Sok szeretettel köszöntelek a ⸙☽ @timiwanders ⸙☾ csatornán! 🧡 Egy olyan mennyei desszertet hoztam ezúttal, ami sütés nélkül készül, nagyon egyszerű, ráadásul vegán és gluténmentes is. 🌱 Igyekeztem úgy kialakítani, hogy egészséges zsírokban valamint fehérjében is gazdagabb legyen a megszokottnál. Baráti összejövetelre, családnak, vagy csak saját magunknak a nyári kánikulában egy árnyékos, hűvösebb helyen elkanalazgatni... az egyik legfrissítőbb érzés. 🧡
Hozzávalók:
🍪 Keksz-alap:
- 150 g gluténmentes keksz
- 150 g darált mandula
- 50 g margarin vagy kókuszolaj
- 50 ml növényi tej
- rum aroma ízlés szerint
🍑Barackos réteg:
- 800 g sárgabarack (maggal együtt ennyi)
- 2 evőkanál barnacukor
- 2 evőkanál kukoricakeményítő
- fahéj ízlés szerint
🍮Vaníliás-kesudiós réteg:
- 150 g sótlan kesudió
- 3 evőkanál baracklekvár
- 150 g növényi joghurt
- 170 g ízesítetlen tofu
- vanília aroma ízlés szerint
- 1 evőkanál barnacukor
Ha bármilyen kérdésetek van a recepttel kapcsolatban, örömmel válaszolok, ha tudok. 🧡
📸 Social Media:
Instagram: / timi.wanders
Tápanyagértékek /100g:
215 kcal
17.4 g szénhidrát
7 g fehérje
13.4 g zsír
Tápanyagértékek /1 adag (a teljes desszert 6 adagra osztva, tehát abból 1 pohár):
639 kcal
51.5 g szénhidrát
20.7 g fehérje
39.8 g zsír
(A megadott tápanyagértékek csak megközelítőleg számolt értékek, és nem mutatnak teljes képet a sütemény tápanyagösszetételéről. Ezeket magamnak írtam fel, de gondoltam nektek is érdekes lehet. Ami még fontos, hogy épp egy egészségesebb hízókúra alatt vagyok, nem mindenkinek ugyanez a cél, kérlek így álljatok az összetevőkhöz és tápanyagértékekhez. Ha viszont ennél pontosabb számokat szeretnétek, valamint ezektől eltérő összetevőkkel dolgoztok, nektek kell kiszámolnotok a pontos értékeket. 🙂)