【100万回再生人気レシピ】しっとりなめらかのポイント伝授！作り置きやお弁当おつまみにも！マカロニサラダの作り方

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Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】

Күн бұрын

今回のコウケンテツキッチンは、おひさしぶりです、1.5列目キングおカズシリーズ！
ふっくら仕上がるマカロニサラダをご紹介します。
▼1.5列目キングおカズシリーズ
メインでもない副菜でもない、その間のおカズ！攻撃的ミッドフィルダー的な！
• 短時間でトロトロ味しみ！とろける美味しさ！な...
是非チャンネル登録してみてね。
bit.ly/2BUMuKI
【チャプター】
00:00～オープニング
00:39～下ごしらえ
05:11～調理
07:31～試食
【材料（3～4人分）】
・マカロニ：100g
・玉ねぎの薄切り：1/4個
・ロースハム：3～4枚
・きゅうり：1本
・マヨネーズ：大さじ5くらい
・牛乳：大さじ2
・砂糖：小さじ1/2
・塩、粗びきこしょう：各適宜
・好みで練り辛子、粒マスタードなど：適宜
【ポイント】
牛乳でまろやか～に！
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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
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コメントをお待ちしてます！！
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#コウケンテツ
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Пікірлер: 287

@suimama2536 2 жыл бұрын

正に私が求めていたマカロニサラダです！　冷蔵庫に入れてもマカロニが堅くなることもなく、全体がぽそぽそにもならず、美味しく仕上がりました。夫も「今まで作った中で一番美味しい」と言っていました。ありがとうございます♥

@user-zb9zz3jg8j Жыл бұрын

ぬつつ

@meemill6615 10 ай бұрын

コウさんのお話テンポやボイストーンがとても聞き取りやすくて、心まで和やかになっていき、動画見ながらお料理するのが心地よいです😊 ありがとうございます✨✨

@souvenir5692 2 жыл бұрын

おっしゃった通りに作ったら(混ぜる時に塩を加えましたが)、本当においしく上手にできました！😊 ありがとうございました。

@ny7662 2 жыл бұрын

朝から作りました！すごく分かりやすくて見やすくて、忙しい朝でもさわやかに見れる動画ありがとうございます♥️

@CS-bp5xj 2 ай бұрын

すごい丁寧な方なんの嫌悪感もなくましてや好印象これからも頑張ってください❗️

@hanpen4397 2 жыл бұрын

マカロニサラダ作りました！コウさんの手順見ながら作ったら、料理下手な私でもとても美味しく作れました☺️ありがとうございます！

@user-ux8tr5he4x 2 жыл бұрын

マカロニサラダは大好きで、いつも作るのですが、なんかいまいちで、デパ地下のような仕上がりに憧れていました。マカロニを長めに茹でたり、ハムの切り方など、一つ一つの工程が丁寧で、目から鱗でした。玉ねぎしゃきしゃき、マカロニはぷるんとしていて、まさに、デパ地下にある、完璧なマカロニサラダが出来ました。感動でした。ありがとうございます。

@marblechoco.h 2 жыл бұрын

昼ごはんに主人と頂きました。マカロニサラダは主人の大好物で良く作るのですがなかなか満足のいくものが作れず悩んでました。初めて物凄く美味しいのができ実家の父に差し入れしたらとても喜んで貰えました。晩ごはんはプルダック作らせてもらい主人美味しいと喜びながら私の分まで食べたのにマカロニまで催促☺️ コウケンテツさんのおかげで本当に幸せなおうちごはんを楽しめます。ありがとうございます😊

@5656nyanta 2 жыл бұрын

長年の悩み「ボソボソ、パサパサ」がここで解決❣️ありがとうございます😄材料揃っているので明日さっそく作りますね😻🥢🎶

@obarock_Second 2 жыл бұрын

簡単なのに何となく決まらないこの料理！コツを教えてくださりありがとうございます😊

@sayoko8078 2 жыл бұрын

さっき作りました❗️ コウさんのポイント守ったらめっちゃ美味しい❗️ これからはこの作り方でいきます❗️

@kokushi-muso Жыл бұрын

「ヤッホー」が聞きたくて週末にはつい見に来てしまいますww おかげで元気になれますいつもありがとう

@user-nc3mg9fs6n 2 жыл бұрын

驚きの美味しさ‼️ 作り方によって、こんなに違うものか❗️

@user-ge3xc3iq5c 2 жыл бұрын

昔ながらが得意なコウさん。サラダのレパートリーが増えました！

@user-hm4on5oo4h 2 жыл бұрын

今作り終わりました今までのマカロニサラダの中でダントツに美味しいです茹で方やハムの粗みじん切り勉強なりました😊ありがとうございます♪

@95satomi52 2 жыл бұрын

早速作りました‼️ 多めの塩で茹でる事でしっかりマカロニに塩味ついて美味しかったです✨

@wanco4701 2 жыл бұрын

今日作ってみました!美味しかったです!!ひと手間の大切さが分かりました。また作ろう。😊✨

@user-ok3hs7wy3z 10 ай бұрын

作ってみました😊 優しいお味でとっても美味しかったです。子どもも喜びました。

@woodorange6514 2 жыл бұрын

シンプルなのに美味しいマカロニサラダ🥗大好き！

@user-zu1vu9ws2l 2 жыл бұрын

簡単で、超美味しいです。ありがとーございます😊

@sm-dx8gb Жыл бұрын

めちゃめちゃおいしいです！！こんなマカロニサラダの味が作れて嬉しいです😀

@ekou0529 2 жыл бұрын

まさに攻撃的なミッドフィルダー的な❗ マカロニサラダ👏 昔ながらとはいえ、いくつものポイントをおさえてはじめてホンモノの美味しいマカロニサラダができるんですね✨ 早速作ってみたくなりました😋

@user-kd3jd9sg4w 2 жыл бұрын

素敵なお皿に春色のマカロニサラダが、とても綺麗ですね。✨ 微塵切りのハムや、牛乳を入れるのは新鮮な発見でした。🤩 まさに、春が近づいて来たかのようです。沢山作って、作り置き出来るのも嬉しいです。

@aokichiho950 2 жыл бұрын

マカロニサラダ😆ホントに春だなぁって🌸感じ😆つくろーっと☺️

@user-hx4cn8lg2b 2 жыл бұрын

いつも楽しみに拝見してます。コウさんのお料理は本当に説明が解り易く、毎日のお惣菜が本当に美味しく作れる様になりました。ちょっとしたヒントで今まで苦手だった料理が今は大好きになりました。ありがとうございます。

@user-gr4si3bs8s 2 жыл бұрын

大好きなマカロニサラダ🍀ポイントしっかりおさえて明日作ってみますね😆勉強になりました。コウさんありがとうございます🙏

@user-zt2io9eb7k Жыл бұрын

めっちゃしっとりだった！美味しすぎる砂糖も牛乳も初めて入れたけどいい役割してる🫣

@user-qj8mf1mu5f 2 жыл бұрын

マカロニサラダ作りました！今までにないくらいしっとりなめらかなマカロニサラダが出来ました！めちゃくちゃ嬉しかったです！！コウさんありがとうございます😊👍✨

@user-xz2ii8us3i 2 жыл бұрын

普段何気なく作ってる一品がプロの手にかかるとこんなに美味しそうにできるんだなー。一手間一手間大事にですね😊

@user-nu2nl3ot3y 3 ай бұрын

いつも見させて頂いてます。わかりやすくて、家にある材料でできるところが嬉しいです。

@kitanaihakui 2 жыл бұрын

先週作ってすごくおいしかったので、今週も作りました！来週も作りたいです。

@user-us8mv3vt5z 2 жыл бұрын

ポイントありがとうございます😊 今から作ってみます。

@tomohi283 2 жыл бұрын

家族皆でマカロニサラダが大好きなので早速作ります！ありがとうございます。まちプリ、いつもみてます！！

@mimi72.72 2 жыл бұрын

マカロニサラダお弁当にも入れますので作ってみます!砂糖がコクを出す！なるほどです！意味があるんですね!レシピありがとうございます😊

@user-wm1ik8vx4e 2 жыл бұрын

マカロニサラダ好きには､このしっとりマカロニの作り方は大変有りがたいです😊✨ さっそく作りたいと思います🙋✨ ありがとうございます😊

@yuragi325 Ай бұрын

お弁当のおかずを探していてこの動画に出会いました。晩ごはんに作ってみました。ゆで加減など知らないことがいっぱいで、とてもおいしいマカロニサラダができました。繰り返し作りたいと思います。ありがとうございます🥗✨

@codera7549 2 жыл бұрын

マカロニがマヨに絡まないなーって思ってました。このやり方で解決しそう！試してみます〜♡

@newyellow666 2 жыл бұрын

家族みんなおマヨ大好きなのですぐにでも、あ、明日にでも真似して作ります😍

@user-vf2fu7kr8s 2 жыл бұрын

今日、早速作りました何度も動画を繰り返しながら❗️最高に美味しく出来上がりました🎵有り難うございました、😇

@user-ji3ix6yy8s 2 жыл бұрын

いつもモッサリしていた訳が分かりました。美味しそう、作ってみます。

@user-dm6om9pf3g 2 жыл бұрын

マカロニ長め茹でからの水洗いは知りませんでした！ポイント抑えたらプリっとした食感でお味もマイルドでいつもより断然美味しくなりました！

@user-jn3fh9yy2j 2 жыл бұрын

早速作ってみましたーとても美味しく出来て大満足です♫ いつも参考にさせて頂いてます👋

@Nao-bc7nt 2 жыл бұрын

マカロニサラダ、ちょっと長めに茹でる事でパサパサ感なく、しっとりプリプリになるんですね。美味しくできて嬉しいです。いつも参考にさせていただいています。

@alisonh7250 2 жыл бұрын

おいしかったです。ありがとうございます。

@megumi5352 2 жыл бұрын

早く作って食べたい🤤 美味しいレシピいつもありがとうございます🫶🏻

@MM-yu5ps 2 жыл бұрын

美味しそう！是非作ります！

@uxukum 2 жыл бұрын

今まで、何かマカロニ違うなーと思ってたので納得です！おいしくできましたー🙋いつもありがとうございます⭐🙏

@user-lc5kq6kv6m 2 жыл бұрын

マカロニサラダも奥深いー！こういうスーパーでも売ってるお惣菜をおいしく作れたらなんか嬉しいからやってみる！！ありがとうございますー😊

@yokoyamamoto7428 2 жыл бұрын

ヤッホーに、癒される。クセになります。

@user-wh9hp7jr7l 9 ай бұрын

息子の遠足のお弁当に大好きなマカロニサラダを入れたくて作りました！もう何度も作ってますが安定の美味しさです😊

@user-mf4dd7ph5n 2 жыл бұрын

目からウロコの美味しさでした❗ちょっとしたポイントなのに驚きです👀‼️

@sunnysnow6955 Жыл бұрын

お陰様でめちゃくちゃ美味しく作れました！長めに茹でるんですね〜。米粉のマカロニと豆乳を使用しましたが、しっかりしたお味に出来て大満足でした💗ありがとうございます✨

@user-wt7xg1mq2w 2 жыл бұрын

美味しそう！今日作るから楽しみです♪

@junkowatanabe8450 2 жыл бұрын

今日もコウ先生のおかげで今までにない美味しいマカロニサラダできました❣️マカロニにもしっかりとソースが絡まってめちゃうまです🥰このレシピを知らずに作っていた時は何か物足りなかったんです💦ちょっとした手間でこんなに美味しくできるんですね❗️今日もありがとうございます💖

@takako1753 2 жыл бұрын

今回で３回目作ります😊さらっと食べられるし新たまねぎが活かされて最高に美味しいです😋🍴💕１つ１つ丁寧に下ごしらえするとこんなに美味しく出来ると感動です😆👍

@user-je8ue3vr2l 10 ай бұрын

料理はあまり得意ではないのですが、分かりやすい解説で自分でも作ってみたいと思いました。ありがとうございます

@user-fq4ji4in9b 2 жыл бұрын

美味しそう💕作ってみます!

@mpiko2008 2 жыл бұрын

今日作りました！今までとは全然違う理想のマカロニサラダができました！ありがとうございます❣️もっと早くに先生に出会いたかったです😅

@user-yi2fu7up3m Жыл бұрын

マカロニサラダ、いっつもパサパサになってたんですよ～。絶対、ポイント説明してくれてるだろうなと思って見に来ました! ありがとうございました☺

@user-fl9wu4ml1v 2 жыл бұрын

出発から失敗してたのか…まさにこのマカロニサラダが作りたくて！でも毎回「ポソっ」とマカロニサラダでした…しっとりさせたくて毎度おマヨを大量投入😭いくら入れてもしっとりしたのにならなくて…😭 先生ありがとうございます😭早速作ります‼️

@user-ru6zd6gn5l 2 жыл бұрын

マカロニサラダ作るの2回目です。長めに茹でる、冷水で洗う、ハムはみじん切り、牛乳を入れる、などポイントがわかりやすく、しっとりした美味しいマカロニサラダに舌鼓を打ってます😊💕これなら娘も食べてくれると思います❣️今はコロナで会えないけど収まって外泊制限が解除されたら、作るぞー😋✨

@sayoko8078 2 жыл бұрын

まさに今夜マカロニサラダ添えようと思ってた所です❗️

@flowerrose2632 2 жыл бұрын

マカロニサラダって、いつも主食級に食べたくなる😆さっそく今夜作ります💓

@yoshiem7286 2 жыл бұрын

ぽてーいとサラダと違って、ツルツル食べちゃいそう。週末、作るぞ💛

@user-mx3xl4sy2r 2 жыл бұрын

牛乳初めて😊 マカロニサラダ作るの楽しみです✨

@user-xc5ii6ic6m 2 жыл бұрын

作ってみました😃 とても美味しかったです💖

@yoshiem7286 2 жыл бұрын

作りました‼️コーン🌽入れてみました。ツルツルいっちゃいます。どこかで、ストップしなきゃ😋

@YM-kl6lo 2 жыл бұрын

正に知りたかった情報クリーミーにする方法ありがとうございます

@わんぐお 2 жыл бұрын

作りました♥はじめておいしいマカロニサラダができました！ありがとうございます!

@kohkentetsukitchen 2 жыл бұрын

ありがとう！

@user-mc3xx4ig1y 2 жыл бұрын

倍量でつくりました。美味しかったです。マカロニがしっとり滑らか、食べすぎ注意です。また作ります😊

@user-to3ht3bv9m Жыл бұрын

美味しそう😊早速作ります✌️

@user-tk3tv1tp1y 2 жыл бұрын

作ってみました😊今までとは全く違いました！！感動です❤️ありがとうございました✨✨✨

@kohkentetsukitchen 2 жыл бұрын

ありがと😊

@nk-ol8cu 3 ай бұрын

以前紹介していただいた春雨サラダは美味しくてホントによく作っています😊 マカロニサラダも早速作ってみたいと思います🎵

@kitanaihakui 2 жыл бұрын

次の日もしっとりおいしかったです！またすぐ食べたいから、また数日後につくります！

@user-np8nx1kz6 2 жыл бұрын

作って見ます🌺ありがとう😊

@erimori8103 2 жыл бұрын

こんにちは。ひどいつわりでなにも口に出来なかったのですが、こちらのマカロニサラダ、美味しく食べられて感動しました💓寝たきりですきな料理をするのも辛かったけれど、コウさんのレシピは常備調味料で、時短なので負担もすくなく、料理のたのしさを想い出させてくれました。いつもありがとうございます🍀

@vickii1111 10 ай бұрын

やっほーほんとに美味しそう彩りも、今夜の副菜決定です😋

@rimi8107 2 жыл бұрын

彩りもひなまつり向けで明日の献立に追加しますっ✨‼️タイムリーな配信ほんとに助かります😆⤴︎⤴︎ありがとう💕 ちょっとしたポイントで劇的に美味しくなる！そして難しくないから絶対できる！そんなコウさんのレシピが大好きです❤️定番メニューでも配信される度に我が家のレシピは上書き保存‼️

@shukichi369 2 жыл бұрын

コウさんのポテトサラダ、めっちゃ美味しかったので、これもぜひ作りたいです。早速マカロニ買います

@user-qq3gq7nq2j 2 жыл бұрын

何でもコツが有るのですねぇ！やって見よう　ありがとうございました。

@user-yz4wb6tn7j 2 жыл бұрын

牛乳✨お砂糖✨は入れた事無かったわ🥳このレシピで作ってみます🥰美味しそう✨完璧✨多めのおぴおでマカロニを茹でる✨OK👍✨今日もありがとうございました🥰

@user-dd3rp9tc9c 2 жыл бұрын

マカロニを水洗いするといいのかぁーーーー💡 見るからにしっとりしてる😍

@ar.c110 2 жыл бұрын

マカロニサラダ大好きです😍　マカロニのモチモチ感が好きです。隠し味に砂糖（!）牛乳が決め手ですねっ。久々に作ってみます😋

@gusacci-iq6qg 2 жыл бұрын

マカロニサラダ好きなんですがいつもボソボソになるので、コウさんのやり方で作ってみます！🙆‍♀️ ありがとうございます！

@user-jg6vm1xd9h 2 жыл бұрын

コウ先生のマカロニサラダの作り方やっぱり3150、お弁当におつまみとたーくさん作ったて、たーくさん食べます。

@nakahata5686 2 жыл бұрын

最高に美味しかったです〜😆

@tomoyasuabo4331 2 жыл бұрын

素晴らしい👍上手くできました！

@user-ru6zd6gn5l 2 жыл бұрын

ちょうど「マカロニサラダ」食べたいなあ～と思ってたので、作ります‼️しかもしっとりなめらかなのが作れたら、美味しいやろなあ～😊ありがとうございます💕

@user-jg3jq9xf2x 2 жыл бұрын

明日のひなまつりパーティーに作ろうかと考えていたところだったので、すごく嬉しいです🥺✨ 私はいつもボソボソになってしまっていました。こんなもんかぁ、と疑問にも思わず作り続けていました😵‍💫 ちゃんと理由があったこと、改善策を教えて頂けてすごくすっきりしたし、早く食べたーい！とわくわくしながら明日を待っています🥰 いつも失敗のないレシピを教えていただいてありがとうございます😭 月曜日に、ネギ味噌チキン作りました✨すごく美味しくて、家族からも好評でした😊 食欲のない私も食べられました🥲 ありがとうございました✨

@kohkentetsukitchen 2 жыл бұрын

ありがと😊