100# Les 6 meilleures races de poules à deux fins (œufs + viande)

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Күн бұрын

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Voici ma sélection de 6 races de poules fermières à deux fins, performantes pour produire à la fois des œufs et de la viande, dans un petit élevage familial.
Cette sélection contient six très bonnes poules "généralistes", dotées de nombreuses qualités, sans pourtant exceller sur un unique critère : Marans, Sussex, Wyandotte, Plymouth Rock, Rhode Island et Bielefelder.
C'est la poule de race "BIELEFELDER" que nous avons retenue pour réorienter notre petit élevage, pour une raison très précise que je donne à la fin de cette vidéo...
La clé des champs est une chaîne dédiée à l'autosuffisance. Au travers de cette chaîne, je détaille toutes nos réalisations pour la mise en autonomie d'une maison familiale située dans un grand jardin conduit en permaculture.

Пікірлер: 511

@MsVernonSullivan 2 жыл бұрын

Il existe beaucoup de races locales en France, la plupart sont des races mixtes, j'encourage les gens à se tourner vers ces races pour les faire perdurer. Ce sont souvent des races rustiques très intéressantes.

@belgiumresilient7140 3 жыл бұрын

Je pense que j ai déjà dû chercher une dizaine de fois sur internet des infos sur les races de poules et au final pour trouver les mêmes infos pas toujours très complètes, et là toi tu nous résumes le tout de manière si complète et avec juste ce qui est nécessaires a savoir. Encore merci pour l aide que tu nous apportes à tous dans notre recherche d autonomie et de résilience.

@lacledeschamps65 3 жыл бұрын

Merci pour ton commentaire.

@florencemoginot5824 2 жыл бұрын

Vidéo très intéressante pour moi qui envisage "seulement" le poulailler ! Je n'aurais pas pensé à tous ces détails ! Merci pour vos vidéos 👍

@lacledeschamps65 3 жыл бұрын

Pourquoi je ne parle pas des races locales dans cette vidéo ? il est difficile de se procurer des races locales lorsque l'on habite pas surplace. Cette vidéo a donc pour vocation d'aider tout ceux qui la regardent, indépendamment de la situation géographique de chacun et c'est pour cette raison que je liste des races faciles à trouver et non des races locales. Je ferai une autre vidéo sur certaines races locales méritantes d'ici quelque temps, car c'est une demande qui revient souvent dans vos commentaires !

@Riverkingfrance 3 жыл бұрын

Je possède des poules de Bielefeld, jai 2 vidéos sur ma chaîne à ce sujet 😉

@ludofaufau7847 3 жыл бұрын

Genre la gauloise doré ? C'est une race facile à trouver dans toutes la France contrairement à la poule noire du Berry.... 😉

@ludofaufau7847 3 жыл бұрын

@@fcpebarbierodile8745 c'est surtout sauver des races locales bien adaptés à leurs terroirs ! Après tous les coins de France où d'ailleurs n'ont pas de races spécifiques !!! 😉

@triton4541 3 жыл бұрын

J'aime bien l'Avatar de Ludo. :)

@ludofaufau7847 3 жыл бұрын

@@triton4541 merci c'est gentil, c'était mon Caramel!!!

@stefstephane2774 3 жыл бұрын

Merci Stéphane pour le travail fourni. Toujours agréable de t'écouter. Super, continue.

@lacledeschamps65 3 жыл бұрын

Merci, c'est sympa !

@leslyrousseau2768 3 жыл бұрын

Jadore vraiment toutes vos vidéos. De super descriptions, explication.... Je suis tres contente d'avoir trouvé votre chaîne. Merci et continuez comme ça. Merci encore.

@lacledeschamps65 3 жыл бұрын

Merci pour vos encouragements.

@sylviesuireepdelattre2071 3 жыл бұрын

Ici étant en Normandie nous avons opté pour des Gournay, race locale a deux fins trés rustique, bonne pondeuse et délicieuse :) Par contre chez moi elles n'ont jamais eu envie de couver ; j'ai une sussex et une wyandotte qui maternent mes poussins Gournay :) En fait je trouve plus naturel d'opter pour une race locale quand on souhaite un petit élevage familial car en plus on contribue à maintenir la biodiversité :)

@abdougueye6042 8 ай бұрын

. Il😊

@BoukhariMounir 3 жыл бұрын

Bonjour, vidéo de qualité, merci pour le travail que vous faites, bon courage

@Greg--. 3 жыл бұрын

Chapeau bas monsieur, encore une excellente vidéo à rajouter à la liste déjà établie. Un grand Merci.

@lacledeschamps65 3 жыл бұрын

Merci pour ton commentaire.

@etrenvoize 3 жыл бұрын

Super conseils merci! Et bravo pour tes cents vidéos toutes pleines de bonnes idées.

@lacledeschamps65 3 жыл бұрын

Merci à toi 😊

@libellule1499 3 жыл бұрын

Bonjour Stéphane et merci pour cette vidéo aussi instructive qu'agréable!!! 🌻

@lacledeschamps65 3 жыл бұрын

Avec plaisir 🙂

@Zigotoy_3234 3 жыл бұрын

encore une super vidéo (j'ai adoré celle sur les Kakis !) merci et bonne continuation 👍🏼

@lacledeschamps65 3 жыл бұрын

Merci à toi 😁

@abdelouahedakchoud5590 3 жыл бұрын

Merci beaucoup Mr Stéphane. Toujours avec mous pour le meilleur.

@comptex7217 3 жыл бұрын

Merci pour le partage. Toujours très intéressant, un plaisir de vous écouter. Bon courage et bonne continuation.

@lacledeschamps65 3 жыл бұрын

Un grand merci !

@charlesmanuel1878 3 жыл бұрын

encore une excellente présentation de ta part, merci beaucoup, Manu de Belgique ;)

@lacledeschamps65 3 жыл бұрын

C'est un plaisir.

@xarco618 3 жыл бұрын

Salut, très instructif. Merci pour cette vidéo.

@medybenjil7616 3 жыл бұрын

Les poules ,c'est ma passion et vous y répondez magnifiquement ....merci 1000 fois .....la Sussex est ma préférée .

@lacledeschamps65 3 жыл бұрын

Très bon choix.

@tata764 2 жыл бұрын

Très belle vidéo merci pour le partage 👍

@tony1961chl 3 жыл бұрын

Que variedades tan hermosas,gracias.

@mhasniachannel6770 9 ай бұрын

Bravo,vidéo bien faite et bien expliquée. Bon courage.

@fatimaznatiya8009 3 жыл бұрын

Un grand merci pour cette vidéo intéressante. Ça m'intéresse bcp surtout ce genre. de volaille.like du Maroc.

@lacledeschamps65 3 жыл бұрын

Merci beaucoup 👍

@francoissavary103 3 жыл бұрын

Je tiens à vous remercier car le savoir est vaste. C’est comme un tron de baobab. Toutes mes félicitations. Continuez. Je vous reviens et restons en ligne.

@chefjluc 3 жыл бұрын

Belle session pédagogique, merci....👍🏻

@lacledeschamps65 3 жыл бұрын

Merci à toi 👍

@leeonhell9184 3 жыл бұрын

La race Coucou de Rennes est aussi une très belle race a viande , oeufs et rustique.

@Coccinelle78000 3 жыл бұрын

Oui c'est une très bonne race, elle pond 150 à 200 oeufs mais elle est superbe pour la viande. Et les poules de 3 ans font de merveilleuses poules au pot

@liorzhvihan2335 2 жыл бұрын

@@Coccinelle78000 bonjour, je suis dans le Morbihan, avez-vous une bonne adresse pour se procurer cette race de poules ? Merci

@TheRokna 2 жыл бұрын

Et en plus c'est une excellente couveuse

@dewiers2 2 жыл бұрын

Coucou de Malines Idem

@jean-marcchabot916 3 жыл бұрын

Salut Stéphane, bravo pour cette vidéo. J'ai reconnu quelques poules que ma tante élevée quand j'étais enfant. Aujourd'hui, j'ai dans l'idée d'aménager un poulailler familial et ta vidéo tombe très bien. Encore merci pour l'aide que tu apportes à des néophytes comme moi. Bonne continuation et à bientôt.

@lacledeschamps65 3 жыл бұрын

Génial ! Regarde ma paylist animaux, tu vas apprendre pleins de choses...

@Gabysanta1 2 жыл бұрын

Merci beaucoup pour le partage j'apprecie enormement.

@daniellenati3764 2 жыл бұрын

Merci pour toutes vos explications

@ichiwa3384 3 жыл бұрын

Bonjour je suis actuellement en plein démarrage de mon élevage j’ai 8 poussins marans plus 12 œufs en couvaisons j’ai lu de façon récurrente que la marans possède une excellente chaire sans parler de tout ses autres atouts en revanche pour ceux qui démarre une couvaison trop tôt dans la saison les œufs sont moins fécondés dans mon cas 50% . Merci pour cette belle vidéo qui confirme mon choix 😉👍

@lacledeschamps65 3 жыл бұрын

Marans = bon choix !

3 жыл бұрын

Merci! Très intéressant! Nous on a choisis la Chantecler, race rustique du Québec.

@emmanuelf6712 2 жыл бұрын

Pour moi, la top en 2 fins, c'est la faverolle avec une chair exceptionnelle au menu des meilleures table françaises et 200 gros oeufs par an. Une poule très sociable et réputée. Je ne comprends pas pourquoi elle ne fait pas partie de la sélection vu sa qualité.

@LaceLacenaire 2 жыл бұрын

Cette race de poule qui je suis d’accord pourtant excellente avec parmi les plus gros œufs , hélas c’est une race fragile sujette aux maladie et compliquée à élevée à cause de sa croissance ce qui explique , hélas, qu’elle est délaissée par les éleveurs …

@philippephilippe3684 Жыл бұрын

Oui, mais elles supportent mal la chaleur, et surtout : on a eu bcp d'ennuis avec la pluie/boue (on est en Normandie)... Jolie, gentille, bonne chair, ponte aléatoire selon les souches, mais à réserver à un climat "favorable" à mon avis ...

@mariegoldschild1358 3 жыл бұрын

Merci beaucoup pour cette vidéo très instructive et très claire

@lacledeschamps65 3 жыл бұрын

Avec plaisir

@mariejoseeaudran5867 3 жыл бұрын

Bonjour, je n'ai pas la possibilité d'avoir un poulailler, mais j'aime beaucoup ces oiseaux là. Merci pour la présentation de ces magnifiques tableaux ambulants, vu leurs couleurs, c'est un régal pour les yeux 😃

@lacledeschamps65 3 жыл бұрын

Merci à vous

@rudypatard5700 3 жыл бұрын

Bielefelder, sexage par couleur à la naissance ! J'ai vraiment appris un truc là ! Merci Stéphane !!!

@oliviergourdin3515 3 жыл бұрын

Merci pour cette présentation claire & précise, Olivier de Normandie

@lacledeschamps65 3 жыл бұрын

De rien

@vpower892 3 жыл бұрын

Pour notre famille c'est poule grise du Vercors excellente pondeuse ! Et la Marrans chez mes grands parents . Merci pour cette vidéo.

@lacledeschamps65 3 жыл бұрын

Poule grise du Vercors ? Je ne connais pas !

@edenchick7261 3 жыл бұрын

Tien la grise du Vercors, je vais en faire cette année 👍 elles auront la vues sur le massif du Vercors en plus lol 😂👌

@unpetitbrindherbe 3 жыл бұрын

La grise du vercors en pur races est très longues à grossir et ne pond pas des masse, par contre l'hybride est top apparemment, toute la finesse de viande de la pur mais elle grossit vite et pond plus, par contre il me semble qu'elle est stable donc difficile à reproduire

@edenchick7261 3 жыл бұрын

@@unpetitbrindherbe coucou Jessica, effectivement tu es dans le vrais 👍 la personne qui a crée et vendus les œufs de cette race me l’a confirmé ! Mais c’est pour continuer à perdurer la poule grise du Vercors et que nous habitons à côté que nous l’avons sélectionné. Pour info si tu veux suivre et comparer j’ai une couvaison qui arrive à terme demain 👌 premières éclosions avec des vidéos sur ma chaîne

@unpetitbrindherbe 3 жыл бұрын

@@edenchick7261 cool je vais regarder ça, du coup tu a eu des hybrides ou des purs ?

@camilla7347 2 жыл бұрын

Merci pour cette vidéo, les races que je connaissais sont la rousse et la cou-nu qui est de grande taille, bonne pondeuse et assez résistante au climat du sud.

@maherleprofdefrancais9577 Жыл бұрын

Ça me fait plaisir d'avoir un ami comme vous.

@pascalmathias8376 3 жыл бұрын

Bonjour, Je suis du Loiret et dans ma région il y a plusieurs races de poules à deux fin. La gatinaise une grosse poule toute blanche que j'élève depuis plusieurs années. Mais aussi la poule de contres très réputé au 19ème, la géline de touraine, la poule noire du Berry...Dommage que ta sélection parle essentiellement de poules étrangères, il y plein de races régionales qui sont au borde de la disparition . A bientôt

@lacledeschamps65 3 жыл бұрын

Je ferai probablement une autre vidéo sur les races locales. L'objectif ici est de présenter des races que l'on peut se procurer partout en France !

@GiniLeeRedSquirel 3 жыл бұрын

Merci Pascal, n'hesitez pas a proposer des liens ou adresses pour les poules de race régional. La Marans est Française 👍🏼

@pascalmathias8376 3 жыл бұрын

@@lacledeschamps65 Bonjour, Ce n'est pas les races les plus communes par chez nous. On a bien souvent le choix qu'à des hybrides de.... A bientôt

@cecileblase9588 3 жыл бұрын

Bien d’accord avec Pascal Mathias. Si les gens recommencent à avoir envie d’élever des poules, il faut en profiter pour parler un max des races anciennes de chez nous, pour que les gens recommencent à les élever et participent à leur sauvetage. Ici les Sussex qu’on peut acheter sont systématiquement des hybrides. Moches et pas intéressant. La clé des champs tu devrais lire les bouquins de Michel Audureau et notamment sa « petite encyclopédie de la poule et du poulailles », il présente 40 races rustiques et productives, beaucoup de françaises. Si on veut que ces races soient plus faciles à trouver il faut les mettre en avant !

@MsHanazono 3 жыл бұрын

@@cecileblase9588 je suis de' votre avis surtout que la qualité gustative est au redévoues , ce qui n'est pas trop le cas pour cette sélection.

@elodierabot-creusvaux727 3 жыл бұрын

Bonjour. Merci pour cette vidéo. Nous avons des Australop, très bonnes chair et bonne pondeuse également. Belle journée

@lacledeschamps65 3 жыл бұрын

Oui, c'est aussi une très bonne poule à deux fins. Je ne l'ai pas retenue car je n'ai pas trouvé d'endroit où l'on pouvait se la procurer facilement.

@edenchick7261 3 жыл бұрын

Super cette vidéo très intéressante 👌👍

@lacledeschamps65 3 жыл бұрын

Merci beaucoup 👍

@lecastoraplumes9655 3 жыл бұрын

Bonjour, Ils sont beaux les œufs colorés ! Mer I pour ces informations très utiles. Bon week-end Bizzz Aurore

@lacledeschamps65 3 жыл бұрын

Merci pour ton commentaire.

@jeanmarccopelli4172 3 жыл бұрын

Merci Stéphane pour cette vidéo !

@lacledeschamps65 3 жыл бұрын

Avec plaisir

@laminewane5607 3 жыл бұрын

merci vous m’apprenez beaucoup à propos des races de poule j avoue que la poule Azur au œufs bleux

@valeriellamazares4431 3 жыл бұрын

Bonjour Stéphane Moi je vais commencer un parc vorwerk qui est à ma connaissance une race complète Bonne journée et au plaisir d’avoir une vidéo sur des compléments d’information sur le sujet 🐔🐣🐓

@lacledeschamps65 3 жыл бұрын

Je la trouve un peu légère, mais elle a une bonne réputation.

@btyann 3 жыл бұрын

Bonjour, j'habite en Isère à 930 mètres d'altitude et je vous conseille la grise du Vercors. Une poule robuste qui ne craint pas le froid, coq très attentif à son harem

@bashintosh107 3 жыл бұрын

Savez vous on peut en trouver ? J’habite non loin de la

@lacledeschamps65 3 жыл бұрын

Je ferai une vidéo prochainement sur les races locales françaises.

@mathieuar1240 2 жыл бұрын

@@bashintosh107 élevage prénommé « poule Isere » situé à Revel Tourdan, vendant plusieurs races de poules dont des Vercors 👍

@robertchardon9546 3 жыл бұрын

Bonjour Stéphane et vous tous ,merci pour ce partage qui rend hommage à la poule .MERCI POUCE BON VENT.papy robert

@lacledeschamps65 3 жыл бұрын

De rien et merci

@Kev-1-1 3 жыл бұрын

Merci pour cette vidéo ! (poules

@lacledeschamps65 3 жыл бұрын

Avec plaisir 😁

@lerocherauxabeilles 3 жыл бұрын

Merci du partage.

@lacledeschamps65 3 жыл бұрын

Avec plaisir

@alexandreduret5905 3 жыл бұрын

Salut Stéphane, Ube autre race excellente ,voisine de la Marrans ,bien que bien moins connu, c'est la Barbezieux. Gros œuf très bonne chère, gros gabarit et en plus vraiment très belle entièrement noir avec une oreillette rouge vif. Voilà comme tu l'as demandé je partage une de mes races préférées. Un peu chauvin, je suis originaire de Charente maritime. Par contre on ne prononce pas le S à Marrans. 😁 Bonne journée fraîche mais ensoleillé Merci pour cette super vidéo.

@yochgruber4050 3 жыл бұрын

Dans le sud ouest on dit moinsse, ceci explique cela.

@lacledeschamps65 3 жыл бұрын

La Barbezieux est vraiment gigantesque !

@alexandreduret5905 3 жыл бұрын

😀 Marrans est dans le sud-ouest. Mais on ne dit pas moinSSE

@alexandreduret5905 3 жыл бұрын

@@lacledeschamps65 oui elle est magnifique et d'un gros gabarit. Mais comme la plupart des petit races française elle n'est pas passé loin de disparaître au 20ème siècle. Ce qui entraîne un appauvrissement génétique de toute ces races avec une certaine consanguinité dommageable pour la race .

@faolou800 3 жыл бұрын

Excellent ! merci ;o)

@lacledeschamps65 3 жыл бұрын

C'est un plaisir.

@stephane171969 3 жыл бұрын

bonjour Stéphane excellente vidéo , continue; donne nous des nouvelles de Vincent et de sa famille .

@lacledeschamps65 3 жыл бұрын

Pour le moment, il n'y a pas de grande avancée chez Vincent. Nous attendons le rapport des experts.

@nadiakraemer7136 2 жыл бұрын

Magnifique votre très bonne connaissance de volailles. Les poules de race Jersey est aussi une bonne voleille sai plus grande race.

@mariegabriellemariani2221 3 жыл бұрын

BONJOUR TRèS INTERRESSANTE VIDEO merci

@lacledeschamps65 3 жыл бұрын

Merci à vous

@licornaaadiidinaa5217 2 жыл бұрын

Merci bien pour ces infos monsieur

@seydoundongo1485 3 жыл бұрын

Bonjour je vous suive depuis sénégal. C'est magnifique

@lacledeschamps65 3 жыл бұрын

Merci infiniment

@vincentcarlier8833 3 жыл бұрын

Merci pour la vidéo, chez moi j'ai fait le choix de la Marans et coucou des flandres pour leur pontes, la chaire et leur résistance. J'avais avant des Sussex qui sont des bonnes pondeuses et chaires correct mais plus fragile car sujet au coup de sang (mort soudaine).

@lacledeschamps65 3 жыл бұрын

Qu'est ce qui provoque ce décès soudain ?

@vincentcarlier8833 3 жыл бұрын

@@lacledeschamps65 Tendance à devenir trop grasse et font des crises cardiaque, les sussex sont plus fragile à ce niveau.

@Decizerihan200 2 жыл бұрын

Merci pour tes infos

@maulkin5639 3 жыл бұрын

Merci pour cette vidéo ! Pour ma part, j'ai voulu participer à ma petite échelle à la préservation de race locale et j'ai jeté mon dévolu sur la Géline de Touraine.

@lacledeschamps65 3 жыл бұрын

Bonne initiative. C'est super !

@aapp7964 3 жыл бұрын

La race la fleche ...bonne pondeuse et viande excellente

@lacledeschamps65 3 жыл бұрын

C'est une race ancienne. Je ferai une vidéo sur les races anciennes pour compléter celle-ci.

@Kibriaimraa 3 жыл бұрын

Merci bcp😉

@lacledeschamps65 3 жыл бұрын

De rien 😁

@marie-laureglorieux5588 3 жыл бұрын

Merci beaucoup pour cette vidéo. Il y avait des races de poules que je ne connaissais pas. Pouvez-vous faire une prochaine vidéo sur la poule orpington et l'araucana dont sa particularitée est de faire des œufs bleu/vert

@lacledeschamps65 3 жыл бұрын

Très bonne idée !

@proepil 3 жыл бұрын

Très bonne vidéo. J'ai quelques cou nus pour la viande et j'en garde toujours quelques unes pour la ponte. Ce ne sont pas des poules rousses mais elle pondent bien et des gros œufs Je crois que je vais m'acheter une couveuse comme toi et acheter des œufs fécondés. A suivre.

@lacledeschamps65 3 жыл бұрын

Très bonne idée !

@sebastienmaillard4474 3 жыл бұрын

Super merci Stéphane

@lacledeschamps65 3 жыл бұрын

Avec plaisir.

@laterredeslouves2921 3 жыл бұрын

Coucou Stéphane, tes vidéos sont hyper utiles, merci pour le thème des poules! Une race autosexable c'est génial mais ce serait mieux si elle n était pas bonne voleuse! Je n' ai un toit que pour la nuit. La journée mes poules seront sur le terrain, mais peur qu elles arrivent à voler chez les voisins. Les anciens coupaient les ailes il me semble... Je ne sais pas si je serais capable de manger la viande mais je testerai déjà avec deux individus au moins pour les oeufs. Bizooxxx Embrasse ta femme 😁

@pierrettelachaize8486 3 жыл бұрын

Bonjour et merci pour cette vidéo où j'ai découvert de nouvelles races de poules Par habitude nous aimons bien les " Cou nu" Bonne journée

@lacledeschamps65 3 жыл бұрын

La cou nue craint le froid. Je ne l'ai pas retenue pour cette seule raison, sinon, sa chair est délicieuse...

@Mayacornsnake 3 жыл бұрын

Elles ne craignent pas tant le froid, elle sont tenu -12°c sans problème cet hiver. Et elles pondent bien, et surtout même les poules sont assez grosse pour être mangées.

@RR-ud5xl 3 жыл бұрын

@@Mayacornsnake Bonjour. Par curiosité, il a fait -12 cet hiver chez vous?? Vous êtes en France?

@Mayacornsnake 3 жыл бұрын

@@RR-ud5xl ah oui nous sommes en France, dans les Ardennes :)

@endie3144 3 жыл бұрын

👍👍 Et la poule Gasconne alors 😉😉😉! #hautespyreneesforever Locale et tres ancienne, excellente pondeuse et l ancêtre de la poule au pot. Il y a tellement de races locales en France.

@lacledeschamps65 3 жыл бұрын

Cette sélection a une vocation "nationale". Je ferai probablement une vidéo sur les races locales d'ici qq temps.

@richardm7598 3 жыл бұрын

Le poule de bresse ou la Gauloise de bresse sont de bonnes pondeuse même si ils sont habituellement utilisé comme poulet de chair. Il y a la Vorwerk même si elle est plus petite. Et là Gournay : joli poule noire caillouté blanc qui blanchi en vieillissant. Bonne pondeuse

@lacledeschamps65 3 жыл бұрын

Merci pour ces précisions. Je n'ai pas retenu ces trois poules parce que je les trouve un peu légères, même si la Bresse gauloise a une chair de grande qualité.

@richardm7598 3 жыл бұрын

@@lacledeschamps65 c'est vrai elles sont plus petites mais elles rentrent dans mon four

@francoisg6107 Жыл бұрын

Super intéressant comme d'habitude ! Un petit détail ... La ville et la poule de Marans se prononce sans le "s" 😊

@assiabouchikhi8750 3 жыл бұрын

Merci 🙏👍👍👍

@lacledeschamps65 3 жыл бұрын

De rien

@elpaco6255 3 жыл бұрын

Merci beaucoup

@lacledeschamps65 3 жыл бұрын

Avec plaisir

@bouseux7125 3 жыл бұрын

Bonjour Stéphane et merci pour la vidéo très intéressante. Ceci dit je trouve dommage de ne pas avoir dit un mot sur nos races de poules régionales. A commencer par notre poule Gasconne (qui est mon choix)! Ou encore la Gournay pour les bretons, et bien d'autres!

@lacledeschamps65 3 жыл бұрын

Je trouve la Gournay un peu légère, mais il paraît que la chair est excellente. Je ne connais pas bien la Gasconne, mais je crois que c'est une bonne pondeuse, plutôt sportive et légère il me semble. On fera peut-être un vidéo sur les races régionales dans un second opus !

@maximelanciaux3897 3 жыл бұрын

La Gournay est une race normande 😉 ! Je confirme que c'est une race légère et a croissance lente, pour faire un poulet de 1,5 kg en élevage familial il faut un peu trop de temps a mon gout, ce qui la rend peu rentable je trouve pour la viande. Mais c'est vrai que la viande est excellente !

@johannhubert5419 3 жыл бұрын

bonjour je rajouterai pour ma part la poule de gournay , très bonne pondeuses avec de gros oeuf (60g) , chair excellente, carcasse de bonne conformité car s'est une poule de grande race qui s'engraisse aisément , très rustique , les poussin sont très très vite autonome ( s'est surprenant a voir ), s'est une poule peu farouche qui s'aprivoise tres bien, sont seul défaut ce n'est pas une bonne couveuse .Il y a bien d'autre race que j'aurais mis dans ce classement mais pour moi la gournay est incontournable ci tenté que l'on associe a des poules couveuse. Merci pour cette tres bonne video 👋

@pascalmartin6549 3 жыл бұрын

Très belle poule la gournay en plus 👍

@jeremiecharlet7024 7 ай бұрын

Bonjour pour ma part j'ai trouvé des poules et coq de 6a8 semaine de race New hampshire qui est très bien également, ne vole pas est très trapu et fait de gros œufs même l hier voilà merci pour cette belle vidéo

@harmonysalem9377 3 жыл бұрын

Merci de Montréal, Canada.

@lacledeschamps65 3 жыл бұрын

Merci pour ton commentaire.

@catyvanden2520 3 жыл бұрын

Belle vidéo

@lacledeschamps65 3 жыл бұрын

Merci

@SFRC56 3 жыл бұрын

Bon anniversaire : #100 !!!!

@lacledeschamps65 3 жыл бұрын

NOn, moi c'est 50 ans ! LOL

@jeanpierreglucklich9355 3 жыл бұрын

Merci pour cette vidéo, j'ai également opté pour des Marans (habitant dans les deux sèvres) et également pour des Coucous de Rennes de belles poulettes, mais qu'en pensez vous? amitiés

@dozenfaun 3 жыл бұрын

Chantecler (blanche) développée au Québec, CA. Et Chantecler Perdrix développée en Alberta, CA. Je possède les 2 ainsi que des canards coureurs indiens.

@maguyvalere5912 3 жыл бұрын

Bonsoir merci pour cette vidéo je suis de la Martinique et j'ai des poules sussex, des bramas des cou nu des harocanas qui donnent des œufs bleus.

@tanganicustitica5437 3 жыл бұрын

Ici la Belgique. Super vidéo intéressante pour acheter des poules.

@lacledeschamps65 3 жыл бұрын

Merci beaucoup 👍

@ronguevbzh6554 3 жыл бұрын

Salut Stephane Je viens d'aménager en Ariège et j'ai mis en couveuse des œufs de faverolles j'aime beaucoup cette race qui est aussi il me semble polyvalente.

@lacledeschamps65 3 жыл бұрын

Bonjour. Je n'ai pas retenu cette variété dans la sélection car les Faverolles demandent une attention particulière pendante les périodes froides et humides car la barbe et les favoris sont propices à engendrer dans de telles conditions des problèmes respiratoires. De même, il faut veiller à ce que les favoris ne poussent pas en contact avec les yeux !

@ronguevbzh6554 3 жыл бұрын

@@lacledeschamps65 merci pour les renseignements j'y ferai attention.

@xaviervallier5398 3 жыл бұрын

une sélection de race, qui correspond a des critéres de choix; il y a tellement de race qui pourrait rentrer dans ce top 6 que l'on ne peut pas dire grand chose. certaine souche de cou-nu et de rousse sont pas trop mal aussi, et relativement rustique.

@lacledeschamps65 3 жыл бұрын

Oui, c'est assez subjectif tout ca !

@indraescudero6439 Жыл бұрын

MERCI POUR LINFO DU LIVRE ET LA VIDEO

@pilatus0285 3 жыл бұрын

Bonjour;SUPER ;Merci. Bien cordialement. Michel.A

@yan8967 3 жыл бұрын

Vous êtes très agréable à écouter, super vidéo et bon choix. Une vidéo exclusive races « veilles françaises au moins avant 1900 » non modifiée ou gentiment à l’époque serait pas mal et intéressante. Pour ma part je reste sur la Marans pour pondre des œufs sympas sans sont coq et des coucou de Rennes avec leurs coq pour la chair. Là coucou de Rennes et sur beaucoup de table de restaurants étoilés. Ne pas confondre avec là coucou Maline. Et aussi dans le même enclos Une Auraucana ou Cream Lebar pour les œufs bleu ou vert les petits enfants rigoles. Le gros avantage et que tous les œufs sont de couleurs différentes donc facile pour la couveuse 😁😁 Merci pour votre partage 👏 j’ai noté quelques noms que je ne connaissais pas. Merci

@lacledeschamps65 3 жыл бұрын

Oui, c'est prévu. Je vaisaussi faire une vidéo sur les races anciennes et locales françaises...

@unpetitbrindherbe 3 жыл бұрын

du coup votre araucana est féconde par un coucou de Rennes?

@yan8967 3 жыл бұрын

@@unpetitbrindherbe , certainement un coq coche toutes les poules, mais le but n’est pas de reproduire. La vous avez juste un œuf différent pour une consommation d’œuf simplement. Il ne faut pas le mettre en couveuse. Mettre en couveuses les œufs de la même race. Dans l’exemple des coucous de Rennes pour le chair.

@mercuredeparis 3 жыл бұрын

La race Cou Nu est également intéressante.

@meche6966 3 жыл бұрын

Pour les oeufs Oui! Pour la viande non.

@alexandreduret5905 3 жыл бұрын

Cela dépend de quelle cou nu nous parlons !

@GiniLeeRedSquirel 3 жыл бұрын

Il y a plusieurs races de cou-Nu? Faut il favoriser la race du Forez?

@edouardskorski5200 3 жыл бұрын

Bravo Stephane

@lacledeschamps65 3 жыл бұрын

Merci

@sekousanon1257 3 жыл бұрын

C'est cool

@lacledeschamps65 3 жыл бұрын

Merci

@Coccinelle78000 3 жыл бұрын

Bonjour J'apprécie vos vidéos. J'ai des coucou de Rennes pour une simple raison, je suis Bretonne. Une bonne pondeuse, très bien pour la viande bonne mère J'ai aussi des négres soie pour le plaisir, pas tout à fait car c'est de très bonne couveuse et une bonne pondeuse de petits oeufs . Par curiosité, j'ai eu des oeufs de géante de Jersey par deux amis. C'est des poules de très grande taille, 7 à 9 kg. Et j'en ai mangé, très agréable pour une belle tablée. C'est pour le plaisir de la curiosité.

@lacledeschamps65 3 жыл бұрын

Merci pour ton retour.

@madeinmovement6944 3 жыл бұрын

Yvette, ma Marans et Juliette, ma Sussex, te remercient pour les commentaires élogieux que tu as fait de leur race. Danette, ma poule rousse est un peu vexée... Toutes trois sont très contentes de savoir qu'elles finiront leur vie loin de toute casserole...

@lacledeschamps65 3 жыл бұрын

A l'abri, loin de la cuisine ...

@chapsimon7482 3 жыл бұрын

Merci pour la vidéo ! Beaucoup de commentaire sur les races locales. Peut être que ce sont elles qui sont les plus adaptées localement pour la production fermière. PS : on ne prononce pas le S de Marans

@lacledeschamps65 3 жыл бұрын

C'est à voir. Il y a beaucoup de races locales en voie de disparition, qui sont objectivement moins performantes et beaucoup plus difficiles à se procurer que les races citées, même si elles sont caractéristiques d'un terroir. Je ferai probablement une autre vidéo sur les races locales...

@lakhdarchenini2858 3 жыл бұрын

Merci pour la meilleur clarification

@lacledeschamps65 3 жыл бұрын

Avec plaisir

@sylvievucic9750 3 жыл бұрын

Bonjour Stéphane, merci pour tes vidéo toujours très pratiques et intéressantes. Merci en particulier pour cette dernière. Pourrai-tu indiquer comment tu gères ton cheptel entre les poules pondeuses et les animaux de chair.... quel âge pour l'abattage des animaux de chair, combien d'année tu gardes tes pondeuses et comment tu calculs le nombre de poules à élever pour tes besoins familiaux. Je suis un peu perdue et je ne trouve pas de feuille de calcul pour simuler tout ça....

@lacledeschamps65 3 жыл бұрын

Pour le moment, les poules de mon cheptel sont des poules que l'on m'a donné (ou mis en pension). Il y a un coq Faverolles allemand, 3 poules gauloises dorées, deux poules harco, et une poule ???. J'ai fait un peu de reproduction avec la couveuse car le coq est très actif. J'obtiens des poussins clairs ou foncés, qui ne correspondent à aucune race définie. Nous avons actuellement 19 poussins démarrés de 4 semaines et 36 poussins de 2 jours. J'ai commandé dans deux élevages différents 30 oeufs de Bielefelder pour la prochaine couvaison. Ces nouvelles poules Bielfelder ont vocation à remplacer tout le cheptel actuel, qui sera vendu sur le bon coin ou mis en conserve/roti/rillette/poule au pot/coq au vin à partir de septembre 2021.

@sylvievucic9750 3 жыл бұрын

@@lacledeschamps65 Merci pour cette réponse rapide!! Donc tu nous diras comment tu gère toute cette nouvelle famille une fois les nouveaux poussins nés! Bonne soirée.

@Mojitofrais 3 жыл бұрын

Très très intéressant !!on a quelques poules !! ( Pour éviter le gaspillage :pain et reste de repas) et avoir des œufs frais !!

@lacledeschamps65 3 жыл бұрын

bravo !

@MrTiarti14 2 жыл бұрын

Merci pour touts les informations bielefeld et une grande ville au nord weste de l'Allemagne

@khaledk1516 2 жыл бұрын

Merci

@jardindecoetbricolage8960 3 жыл бұрын

Bonjour cher Stéphane, le mois dernier j'ai acheté un couple de la race Fayoumi (une race égypcienne) répondue pour sa fréqence de ponte élevée et sa résistance aux maladies, à la chaleur et le froid, elle pond presque tout les jour mais la taille de son oeuf n'est pas vraiment grande.

@lacledeschamps65 3 жыл бұрын

Merci pour ton retour. Je ne la connais pas.

@Mojitofrais 3 жыл бұрын

Moi,pareil !! On vient de me donner un couple de fayoumi ( je ne connaissais pas) très résistante et excellente pondeuse !!( Elles sautent et courent partout !! De vraies " sauvages" par rapport à mes poules brahmas très très calme) amicalement d'Algérie !!

@yannouyann 2 жыл бұрын

Merci pour cette vidéo très intéressante et bravo pour votre voix très agréable au passage. Auriez vous un avis sur la cotentine svp.

@lysianecourtais7656 2 жыл бұрын

Bonjour très intéressée par votre vidéo pour ma part je cherche une poule qui à une croissance rapide pour la viande et bonne pondeuses même en hiver merci beaucoup

@psychocox 3 жыл бұрын

Pour ma part j'ai préféré m'orienter sur du canard. Les croisements sur khaki campbell sont tres bien pour produire des oeufs et de la bonne viande, qui a mon avis, est bien meilleure que des poulets.

@lacledeschamps65 3 жыл бұрын

Je n'ai pas encore de canard. ON verra en 2022...