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Estuve hace poco en PAI PAI y la verdad que estoy sin palabras de lo exquisita que está toda su comida

Excelente, gracias.

Realmente como funciona el proyecto. Como es posible abrir tantos en tan poco tiempo . Que capital inicial había ?

¡ muchas gracias por el corazón con el que compartes/n la ruta a seguir en un emprendimiento, en cualquier emprendimiento ! 🤗 👏👏👏👏👏💥💥💥💥 ¡ ánimo, éxito y siempre adelante como los mejores !

Chatarra online

Hola cuál es la dirección de su rrhh? Gracias

Maltratando a la sobrina de Sofía Habsburgo Lorena borbon por apoyar influencers paniaguadas y siendo amigo intimo de un Fernández de Córdoba

Tu abuela no te hace un plato en 5 minutos 😂

Pudranse

Que bueno conoceros, un lugar con alma,un gran placer al paladar ,me encanta la gente que transmite su pasión,mil gracias .

Hola queria preguntarte cuanto podria llegar a ganar aprox vendiendo comida en Glovo, desde mi casa, sandwiches tipo montaditos, refrescos, agua, cerveza y vieno, postres y licuados/smoothies? Cuantos pedidos por dia aprox, abriendo solo de 19 a 22 hs de lunes a viernes?

Basura. Gastronomia de fast food para masticarla delante la TV. Me lo creeré cuando preparen creppes suzette.

✌️OX 🇪🇸

Pues muy bien no ha ido www.economiadigital.es/empresas/cierre-keatz-espana_20012507_102.html

Todo orientado a que no salgas de tu casa??!! Agenda 2030? Que pasará con todas esas personas que trabajan de camarero, cocinero..? Están sustituyendo todos los empleos por robots, no solo en restaurantes y cocinas. En que vamos a trabajar? Es que la gente no piensa es esto!?? Que miedo da el futuro inmediato 🤯😢

Esto va acorde con los tiempos de pandemia , hay que estructurar , planear , invertir , investigar ,y mejorar los productos alimenticios , las oportunidades están ahí .

Cada quien desarrolla sus negocios como puede y hay mercado para todo ... pero esto se me hace la decadencia de la cocina y el buen comer !!! y darle el negocio a un puñado de empresas que son de los mismos de toda la vida ....! triste pero es la novedad y la modernidad yo tengo 40 años administro restaurantes en México y las plataformas son increíbles para repartir a domicilio y quitarte ese tema de encima como negocio ... de eso a que te sustituyan como negocio se me hace decadente !!!! y en pandemia también una gran opción pero jamás me podrás sustituir como opción de una atmósfera y como negocios tendremos que trabajar el doble para que nuestros alimentos y atmósferas de los negocios jamás puedan ser opción de que esta herramienta sea el futuro de la gastronomía !!! solo una herramienta !!!

Transcripción (parcial) por Emmanuel A. (2020). Keatz y el éxito de los restaurantes "fantasmas" | CHEF DIGITAL TV El mar a chingar actores para España de Kids un concepto de cocinas digitales Keatz es una empresa alemana tenemos la sede en Berlín y estamos de momento en Amsterdam en Barcelona de Madrid y también Alemanía, a parte de Berlín en Munich. Keatz viene de la palabra Kies en Berlín es qué significa barrio de vecino, comida de vecina y que con este concepto de ser tu segunda cocina de preparar plato con cariño para entregártelo a domicilio. El concepto de cocina digital son esas cocinas que son diseñadas y dedicadas solamente a la entrega a domicilio, es lo que intenta hacer Keatz de hacerte llegar platos preparados con cariño de alta calidad pero sin que tú le dediques una media hora o una hora de tu día que ya tienes otras cosas por hacer. El proceso de cómo un cliente nos pide es muy sencillo, el cliente se conecta a una de las plataformas de entrega a domicilio que sea () Delivery Uber Eats () y a partir de ahí de nuestra marca como restaurante puede ver a Moody Monkey que es nuestra marca tailandesa, puede ver a Tamaka Balls nuestra marca oriental, tenemos (vao) también y a partir de ahí elige su producto su plato su bebida su postre paga através de la plataforma nosotros viene aquí en la cocina una rider y la ventaja es que cuando viene no se tiene que esperar cómo se puede ver de repente en un restaurante tradicional de ver todos los rider esperando nosotros bien el plató y ya está preparado porque con los 5 minutos que tarda tenemos ya el plato preparado especialmente depende del plato obviamente depende de la preparación de la cocina así que entregamos luego a través del rider al domicilio del cliente. Ya realmente hacemos unos 150 pedidos que preparamos a las cocina tenemos las cocina abierta todos los días a partir de la hora de comer hasta el final de la cena y nuestro mejor día virtualmente es el domingo por la noche cuando la gente vuelve de fin de semana se sienta en casa y justo es un poco del concepto la segunda cocina que en noche tienes la nevera vacía quieres pedir algo aunque sea todavía sano y pues pides un Keatz y el domingo por la noche solemos ir un poco más cerca de los 200 pedidos. La clave del éxito de la marca creo que es estar muy orientado al consumidor intentar escuchar lo que nos comentan al final hoy en día y justo al ser digital tenemos muchos datos muchos comentarios y entonces al ser una cocina digital tenemos esa flexibilidad de adaptarnos con la sugerencia que recibimos entonces nos adaptamos muy bien al deseo y a las exigencias del consumidor creo que eso es algo que la restauración tradicional no puede hacer con tanta rapidez. Nuestra promesa de valor aparte de la comida al final en este mundo siempre es la calidad de tu producto de la comida es que nosotros tenemos pensado cada receta cada plato cada bolsa cada packaging para la entrega domicilio para que el plato te entrega exactamente como si lo hubiese hecho tu abuela por ejemplo. Sobre la comunicación nosotros intentamos interactuar lo máximo con el cliente sea con un mensaje en la bolsa que por ejemplo de vez en cuando hacemos un sorteo regalamos un helado y el cliente no lo sabe pero recibe la bolsa con un helado y una pequeña carta de parte de Keatz e igual al partner de helado, te regalamos esté al lado para que disfrutes de tu día, esos pequeños detalles son los que hace que la gente te quiere y vuelve a repetir y también son cosas nosotros lo basamos mucho el concepto de Kies, el concepto de Berlín es este mucho de compartir entonces nosotros lo que creemos que nuestra comida sea compartida tanto físicamente como digitalmente para nosotros el publishment online obviamente es muy importante y el publishment en la plataforma aún más para posicionarnos en la plataforma las variables que manejamos son la satisfacción de los clientes en con el sistema de estrellas que hoy en día todo el mundo conoce y también el tiempo de entrega, entonces medimos todos esos factores intentamos mejorar semana tras semana y así crear más cliente satisfecho y más clientes fieles. Qué consejo daría a alguien entrando en el mundo de restauración, para mí era súper súper claro que habían dos cosas, dos claves del éxito en la resurrección que son la ubicación y las operaciones la excelencia de las operaciones eso sí así pero hoy en día y justo con nuestros conceptos de cocina digital cocina fantasma la innovación es cada vez más importante tanto la innovación en procesos si puedes reducir el tiempo de espera como la innovación en como interactúas con tus clientes o la innovación en cocina también al final el cliente hoy si hacemos un poco de lo que pides es que no sea el mismo que todos los demás porque ella ya conoce que tengamos un toque de sabor un poco diferente y que actualizamos y que innovamos a menudo.

Esto para mi no es nada nuevo, esto de "los Restaurantes Fantasmas" yo lo he venido haciendo desde hace mas de dos años, he sido Pionero en este concepto en Brasil, en São Paulo. He tenido enormes resultados. Pero mi Modelo es todavia mejor que lo que presentan aqui, puesto que consigo reducir mucho mas los costos y tener mayor flujo de pedidos. He salvado un Restaurante de cerrar sus puertas, he aumentado la facturación mensual de 1mil para 120mil, antes de la Pandemia ya tenia media de 90mil. Literalmente salve el Restaurante de cerrar sus puertas porque cuando comenzo la Cuarentena, yo fui el único que estava mas preparado que cualquiera de la competencia. Todo COMPROBABLE.

Excelente video

me encanta viestro concepto !! 😋

que buena idea restaurantes "fantasmas"

kucharon.com ofrece la tecnologia para que vendas tu producto (Mexico, España, Colombia, Peru, etc) y funciona en todo lado, buenisimo mi tío lo usa. el cocina en su casa, por medio de kucharon el recibe ordenes pago etc, y a la hora de almuerzo reparte todito.

Los felicito, tengo restaurante en una poblacion Andes Antioquia Colombia y me identifico con ustedes en algunos aspectos

quisiera la franquicia en Bolivia

Hola un saludo podría ayudar abrir mercado acá en México?

gracias por videos como este, me alientan a querer atreverme a poner mi negocio.. Saludos desde Perú !!

Vivir una experiencia es comerse unas buenas croquetas?

Muy buen concepto

Buenos días, como me comunico con usted ?

👨‍🍳

es una genia me ha super inspirado estoy en fase embrionaria de mi emprendimiento y estas capsulas inspiradoras tambien son muy motivacionales saludos crack

Enhorabuena por vuestro concepto, una pasada. Me he quedado enamorado del "distinto de verano". Chapeu!