#107

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ガブリエルのラーメン食べ歩紀行

ガブリエルのラーメン食べ歩紀行

Күн бұрын

0:00 タイトル
0:33 #1 吉村家
2:52 #2 杉田家
6:36 #3 杉田家千葉
10:24  #4 はじめ家
15:24 #5 高松家
17:57 #6 厚木家
18:20 #7 上越家
21:04 #8 末廣家
22:55 #9 内田家
24:48 #10 環2家
26:39 #11 環2家蒲田
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営業時間
[火~日]
11:00~22:00
日曜営業
定休日
月曜日(祝日の場合は翌火曜日)、年末年始
相鉄線、横浜市営地下鉄ブルーライン「横浜」駅より徒歩5分
JR各線、東横線、みなとみらい線「横浜」駅より徒歩6分
京急線「横浜」駅より徒歩8分
平沼橋駅から388m
【#107【保存版】『家系総本山 吉村家』と『直系店』総集編 ~吉村実氏の教えを実直に守る職人技~ お客様は我が味の師なり】 
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Пікірлер: 53
@mr.k0021
@mr.k0021 Жыл бұрын
九州に転勤した時に、博多ラーメンが合わなくて、内田家を見つけた時は本当に嬉しかったな😆 九州では絶対食べられないと思っていたので
@matsukiyo8011
@matsukiyo8011 Жыл бұрын
福岡に住んでます。 福岡には内田家がありますが、吉村家と杉田家を食べるのが夢です。
@user-gd7yf6hx4f
@user-gd7yf6hx4f Жыл бұрын
영상 감사합니다.
@user-zc7hm1cc4g
@user-zc7hm1cc4g Жыл бұрын
津村さんの息子さんの麺揚げからなぜか武士道を感じる。
@gabu0805
@gabu0805 Жыл бұрын
そうですね!
@user-hq5in8fz8n
@user-hq5in8fz8n 2 жыл бұрын
めちゃめちゃ凄い‼️ 遠路はるばるお疲れ様です😆🎵🎵 何処も良いですね🎵 動画ありがとうございました。
@gabu0805
@gabu0805 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます。 今後ともよろしくお願いいたします!
@user-po8jl8ep2h
@user-po8jl8ep2h 2 жыл бұрын
凄い行動力! いつもありがとうございます♪
@gabu0805
@gabu0805 2 жыл бұрын
こちらこそありがとうございます😭
@96tkn84
@96tkn84 2 жыл бұрын
福岡住みなのでずっと食べたいと思っていて内田家さんには本当に感謝です。 4回行きましたがまだライスは頼んでいません。 兎に角ラーメンを味わいたくて何時もMAXを頼んでいましたが5回目は初ライス楽しみたいと思います👍
@gabu0805
@gabu0805 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます😊九州でも家系ラーメンが食べられるお店があっていいですよね!是非本家の味も!
@user-fv7ox1ox1r
@user-fv7ox1ox1r Жыл бұрын
1番初めのコメント見て心が痛くなりました。この人を否定する理由はない。楽しく見させていただきました🎶楽しかったですよ☆
@user-jx5te6tc5u
@user-jx5te6tc5u 2 жыл бұрын
直系店は、トッピングの物の量多いから良いですよね👍
@gabu0805
@gabu0805 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます😊 種類豊富ですよね!
@user-takepi01
@user-takepi01 2 жыл бұрын
美味しそうですね✨はじめ家さんが気になってます👀
@gabu0805
@gabu0805 2 жыл бұрын
はじめ家さんめちゃくちゃ美味しいですよ!
@user-takepi01
@user-takepi01 2 жыл бұрын
@@gabu0805 たしか富山でしたよね。結構遠いですね;;住んでるところが神奈川なので;;
@gabu0805
@gabu0805 2 жыл бұрын
そうです!富山ですよ!! かなり遠いですよね!
@user-sn9nt4rl9t
@user-sn9nt4rl9t 3 ай бұрын
忘れちゃいけないのは 杉田家より前に本牧家、六角家が独立してる事。 直系と言い始めたのが杉田家が初なだけで吉村家系譜はもっと前からある。 本牧家も六角家も偽物ではないって事を知らない人が多く 本牧家系譜(千葉家、末広家)、六角家系譜(洞窟家、高砂家、武蔵家)などを偽物だと言う人いるけど、吉村家から独立したタイミングの違いだけで、偽物ではなく吉村家自身が変わっていったので本牧家系譜の方が昔の吉村家を守ってると言っても過言ではない。 例えば 杉田家と厚木家も全然違うし 破門になった王道家なんかもっと違う。 本物、偽物とか言うのではなく この歴史と違いこそ家系の楽しさ、深さだと思います。
@user-sn9nt4rl9t
@user-sn9nt4rl9t 3 ай бұрын
90年代のラーメンブームの時に 六角家がラーメン博物館に入ったりカップラーメン出したりして家系を全国区に広めていって今の家系ブームに繋がったのを知ってほしい。
@gabu0805
@gabu0805 3 ай бұрын
私も全く同感です。今後そのようなお店を取り上げていきます。
@kaz574
@kaz574 2 жыл бұрын
最高の動画だ❤️❤️❤️
@gabu0805
@gabu0805 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます😭 今年もよろしくお願いします🥺
@kaz574
@kaz574 2 жыл бұрын
よろしくお願い致します٩( ⑅ ' ³`).。🍜✨
@user-cs2cf9ol4t
@user-cs2cf9ol4t 2 жыл бұрын
吉村家の海苔プレゼントしてくれたんですね☺️凄い‼️吉村家や直系の海苔はめちゃくちゃ美味しいですからね☺️ ラーメン美味くても海苔が不味くてがっかりする家系ラーメン家結構ありますよね…😭海苔好きの自分からしたらそういうお店は2度目はないですね… 結果、吉村家ばかり行ってしまいます☺️
@gabu0805
@gabu0805 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます!海苔もお店によって全然違いますよね!たしかに直系の海苔良いですよね!吉村家に通いたくなる気持ちわかります!
@african_elephant
@african_elephant 2 жыл бұрын
杉田家の店主さん、息子さんにたいしてけんきょでかっこいいな
@gabu0805
@gabu0805 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます😊本当に謙虚な方ですよね!
@wat6463
@wat6463 2 жыл бұрын
本当にすごいです!自分も巡礼したくなりました。地方のお店に行く時は観光も兼ねて旅行されているのですか?
@gabu0805
@gabu0805 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます😭観光もしてますね〜!
@user-ub7eh6ui4j
@user-ub7eh6ui4j 2 жыл бұрын
色々吉村家で修行した人いるけど、派手さはないけど津村さんが1番誠実に忠実にやっていると思う。だからこそ今まで同じ場所で続いているし息子さんも継ごうと思ったんだと思う。
@gabu0805
@gabu0805 2 жыл бұрын
津村さんは本当に謙虚ですね。
@user-sc6rl8ii8f
@user-sc6rl8ii8f Жыл бұрын
35年くらい前の話しですが、横浜線中山駅から徒歩10分くらい?の国道?沿いにあった吉村屋。 徒歩1、2分の所に住んでいて、結構味が好きで何度か訪問していました。 当時はまだ食券ではありませんでした。 ラーメン、チャーシュー、餃子、ライスくらいのメニュー数だったと思います。
@user-be8ir6do8b
@user-be8ir6do8b Жыл бұрын
冷静に考えれば吉村家を今食ってをく必要性があるよね。 多少お金がかかっても。 地方民だから....
@gabu0805
@gabu0805 Жыл бұрын
やはり本家は貫禄ありますからね!
@user-kh7iz1tl4g
@user-kh7iz1tl4g 9 ай бұрын
吉村家の味を忠実に再現してるというか継承してるのは杉田家なんだと思う。
@N--jv3go
@N--jv3go 2 жыл бұрын
六角家はとらきち家(元直系店だった王道家系列)にも2件隣に出店されてとどめを刺された、相当嫌われてるのだろうか。
@user-zu8ec7px3z
@user-zu8ec7px3z 2 жыл бұрын
こんにちは まだ杉田家の千葉店に行ってないので早く行きたいです うまそ~だな~
@gabu0805
@gabu0805 2 жыл бұрын
杉田家千葉さんかなりレベル高いです!!
@user-gd7yf6hx4f
@user-gd7yf6hx4f Жыл бұрын
요시무라 미노루 (한국 명= 이용실) 부모님과 9살 때 일본으로 건너 간 재일교포 입니다.
@gabu0805
@gabu0805 Жыл бұрын
한국 어디에서 왔니?
@user-gd7yf6hx4f
@user-gd7yf6hx4f Жыл бұрын
@@gabu0805 요시무라 사장님은 한국에서 태어나 어릴 적 부모님을 따라 일본으로 건너 간게 사실입니다. 한국 이름 "이 용실" 맞습니다. 일본으로 귀화 했는지 안했는지는 모릅니다. 아직 귀화 안했다면 한국인 맞아요.
@user-gd7yf6hx4f
@user-gd7yf6hx4f Жыл бұрын
@@gabu0805 옛날 다큐멘타리 영상 마지막 부분 쯤에 어머니 묘지에 절을 하자나요. 한국인이라 절을 올리는겁니다.
@user-gd7yf6hx4f
@user-gd7yf6hx4f Жыл бұрын
어머니 아버지 묘 비석에는 한국 이름이라 촬영 팀을 못오게 한거라 생각합니다. 선조(조상) 가 지켜준다. 이 말은 한국 사람들이 쓰는 말입니다.
@gabu0805
@gabu0805 Жыл бұрын
@@user-gd7yf6hx4f 설명해 주셔서 감사합니다.
@user-pe2ft9gy1k
@user-pe2ft9gy1k Жыл бұрын
杉田家の時後ろに映ってる人は 津村さん?? 横浜駅前吉村家実さん似た人がいましたけど息子さん??
@user-ru2gw3we6q
@user-ru2gw3we6q 2 жыл бұрын
毎回食レポのコメントがほぼ一緒やなー 顔出しして才能ないのさらけ出す勇気はすごいが きっとそんなに仲良い人が多くないから影響少ないんかな 俺なら恥ずかしくてできん もっとクオリティ上げてから挑むな
@gabu0805
@gabu0805 2 жыл бұрын
ありがとうございます😭
@user-yt3qg8uy2o
@user-yt3qg8uy2o 9 ай бұрын
透明度が高いスープw眼科いけ
Sigma Kid Hair #funny #sigma #comedy
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