(18+) ВИШНЁВКА По Старому Доброму РЕЦЕПТУ (Наливка, Настойка, Ликёр) 🍒
Рет қаралды 264,965
6 жыл бұрынВИШНЁВКА - Спустя ДВА ГОДА → • ВИШНЁВКА - Спустя ДВА ...
Сокращённая версия этого же видео → • (18+) ВИШНЁВКА По Стар...
Нож. Дорогой, но очень качественный → alii.pub/5zwv9f
Ножи. Недорогие, но очень хорошие → alii.pub/5zwvcj
Недорогой набор хороших ножей → alii.pub/5zwvf2
Весы цифровые (от 0,01 гр. до 500 гр.) → alii.pub/5zwvki
Весы цифровые (от 1 гр. до 5 кг.) → alii.pub/5zwuj6
Силиконовая трубка → alii.pub/5zwvoe
---------------------------------------------------------------------
(18+) ВНИМАНИЕ! Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! (+18)
----------------------------------------------------------------------
ПО ПРОСЬБЕ ЗРИТЕЛЕЙ ВЫКЛАДЫВАЮ ССЫЛКИ НА СВОИ РЕКВИЗИТЫ:
Карта СберБанка → 5228 6005 2573 6676
ЮMoney → clck.ru/MtkUE 4100110901560484
Донат → clck.ru/VcaAr
WebMoney WMZ → Z128657688738
WebMoney WMP → P516413034048
Bank of Georgia → 5488 8803 4041 6523
QIWI Кошелёк → clck.ru/MGU7a +995568886284
---------------------------------------------------------------------
ИНГРЕДИЕНТЫ:
ВИШНЯ - 3 КГ
САХАР - 1,5 КГ
СПИРТНОЕ - 3 ЛИТРА
---------------------------------------------------------------------
@azatik 4 жыл бұрын
ВИШНЁВКА - Спустя ДВА ГОДА → kzfaq.info/get/bejne/ed2eatacyNnQfI0.html
@aygunagakisiyeva2293 4 жыл бұрын
Здравствуйте.спасибо за рецепт.я пишу из Баку.у меня вопрос .в конце можно добовлять корицу.
@azatik 4 жыл бұрын
@@aygunagakisiyeva2293 Здравствуйте! Да, если она нравится Вам на вкус, конечно можно.
@aleksandrasadericha8981 4 жыл бұрын
Здорово!.у хорошего мастера нечего не пропадет.. всё в дело! Супер!👍
@azatik 4 жыл бұрын
Спасибо!
@prostaya_baba Жыл бұрын
Делаю третий год по вашему рецепту. Наслаждаюсь напитком. Спасибо огромное!!!
@user-oc8wv8zd2h 4 жыл бұрын
Понравилась подача! Здоровья тебе и долгих лет!
@azatik 4 жыл бұрын
Спасибо большое! 😊
@user-vb7fz4wk4f 4 жыл бұрын
Дорогой Азат благодарю за рецепт, здоровья вам и всех благ!
@azatik 4 жыл бұрын
Спасибо большое! 😊 И Вам всего самого наилучшего!
@user-tf4uz9kv9n 4 жыл бұрын
Спосибо автору роликов! Я хоть и не пью но смотрю и залипаю на видео! Как все грамотно без суеты по алгоритму делают ваши руки шедевры☺ вот народ смотрите как делаются шедевры с любовьюдела☺
@azatik 4 жыл бұрын
Спасибо большое за добрые слова! 😊
@retutywert7688 4 жыл бұрын
Спасибо за Ваш рецептик. Напитки из вишни всегда шикарные и всегда пользуются повышенным спросом.
@azatik 4 жыл бұрын
Пожалуйста, Вам спасибо!
@user-ue6qw7oq1f 4 жыл бұрын
Видно, что будет вкусноооо. Но блин затяжной процесс оказывается) спасибо за рецепт!!!
@azatik 4 жыл бұрын
Пожалуйста, Вам спасибо! 😊
@user-co8ry2pb9c 3 жыл бұрын
Азат, спасибо! Столько новых, хороших и главное простых рецептов от вас узнал. Не сезон вот только, надо ждать следующего урожая. У меня на даче всё для этого ростет. И спирт домашний имеется))) Здоровья вам!
@azatik 3 жыл бұрын
Спасибо большое! 😊 И Вам всего самого наилучшего!
@lanalove8968 3 жыл бұрын
Спасибо Азат-- именно это я и искала!!!
@Elen35 5 жыл бұрын
Азат Сергеевич,спасибо за видео и рецепт)
@azatik 5 жыл бұрын
Пожалуйста! Это Вам спасибо!
@user-yc4ju8ms1c Жыл бұрын
Здравствуйте.Муж сделал по вашему рецепту настойки из вишни,малины,сливы. Классно получилась. Муж передал вам большое спасибо !!!
@tatkrasnoyarsk 4 жыл бұрын
Респект тебе и твоей хозяйке! Все такое чистое! И делаешь так аккуратно без лишних движений! И лишних кОментарий! Как настоящий мастер!!
@azatik 4 жыл бұрын
Благодарю за такую высокую оценку. 😊
@ronemoboy 4 жыл бұрын
@@azatik вы молодец, потому что у вас всё домашнее, а вот алко фан 84 за 6 лет, опустился и принимает подачки от Интернет магазинов и рекламирует отходы производства
@azatik 4 жыл бұрын
@@ronemoboy Спасибо большое 😊
@ronemoboy 4 жыл бұрын
@@azatik он просто Ром варил на меласе, а их обычно сливали раньше в землю... лучше Ром делать на тросниковом сахаре, пусть даже рафинате, получится благородный светлый Ром, темболее у нас в Украине, тросниковый сахар можно найти банально в супермаркете (рафинат) так как он дешевле...
@BrainSerg 3 жыл бұрын
Здравствуйте Азат Сергеевич только что сделал по вашему рецепту. Огромное спасибо.
@danilakrutoy3204 4 жыл бұрын
Я тоже в прошлом году делал по такому рецепту!!!! Понравилось!!!! Автору видео спасибо!!!!👍🤳
@azatik 4 жыл бұрын
Пожалуйста, Вам спасибо! 😊
@Coincry 4 жыл бұрын
Как всегда спасибо Вам)
@azatik 4 жыл бұрын
Как всегда пожалуйста Вам)
@bogikfin9945 4 жыл бұрын
Hello,Азамат Сергеевич!Thanks a lot for this advice and good luck👍✌️🙏
@azatik 4 жыл бұрын
😊😊
@user-wc3rr8hc8b 3 жыл бұрын
По вашим рецептам делаю уже второй год. У меня свой сад,всего много,не знаю куда ягоды девать,вот и пригодились ваши рецепты. Спасибо. У меня в погребе как на винзаводе. А еще из орехов зеленых делаю.но больше всего мне нравится как вы говорите,Вкусное бухло,и ваша дегустация. Здоровья вам.
@azatik 3 жыл бұрын
Пожалуйста, Вам спасибо за добрые слова! 😊 Приятного употребления!
@user-fu6wm4lm1i 4 жыл бұрын
Как всегда супер 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
@azatik 4 жыл бұрын
Благодарю! 😊
@semavita7591 3 жыл бұрын
Сладкоежка ты наш 😊
@user-id9ec8jo9y 4 жыл бұрын
Азат Сергеич красавчик, всегда смотрю твоё видео. Попробуй под вакумной крышкой, получается в 3 раза быстрей. Но рецепт классный. Дай бог здоровья.
@azatik 4 жыл бұрын
Спасибо большое! 😊 Обязательно попробую, просто пока не могу найти такие крышки в моих краях.
@malim1430 4 жыл бұрын
Надо попробовать,класс
@azatik 4 жыл бұрын
Да уж. 😊
@Owner_pigsty 3 жыл бұрын
Поставил сегодня, из мороженой вишни. В апреле буду пробовать.
@azatik 3 жыл бұрын
Будем ждать. 😊
@user-wo2vl7td8k 4 жыл бұрын
Спасибо за рецепты! Из фиников и вишни приготовила. Очень . Очень. Вешч!
@azatik 4 жыл бұрын
Пожалуйста, на здоровье! Я очень рад, что Вам понравилось. Спасибо!
@user-koba77 4 жыл бұрын
Рецепт в студию пожалуйста. Сколько чего? Все ингредиенты. Заранее благодарю 🙏
@user-wo2vl7td8k 4 жыл бұрын
@@user-koba77 А Вы зайдите к Азату Сергеевичу в плейлисты на сайте . Раздел " Настойки, наливки" там много чего найдёте интересного.
@igors3105 4 жыл бұрын
Отлично как и писал, good good!!!!!!!!!😋💯👍🆘 точно нажрусь.
@azatik 4 жыл бұрын
😊😊😊
@malkhazkhazalia4920 3 жыл бұрын
с новым годом Азат Сергеевич !!! сделал по вашему рецепту (использовал чачу 60%) под новыи год аткрыл банку,выпил ваш тост,спасибо !!!
@azatik 3 жыл бұрын
Пожалуйста, Вам спасибо! 😊 Приятного употребления! И Вас с Новым годом! 🌲🎄🌲🎅
@alexandrbalabaiko233 2 жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт!!!А где спирт берёте если не секрет?а то магазинный в пятишках как то стремно!
@user-ev5ii9bb3u 2 жыл бұрын
Приветствую вас многоуважаемый Второй день вишня стоит, такая пеня активная, я взбалтываю, и снова пена, вишня случайно не пропала? Или это процесс брожения идет?)
@user-ps2uw5ob8o 3 жыл бұрын
В этом 2020 году повторяю ваш рецепт вишневки. Понравилась мне и всем моим гостям. Очень мягкий вкус. Если вишню сразу залить водкой вкус получается жёстче. В общем резюме- получается прекрасный женский напиток! Спасибо за рецепт! (Женский если использовать водку 40% конечно)) Светлана Москва
@azatik 3 жыл бұрын
Пожалуйста, Вам спасибо! 😊 Я очень рад, что Вам понравилось. Приятного употребления!
@t555ize 4 жыл бұрын
Супер!!!
@azatik 4 жыл бұрын
Спасибо!
@garikx2697 3 жыл бұрын
Азат добрый вечер! Привет из Ростова на Дону! Все рецепты бомба! Хотел проконсультироваться, а если все рецепты спиртного заменить водкой а не спиртом? Много градусов потеряем в конечном результате? Это уже будет не 40 %? Спасибо!
@azatik 3 жыл бұрын
Пожалуйста, Вам спасибо! 😊 Добрый вечер. Да, в результате получится слабоалкогольный напиток, но сказать в общем нельзя, у каждой настойки нужно будет отделано высчитывать градус. например если в эту настойку залить водку, то получится около 30° в зависимости от сочности вишни.
@user-wf5ml3vx8b 3 жыл бұрын
Добрый день Азат Сергеевич подскажите пожалуйста а где можно купить хороший спирт?
@user-ws8ou9hs6t 4 жыл бұрын
У меня такой же рецепт , но с малиной . Последнее фильтрование делаю через фильтр для кофеварок .Буду пробовать с вишней .Спасибо .
@azatik 4 жыл бұрын
Пожалуйста, Вам спасибо! 😊
@user-ic6ev5wx5i 4 жыл бұрын
Вишня это вкуснятина !
@azatik 4 жыл бұрын
Да уж! 😊
@user-jp6vn4hu7z 4 жыл бұрын
Классно,делаю такую настойку на марели,самогон свой 60%,только не сахар ,а 2 ампулы глюкозы 40% на 10 литров,по срокам настаивания полностью с Вами согласен.
@azatik 4 жыл бұрын
Очень интересно. 😊
@Illthink 4 жыл бұрын
Отдельное спасибо за P.S.
@azatik 4 жыл бұрын
Пожалуйста, Вам спасибо!
@almagulbekesheva8145 5 жыл бұрын
Класс супер
@azatik 5 жыл бұрын
Спасибо большое!
@user-nu6xv4zb5q 3 жыл бұрын
Добрый день. Когда стоит месяц под крышкой , взбалтывать нужно или нет?
@user-qf9jw1fs8x 3 жыл бұрын
Здрастуйте,какой конечний результат в градусах?Спасибо лайк і подписка!
@lomik80 2 жыл бұрын
Делал точь в точь по рецепту.Получилась вкусная штука даже дамы отценили
@user-vw2gg9us4h 2 жыл бұрын
АЗАТ СЕРГЕЕВИЧ, СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ, А ВЫ СОЕДИНЯЕТЕ ПОТОМ ОБЕ ЭТИ НАСТОЙКИ? ТУ, ЧТО В ПЕРВОМ СЛУЧАЕ НАСТАИВАЛАСЬ С 60% СПИРТОМ И ТУ, ЧТО НА ВОДКЕ 40%?А МОЖНО ИХ ВООБЩЕ СОЕДИНЯТЬ, СПИРТ И ВОДКУ МАГАЗИННУЮ? НАПИШИТЕ, ПОЖАЛУЙСТА
@lektor2307 3 жыл бұрын
А у меня за 2 дня плесенью покрылась, забыл было взбалтывать, как думаете, можно её использовать для настаивания?
@Elen35 4 жыл бұрын
Доброго здравия,Азат!Очень понравился рецепт.Интересно,вместо вишни,черешню можно взять?
@azatik 4 жыл бұрын
Доброго здравия! Не смотря на то, что не делал из черешни по этой технологии, думаю получится не плохой напиток.
@user-qc7ee3qg4d Жыл бұрын
Добрый день. У меня вишня за 2 недели не перебродила, ждать ещё или можно в недобродившую самогон залить?
@user-rn1rp9ev5m 4 жыл бұрын
Здравствуйте, спасибо за рецепт буду пробовать. Скажите пожалуйста, а вы делали что нибудь из тутовника?
@azatik 4 жыл бұрын
Здравствуйте! 😊 Пожалуйста, Вам спасибо! У меня сейчас настаиваются два вида настоек на шелковице, если всё пойдёт по плану, то к концу месяца сниму пробу.
@user-gr7wr3cd5d 4 жыл бұрын
Здравствуйте Наталья, если вытащить косточки то вкус и цвет вообще отпад. З литр водка, 1,5кг - вишня, 1кг за границей с деньгами сахара. Настаивать лучше в тёмном месте. Так можно почти с любыми ягодами и фруктами:ежевика айва, лимон(если долго стоит может потерять цвет). Удачи
@user-rn1rp9ev5m 4 жыл бұрын
@@user-gr7wr3cd5d спасибо
@user-yc8if9ph9g 4 жыл бұрын
@@user-gr7wr3cd5d вот насчёт цвета вы правы, вытащила настойку а она светлая ,забыла про нее вообще.
@user-hq1qk1pr6e 3 жыл бұрын
@@user-gr7wr3cd5d переведите пож на русский :"1 кг за границей с деньгами сахара"
@VladimirMuc 4 жыл бұрын
Азат Сергеевич, интересно было бы посмотреть ваш рецепт настойки с кизил. Спасибо за видео и ваши рецепты.
@azatik 4 жыл бұрын
Пожалуйста, Вам спасибо! Можете посмотреть кизиловую настойка → kzfaq.info/get/bejne/bdmifNWC0qyVZ4U.html
@VladimirMuc 4 жыл бұрын
@Азат Сергеевич спасибо за быстрый ответ и ссылку на ваше видео.
@user-iv5be4oh3r 3 жыл бұрын
Спасибо за ваши рецепты! Понравился именно ваш вариант, хотя делал многими другими способами. Один только вопрос-откуда вы черпаете эти рецепты? Привет с Украины
@azatik 3 жыл бұрын
Пожалуйста, Вам спасибо! 😊 Очень много экспериментирую, бывают и неудачные рецепты, я об этом тоже открыто говорю, если результат мне не нравится. А самое главное принимаю во внимание мнение тех, кого очень часто угощаю. И исходя из мнения подавляющего большинства делаю выводы. Привет Украине из Тбилиси!
@user-pe2uv8zr7i 4 жыл бұрын
Спасибо огромное за рецепт. Вишня забродила на солнце это нормально?
@azatik 4 жыл бұрын
Пожалуйста, Вам спасибо! 😊 Да, нормально, так и должно быть.
@user-gr1jt5st9p 3 жыл бұрын
Получается очень сладко
@liudmilagod6405 4 жыл бұрын
Сохраняю, буду делать
@azatik 4 жыл бұрын
Благодарю! 😊
@leripirveli861 4 жыл бұрын
Азат приветствую. А не слишком сладкая получается? Или за счёт брожения не такая уж сладкая выходит?
@azatik 4 жыл бұрын
Здравствуйте! Да, из-за процесса брожения, какая-то часть сахара превратилась в спирт и сладость более или менее стабилизировалась. Но по факту, это сладкий напиток.
@leripirveli861 3 жыл бұрын
ПРИВЕТСТВУЮ АЗАТ. А ЕСЛИ ВМЕСТО САХАРА СДЕЛАТЬ ГЛЮКОЗУ?
@user-xv1lu1jp7i 3 жыл бұрын
Азат Джан. А с замороженной вишней получится?
@azatik 3 жыл бұрын
Да, получится. 😊 Благодарю!
@leripirveli861 4 жыл бұрын
Приветствую Азат. если засыпать меньше сахара он всёравно забродить? Просто я не люблю слишком сладкий.
@azatik 4 жыл бұрын
Здравствуйте! Да, на солнце он всё равно забродит.
@nELON_MUSKovsky 4 жыл бұрын
Любимая закуска...🤣🤣🤣
@azatik 4 жыл бұрын
😊😊😊
@user-rx5ef8tv5c 4 жыл бұрын
Я рекомендую добавлять корицу в палочках, на трехлитровую банку полпалки)) и если есть возможность, использовать дикую вишню, разница колосальная.
@azatik 4 жыл бұрын
Спасибо за совет, буду иметь в виду.
@user-tq7gu6rr4s 2 жыл бұрын
Азат приветствую, через неделю появилась шапка, хотя 2 раза в день взбалтываю, это нормальная реакция?
@user-xr5ue4zj6x 2 жыл бұрын
Как ваш процесс контролируем???
@user-xr5ue4zj6x 2 жыл бұрын
1.5 кг сахара не много ли на такое количество ?
@user-nc9ie6ke9x 4 жыл бұрын
Азат, из вишневых хвостиков тоже получаетсяотличная настойка!
@azatik 4 жыл бұрын
Спасибо за совет, буду иметь в виду! 😊
@user-hx7pn9jz6l 3 жыл бұрын
Уважаемый Азат. После фильтрации вишневки в пропорции 3/1.5 мне показалось что продукт слишком сладкий, вкусный конечно, но приторно сладкий. Вопрос: спустя годик-другой сладость такая же будет? А вообще тебе респект огромный за рецепты, так держать..
@azatik 3 жыл бұрын
Спасибо большое! 😊 Спустя годик сладость чувствуется менее, но всё-таки разница небольшая. При желании можно добавить ещё алкоголь 40 градусный, и сладость разумеется уменьшиться, это так сильно повлияет на аромат.
@user-rk1mx1sh6g 4 жыл бұрын
Я по другому делал , пятилитровую бутыль заполнил до верха вишней , туда палочку корицы и три стакана сахара , залил самогон 50% вошло около полутора литра , и на три недели ( больше не нужно , из собственного опыта ) получился напиток для дам ))) вкус , запах , цвет , просто супер , все мои дамы каких поил в диком восторге . хотя один минус есть большой расход вишни , но жадничать думаю не стоит 😁
@user-nl3bs3gj3q 4 жыл бұрын
Привет. А сколько градусов получилась настойка из разбавленного спирта? Сок ягод ведь забирает градус.
@azatik 4 жыл бұрын
Привет! Примерно 40° не меньше.
@DenisAleksandrovich56 4 жыл бұрын
Спасибо за рецепт! Подскажите, для чего вишню в начале разбраживать нужно с сахаром? И почему бы вишню после настоя в готовый продукт не выжать, как делается в классической ратафии?
@azatik 4 жыл бұрын
Пожалуйста, Вам спасибо! 😊 Именно благодаря брожения и получается тот самый своеобразный и специфический вкус. Тем более брожение убивает все вредные вещества в косточке. А отжать вишню конечно можно, это должен каждый сам решить для себя.
@DenisAleksandrovich56 4 жыл бұрын
@@azatik Спасибо Вам большое!
@obuvatel72 4 жыл бұрын
Я фильтрую через маску дыхательную "Лепесток" . Результат отличный
@azatik 4 жыл бұрын
Спасибо за совет! 😊
@AsaselAas 4 жыл бұрын
А на Новый Год был тортиг "Пьяная вишня", таки с природной вишней, которую никто бы не посмел назвать трезвой... Завидую... Вот только косточки лучше было бы вынуть, но это "...кому попадья..." (С)
@azatik 4 жыл бұрын
Да уж! 😊
@Grom2033 11 ай бұрын
Для чего после фильтрации еще 2 месяца выдерживать?
@Mamba09100 4 жыл бұрын
Здравствуйте! Скажите, после двухнедельнго брожения, продукт можно назвать вином? И есть ли там хоть какой нибудь градус?
@azatik 4 жыл бұрын
Здравствуйте! Да, почти как вино, градус есть, многие его пьют без добавления спиртного.
@user-st6cb2fe6m 4 жыл бұрын
Вишня мытая, бродить не будет
@user-bl9qj9ex7w 5 жыл бұрын
Спасибо за совет
@azatik 5 жыл бұрын
Пожалуйста!
@gulnaraniyazova3048 4 жыл бұрын
Здравствуйте. Поделитесь рецептом, если есть такой у Вас, как приготовить вино из вишни или шпанки в домашних условиях но без добавления алкоголя.
@azatik 4 жыл бұрын
Здравствуйте! К сожалению у меня нет таких видео, но если всё пойдёт по плану, то летом собираюсь сделать вишнёвое вино. очень надеюсь, что руки до этого дойдут.
@gulnaraniyazova3048 4 жыл бұрын
@@azatik у нас сейчас поспевает шпанка. Попробую как на видео, но буду ждать , спасибо.
@user-jc3zf1mf8e 2 жыл бұрын
Азат Сергеевич все в точности сделал, получилось ооочень сладкой, хотя вишня была кисловатой, и маленький градус всего 4,или это нормально. А так на вкус приятная.
@tcntcn2948 3 жыл бұрын
здравствуйте,делаю по вашему рецепту,через 4 дня у меня вишня забродила,так и надо?получается потом в брагу водку заливать?
@azatik 3 жыл бұрын
Здравствуйте! Да, так и надо. Получается что-то похожее на вино.
@user-do4dt2ts3d 5 жыл бұрын
Чисто вишневую наливку не делал! А вот ассорти на 6-7 видах ягод делал и на 42 град. самогоне. 1.5 года выдержки. Просто супер.
@liaseperguli662 5 жыл бұрын
Поделитесь пожалуйста?♥️♥️♥️
@user-yj2gn3om4f 3 жыл бұрын
@@liaseperguli662 могу поделиться своим рецептом. 0,5 кг вишни , 0,5 кг шелковицы , 1 палочка корицы, 150 гр сахара , 2 литра самогона 50%. Настаивать 1 месяц. Затем процедить , профильтровать, дать отдохнуть минимум 2 недели( у меня простоял пол года). И приятного отдыха. Попробуйте , не пожалеете, вкуснятина не передать словами👍👍👍👍👍
@liaseperguli662 3 жыл бұрын
@@user-yj2gn3om4f Вам спасибо ! Обязательно попробую, на этот раз у меня был другой рецепт и чуть горчит( видимо от косточек) ,доживем до весны ,сделаю сообщу😃 С наступающим! Здоровья вам и долголетия!!💛
@user-yj2gn3om4f 3 жыл бұрын
@@liaseperguli662 спасибо, и вам здоровья.
@leripirveli861 4 жыл бұрын
privetstvuiu azat. priblizitelno skolko gradusov poluchaetsa eta vishniovka?
@azatik 4 жыл бұрын
Здравствуйте! Примерно 40°, не меньше.
@user-ld8lz8cw3r 4 жыл бұрын
Азат спасибо за рецепт.Просто бомба.На кедровых орехах у Вас нет рецепта?Если есть выкладывайте будем благодарны.
@azatik 4 жыл бұрын
Пожалуйста, Вам спасибо! К сожалению на кедровых орехах не делал, но рано или поздно обязательно сделаю.
@user-ld8lz8cw3r 4 жыл бұрын
@@azatik Меня угощали когда то.Интересно что орех в водке через месяц становится пустой.А наливка аж густая немного.
@pikehunter89 4 жыл бұрын
@@user-ld8lz8cw3r орехи кедровые никогда не растворяются в спирте, или водке. это ваши знакомые настаивали на старых, уже высохших орешках.
@user-jc3zf1mf8e 2 жыл бұрын
Решил повысить градус, добавил чистого спирта, теперь не слышно вишни спирт все забивает, а переделать только на следующий год😳
@rafon. 4 жыл бұрын
Благодарю за рецепт. Через месяц фильтрация :)
@azatik 4 жыл бұрын
Пожалуйста, Вам спасибо! 😊 Надеюсь Вам понравится.
@rafon. 4 жыл бұрын
Постараюсь отписаться. Уверен понравится, ведь у нас есть что-то общее. Мы - любители вкусного бухла.
@rafon. 4 жыл бұрын
2:39 когда месяц стоит мешать не нужно, правильно? Что будет если вишни сильно раздавить и настаивать?
@azatik 4 жыл бұрын
@@rafon. Нужно мешать, я взбалтывал два раза в неделю а течении месяца, наверно забыл сказать, на счёт раздавить не знаю, не пробовал.
@rafon. 3 жыл бұрын
Очень понравилось! Хотя, почему-то вкус спирта совсем не ушёл и вишнёвка иногда чем-то напоминала сироп от кашля. Из всех использованных рецептов эта вишнёвка на первом месте.
@user-tn3rm3vo6f 2 жыл бұрын
Спасибо АЗАТ СЕРГЕЕВИЧ
@user-zj6tw7hn1w Жыл бұрын
классный рецепт.но столько не выдержу🤤
@roman23102 3 жыл бұрын
Возьми попробуй касету фильтр для воды и капельницу и отфильтруй попробуй
@dudkingenady3691 3 жыл бұрын
Азат, здравствуйте! Скажите, а вот когда вишня с сахаром стоит на окне 2 недели, там она бродит, это спиртовое брожение получается? То есть градус тоже нагуливает?
@azatik 3 жыл бұрын
Здравствуйте! Да, становится на подобии вина, благодаря брожению какая-то часть сахара превращается в спирт и сладость тоже уменьшается.
@user-zu6my6px7t 3 жыл бұрын
Здрасти,Азат а если самогон 45 % то подскажите как с ним сделать вишневку???!
@azatik 3 жыл бұрын
Здравствуйте! Точно так же, залить забродившую вишню тремя литрами, если в после фильтрации будет сладковато, то можно будет добавить ещё до одного литра самогона на вкус, а потом разлить по бутылкам.
@santashmyakus8516 4 жыл бұрын
С 3 кг вишни 4,5л вишнёвки - хороший результат.
@azatik 4 жыл бұрын
Да, не плохой. 😊
@edwardplociennik7848 4 жыл бұрын
Моя любимая настойка, кроме вишни, заслуживает отличной настойки кизила
@olgakrasnodar3769 4 жыл бұрын
А рецепт не подскажете? У нас в крае кизил уже созрел!
@edwardplociennik7848 4 жыл бұрын
@@olgakrasnodar3769 1 кг спелого кизила 1 литр спирта 70% 0,5 кг сахара.Пинкулить кизил спиртом в запечатанной банке, оставить на месяц при комнатной температуре, затем процедить и засыпать кизил сахаром, потерять банку с марлей и оставить сахар для растворения, смешать сироп с настройкой спирта и dere фрукты промойте полученную настойку и смешайте с настойкой в течение не менее 3 месяцев и отфильтруйте через кофейный фильтр, оставленный минимум 3 месяца.💅
@user-vm9wn1hx7p 4 жыл бұрын
Азат Сергеевич, добрый день, судя по видосам у вас не прерывный процесс, в поисках лучшего напитка
@azatik 4 жыл бұрын
Добрых вечеров! 😊 Стараемся перфекционировать.
@pavelsemyonov8910 4 жыл бұрын
А, к стати, да втаричёк отдельная тема. У меня на тёрне. Финал зачёт.
@azatik 4 жыл бұрын
Спасибо большое! 😊 Да, вторяк и вправду отличный был, я его примерно в ноябре открыл.
@user-sw4ht6rd7h 5 жыл бұрын
Пример, есть 1000 гр. спирта 96%, а надо мне раствор на 40%. Формула: 1000х96/40=2400-1000=1400 гр. воды надо..... Эта рецептура заслуживает своей ниши в рецептуре растворов.
@user-sc4jg7lu3r 5 жыл бұрын
Если не использовать калькулятор самогонщика- разводить нужно так : на 1 литр 96% спирта - 1350 мл. подготовленной воды, в итоге будет 41- 42% .
@user-eg4db5ud6b 4 жыл бұрын
Спасибо тебе, не знал!
@user-is1gs8dv8q 4 жыл бұрын
Азат здравствуйте, а сколько градусов получилось
@azatik 4 жыл бұрын
Здравствуйте! Примерно 40°-42°
@user-dt5gi2qp4x 4 жыл бұрын
Скажите пожалуйста, мы так же сделали, но оно забродило через 5 дней. Это нормально?
@azatik 4 жыл бұрын
Да, нормально. Так и должно быть.
@irmachkhaidze2845 Жыл бұрын
Я больше месяца оставила на пекле не отправлюсь?вишня скосточками
@NOD7985 5 жыл бұрын
Саму вишню зимой использую в приготовлении торта " пьяная вишня"...
@azatik 4 жыл бұрын
Прекрасная мысль. 😊
@tugareen 4 жыл бұрын
Как это?
@user-ze5en2fe5n 4 жыл бұрын
Там же косточки?
@NOD7985 4 жыл бұрын
@@user-ze5en2fe5n после того,как слила наливку я косточки удаляю. А перед тем,как добавлять вишню в торт посыпаю её сахаром.
@user-ze5en2fe5n 4 жыл бұрын
@@NOD7985 , спасибо!
@user-ll5uo9nx2t 5 жыл бұрын
И какая же на выходе в итоге крепость вишневки получается,после заливки 67 град.как сильно падает градус?
@azatik 5 жыл бұрын
Залил я 60 градусную, а в итоге на выходе получилось примерно 40°. это чувствуется от результата употребления.
@user-if9vr6pq6j 4 жыл бұрын
Правильный вопрос.
@user-if9vr6pq6j 4 жыл бұрын
@@azatik Отличный ответ.
@user-tb5mr2cz8x 4 жыл бұрын
Гений!
@azatik 4 жыл бұрын
Спасибо большое! 😊
@Konstanzzo 4 жыл бұрын
Азат, а если в 10-ти литровой банке замутить двойную партию. Типа: 6кг вишни + 2кг сахара (для получения не слишком сладкого напитка). Что-бы не плодить 2-4 банки. Как думаешь?
@azatik 4 жыл бұрын
Думаю отличная мысль. Главное чтоб поместилось всё это.
@Konstanzzo 4 жыл бұрын
@@azatik спасибо Дорогой за ответ. Вчера так и сделал: в 10л банку засыпал 6кг помытой вишни, засыпал сахаром 2кг (влезло до горлышка). Сейчас стоит на солнце. Чуть позже, когда пустит сок и подсядет, добавлю ещё 0.5кг сахара. Спасибо!
@user-xr5ue4zj6x 2 жыл бұрын
@@Konstanzzo а по моему мыть не надо , может не забродить
@Konstanzzo 2 жыл бұрын
@@user-xr5ue4zj6x на солнце всё бродит, куда ему деваться.
@user-xr5ue4zj6x 2 жыл бұрын
@@Konstanzzo не помыл ( виноград то не моем) 4 кг. вишни , 1.5 кг сахара
@German_Mosolov 5 жыл бұрын
Лично я не очень люблю сладкое бухло. То же самое делаю из черешни и без сахара. Просто заливаю ягоду спиртом. То, что получится через пару месяцев можно уже по разному облагораживать специями и дубом (в бочке или бруски) можно ещё добавить самогона 60%, поскольку градус стремительно теряется. Ягоду (заранее очищенную от косточек) пропускаю через соковыжималку, ибо тупо жаль терять четвёртую часть продукта. Хотя можно ягоду залить по второму разу и вот теперь можно добавить сахар, поскольку ягода уже не та. В целом неплохо получается, да. Ну и закатывать герметично напиток не вижу смысла. Лучше разлить по бутылкам и забить винными пробками, хоть какой-то воздухообмен в таре.
@TinaM34 5 жыл бұрын
Попробуйте с косточками,в них самый смак!
@user-wq3ki5cb2w 4 жыл бұрын
@@TinaM34 а можно ли вишню с косточкой заливать спиртом 95%? Говорят что спирт из косточек вытягивает ядовитые вещества, не опасно ли это? Повторюсь учитывая то что спирт чистый.
@TinaM34 4 жыл бұрын
@@user-wq3ki5cb2w про спирт не знаю, мы чачу или свой самогон заливаем, примерно 40 градусов, настаивать 10 дней, все нормально. Пользуемся много лет. Но пьем по немногу, иногда.
@user-fw6ct3bv2e 4 жыл бұрын
Мощнецкая закаточная машинка! Как для войны. Советская или может даже царская?
@azatik 4 жыл бұрын
Советская, но не заводская, её на заказ делал один Ереванский токарь.
@user-hx3il6js7c 4 жыл бұрын
Возьмите 5 пластиковых баклажку отрежте дно в пробке просверлите несколько отверстий в пробке вставьте пару дисков и фильтруйте
@azatik 4 жыл бұрын
Спасибо за совет, буду иметь в виду.
@user-hx3il6js7c 2 жыл бұрын
@@videomani8760 Ватных дисков.
@user-vx5mx6lm6r 3 жыл бұрын
Вишня с косточкой? Не будет ли там выделение кислоты ?
@starend1989 2 жыл бұрын
химию учи
@smachnaesci_dobrapici 3 жыл бұрын
Добрий день! Вишня з кісточками, так?
@azatik 3 жыл бұрын
Добрий вечір! Так, з кісточками.
@smachnaesci_dobrapici 3 жыл бұрын
@@azatik а сливу з кісточками можна настоювати, а то кажуть, що шкідливо?
@azatik 3 жыл бұрын
@@smachnaesci_dobrapici Сливу не пробував, не знаю. Але коли відбувається бродіння, то нічого врдного там не залишається.
@smachnaesci_dobrapici 3 жыл бұрын
@@azatik дякую за відповідь!
@user-wb8cd3yc1l 4 жыл бұрын
У нас делали наливку из терна, только ягоды нельзя мыть.
@azatik 4 жыл бұрын
Прекрасная идея. 😊
@gatti6319 2 жыл бұрын
Здравствуйте, напишите пожалуйста рецепт как с терна делаете наливку.
@user-xr5ue4zj6x Жыл бұрын
Я сделал и закатал!. Но нас учили не смешивать вино и водку )
@user-ev5ii9bb3u 4 жыл бұрын
Доброго времени суток А что если сразу заливать спиртом, без брожения? В плане 3кг вишни 3л спирта И оставить на 15 дней Я видел на канале семон Или с брожением вкус лучше? И ещё вопрос За такой срок, 1 месяц, спирт не вытянет из косточки весь яд?
@azatik 4 жыл бұрын
Хорошо что Вы про косточки спросили, именно по этому я не делаю настойку на вишне, а делаю наливку, в процессе брожения там всё обеззараживается. Так-что не советую сразу заливать спиртом как Вы говорите.
@user-ev5ii9bb3u 4 жыл бұрын
@@azatik Благодарю за ответ
@user-ev5ii9bb3u 4 жыл бұрын
@@azatik И ещё имеется к вам вопрос, не помню спрашивал или нет. Вы когда нибудь пробовали сделать арбузную настойку? Как думаете это возможно?
Дымoff
Рет қаралды 141 М.
Азат Сергеевич
Рет қаралды 87 М.
Oscar's Funny World
Рет қаралды 12 МЛН
ОБОВСЕМ и О САМОГОНЕ - НАРОДНЫЙ КАНАЛ
Рет қаралды 25 М.
Дважды Отец Димитрий
Рет қаралды 1,1 МЛН
ОБОВСЕМ и О САМОГОНЕ - НАРОДНЫЙ КАНАЛ
Рет қаралды 73 М.
Доброслав13
Рет қаралды 95 М.
Азат Сергеевич
Рет қаралды 3,7 МЛН
Rymma
Рет қаралды 3,6 М.
Oscar's Funny World
Рет қаралды 12 МЛН