9y 19 күн бұрын
Здравствуйте! Давно сохранила этот рецепт и всегда пеку только по нему и грибочки,и вафли(венские).Быстро,очень вкусно, ничего лишнего. Спасибо! (Тула)
@Dasha_Ryabchun 18 күн бұрын
Всегда пожалуйста 🤗
@user-rs9lt5mx9t 21 күн бұрын
У нас есть такие формы для таких печенюшек ! У нас грибочки рыбки питухи зайчики ! Это печенья просто вкуснотище ! Мы едим за обеи щеки , с чаем, кофе ,какао, молоком, компотом ! С уважением Юля 🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦
@Dasha_Ryabchun 21 күн бұрын
У меня только грибочки и орешки, а вот у мамы ещё есть пряники с Буратино.
@jennetawi7084 21 күн бұрын
Спасибо 🤗 за рецепт! Обязательно пригодится рецепт ❤
@GINAIA 22 күн бұрын
Красота спасибо за рецепт. Скажите а вместо шпашки деревянной ,соломку обычную из теста?
@Dasha_Ryabchun 22 күн бұрын
Здравствуйте. Ну смотрите, соломка из теста при надавливании может сломаться. Деревянная шпажка как надёжный каркас. Так же можно использовать плотную проволоку обмотанную флористической лентой
@user-sc3dt8vj7g 22 күн бұрын
Напишите пожалуйста, кипящая вода касается дна миски с белками или нет?
@Dasha_Ryabchun 22 күн бұрын
Здравствуйте. Вода не должна касаться дна посуды с белками
@varvara548 23 күн бұрын
Спасибо вам, Даша, что делитесь своими наработками.Такой процесс приготовления крема лично для меня новшество. Даже ради интереса, попробую приготовить, тем более, сезон клубники в разгаре❤
@Dasha_Ryabchun 23 күн бұрын
Спасибо большое за такой приятный отзыв. Буду рада, если поделитесь потом впечатлениями от крема🤗
@user-pd4qx4br2u 27 күн бұрын
А желатин не нужен?
@Dasha_Ryabchun 27 күн бұрын
Здравствуйте. В этом рецепте желатин не нужен. Это именно мягкая начинка в торт.
@user-jg7wk9we1u 28 күн бұрын
Крем очень хороший мне понравился в работе 👍сегодня им выравнивала двухъярусный торт, все отлично 👍👍стабилизируется в холодильнике быстро
@user-ft5uq1vm3k 28 күн бұрын
Именно то, что я хотела. Чтобы было мягкое, и можно было укладывать как хочется)❤ Обязательно попробую
@user-cn4gq3bm6m 29 күн бұрын
Здравствуйте готовила чётко по вашему рецепту, хорошо мешала на малом огне, но почему то яйцо начало сварачиваться и стало всё комочками и почему так?
@Dasha_Ryabchun 22 күн бұрын
Здравствуйте. Уточните пожалуйста, когда именно свернулось яйцо? Возможно молоко было не свежим и при нагревании свернулось.
@user-jk2tf1bf3o 29 күн бұрын
Спасибо ❤
@user-vd3xb4ht4g Ай бұрын
Приготовила по вашему рецепту только не грибочки,а фигурное печенье Благодарю от всего сердца ! Идеальное на вкус,нежное,рассыпчатое(но сахара надо уменьшить на 20-30г)
@Dasha_Ryabchun Ай бұрын
Здравствуйте. Очень рада, что рецепт вам понравился. По поводу сахара, то можно и меньше, да. Я обычно вообще на глаз добавляю.
@james_emyddems Ай бұрын
А можно использувать для мастики желатин для торта или для холодца????
@Dasha_Ryabchun Ай бұрын
Здравствуйте. Желатин можно использовать и для торта и для холодца.
@james_emyddems Ай бұрын
Тогда мне делать масику из желатина для холодца правильно??
@Dasha_Ryabchun Ай бұрын
@@james_emyddems Вы спокойно можете использовать тот желатин, который у вас есть. В моем случае желатин универсальный. Главное обратите внимание, если у Вас на упаковке написано желатин для холодца, то посмотрите, нет ли там ещё каких нибудь приправ в нем. Иногда производители смешивают разные специи для холодца с желатином. Для мастики нужно именно ЧИСТЫЙ желатин
@james_emyddems Ай бұрын
Спасибо огромное ви мне помогли хорошо и понятно обяснили.
@1.S908 Ай бұрын
А сколько взбивать яйца надо ?
@Dasha_Ryabchun Ай бұрын
Здравствуйте. Исходя из того, что миксеры по мощности все разные, то ориентируйтесь с на внешний вид. У меня на максимальных оборотах взбивание занимает около минуты.
@user-hp4bh4ze2i Ай бұрын
Я на газовую конфорку ставлю рассекатель, во избежание подгораний
@user-vi3fm7ty Ай бұрын
Вы что списываете друг в друга?
@user-pd1kv4gz3h Ай бұрын
Здравствуйте.У меня агар 900.Взять больше ?
@Dasha_Ryabchun Ай бұрын
Здравствуйте. Да, Вам надо взять 11 грамм.
@tatianarogozina3650 Ай бұрын
Арахис менее всего подходит-только фундук или анакард,или грецкий орех
@user-oz8ef6cy7l Ай бұрын
Добрый день, можете сказать какой краситель вы использовали?
@Dasha_Ryabchun Ай бұрын
Здравствуйте. Сухой водорастворимый УКРАСА
@user-oz8ef6cy7l Ай бұрын
Спасибо большое ❤
@Dasha_Ryabchun Ай бұрын
@@user-oz8ef6cy7l всегда пожалуйста 🤗
@modx9614 Ай бұрын
здравствуйте , а мастику сами делаете, из чего?
@Dasha_Ryabchun Ай бұрын
Здравствуйте. Мастику делаю из маршмэллоу. На канале есть рецепт)
@user-zt3ds5ww2i Ай бұрын
А если нет газовой плиты а только стеклокерамичееская. Можно на ней?
@Dasha_Ryabchun Ай бұрын
Здравствуйте. Ч не знаю, так как у меня газовая.
@user-gi7qk7xh1f Ай бұрын
Сколько можно хранить такую начинку ?
@user-jr5rt5rw1s 25 күн бұрын
+++
@user-vl3me5eh9t Ай бұрын
Увы, ни разу не пробовала торт "Киевский!" Была как-то воможность, работал у нас по распределению человек с Украины. Поехал в отпуск домой, попросила привезти торт. Привез, а я ушла в отпуск. Вот и не удалось попробовать. Так что, если это не тот торт, считаю, ничего страшного! Главное, чтобы был вкусный! И арахис самый дешевый. Орех или не орех, без разницы. Если сильно принципиально, можно попробовать испечь с разными орехами, сравнить какой больше нравится и такой себе печь. Да и с названием тоже зачем заморачиваться? Написала бы, что придумала торт, сказали бы, что это "Киевский!"😂 Нам не угодишь!😂 Всегда найдем за что прицепиться!😂 Спасибо ей надо сказать, а не ругаться!
@user-qt9xz8nl6n Ай бұрын
А клейкой она станет тогда когда в неё клея добавить ну или воды
@user-gj9xq2ky5v Ай бұрын
Дякую. Даша , маєте рецепт зефіру на желатині ?
@Dasha_Ryabchun Ай бұрын
Пожалуйста 🤗 На желатине есть только рецепт маршмэллоу kzfaq.info/get/bejne/fpyqa5SC377YqJc.htmlsi=y2_sruOPavfqRS7Q
@user-pw3db1sn8t Ай бұрын
Масло и шоколад комн.темп.а вот сыр использую с холодильника,очень важно хорошо вымешать крем лопаткой))) Крем очень вкусный,им я и выравниваю и использую в начинку))) Спасибо за пропорции)))
@user-md3vk9bd6e Ай бұрын
Совсем не видно как делали розы,выше камеры держите
@user-xf2qw6gt4k Ай бұрын
А без черных перчаток нельзя приготовить крем ???
@Dasha_Ryabchun Ай бұрын
В принципе можно использовать перчатки любого цвета, на вкус это не влияет👌
@user-yf4vy9lu5d Ай бұрын
А где рецепт то?