안녕하세요 Asula 입니다
지난주에 너무 바빠서 이번주에 올리고야 말았네요 ^^;;
2023년 12월 31일 , 특별디너 코스 먹고왔습니다.
이렇게 1년을 마무리했네요
자세한 내용은 영상을 통해 확인해주시길 바랍니다
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Festive Dinner ------------------------------------------ 298,000 원 / 1인
- 이 메뉴는 2인 이상만 가능합니다
특제 참깨소스를 곁들인 아이스플란트
Marinated ice plant in chef's sesame sauce
갈란차이소스를 곁들인 줄기콩 새우냉채
Marinatedshrimp and green bean in Chinese olive sauce
머스터드 소스를 곁들인 구운 삼겹살
"Siu Yuk" roasted Jeju black pork belly with mustard sauce
활 킹크랩 황금 제비집
Double-boiled gold bird's nest soup with live king crab and carrot
블랙트러플 북경오리
Black truffle Beijing duck with condiments
광동식 굴소스 해삼과 건부레
Braised Haenam sea cucumber and dried fish maw in oyster sauce
특제 주후장소스를 곁들인 소꼬리 찜
Braised Hanwoo oxtail and carrot
with chef's homemade chunks you sauce
특제 간장소스를 곁들인 건관자 채소 볶음
Sautéed green vegetables and dried scallop in superior soy sauce
쯔란 양고기 볶음밥
Lamb fried rice with cumin and egg yolk
백목이버섯을 곁들인 파파야스프
Cantonese snow fungus and papaya soup
On the house ---------------------------------------------------------------------------------------
Perrier Jouet Belle Epoque 2014
캐비어를 올린 트러플 북경오리 껍질 3 pcs
Coffee
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