'135kg Ice Delivery' Sky Bridge Across Fish Market | Busan Fish Market | EP.3 Freezing Warehouse
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Күн бұрынThe key to fish prices is "freshness." Fish that are exposed to room temperature without ice will fade and change color. The reason why people can eat freshly caught fish in Seoul today is because of the ice.
Before the auction begins, there is a freezer that freezes and supplies hundreds of tons of ice. It is all done by humans to move and crush 135 kilograms of ice. I took a look at the frozen factory of Busan Fish Market, which lives every winter, soaked in sweat below zero.
🐟TIMELINE 🐟
00:00 Prologue
00:00
01:05 Introduction
01:05
01:34 Who buys ice
01:34
03:13 Ice, how much do you make a day
03:18
03:50 Freezing water
03:50
06:28 Move by ice hand
06:28
08:01 Breaking Ice
08:01
08:47 Supply of Ice
08:47
10:53 3D Occupation
10:53
#BusanFishMarket #fish #fishRhapsody #frozenwarehouse #ice #rhapsody
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@TheBusanilbo 2 ай бұрын
생선가격의 핵심은 '선도'입니다. 얼음 없이 상온에 노출된 생선은 물러지고 색이 변합니다. 오늘 갓 잡아온 생선을 서울에서도 먹을 수 있는 건 얼음 덕입니다. 경매가 시작되기 전까지 수백 톤의 얼음을 얼리고 공급하는 냉동창고가 있습니다. 135kg에 달하는 얼음을 옮기고 부숴 공급하는 일 모두 사람이 합니다. 영하에도 땀에 절어있는, 매일 겨울을 사는 부산공동어시장 냉동공장을 들여다봤습니다.
@TheBusanilbo 2 ай бұрын
🐟TIMELINE 🐟 00:00 프롤로그 00:00 01:05 인트로 01:05 01:34 누가 얼음을 사는가 01:34 03:13 얼음, 하루에 얼마나 만들까 03:18 03:50 물 얼리기 03:50 06:28 얼음 손으로 옮기기 06:28 08:01 얼음 부수기 08:01 08:47 얼음 공급하기 08:47 10:53 3D 직업 10:53
@leehb92 2 ай бұрын
차가운 얼음과 강렬한 록음악의 대비, 급박한 현장과 여유로운 재즈의 대비가 인상적인 편집입니다!! 너무 멋지네요!
@dongwookim7670 2 ай бұрын
기다렸어요!
@user-kb7ex5gj6m 2 ай бұрын
오 얼음이 일케 되는구나싱기
@leehb92 2 ай бұрын
선댓글 후감상합니다
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