14 RESEP AYAM
#fluffykasih #resepmasakan #kumpulanresep
---------------------------------
Jangan lupa like, komen dan share
Subscribe Fluffy Kasih FREE
bit.ly/SubscribeFluffyKasih
/ cintalala
RESEP 1
BAHAN:
-2 kg ayam(di marinasi dengan sedikit garam)
-1 liter santan dari 1 butir kelapa
-minyak goreng secukupnya
BUMBU HALUS:
-1 sdt merica
-2 kemiri
-8 bawang putih
-12 bawang merah
-8 cm kunyit
-2 cm jahe
-sedikit air
BUMBU LAINNYA:
-garam secukupnya
-penyedap rasa secukupnya
-gula secukupnya
-4 cm lengkuas
-1 sereh
-5 daun salam
RESEP 2
BAHAN:
-1 kg ayam(marinasi dengan 1 jeruk nipis+1 sdt garam)
-minyak goreng secukupnya
-500 ml air
BUMBU IRIS:
-1 bawang bombai
-8 cabai merah keriting
BUMBU HALUS:
-1 sdt merica
-5 kemiri
-8 bawang putih
-13 bawang merah
-sedikit air
BUMBU LAINNYA:
-60 ml kecap manis
-garam secukupnya
-penyedap rasa secukupnya
-gula secukupnya
RESEP 3
BAHAN:
-800 gram dada ayam fillet
-5 sdm tepung maizena
-minyak goreng
BAHAN SAOS'
-4 sdm saos sambal
-2 sdm saos tiram
-4 sdm kecap manis
-1/2 sdt garam
-1 sdm gula pasir
-1/2 sdt merica
-200 ml air
BUMBU IRIS:
-10 cabai hijau besar
-8 bawang putih
RESEP 4
BAHAN:
-1 kg ayam(di marinasi dengan 1 sdt merica bubuk+1 sdt garam)
-250 gram buncis
-minyak goreng secukupnya
-500 ml air
BUMBU IRIS:
-segenggam cabai
-1 bawang bombai
-10 bawang merah
-8 bawang putih
BUMBU LAINNYA:
-60 ml kecap manis
-garam secukupnya
-penyedap rasa secukupnya
-gula secukupnya
RESEP 5
BAHAN:
-1 kg ayam(marinasi pake 2 sdt garam+4 sdm air asam Jawa)
-minyak goreng secukupnya
-1 bungkus santan instan ukuran kecil
BUMBU HALUS:
-1/2 kg cabai (campur)
-15 bawang merah
-10 bawang putih
BUMBU LAINNYA:
-garam secukupnya
-gula secukupnya
-penyedap rasa secukupnya
RESEP 6
BAHAN:
-1 kg ayam
-minyak goreng secukupnya
-500 ml air
BUMBU IRIS:
-6 tomat
-12 cabai rawit merah
-4 cabai merah keriting
-6 cabai merah rawit
-10 bawang merah
-6 bawang putih
BUMBU LAINNYA:
-2 daun salam
-1 jempol lengkuas
-1 sereh
-60 ml kecap manis
-garam secukupnya
-penyedap rasa secukupnya
-gula secukupnya
RESEP 7
BAHAN:
-1 kg ayam yam
-minyak goreng secukupnya
-500 ml air
BUMBU ULEK:
-5 kemiri
-1 sdt merica
-1 sdm ketumbar
BUMBU GILING:
-6 cm kunyit
-10 cabai merah keriting
-8 cabai merah rawit
-4 cm jahe
-12 Bawang merah
-8 bawang putih
-4 cm lengkuas
-1 sereh
-3 daun jeruk
BUMBU LAINNYA:
3 kluwak di haluskan (di masukan saat ayam sudah di angkat)
-1 sdt asam Jawa
-garam secukupnya
-gula secukupnya dan
-penyedap rasa secukupnya
BAHAN TAMBAHAN:
-nasi
-kangkung rebus
RESEP 8
BAHAN:
-1 kg ayam
-400 ml air
-minyak goreng secukupnya
bumbu Marinasi:
-4 bawang putih
-6 cm kunyit
-1/2 sdm garam
BUMBU IRIS:
-15 cabai merah keriting
-10 cabai hijau besar
-5 bawang putih
-12 bawang merah
BUMBU LAINNYA:
-60 ml kecap manis
-garam secukupnya
-penyedap rasa secukupnya
-gula secukupnya
RESEP 9
BAHAN:
-1 kg ayam
-minyak goreng secukupnya
BUMBU HALUS:
-6 tomat
-1/4 kg cabai merah keriting campur rawit
-3 Kemiri
-4 cm kunyit
-12 bawang merah
-8 bawang putih
BUMBU LAINNYA:
-3 daun salam
-4cm jahe
-2 adm kecap manis
1 sereh
-garam secukupnya
-penyedap rasa secukupnya
-gula secukupnya
RESEP 10
BAHAN:
-1 kg ayam marinasi dengan 1/2 sdm kunyit bubuk+1 sdt garam
-minyak goreng secukupnya
BAHAN SAMBAL:
-1/4 kg cabai merah keriting campur rawit
-12 bawang merah
-8 bawang putih
-5 kemiri
-garam secukupnya
-penyedap rasa secukupnya
-gula secukupnya
-minyak goreng secukupnya
RESEP 11
BAHAN:
-1 kg Sayap ayam potong jadi 2 bagian
-2 bungkus tepung bumbu instan sajiku serbaguna 150 gram
-minyak goreng secukupnya
BUMBU SAMBAL TUMIS:
-25 cabai rawit merah campur ijo
-6 bawang merah
-15 bawang merah
-1 batang daun bawang
-2 cm terasi
-garam secukupnya
-penyedap rasa secukupnya
RESEP 12
BAHAN SATE:
-1 kg daging ayam tanpa tulang aku pake yang bagian paha karena lebih gurih dan empuk
bumbu halus
-5 kemiri di sangrai
-1 sdm ketumbar di sangrai
-1/2 sdt merica
-4 bawang putih
-8 bawang putih
bumbu lainnya:
-60 ml kecap manis
-1 sdt gula pasir
-1 sdt garam
-1 sdm margarin di lelehkan
BAHAN SAMBAL BAWANG:
-10 cabai merah rawit
-1 bawang putih
-garam secukupnya
-penyedap rasa secukupnya
-sedikit minyak panas
BAHAN LAINNYA:
-timun
-kemangi
RESEP 13
BAHAN:
-1 kg ayam
-daun bawang
-400 ml air
-minyak goreng secukupnya
BUMBU HALUS:
-12 bawang merah
-8 bawang putih
-15 cabai merah keriting
-1 jempol terasi
-3 kemiri
-4 cm kunyit
-sedikit air
BUMBU LAINNYA:
-4 daun salam
-4 cm jahe
-6 cm lengkuas
-garam secukupnya
-penyedap rasa secukupnya
-gula secukupnya
RESEP 14
BAHAN & BUMBU MARINASI:
-1 kg ayam
-4 sdm air asam Jawa
-1 sdt garam
BUMBU HALUS:
-12 bawang merah
-8 bawang putih
-1 sdt merica
-sedikit air
BUMBU LAINNYA:
-3 tomat
-1 bawang bombai
-6 cabai merah besar
-1 sereh
-1 jempol lengkuas
-3 daun salam
-6 sdm kecap manis
-garam secukupnya
-gula secukupnya
-penyedap rasa secukupnya
BAHAN LAINNYA:
-400 ml air
-minyak goreng secukupnya