Gracias por enseñar sus conocimientos, se nota la pasión que le pone, transmite mucho y muy bien.

Es una maravilla escucharte, Ignacio. Tus videos son pura inspiración.

Saludos desde Guatemala, tengo la oportunidad de dar catas, no me considero un sommelier, más bien un enofilo y cada vez que me toca dar una, veo este video como retroalimentacion, saludos

Gracias por esta ilustrativa introducción a la cata, querido maestro.

Viendo este video me a provocado abrir uno de los vinos españoles que tengo a mi lado, saludos desde Perú

Siempre consideré que el conocimiento de los vinos, la cata es una fiesta de los sentidos, es la expresión de esa sensibilidad que cada uno de nosotros lleva y que esta enmarcada en nuestra personalidad. Este video será de cabecera para mi persona y lo repetiré siempre porque conlleva mi admiración y respeto para usted. Un abrazo.

Excelente contenido Ignacio. Me estoy iniciando en el mundo de la enología y estos son verdaderos videos de cabecera. Abrazo desde Buenos Aires, Argentina

Espectacular, muchas gracias de verdad, lo mejor que he visto hasta el momento con diferencia. Impresionante!!!

Pura sabiduría!! Magnífico poder explicar algo complejo de una forma tan práctica y simple...

Maravillosa joya pata mi vida me he encontrado hoy,gracias querido Sr

le manifiesto mi agrado por haberle conocido. intento aprender y usted me es muy util. gracias. emilio.

Muchas gracias por compartir sus conocimientos, realmente me ha gustado el video

Es usted una inspiración, cuanta sabiduría, llego degustados ya una cantidad importante de sus vídeos y no me canso. Mil gracias.

Buen día estimado amigo. Voy a iniciar sus catas desde este capítulo para adelante. Saludos caribeños desde Cancún.

Tiet!!! Que be et prepares, les clases... Ben estructurades i amb la teva experiencia ho bordes... Gracies amic per la teva entrega desinteresada, al final el que ens queda, es just aixo, la experiencia i els conecements, ens els portem, es eccel-lent poeguer-ho transmetre... Gracies Ckrac 😘

gracias por enseñar de manera tan clara y precisa! lo felicito! tomare cada uno de sus videos como un curso para saber mas del tema, muchisimas gracias es un maestro

Me encantaría beber una copa de vino 🍷 y que este señor me describiera los olores que se perciben, además de que tiene un timbre de voz muy agradable, se nota que es una experto por sus habla ⚜️

Gracias por compartir su saber estimado.

Ens deixes amb la boca oberta, el nas atent, la vista aguditzada i el gust el final de l'experiència. Gràcies per les tebes lliçons.

Excelente cómo siempre Don ignacio. Lo felicito nuevamente. Pero a veces me gusta repetiir sus videos y asi afianzó mas ese bonito aprendizaje

Me encanta! Muy instructivo y ameno.

Excelente

Hay que currárselo un poco para disfrutar, y es un curro con mucho beneficio. Un saludo y gracias

Muy útil su vídeo para los que empezamos a beber vino y queremos descifrar lo que nos transmite cada uno de ellos. Gracias.

que buena la información! la enseñanza! todo es un maestro

Cuánta sabiduría, gracias por compartir. Saludos

Grande Maestro!

Maravillosa la esplicacion bravo

Hola Ignacio, después de ver este video siento que como veterinario y como hijo de una mujer que es una enamorada de la cocina de quien aprendí aromas y sabores tengo ciertas ventajas de partida ya que puedo relacionar muchos aromas del campo tanto de la granja como la cocina tradicional y tal vez eso haga que cuando pruebo un vino nuevo casi siempre pueda predecir en la siguiente media hora y hora como se comportará. Mi madre es del estado de Oaxaca en México, donde hay un crisol de gastronomía impresionante ( cada región tiene un mole son 8 regiones por lo tanto 8 moles), cada estado en México tiene 1 o 2 moles nada más, en Oaxaca es la tierra mayoritaria donde se destila mezcal., Se comen insectos como los chapulines ( grillos), chicatanas ( hormigas aladas), gusanos del maguey del mezcal y una infinidad de guisos. También cuando yo tenía entre 6-10 años de edad mi madre trabajó en una cocina internacional y a la tarde les daban víandas para llevar cuando llegaba a casa ponía sobre la mesa la comida y preguntaba yo ¿ Qué es eso? A lo cual mi madre respondía: usted se lo traga que hay personas que hoy no comerán. Resultado de ello me hizo un paladar muy amplio lo cual agradezco infinitamente y al entrar al mundo del vino fué el complemento perfecto. Muchas gracias por enseñar de una manera tan cariñosa y apasionada este fabuloso mundo del vino. Like y comparto.

Excelente contenido muchas gracias

Magnifico. Gracias maestro

Muyyyyyyy bien explicado , saludos desde Vélez-Málaga

Genial, un placer conocerlo... Pakito de barbate

Cuestión de práctica

pero todo eso le ponen a un vino? 😮

Es una maravilla escucharte, Ignacio. Tus videos son pura inspiración.