10分でできるブロッコリーとツナの最高にうまいパスタ【
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2 жыл бұрын簡単でおいしい
めんつゆバターシリーズ
第2弾です。
#めんつゆバター
アレンジお待ちしてます
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【ツナブロッコリー】
・パスタ 100g
・ツナ1缶（70g 油切って50g）
・ブロッコリー 50g
・茹で汁 80cc
・麺つゆ（3倍希釈） 8g
・バター 15g
・塩昆布 5g
・パルメザンチーズ 適量
①お湯に1％の塩を入れ茹でる
②フライパンにツナと茹で汁を入れ半分くらいの量になるまでつめる。（1分から1.5分）
③パスタが残り2分になったらブロッコリーを茹でる
④パスタが茹で上がったら②に入れ混ぜる。
⑤全ての材料をボールで合わせ味を調整する。
⑥仕上げにパルメザンチーズを振る
（盛り付けのコツは先に麺を盛り付け、後から具を盛る）
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【おすすめの動画】
パレ・ド・Z〜おいしさの未来〜
• #40_鳥羽周作（sio）
【おすすめのnote】
「感動した！」と言ってもらえるぼくの料理には、圧倒的な戦略とロジックがある
note.com/pirlo/n/nbbe968b2127b
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#おうちでsio #鳥羽周作
@user-df2uh8gj1u 2 жыл бұрын
建設業を営んでます。34年間料理とは無縁で袋ラーメンぐらいしか作れませんでしたが鳥羽さんのチャンネルを見て真似して家族にご飯を作ったら子供や妻が「おかわりー！」って全部食べてくれました。その日以来週末はシズるチャンネルご飯を作ってます。料理の楽しさを教えて下さりありがとうございます。これからも楽しみにしています。
@hirotaka7367 2 жыл бұрын
建設業を営んでる情報いります？笑
@urakuhakase 2 жыл бұрын
@@hirotaka7367 忙しさが伝わって必要だったと思います
@tico1481 2 жыл бұрын
いいお父さんで家族も喜んでるよ！
@roe9827 Жыл бұрын
@@hirotaka7367 お前のこと誰が好きなん！？！？！？！？
@MrMunao Жыл бұрын
@@hirotaka7367 その一文のためにわざわざ水差す必要あります？笑
@ayami-zj4lb Жыл бұрын
冷蔵庫にほんとに何もなくて、簡単なツナを探していたらこちらに出会いましたが美味しい！ 彩りよくてメインになるし、困った時のレパートリーになりました！ありがとうございました❣️😊
@user-wg4lv5hh7w 2 жыл бұрын
最高のキャラクターですね 見てて、楽しいです
@ya531230 2 жыл бұрын
待ってましたー❗️ 鳥羽シェフの料理はいつも参考にさせてもらってます
@sizuru_cn 2 жыл бұрын
あざす
@lolo50979 2 жыл бұрын
ありがとう簡単に作れるメニューで助かる
@sizuru_cn 2 жыл бұрын
あざす
@user-ve9sl6wo9k 2 жыл бұрын
アル・デンテさん レシピありがとうございます！ 材料、全て手元にあるので今日作ります。
@calm9397 Жыл бұрын
作ってみると、とても簡単で美味しかったです。
@user-hq2wj9cq3g 2 жыл бұрын
感謝。さっそく今から作ります
@user-ry8lt4rs3q 2 жыл бұрын
ブロッコリーなかったのでほうれん草で作ってみましたが、それでもすごく美味しかったです！ご馳走様でした✨
@user-qu4ux8xq3c 2 жыл бұрын
味見の量が食事レベルなのすき
@sizuru_cn 2 жыл бұрын
あざす
@otoriyosesitai 2 жыл бұрын
最後のこんな感じで！ええい！が笑いました
@yamn.2973 2 жыл бұрын
今回もめちゃうまそうした。やってみます。クリーム系も今度やってほしいです。
@sizuru_cn 2 жыл бұрын
はいよー
@bikky5201 2 жыл бұрын
めちゃくちゃ美味しそうです👍今度作ってみます‼️
@sizuru_cn 2 жыл бұрын
あざす
@awa1916 2 жыл бұрын
めっちゃ美味しそう😋
@sizuru_cn 2 жыл бұрын
うまいす
@user-pt6fd8eo5q 2 жыл бұрын
小倉シェフと話してるときはゴリゴリのシェフだけど、普段の動画では誰でも見やすいように言葉も砕いて小5男子のノリで話してくれる所すこ！
@sizuru_cn 2 жыл бұрын
これがすだよー
@akoustam2006 2 жыл бұрын
味見でいっぱい食べるから10ｇくらい多くても全然良いよ
@user-wt8uc3se8e 2 жыл бұрын
同じことコメントしようとしてた。
@510aoflive6 2 жыл бұрын
客に提供するパスタもこんなに味見するの？味見はソースだけでいいのでは？
@akoustam2006 2 жыл бұрын
@@510aoflive6 いや、しないでしょ
@user-qt4st5wn8c 2 жыл бұрын
@@510aoflive6 普通は3〜4本くらい味見する感じですね。 ソースだけ味見するお店もあるでしょうけど。 なんなら味見しないお店あると思います。
@shigechi-1728 2 жыл бұрын
昔バイトしていたイタ飯屋さんでブロッコリーペペロンチーノのパスタをよく食べたので、今でもよく作ります。次回、こちらの味付けにしてみます。
@user-gc6fp1ut3d 2 жыл бұрын
ツナもブロッコリーもあるので今日のランチに作ってみます😊
@user-cb8vv6vk7m 2 жыл бұрын
美味しい料理のレシピいつもあざす！！！
@rtubaki5657 2 жыл бұрын
このめんつゆバターパスタのシリーズならバリラのパスタがイチオシですよね。和風系ならバリラのツルツル感であっという間に完食してしまいます。
@user-wf2tn8vq6t 2 жыл бұрын
レシピほぼ作らせて貰ってます。 フライドポテトは家族のお気に入り。
@user-tv4js7bt8l 2 жыл бұрын
ありがとうごさいます。
@sizuru_cn 2 жыл бұрын
こちらこそ
@hkjh1985 2 жыл бұрын
めんつゆバター塩コンブにほうれん草に、胡椒かけただけでバカみたいに旨かったです。ツナ使うと海の香り強くて、僕はなしがすきです。いつもありがとうございます
@okawari-sanbai 2 жыл бұрын
ツナもブロッコリーって普段食べないのですが、この動画を見て食べたいと思って作ってみました。粉チーズが合うのもびっくりです。簡単に手早くできるのに、しっかり美味しかったです。 レシピと別ですが鳥羽さんのお店使っている大きなパスタ皿が欲しいと思いました。お料理を美味しく。楽しく食べられる食器とかも扱ってもらえたらいいなぁとふと思ったりしました。 他のパスタ動画やレシピ。作ると美味しくて知り合いに、これ美味しいよ！とお勧めすることが多いです。貴重なレシピのご紹介ありがとうございます！
@user-nk7gy3zy6m 2 жыл бұрын
美味しすぎてまだ食べたい、足りない
@goodfellas6374 2 жыл бұрын
5分でできる料理集も見てみたいです！
@sizuru_cn 2 жыл бұрын
考えます
@loverpizza6072 2 жыл бұрын
最高❤️BBQで外さない料理も教えてくだーーい！！
@user-hn9wv5ss2o 2 жыл бұрын
美味しそう！絶対作ります！ あの味見の量なら最初の110ｇで作っても良かったのでは…？
@systemeden8574 2 жыл бұрын
あり？vol.52? また旨そうなパスタだ😊
@sizuru_cn 2 жыл бұрын
うまい
@user-ir7dh1jx8x 2 жыл бұрын
今日作ってみました！ が、なんと『塩昆布がない』ことが発覚し「どうしよう」と思いましたが、普通の昆布を少し刻んでツナフライパンに投入し、ボールに鰹節使い切りサイズ全部いれて作りました。 ボールに入れた鰹節がおかかのように味を吸い込んでパスタに絡み、とても美味しかったです。 もう一度、きちんと確認して再挑戦します！
@wasabichazuke647 Жыл бұрын
簡単でめちゃうまですね。もう何回も作りましたが、キムチトッピングしたら合いましたねぇ、試してみてください。
@skmy24249 Жыл бұрын
パスタ作るの苦手だったけどこの動画の通り作ったら凄く美味しくできた。自分の場合は3分前位にひらたけも茹でた。この人神だわ。
@passiooonplaylogs 2 жыл бұрын
ブロッコリー🥦一緒に茹でるのか！なるほど！！！！
@katuwww 2 жыл бұрын
超簡単でお金取れる級のやつキターー！ めっちゃ美味かったです^_^
@user-kd4ob6hb7v 2 жыл бұрын
モノマネいいっすねw 芸風が似てるのが最高w
@psyderic1 2 жыл бұрын
今日スシローいったらアルデンテさんどアップでびっくりしました🤣🤣🤣
@sizuru_cn 2 жыл бұрын
笑笑
@user-kf4jv2jv6d 2 жыл бұрын
パスタシリーズは裏切りませんね😊
@sizuru_cn 2 жыл бұрын
めんつゆバター
@sizuru_cn 2 жыл бұрын
パスタシリーズもだよー
@user-zl3vp8ts6z 2 жыл бұрын
いつも美味しいレシピと面白いボケで元気もらってます、ありがとうございます！ おすすめのパスタのフライパン教えていただきたいです:)
@sizuru_cn 2 жыл бұрын
アルミパンだよー
@user-pe8hy6xr5x 2 жыл бұрын
一人二役🤣🤣🤣前回のトマトソース🍅白菜🥬作りました😋 止まらない列車に乗ってしまいました😂 今回のレシピも早速作ります😋いつも感謝です🤘🥰🤘
@sizuru_cn 2 жыл бұрын
嬉しいよー
@user-pe8hy6xr5x 2 жыл бұрын
@@sizuru_cn オススメ曲も聴きました〜😽お忙しいところ、ご返信に感謝です😭
@user-uu7hd6of2j 2 жыл бұрын
見切り品の野菜でも『めんつゆ、塩昆布、バター』で美味しくできそうですね～🤩作ってみます！
@sizuru_cn 2 жыл бұрын
いけます
@user-uu7hd6of2j 2 жыл бұрын
鳥羽シェフ❤️返信ありがとうございます！いつも美味しそうで🤭直ぐにパクって作ります。 基本の調味がわかると応用がききますね。ヤバいくらい勉強になりますw😍
@smiki6976 2 жыл бұрын
無塩バターが味調整で料理にも使いやすいんですね！
@sizuru_cn 2 жыл бұрын
そだよ
@user-tn7yj9tl8h 2 жыл бұрын
柚子胡椒を使ったパスタ お願いします！
@yossy912s 2 жыл бұрын
味見の量w 普通に一口分ある😂
@user-ip5ku6hb5z 2 жыл бұрын
髭似合いすぎですね。紺色のエプロンおしゃれっす
@ch3971 2 жыл бұрын
晩御飯を作りながら見ていてヨダレが止まらない現象に陥りました😂😂
@tsuyusuke0420 2 жыл бұрын
胡椒を粗く潰す時のコツはありますか？ ラップで包んで叩くと突き破ってしまうんです。 プロの方はどうされてるんですか？？
@hu-akina 2 жыл бұрын
アツアツで食べるのが最高に美味しいのは絶対なんですが、冷えても美味しく食べれますか？ パスタがくっついたりしないでしょうか？
@ss-to4dq 2 жыл бұрын
塩昆布ないから抜きで今晩作る予定🥹ブロッコリーは冷凍🥹味違くなっちゃうかなあ
@user-hc5pi4ds2g 2 жыл бұрын
うまい料理作るおじさん感いいね
@user-hp6bg6ys3n 2 жыл бұрын
サバ缶使ったメニューやってほしい！
@sizuru_cn 2 жыл бұрын
はいよー
@yetoile71397 2 жыл бұрын
我が家は無限パスタゼロと２のハイブリッドバージョンから抜け出せません… これもやってみます。
@user-zz3uo2we2f 2 жыл бұрын
最高
@kayokoshiji7807 2 жыл бұрын
めんつゆバターのバリエーション探しが楽しくなりました。冷凍のブロッコリーを使う場合のタイミングなど、アドバイスいただけると嬉しいです。
@sizuru_cn 2 жыл бұрын
1分前とかじゃないかな
@user-md6jr6ym9j 2 жыл бұрын
余った刺し身とかどうにかしてパスタにできないもんですか？
@らむ666 2 жыл бұрын
茹で汁とツナあわせとくってのはやっぱプロやなって
@sizuru_cn 2 жыл бұрын
うまいんだよー
@tsubasaw5678 2 жыл бұрын
アル デンテさん好き！レギュラーで登場させて欲しい！！！！
@sizuru_cn 2 жыл бұрын
もちろんだよー
@user-vi3nb7pv6c 2 жыл бұрын
10分ありゃ幸せになれるとは
@sizuru_cn 2 жыл бұрын
なれます
@user-io8dw4ym7w 2 жыл бұрын
味見で20gは麺を…。 でも大将いいよねー😄 地味にちゃんと家にある食材でナイスチョイス！
@user-sw2mh8oe1d 2 жыл бұрын
冷凍のブロッコリーを使っても大丈夫ですか？
@maikolucky 2 жыл бұрын
声がアニメのキャラ🤣🤣🤣それでいて天才👏👏👏👏
@sizuru_cn 2 жыл бұрын
全然す 声がダミすね
@nbstar11 2 жыл бұрын
クラシルにも掲載してほしい！
@yukonishiura6512 2 жыл бұрын
美味しいおじさんの美味しいパスタ待ってました(・∀・) 待つのって… 結構時間かかりますね 笑 毎日チェックしてます。 今夜もパスタの繰り返しw
@sizuru_cn 2 жыл бұрын
嬉しい
@katsunam7503 2 жыл бұрын
いつもありがとうございます このフライパンは何センチでしょうか 気になります
@sizuru_cn 2 жыл бұрын
24位かなと
@user-lu8kr2yz2v 2 жыл бұрын
無塩バター常備あんまりしないので有塩だと微妙ですかね？
@sizuru_cn 2 жыл бұрын
なるべく無塩がいいすね 塩加減が難しくなるんで
@HO-pt2kf 2 жыл бұрын
レンジで温めるパスタ茹で機をつかったレシピ知りたいです！
@sizuru_cn 2 жыл бұрын
はいよー
@user-yh9sj9ht6g 2 жыл бұрын
めんつゆとバターと塩昆布だけで飛ぶほどうまかった
@sizuru_cn 2 жыл бұрын
あざす
@Tanukitty2011 2 жыл бұрын
めんつゆバターにハマっているのでこのレシピは嬉しい！今の所レシピ通りに作っていますが、自分でアレンジもしてみます。アル・デンテ先生には、トマトクリームパスタなども紹介してほしいですね。
@sizuru_cn 2 жыл бұрын
はい
@ww-cu8jj 2 жыл бұрын
鯖缶に鷹の爪＋ニンニクチューブで和風ぺぺにして飛んだ
@kf3221 2 жыл бұрын
鳥羽さんの味見の量w
@OK-oq5jb 2 жыл бұрын
ビートたけし来た！笑
@user-kh8zo6tn4d 2 жыл бұрын
超ツナー‼️
@user-sh8ii4zr7x 2 жыл бұрын
あと6分50秒もある時 一般人「KZfaqでも見るか」 料理人「もう1品作るか」
@toshiakinagaoka6756 2 жыл бұрын
味見2回で1/3くらい減ってるの本当に笑う
@user-rl2xb2lj7z 2 жыл бұрын
ブロッコリーのペペロンもオススメです。 茹でのブロッコリーも勿論ですが焼きのブロッコリーも超オススメです！脳汁ブシャーーーっ確定！
@tm-vv9oe 2 жыл бұрын
料理人です！ 同業者として素直な感想で、尊敬の意を込めて質問させていただきます🙇♂️ ボールで和えるのはなぜですか? ぬるくなるデメリットしかなく、 フライパンの中で仕上げてしまえば 熱々のまま召し上がれるのでは。。 あとブロッコリーが大きい気はします🥦
@あらお 2 жыл бұрын
私も料理人です 同じ事、思ってました
@IoriKURODA 2 жыл бұрын
直感的に柑橘の香り、もしかしたら九州民なら常備してる柚子胡椒が合うかも。明日のお昼に試してみます。
@sizuru_cn 2 жыл бұрын
あうよー
@user-cp2xh8xd7s 2 жыл бұрын
冷蔵庫に2倍濃縮のめんつゆしかない… 買ってこないと笑
@sizuru_cn 2 жыл бұрын
増やして茹で汁少なくしたらいけます 味見しながら
@user-cp2xh8xd7s 2 жыл бұрын
@@sizuru_cn ありがとうございます！ 味見しながら丁度いい量探します！！
@yuichirosa1123 2 жыл бұрын
あれだけ味見するなら110gで良さそうです😂
@td0471 2 жыл бұрын
一口の味見がデカイ‼
@tek1611 2 жыл бұрын
ちょうど、ツナッコリーが家にありました。弟子にしてください。
@user-ex7ri6dg8d 2 жыл бұрын
結構味見するし110gでもいいんじゃないですかね🤔
@sizuru_cn 2 жыл бұрын
ありだよー
@user-kk4wu7vs3f 2 жыл бұрын
私の場合、パスタの計量を色々考えて（迷って）決めるよりも、適当につかんで「まぁ、こんなもんでしょ」って、さっと決めちゃう方が正確な場合が多いような氣がします。この二パターンで今度やってみてるのも面白いかもです。
@user-ot2dm1jk5q 2 жыл бұрын
味見でこれだけ食べてる人初めて見たわ
@hagtang 2 жыл бұрын
あーこれ筋トレ飯にいいすね
@sizuru_cn 2 жыл бұрын
あり
@beishist 2 жыл бұрын
味見の一口の多さw
@OK-oq5jb 2 жыл бұрын
クロちゃんも来た！笑
@onigirisan193 2 жыл бұрын
10gの差はデカすぎる笑笑
@user-wm8vv2er6p 2 жыл бұрын
パスタがベタッ？というか、モサ？っとした感じに仕上がるのは水分が少ないからでしょうか？それとも混ぜ方でしょうか？大きいボウルななくて、200gを結構ぎゅうぎゅうで混ぜてるのですが💦
@kuritakazunori6194 2 жыл бұрын
かなりひさかたぶりに来てしまった(笑) 夜食につくろうかなツナスパ(；・∀・)
@sizuru_cn 2 жыл бұрын
いいよー
@ryutaro1148 9 күн бұрын
最初ビートたけしのモノマネしてるのかと思った
@momomohhi 2 жыл бұрын
味見の分含めた110gはある意味正解
@hirotaka7367 2 жыл бұрын
これうますぎて、ビビりました🍺ー(・∀・)ー🍺
@yooo481 2 жыл бұрын
素人目に最後のチーズは余計な感じがするんですが、やはりあった方が美味しいんですね。 今度、実際に作って試してみたいと思います。
@user-fg3li2vb1p 2 жыл бұрын
もしかして、めんつゆ。と、バターに。生クリーム〰️。アンチョビ少しか？想像です➰☀️ニンニクもか…✨
@user-dg2me7qz6p 2 жыл бұрын
ブロッコリーの代わりに菜の花なんかどうすかね? ちょいニガで美味いと思いますよ。
@ayami-zj4lb Жыл бұрын
絶対美味しい😋
@daichim.8190 2 жыл бұрын
別の世界線の料理人のあばれるくんみたい
@sizuru_cn 2 жыл бұрын
笑笑
@SP0POV1CH 2 жыл бұрын
味見でめっちゃ持ってかれるからパスタ最初の量で良かったのでは
@sizuru_cn 2 жыл бұрын
そだよー
@shos7594 2 жыл бұрын
味見でほぼ無くなってる笑
@kuchiwo 2 жыл бұрын
味見で凄い量食べるので、100グラムチャレンジじゃなくて150グラムチャレンジにしましょう
@user-pi9uq3tz6x 2 жыл бұрын
#俺たちの周作さん
@sizuru_cn 2 жыл бұрын
あざす 笑笑
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