最初から最後まで観ました。勉強になりました！

天草の奴寿司も最高🍣やったけど、ここも行きたいなああ！　素晴らしい準備　丁寧な作業⤴️🙌🏻

Интересные и красивые подачи продуктов. Посмотрел с интересом.

玉子焼きひとつでも手を抜かず拘りを持ってる大将｡で､しかも仕込みはお一人でされてるんですね。 機会があれば是非行ってみたいお店です｡

Thank you ❤❤. The Sushi Chef so amazing . The sushi look so delicious and Nuce Restaurant ❤️🌹. Thank you for your uploaded this video ...

こんな仕込みを見てしまったら尊敬しか生まれません😂めちゃくちゃ行きたい😂

調理の究極を観させて頂きました。　有り難うございました。

ウニと松茸とアワビの肝のハーモニーは想像つかない！食べてみたいなぁ

決して広くない厨房で手際よく下ごしらえしていくのは職人ですねえ、 アナゴの捌きで血がほとんど出てない…すごいですね

素人目にも丁寧なのがわかる。行きたい。

仕込みのシーンだけで酒のあてになる

凄えなぁ！自分も手先が器用に生まれたかった…。マジで尊敬するわ。

仕込みからすべての所作に心意気が現れてますね。 そして腕も一流であり・・・握った鮨がおいた途端ネタの重さで沈む。 是非とも食べに行きたいです。

こういう魅力的な店が日本各地にある寿司ってちょっと別格な食べ物だよね。

一つ一つの仕込み、片付けを丁寧にされている。 その中でザラメを蓋ですくって入れるズボラさが好き

Amazing preparations Sushil 💖

Resto dengan menu yg fresh setiap penyajianya

Simplesmente maravilhoso!!!!!!

Awesome video showing 👌 👍 👏

丁寧な仕込みですね。

Excellent !!!!!!!!!

定期的に見にくる動画

凄いですこの方 現役では有りませんが年取った他業種の調理師の責任者でしたが 作業内容は頭が下がる程丁寧でしっかりした物です。 一度、食べに行きたいです‼️

美味しそう....🤤

Very nice Shari

うちと同じタッパだ　親近感湧いちゃう

丁寧な調理って見てるだけで酒の肴になりますね。笑 今度大分行く時にお店にも行けるといいな

A lot of hard work running a family sushi restaurant.

この狭い厨房でこれだけの事やってて服が汚れないの凄い

He do good job

Amazing work ethics and food

Just watching him flip the noodles in the pan was impressive to me.

しっかり修行された手つきだわ。 厳しいところで頑張ったんだろうな。

こういう”変態チック”とも言える”旨い”と追及するところがニホンの日本たる所以だね。 ヘンタイ最高！！

都にこんなとこあったんやな。厨房めっちゃ綺麗

大分かー　ぜひ行ってみたい！！

「感動の鮨体験を人々に届けたい」 野桐大将は、そんな想いで「鮨の桐」を創業しました。 新鮮な魚を使って出したら美味いのは当たり前。 「鮨の桐」では、大分産の地場の食材をモダン江戸前の技法で最高の状態に仕事を加えて提供する 鮨の美味さを最大限まで引き出します。 至高の鮨体験を心ゆくまでご堪能ください。 ・おまかせ8,000円 ・おまかせ12,000円 ・おまかせ20,000円

やっぱり熟成マグロとぶりのわらやき美味そう🥺

この方はその昔メンズノンノでモデルで載られておられました！

大分！？！？大人になったら行ってみたい....

なぜかU字工事成分を感じるな、と思ったら かんぴょうが栃木！ なるほど。

これだけ仕込んでるの凄すぎるわ…

この人面倒くさがりの凝り性なんやろうな。食材も良いもんだけでは無いのに仕立てて完成度を高めてるのはまさに料理人って感じです。尊敬します。

握りの所作が独特でかっこいい

津本式のチャンネル以外で津本式ノズル使っている人初めて見かけた。 大将は魚の下処理にこだわっているんだなぁ。

蛸はヤッパ凍らせるのが正解🎉 で減圧鍋って凝ってる〜

01/04/2023 Boa noite! Vou ver mais delícias da comida Japoneza.🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🕊🕊🙏🏻🙏🏻🌟🌟🙋‍♀️

제일부드러워요⭐

調理場狭くて大変そう、特にあのちっちゃなシンクでまな板洗った時びっくりしたw けど、本当素晴らしい料理作ってるね、ほぼ全部美味しそう！

I hope everyone pays attention to the dedication of these Master Chefs in providing the freshest seafood possible to the patrons. There's no laziness here! 5:00 AM and he is riding a bicycle to the market. The good people of Japan have such dedication and incredible culture. Oh, but to spend my final days there enjoying a different sushi bar each night, but my final days are nigh upon me. So, I remain happy watching these incredible videos.

ジャン公から入ったファミマの横か！！ こんどいこう

赤貝やっても服が汚れないのは凄い。

ガリの添え方綺麗✨

もう仕事が趣味で趣味が仕事なんだろうなぁ。じゃないとこんだけ拘ってこんだけ丁寧な仕事できないよ。少なくとも俺には絶対無理だ。

こんな丁寧な鮨屋さん初めて見ました。１００点以外何もないです。

46:23 おばちゃん、うま過ぎて頭に穂紫蘇咲いとるやん😂

초밥좋아요

I wish there were English subtitles

こういう繊細さを売りに出来るのは日本人シェフの店しか無いでしょうね。

１人で凄い

魅入りました…

💯👍👍👍

I LOVE OTTA JAPAN,,,,,,

以前は、缶詰で、椎茸と干瓢の煮たものがあって、たよりにしていましたが、いま、みかけません、にかたをおぼえたいとおもいます

I like vecsushi

水道の蛇口が低くて使いにくそうだからもう少し上から注げるようなものに交換してあげたいねぇ

Oishie desne suo desne!! 😂 Ichie ban!!

The price must be super expensive 😂😂😂

引き上げた昆布見て判る、食べなくても絶対美味い奴だと。はーぁ寿司食いてぇ

12時間も立ちっぱなしだと腰も悪くなりそうで大変ですね😅

4、5万するかと思ったら一人8000円でびっくり

옥돔구이최고

白魚のところが茨城の霞ヶ浦なのに霞ヶ関になってる！？

34:03 こんなところにも津本式

여기제주도마찬가지

是非食してみたいです。 1番はじめに来てたカップルらしき女性の白い髪の毛止めてるのがなんとも言えない。。

전갱이가시가가많아서그렇지맛최고

마스타짱

仕込み中、服汚れてないのがすごい。

꼭 찾아 뵙겠습니다 ~^^

間違いなく美味しいでしょうね、今年味わいたいと思います！ 撮影タイミングでしょうが、人中ピアスは😅

신돌칼가네요

寿司nogiri

声がめっちゃMC漢

かんぴんょうのにたの、おいしい

게알사랑스러워요

今回はお幾らのコースですか？^_^

DJ ノギニータ　ブラボー

7:21霞ヶ関❌ 　　霞ヶ浦⭕️

職人技はお金にならないと日本の工業製品でさえバカにするコメントが上がります。しかしお鮨の職人技をも私は素晴らしいと思います。このような職人技のお鮨がバカにされないといいな。

👍

つ、津本式だ!!!!

素晴らしいですね 一口で無くなる プロの責任やな手間を惜しまず

harap-harapan ng kakainin mo, preperd, sarap naman.

🍻😁

조개피는뭐에요

Please add English sub for the conversation

アナゴを真水で、しかも直洗いするんですね。

알이핑크색

裏裏外外非常講究，一絲不苟，美味只是水到渠成而已。