2 ай бұрын
4 ай бұрын
4 ай бұрын
5 ай бұрын
5 ай бұрын
2 жыл бұрын
Пікірлер
@LeeSuaStar 8 сағат бұрын
Мне кажется, там не 3 столовые а все 5
@user-pe5rf3kd9x 16 күн бұрын
Пить сырые живые дрожжи? Это не всем дано и разрешено медициной, есть противопоказания. Попробуйте суточную бражку и винное сусло, и поймёте, Туалет там ---> как в "Маски шоу".
@andreyvladimirovih3901 15 күн бұрын
А как из мертвых дрожжей можно что то сделать? Любые дрожжи, (которых в районе 1500 видов только известных и изученных), в процессе жизнедеятельности потребляют глюкозу, сахарозу(сахар) и выделяют спирт и углекислый газ, за счет этого газа и тесто становится пористым и при выпечке вкусным, а не тупо лепешкой... спирт при выпечке испаряется... короче там охрененная химия природная (В комплекс ароматических и вкусовых веществ хлеба входит около 70 различных соединений). Дрожжи присутствуют везде, и на изюме и на финиках как тут некоторые советуют, они просто немного отличаются друг от друга как сорта огурца и используются немного в разных целях каждый вид, не даром есть Хлебопекарные, Спиртовые, Пивные, Винные и прочие, как и огурцы есть засолочные, салатные... Испокон века квас у народа был с малым количеством алкоголя, по другому не бывает, если нет алкоголя, то это кока кола или что угодно. но не квас. Почитайте умные книжки, по технологии пищевой промышленности... Квас должен содержать алкоголь не более 1,3%. Нормальные люди знающие технологию приготовления в курсе сколько надо положить сахара и сколько дрожжей, воды, что бы дрожжи съели сахар и выделили не более 1,3% алкоголя как положено, а кому нужна брага, сыплют больше сахара и дрожжей и получают 12% алкоголя, они тоже соблюдают технологию, потому что им не нужен квас, а нужна брага...🤣
@furqatmuxiddinov1874 Ай бұрын
Информация не полная ничего не понятно
@nichtverstehen2045 Ай бұрын
это бражка, подкрашенная ферментированным ржаным солодом, а не квас.
@user-mt9fs6sn9j Ай бұрын
Не сказали о самом главном - о соотношении количества риса и воды.
@user-en4fi7mu5e Ай бұрын
Заваренный магазинный солод очень вкусный, можно пить вместо суррогатного кофе. Но при добавлении дрожжей вкус очень портится. Для брожения лучше кинуть горсть изюма или 6-7 фиников
@user-jo5hb8oj2c 2 ай бұрын
Очень вкусный и полезный!
@sofy00710 2 ай бұрын
Сливки в карбонару не кладут)
@user-bl6sj8lp7h 2 ай бұрын
К сожалению это не карбонара)
@FidelCastro69 2 ай бұрын
Извращенцы!А ржаной хлеб где?Это не квас,а барматуха!А хмель где?Ужас!
@andreyvladimirovih3901 15 күн бұрын
Хмель в приготовлении кваса😂 это что то новенькое. Ссылку плиз на технологию изготовления этого чуда. И ГОСТовские и ТУшные технологии смотрел, нет ни где такого чуда... Из хмеля квас не делают, из него только дрожжи варят, а потом уже эти дрожжи используют для приготовления кваса. Основа для кваса может быть любой: хоть свекла распаренная с добавлением сухарей, хоть отвар любых ягод или фруктов с добавлением тех же сухарей, хоть солод....
@Nastia_kulinar 2 ай бұрын
Ингредиенты спагетти 200-300 г бекон 100 г желтки 4 шт сливки (35%) 100 мл тертый пармезан (грана падано, джюгас и т.п.) 50 г чеснок 1 зубчик соль свежемолотый перец
@likesquare 2 ай бұрын
Все хорошо, но сливки не используются в карбонаре, вместо них используют немного воды от самой пасты
@user-bj8hh6wb5l 2 ай бұрын
крутым кипятком вы убиваете солод , и брожение не надо останавливать
@X3nnnX 2 ай бұрын
ферментированный и так убитый. если брожение не остановить, то можно будет на самогон отправлять.
@user-bj8hh6wb5l 2 ай бұрын
я сам и солод делаю и пиво варю - поэтому прошу не лечить
@X3nnnX 2 ай бұрын
@@user-bj8hh6wb5l причем здесь пиво? речь о квасе. я за последние пол года почти 300 кг солода уработал, и ещё кучу зерна, на самогон и что? какое это имеет отношение к квасу?
@user-vy1np5kb1g Ай бұрын
@@user-bj8hh6wb5lА как вы делаете солод?
@andreyvladimirovih3901 15 күн бұрын
Для кваса важен солодовый вкус, поэтому его всегда заваривают что бы выделить больше аромата, как и чай и кофе.... по технологии в квасе не должно быть более 1,3% алкоголя, для него своя технология, для пива своя и не надо тут ни кого лечить...😁
@user-oe6cu9gm1g 2 ай бұрын
Здраствуйте, это у вас солод или цикорий!
@Nastia_kulinar 2 ай бұрын
Солод
@user-qt4uq6qs9p 2 ай бұрын
Такие ни красивые.В рот не подвезут.
@Russians397 2 ай бұрын
Почему такие бледные?
@Nastia_kulinar 2 ай бұрын
Духовка у меня так печёт. Сверху не румянятся
@Russians397 2 ай бұрын
@@Nastia_kulinarУ меня так бывает когда сахара мало в тесте или оно подкинет. Вам могу посоветовать не смазывать пирожки яйцом. А когда с пекутся смазать хорошо, но не обильно растительным маслом.. По мне так всё равно как выглядят. Главное вкус!!!
@za2180 2 ай бұрын
Яйцо в рот а белок через зубы пропускаешь желток во рту 😂😂😂
@Nastia_kulinar 2 ай бұрын
Интересная идея 😆😆😆
@za2180 2 ай бұрын
@@Nastia_kulinar сам в шоке🤣
@user-ui3cd4sx9u 2 ай бұрын
Из скорлупы в скорлупу перелей и всё 😂
@serj2526 2 ай бұрын
Если оно натуральное, не порошковое, то да
@serj2526 2 ай бұрын
Очень красивые!!! Спасибо за рецептик, заскринил, потом сделаю!!
@serj2526 2 ай бұрын
Неплохо!!!
@serj2526 2 ай бұрын
Класс!!! Тоже увлекся молочными коктейлями, особенно по жаре, холодненький, с домашним молоком, супер!!!
@user-vi4qr2rj3d 2 ай бұрын
Ничего нового, всегда так делаю
@Nastia_kulinar 2 ай бұрын
❗Мама посмотрела видео, и напомнила, что я забыла укроп🙃
@user-tr6pq5ej3v 2 ай бұрын
Я даже пью простоквашу, за рецепт спасибо
@serhiyverbytskyy5019 2 ай бұрын
И что такого??
@user-wo4cw5jm7w 2 ай бұрын
Хрень какая то. От одного вида тошнит. Бабка явно не в адеквате. Видимо помоев своих объелась.
@user-nx8lm5qd2l 2 ай бұрын
Баночки не по 120,а по 180 мл!
@vetrolov 3 ай бұрын
Зочем
@user-jr5vl8rz4n 3 ай бұрын
Картофель на драники нужно натирать ТОЛЬКО на мелкой тёрке!!!!! Привет из Беларуси 😂
@Nastia_kulinar 3 ай бұрын
Привет Беларусии! Мне нравиться больше на крупной. Это дело вкуса и привычки
@maha_88 3 ай бұрын
Мы не из Беларуси, но на крупной терке вкуснее 😊
@user-ez7sg4mw9p 2 ай бұрын
И никакой муки с яйцом
@budjetnuiereceptu 4 ай бұрын
🤗 Соблазнительный пирог 😋👍
@sviatlanamenabde5194 4 ай бұрын
Молодец
@sviatlanamenabde5194 4 ай бұрын
Спасибо Настя
@user-fj7fd3lw8d 4 ай бұрын
Это не Азу .Картошка тушёная с мясом .
@viktoriyarudnitskaya5471 5 ай бұрын
🫶🫶🫶
@user-de7ju4mm7d 5 ай бұрын
Сколько воды, сколько риса?
@Nastia_kulinar 5 ай бұрын
Вода должна покрывать рис на палец
@user-ny2pw3xe4v 5 ай бұрын
Мы знаем
@Nastia_kulinar 5 ай бұрын
Я очень люблю борщ. А вы?
@user-pm5zn1vj9h 5 ай бұрын
А рис какой? Пропаренный?
@Nastia_kulinar 5 ай бұрын
Да. На гарнир я почти всегда беру пропареный.
@user-gq9sh3tl4q 5 ай бұрын
Нужно попробовать, спасибо😊
@Nastia_kulinar 5 ай бұрын
Обязательно попробуйте. Вкусно
@user-rr6lr7sw7l 5 ай бұрын
СПАСИБО . ЗА. . САЛАТ. ЗАПАХЛО. ..ВЕСНОЙ.
@user-sk2cr5gh4e 6 ай бұрын
Так красиво показывали Бац, сковородка всё испортила 😂, аппетит пропала😭
@Nastia_kulinar 6 ай бұрын
На этой сковородке самые вкусные блинчики получаются. Даже не знаю в чем секрет😎
@mazarini1974 6 ай бұрын
да это не блинчик а целая оладья
@Nastia_kulinar 6 ай бұрын
Оладьи пышные и маленькие.разве нет?
@user-bi8kj5gy6n 6 ай бұрын
Ой хозяюшка, а что же блинчик такой подгорелый? 😮
@Nastia_kulinar 6 ай бұрын
Мне нравятся зажаристые😊
@natusik1343 10 ай бұрын
А я не заморачиваюсь! Банки просто мою с моющим, и молоко не кипячу, а с магазина пастеризованное просто подогреваю , добавляю закваску и отличный греческий йогурт готов! Йогуртница как и у вас! Спасибо за видео!❤
@user-jj3or3xs7z Жыл бұрын
Спасибо за музыку , материлась что ли
@eugenefuks Жыл бұрын
Соль всегда добавляем даже в сладкую выпечку, из сковороды выкладывать на бумажное полотенце, чтоб убрать лишний жир, а так-молодец, дерзай
@Nastia_kulinar Жыл бұрын
Спасибо за отзыв😊
@fainarihtman4239 Жыл бұрын
этому рецепту уже 100лет, в чем новизна?
@user-lm6vt4xm7j Жыл бұрын
Зачем эта музыка, ничего не слышно убери.
@user-sf2fu4wp5p Жыл бұрын
Спасибо за рецепт . Просто и вкусно .
@Nastia_kulinar Жыл бұрын
Я рада, что Вам понравилось💗
@user-il3bf4cb8y Жыл бұрын
Уберите музыку, и так звук слабый