Делаю много лет, но ни какими салфетками не перекладываю и воду не доливаю, при закрытой кастрюлю крышкой, вода не выкипает за все 5 часов, мясо солю на один килограмм 20 гр. соли, перемешиваю и розлаживаю по банкам
@user-kf9se3if7rКүн бұрын
Зачем самоутверждаться за счёт глупых женщин , да … не адекватны , да … летают где- то в своих фантазиях , ну и пусть. Вы же с роите контент только на этом 🙈 обсмеять их
@myasoedkavkazaКүн бұрын
Немного не так как вы себе это представляете
@myasoedkavkazaКүн бұрын
И про женщин тут слово не сказано
@viktor-jj7ym7dv9rКүн бұрын
По ГОСТу лук не добовляют
@Hachmaz404Күн бұрын
Привет из Китая
@myasoedkavkazaКүн бұрын
О канишуа
@Hachmaz404Күн бұрын
Салам из Казахстана
@myasoedkavkazaКүн бұрын
Ваалейкум ассалам Казахстану
@user-rd1dr7hp5pКүн бұрын
А я смотрю и думаю, а если в нём на балконе готовить пожарные не приедут ? Вроде дыма мало, в основном когда крышку открываешь ...
@myasoedkavkazaКүн бұрын
😂😂🤣🤣🤣🤣
@neilysharipova13223 күн бұрын
Пфф какой мутный, не аппетитный 😮😮😮
@mipa88553 күн бұрын
Авган казан на 40 минут и любое мясо станет мягким
@user-ps4hi4mk5y3 күн бұрын
Отлично!
@user-tu8eg5oo6j3 күн бұрын
Вкусно выгледеть
@user-vz3fb6bj8s3 күн бұрын
Рыганина
@kavkazkavkaz13033 күн бұрын
👍👍👍
@natalya19494 күн бұрын
❤ Всё верно!
@user-ii7bu4zz9u4 күн бұрын
Может это мне только не нравится , музыка!😢
@iarzik4 күн бұрын
Не совсем понял, а где же кавказские специи в маринаде, что там с одного майонеза не совсем понял ...., растительное масло и специи чтоб разошлись на пару часов, а соевый соус горит, как и майонез, сахар он такой надо глаз и глаз...)
@user-eh2qw3wg4f5 күн бұрын
А где ты мясо то что было возмёш?
@vladO_o5 күн бұрын
5:00 Не забыл про легенду😀
@myasoedkavkaza5 күн бұрын
Ахахаха и заметил же )))
@jhonimakanda32846 күн бұрын
Супер шашлык. По больше видео👍🏼👍🏼👍🏼
@azizyangibayew40266 күн бұрын
Чтобы жена не убила сперва дай ей попробовать
@fzk1116 күн бұрын
Супер просто!!!
@user-mr4fv1fp2p6 күн бұрын
Беру магарыч и к Вам😂❤
@Vlada_Taran6 күн бұрын
Выглядит аппетитно!!! Благодарю Вас за видео!
@user-dh7cu2kk4s6 күн бұрын
Попробуйте крылышки залить соевым соусом и одним стручком мелко нарезанным чили.На 2 часа перед жаркой. Солить не надо.
@Mr.Keks16 күн бұрын
Отличный маринад и крылья очень аппетитно смотрятся на шампуре в готовом виде 👍👍👍!!! 🤝🤝🤝
@user-pi5ic4ir4c7 күн бұрын
В мультиварке 1, 5 ч-за глаза!!! Да.. в ней мясо всегда мягкое.
@gx19227 күн бұрын
чтобы по ГОСТу 1941 года нужен бычок рождения 1938-39 года, вскормленный кормами взращенными тех же годов и прочие, прочие и ещё нужны поярки, скотники рождения примерно 1895- 1900 годов, гыгы,
@BaxaToshev7 күн бұрын
Салам из Узбекистана 🇺🇿 ✌️
@myasoedkavkaza7 күн бұрын
Ваалейкум ассалам Узбекистану!!!!!
@user-qx3wh6tf8y7 күн бұрын
Ну готовлю, посмотрим как получится. Спасибо
@user-vr3sn9tz8q8 күн бұрын
Для засолки сутки мало,трое нужно, это не шутки
@myasoedkavkaza7 күн бұрын
Если небольшой сом хватает суток
@user-vr3sn9tz8q7 күн бұрын
@@myasoedkavkaza любая рыба для полной просолки не менее трёх суток,это по ГОСТу положено
@user-zw3nh4wz5c8 күн бұрын
У вас на видео свежее мясо и ни разу не жесткое. Трэк прикольный)
@user-du2rh8if5d8 күн бұрын
После того как приготовите, жена о салфетках забудет
@user-gu8jy2op1r9 күн бұрын
Похоронили мясо под слоем специй
@user-jg9xk6ft5t9 күн бұрын
Спасибо из Башкирии!
@myasoedkavkaza9 күн бұрын
О спасибо за комментарий) Башкирии привет!!
@user-yy7wg5yq6i9 күн бұрын
ты котику дай кусочек , жлоб ты
@user-sc6lg3ji2d10 күн бұрын
просто бомба
@OlegTravolta10 күн бұрын
За ГОСТ + не глядя!
@user-du9pu4vw9e11 күн бұрын
Смешно,мясо молодой телки.В тушенку идет все старое и жесткое,клава все переварит.Насколько я знаю,тушенку нас научили америкосы.
@user-op5yl4ww4u11 күн бұрын
Фыпролджэ09😆
@user-op5yl4ww4u11 күн бұрын
🎃
@user-nl5ou2vt1t11 күн бұрын
Тамаша уйде жасаймын...
@meXanik-v11 күн бұрын
Уже не гост, а ту домашнее ! ГОСТ подразумевает граммовки грамм в грамм, а не ложками на глаз! За видео и труды респект!
@OlegTravolta10 күн бұрын
Хочешь улучшить ГОСТ? Сейчас технологии на 50 лет ушли- берешь сувид или водяную баню. Там 3 часа готовишь, черный перец, лаврушка и (внимание!) 1 грамм мусската или зведздочки бадьяна. 1 грамм нитритной соли. На выходе должно быть 2,3-3% соли вместе с нитриткой. Это не ГОСТ, но вкуснее. И да, БЕЗ бульонных косточек и верхних частей жопы быка не считается. Кто любит более ветчиный вкус, тот добавляет бедра курицы без кожи и больше нитритной соли. P.S. В первый раз лет 40 назад тушенку приготовил на водяной бане в деревне.
@user-um1yi6my9m11 күн бұрын
Афганский казан за 1 час любую говядину приготовит до состояния такого... Даже кости мягкие будут ... 4 часа конечно многовато...
@dima_rbx868812 күн бұрын
😮
@AndrewKusk12 күн бұрын
пока смотрел, весь стол в слюнях ой как с макарончиками залетит, эта прекрасная тушёночка!❤
@Angel-pl9hf12 күн бұрын
Моя курица в казан не влазит. Что у вас за скелеты.
@myasoedkavkaza12 күн бұрын
Ахахаха убили )))))😂😂😂😂
@user-zz8cf5ek9b12 күн бұрын
Німці навчили готовити тушонку а не москалі
@user-pc3uk9ee8h12 күн бұрын
И так у тебя это не тушенка а вареная мясо. Тушёнку готовят в автоклаве. Не 5-6 часов а всего за 40 минут.
@CCCP-CCCP-CCCP12 күн бұрын
В 41 ГОДУ НЕ БЫЛО АВТОКЛАВОВ
@Mr.Keks113 күн бұрын
Аппетитный шашлык из печени снимал с шампуров , прям захотелось такого блюда да с розовым спелым помидором и под стакан холодного тархуна 👍👍👍!!! 🤝🤝🤝